- Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки...
- Інгредієнти в тісто:
- приготування:
- Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
- Продукти на тісто:
- приготування:
- Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
- тісто:
- приготування:
- Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
- класичний рецепт
- Інгредієнти в тісто:
- приготування:
- Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
- Продукти на тісто:
- приготування:
- Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
- тісто:
- приготування:
- Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
- класичний рецепт
- Інгредієнти в тісто:
- приготування:
- Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
- Продукти на тісто:
- приготування:
- Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
- тісто:
- приготування:
- Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
- класичний рецепт
- Інгредієнти в тісто:
- приготування:
- Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
- Продукти на тісто:
- приготування:
- Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
- тісто:
- приготування:
- Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
- класичний рецепт
- Інгредієнти в тісто:
- приготування:
- Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
- Продукти на тісто:
- приготування:
- Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
- тісто:
- приготування:
- Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
- класичний рецепт
- Інгредієнти в тісто:
- приготування:
- Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
- Продукти на тісто:
- приготування:
- Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
- тісто:
- приготування:
- Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
- класичний рецепт
- Інгредієнти в тісто:
- приготування:
- Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
- Продукти на тісто:
- приготування:
- Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
- тісто:
- приготування:
Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки в тому випадку, коли немає часу і можливості присвятити себе процесу формування маленьких акуратних пиріжків. Незважаючи на простоту приготування ці пироги отримали високі оцінки серед любителів ніжною і соковитою випічки в духовці.
Найчастіше заливний пиріг готують на кефірі або сметані з складовою начинкою, що складається з лука і відварених яєць. Рецептів з докладним описом і фото таких пирогів предостатньо, ми ж постараємося розглянути найбільш вдалі.
класичний рецепт
Заливний пиріг - швидке рішення для господині, яка чекає на гостей або голодне нагуляти сімейство. Тісто на кефірі не вимагає дріжджів і часу на расстойку, а значить можна використовувати рецепт для випікання такого пирога в духовці навіть на сніданок в будні дні.
Яйця і цибулю доступні цілий рік, тому приготувати начинку не складе труднощів. А докладна інструкція з фото підкаже як зробити випічку «улюбленицею» на вашому столі.
Інгредієнти в тісто:
- 450 мл кефіру;
- 2 курячих яйця;
- 2-2,5 склянки борошна;
- по 1/2 ч. л. цукру і солі;
- 2,5 ст. л. розпушувача;
- 60 мл рослинного масла;
- масло вершкове для змащування.
Інгредієнти в начинку:
- 2,5 пучка зеленої цибулі;
- 5 варених яєць;
- 1/2 ч. Л. солі;
- пучку меленого перцю.
приготування:
- Спочатку потрібно підготувати начинку пирога. Відварити яйця до крутого стану, остудити. Порізати невеликими кубиками.
- Пишні пучки зеленої цибулі ретельно промити, видалити тьмяні пір'я і промокнути паперовим рушником. Порізати невеликими кільцями, посолити, поперчити і перемішати з яйцями.
- Для тесту розбити яйця в миску, додати рослинне масло, сіль і цукор . Збити віночком до невеликих бульбашок на поверхні.
- Влити кефір в яєчно-масляну суміш, перемішати віночком ще раз.
- Всипати порціями просіяне борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Форму рясно натерти вершковим маслом і заповнити тестом наполовину.
- Викласти начинку, розподіляючи по всій поверхні. Вилити залишки тіста і злегка потрясти форму, щоб вирівняти верх пирога.
- Випікати пиріг протягом 30-40 хвилин, в залежності від духовки.
Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сучасні жінки намагаються максимально скоротити час готування з огляду на постійну зайнятість, тому все частіше звертаються до рецептів з фото.
Заливний пиріг на кефірі з яйцем і цибулею, спечений в духовці дозволить господарці витратити час з користю, поєднавши готування з іншими важливими справами.
Продукти на тісто:
- 300-350 г борошна пшеничного;
- 2 яйця курячі;
- 500 мл кефіру;
- 1/2 ч. Л. солі;
- 1/2 ст. л. цукру;
- 1 пакет розпушувача.
Продукти для начинки:
- 2 великих пучка цибулі;
- 4 відварені яйця;
- 65 г масла вершкового;
- сіль, перець - за смаком.
приготування:
- Для начинки потрібно заздалегідь відварити яйця. Очистити, розрізати навпіл і укласти в миску. Подрібнити яйця за допомогою вилки з довгими зубцями.
- Лук перебрати, промити і обсушити. Порубати ножем або нарізати ножицями.
- На сковороді розжарити вершкове масло, викласти порізаний цибуля і згасити 2 хвилини.
- З'єднати цибулю і яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Акуратно перемішати начинку.
- Для тесту збити міксером яйця з сіллю і цукром.
- Влити кефір кімнатної температури і ще раз перемішати міксером.
- Борошно просіяти з розпушувачем або содою, щоб не було грудок і сміття.
- Всипати частинами борошно і перемішати міксером тісто як на оладки. Якщо використовувалася сода можна додати в тісто 1-2 ст. л. лимонного соку і ще раз перемішати.
- Духовку включити заздалегідь, щоб вона нагрілася до 180 градусів.
- Змастити форму вершковим маслом, дно можна застелити пергаментом. Вилити половину тіста, вирівняти за допомогою лопатки або мокрою ложки.
- Викласти начинку, намагаючись покрити рівномірно все тісто.
- Вилити залишки тіста, розрівняти поверхню і поставити випікатися.
- Готувати пиріг не менше 35-40 хвилин.
Гарячий заливний пиріг змастити зверху вершковим маслом.
Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
Звичайний заливний пиріг на кефірі з начинкою з цибулі і яєць можна перетворити в оригінальне блюдо, яке гідно оцінять домашні дегустатори. Достатньо лише доповнити рецепт новими компонентами, що поєднуються з головними інгредієнтами.
Дотримуйтесь покрокової інструкції з фото і результатом старань стане красивий і смачний пиріг.
тісто:
- 300-350 г борошна в / с;
- 2 яйця курячі;
- 1/2 л кефіру 2,5% жирності;
- 1/2 ч. Л. солі і цукру;
- 1 пакет розпушувача тесту;
- кунжут або насіння льону для посипання.
начинка:
- 1-2 пучка цибулі;
- 4 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 50 г масла вершкового;
- сіль і перець - по щіпці.
приготування:
- Для начинки потрібно зварити круто яйця. Щоб домогтися потрібного результату засічіть близько 7-10 хвилин після їх закипання.
- Яйця остудити, очистити і протерти на крупній тертці.
- твердий сир натерти на крупній тертці.
- Зелені цибульні пучки промити, видалити непридатні пір'я. Дайте стекти воді і порізати не надто крупно.
- Розтопити на сковороді вершкове масло і викласти цибулю, перемішати і зняти з вогню.
- Змішати яйця, сир і цибулю, додати в суміш сіль, перець і акуратно перемішати.
- Яйця перетерти з сіллю, цукром.
- Додати кефір, ретельно збити.
- Всипати просіяне суміш з борошна і розпушувача, перемішати тісто.
- Виставити температуру в духовці на 180 градусів. Форму щедро змастити маслом.
- Вилити в форму 1/2 частина тесту.
- Розкласти рівним шаром начинку.
Закрити начинку залишками тіста, присипати поверхню білим або чорним кунжутом і поставити випікатися на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг смачний і в гарячому, і в холодному вигляді.
Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки в тому випадку, коли немає часу і можливості присвятити себе процесу формування маленьких акуратних пиріжків. Незважаючи на простоту приготування ці пироги отримали високі оцінки серед любителів ніжною і соковитою випічки в духовці.
Найчастіше заливний пиріг готують на кефірі або сметані з складовою начинкою, що складається з лука і відварених яєць. Рецептів з докладним описом і фото таких пирогів предостатньо, ми ж постараємося розглянути найбільш вдалі.
класичний рецепт
Заливний пиріг - швидке рішення для господині, яка чекає на гостей або голодне нагуляти сімейство. Тісто на кефірі не вимагає дріжджів і часу на расстойку, а значить можна використовувати рецепт для випікання такого пирога в духовці навіть на сніданок в будні дні.
Яйця і цибулю доступні цілий рік, тому приготувати начинку не складе труднощів. А докладна інструкція з фото підкаже як зробити випічку «улюбленицею» на вашому столі.
Інгредієнти в тісто:
- 450 мл кефіру;
- 2 курячих яйця;
- 2-2,5 склянки борошна;
- по 1/2 ч. л. цукру і солі;
- 2,5 ст. л. розпушувача;
- 60 мл рослинного масла;
- масло вершкове для змащування.
Інгредієнти в начинку:
- 2,5 пучка зеленої цибулі;
- 5 варених яєць;
- 1/2 ч. Л. солі;
- пучку меленого перцю.
приготування:
- Спочатку потрібно підготувати начинку пирога. Відварити яйця до крутого стану, остудити. Порізати невеликими кубиками.
- Пишні пучки зеленої цибулі ретельно промити, видалити тьмяні пір'я і промокнути паперовим рушником. Порізати невеликими кільцями, посолити, поперчити і перемішати з яйцями.
- Для тесту розбити яйця в миску, додати рослинне масло, сіль і цукор . Збити віночком до невеликих бульбашок на поверхні.
- Влити кефір в яєчно-масляну суміш, перемішати віночком ще раз.
- Всипати порціями просіяне борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Форму рясно натерти вершковим маслом і заповнити тестом наполовину.
- Викласти начинку, розподіляючи по всій поверхні. Вилити залишки тіста і злегка потрясти форму, щоб вирівняти верх пирога.
- Випікати пиріг протягом 30-40 хвилин, в залежності від духовки.
Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сучасні жінки намагаються максимально скоротити час готування з огляду на постійну зайнятість, тому все частіше звертаються до рецептів з фото.
Заливний пиріг на кефірі з яйцем і цибулею, спечений в духовці дозволить господарці витратити час з користю, поєднавши готування з іншими важливими справами.
Продукти на тісто:
- 300-350 г борошна пшеничного;
- 2 яйця курячі;
- 500 мл кефіру;
- 1/2 ч. Л. солі;
- 1/2 ст. л. цукру;
- 1 пакет розпушувача.
Продукти для начинки:
- 2 великих пучка цибулі;
- 4 відварені яйця;
- 65 г масла вершкового;
- сіль, перець - за смаком.
приготування:
- Для начинки потрібно заздалегідь відварити яйця. Очистити, розрізати навпіл і укласти в миску. Подрібнити яйця за допомогою вилки з довгими зубцями.
- Лук перебрати, промити і обсушити. Порубати ножем або нарізати ножицями.
- На сковороді розжарити вершкове масло, викласти порізаний цибуля і згасити 2 хвилини.
- З'єднати цибулю і яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Акуратно перемішати начинку.
- Для тесту збити міксером яйця з сіллю і цукром.
- Влити кефір кімнатної температури і ще раз перемішати міксером.
- Борошно просіяти з розпушувачем або содою, щоб не було грудок і сміття.
- Всипати частинами борошно і перемішати міксером тісто як на оладки. Якщо використовувалася сода можна додати в тісто 1-2 ст. л. лимонного соку і ще раз перемішати.
- Духовку включити заздалегідь, щоб вона нагрілася до 180 градусів.
- Змастити форму вершковим маслом, дно можна застелити пергаментом. Вилити половину тіста, вирівняти за допомогою лопатки або мокрою ложки.
- Викласти начинку, намагаючись покрити рівномірно все тісто.
- Вилити залишки тіста, розрівняти поверхню і поставити випікатися.
- Готувати пиріг не менше 35-40 хвилин.
Гарячий заливний пиріг змастити зверху вершковим маслом.
Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
Звичайний заливний пиріг на кефірі з начинкою з цибулі і яєць можна перетворити в оригінальне блюдо, яке гідно оцінять домашні дегустатори. Достатньо лише доповнити рецепт новими компонентами, що поєднуються з головними інгредієнтами.
Дотримуйтесь покрокової інструкції з фото і результатом старань стане красивий і смачний пиріг.
тісто:
- 300-350 г борошна в / с;
- 2 яйця курячі;
- 1/2 л кефіру 2,5% жирності;
- 1/2 ч. Л. солі і цукру;
- 1 пакет розпушувача тесту;
- кунжут або насіння льону для посипання.
начинка:
- 1-2 пучка цибулі;
- 4 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 50 г масла вершкового;
- сіль і перець - по щіпці.
приготування:
- Для начинки потрібно зварити круто яйця. Щоб домогтися потрібного результату засічіть близько 7-10 хвилин після їх закипання.
- Яйця остудити, очистити і протерти на крупній тертці.
- твердий сир натерти на крупній тертці.
- Зелені цибульні пучки промити, видалити непридатні пір'я. Дайте стекти воді і порізати не надто крупно.
- Розтопити на сковороді вершкове масло і викласти цибулю, перемішати і зняти з вогню.
- Змішати яйця, сир і цибулю, додати в суміш сіль, перець і акуратно перемішати.
- Яйця перетерти з сіллю, цукром.
- Додати кефір, ретельно збити.
- Всипати просіяне суміш з борошна і розпушувача, перемішати тісто.
- Виставити температуру в духовці на 180 градусів. Форму щедро змастити маслом.
- Вилити в форму 1/2 частина тесту.
- Розкласти рівним шаром начинку.
Закрити начинку залишками тіста, присипати поверхню білим або чорним кунжутом і поставити випікатися на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг смачний і в гарячому, і в холодному вигляді.
Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки в тому випадку, коли немає часу і можливості присвятити себе процесу формування маленьких акуратних пиріжків. Незважаючи на простоту приготування ці пироги отримали високі оцінки серед любителів ніжною і соковитою випічки в духовці.
Найчастіше заливний пиріг готують на кефірі або сметані з складовою начинкою, що складається з лука і відварених яєць. Рецептів з докладним описом і фото таких пирогів предостатньо, ми ж постараємося розглянути найбільш вдалі.
класичний рецепт
Заливний пиріг - швидке рішення для господині, яка чекає на гостей або голодне нагуляти сімейство. Тісто на кефірі не вимагає дріжджів і часу на расстойку, а значить можна використовувати рецепт для випікання такого пирога в духовці навіть на сніданок в будні дні.
Яйця і цибулю доступні цілий рік, тому приготувати начинку не складе труднощів. А докладна інструкція з фото підкаже як зробити випічку «улюбленицею» на вашому столі.
Інгредієнти в тісто:
- 450 мл кефіру;
- 2 курячих яйця;
- 2-2,5 склянки борошна;
- по 1/2 ч. л. цукру і солі;
- 2,5 ст. л. розпушувача;
- 60 мл рослинного масла;
- масло вершкове для змащування.
Інгредієнти в начинку:
- 2,5 пучка зеленої цибулі;
- 5 варених яєць;
- 1/2 ч. Л. солі;
- пучку меленого перцю.
приготування:
- Спочатку потрібно підготувати начинку пирога. Відварити яйця до крутого стану, остудити. Порізати невеликими кубиками.
- Пишні пучки зеленої цибулі ретельно промити, видалити тьмяні пір'я і промокнути паперовим рушником. Порізати невеликими кільцями, посолити, поперчити і перемішати з яйцями.
- Для тесту розбити яйця в миску, додати рослинне масло, сіль і цукор . Збити віночком до невеликих бульбашок на поверхні.
- Влити кефір в яєчно-масляну суміш, перемішати віночком ще раз.
- Всипати порціями просіяне борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Форму рясно натерти вершковим маслом і заповнити тестом наполовину.
- Викласти начинку, розподіляючи по всій поверхні. Вилити залишки тіста і злегка потрясти форму, щоб вирівняти верх пирога.
- Випікати пиріг протягом 30-40 хвилин, в залежності від духовки.
Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сучасні жінки намагаються максимально скоротити час готування з огляду на постійну зайнятість, тому все частіше звертаються до рецептів з фото.
Заливний пиріг на кефірі з яйцем і цибулею, спечений в духовці дозволить господарці витратити час з користю, поєднавши готування з іншими важливими справами.
Продукти на тісто:
- 300-350 г борошна пшеничного;
- 2 яйця курячі;
- 500 мл кефіру;
- 1/2 ч. Л. солі;
- 1/2 ст. л. цукру;
- 1 пакет розпушувача.
Продукти для начинки:
- 2 великих пучка цибулі;
- 4 відварені яйця;
- 65 г масла вершкового;
- сіль, перець - за смаком.
приготування:
- Для начинки потрібно заздалегідь відварити яйця. Очистити, розрізати навпіл і укласти в миску. Подрібнити яйця за допомогою вилки з довгими зубцями.
- Лук перебрати, промити і обсушити. Порубати ножем або нарізати ножицями.
- На сковороді розжарити вершкове масло, викласти порізаний цибуля і згасити 2 хвилини.
- З'єднати цибулю і яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Акуратно перемішати начинку.
- Для тесту збити міксером яйця з сіллю і цукром.
- Влити кефір кімнатної температури і ще раз перемішати міксером.
- Борошно просіяти з розпушувачем або содою, щоб не було грудок і сміття.
- Всипати частинами борошно і перемішати міксером тісто як на оладки. Якщо використовувалася сода можна додати в тісто 1-2 ст. л. лимонного соку і ще раз перемішати.
- Духовку включити заздалегідь, щоб вона нагрілася до 180 градусів.
- Змастити форму вершковим маслом, дно можна застелити пергаментом. Вилити половину тіста, вирівняти за допомогою лопатки або мокрою ложки.
- Викласти начинку, намагаючись покрити рівномірно все тісто.
- Вилити залишки тіста, розрівняти поверхню і поставити випікатися.
- Готувати пиріг не менше 35-40 хвилин.
Гарячий заливний пиріг змастити зверху вершковим маслом.
Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
Звичайний заливний пиріг на кефірі з начинкою з цибулі і яєць можна перетворити в оригінальне блюдо, яке гідно оцінять домашні дегустатори. Достатньо лише доповнити рецепт новими компонентами, що поєднуються з головними інгредієнтами.
Дотримуйтесь покрокової інструкції з фото і результатом старань стане красивий і смачний пиріг.
тісто:
- 300-350 г борошна в / с;
- 2 яйця курячі;
- 1/2 л кефіру 2,5% жирності;
- 1/2 ч. Л. солі і цукру;
- 1 пакет розпушувача тесту;
- кунжут або насіння льону для посипання.
начинка:
- 1-2 пучка цибулі;
- 4 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 50 г масла вершкового;
- сіль і перець - по щіпці.
приготування:
- Для начинки потрібно зварити круто яйця. Щоб домогтися потрібного результату засічіть близько 7-10 хвилин після їх закипання.
- Яйця остудити, очистити і протерти на крупній тертці.
- твердий сир натерти на крупній тертці.
- Зелені цибульні пучки промити, видалити непридатні пір'я. Дайте стекти воді і порізати не надто крупно.
- Розтопити на сковороді вершкове масло і викласти цибулю, перемішати і зняти з вогню.
- Змішати яйця, сир і цибулю, додати в суміш сіль, перець і акуратно перемішати.
- Яйця перетерти з сіллю, цукром.
- Додати кефір, ретельно збити.
- Всипати просіяне суміш з борошна і розпушувача, перемішати тісто.
- Виставити температуру в духовці на 180 градусів. Форму щедро змастити маслом.
- Вилити в форму 1/2 частина тесту.
- Розкласти рівним шаром начинку.
Закрити начинку залишками тіста, присипати поверхню білим або чорним кунжутом і поставити випікатися на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг смачний і в гарячому, і в холодному вигляді.
Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки в тому випадку, коли немає часу і можливості присвятити себе процесу формування маленьких акуратних пиріжків. Незважаючи на простоту приготування ці пироги отримали високі оцінки серед любителів ніжною і соковитою випічки в духовці.
Найчастіше заливний пиріг готують на кефірі або сметані з складовою начинкою, що складається з лука і відварених яєць. Рецептів з докладним описом і фото таких пирогів предостатньо, ми ж постараємося розглянути найбільш вдалі.
класичний рецепт
Заливний пиріг - швидке рішення для господині, яка чекає на гостей або голодне нагуляти сімейство. Тісто на кефірі не вимагає дріжджів і часу на расстойку, а значить можна використовувати рецепт для випікання такого пирога в духовці навіть на сніданок в будні дні.
Яйця і цибулю доступні цілий рік, тому приготувати начинку не складе труднощів. А докладна інструкція з фото підкаже як зробити випічку «улюбленицею» на вашому столі.
Інгредієнти в тісто:
- 450 мл кефіру;
- 2 курячих яйця;
- 2-2,5 склянки борошна;
- по 1/2 ч. л. цукру і солі;
- 2,5 ст. л. розпушувача;
- 60 мл рослинного масла;
- масло вершкове для змащування.
Інгредієнти в начинку:
- 2,5 пучка зеленої цибулі;
- 5 варених яєць;
- 1/2 ч. Л. солі;
- пучку меленого перцю.
приготування:
- Спочатку потрібно підготувати начинку пирога. Відварити яйця до крутого стану, остудити. Порізати невеликими кубиками.
- Пишні пучки зеленої цибулі ретельно промити, видалити тьмяні пір'я і промокнути паперовим рушником. Порізати невеликими кільцями, посолити, поперчити і перемішати з яйцями.
- Для тесту розбити яйця в миску, додати рослинне масло, сіль і цукор . Збити віночком до невеликих бульбашок на поверхні.
- Влити кефір в яєчно-масляну суміш, перемішати віночком ще раз.
- Всипати порціями просіяне борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Форму рясно натерти вершковим маслом і заповнити тестом наполовину.
- Викласти начинку, розподіляючи по всій поверхні. Вилити залишки тіста і злегка потрясти форму, щоб вирівняти верх пирога.
- Випікати пиріг протягом 30-40 хвилин, в залежності від духовки.
Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сучасні жінки намагаються максимально скоротити час готування з огляду на постійну зайнятість, тому все частіше звертаються до рецептів з фото.
Заливний пиріг на кефірі з яйцем і цибулею, спечений в духовці дозволить господарці витратити час з користю, поєднавши готування з іншими важливими справами.
Продукти на тісто:
- 300-350 г борошна пшеничного;
- 2 яйця курячі;
- 500 мл кефіру;
- 1/2 ч. Л. солі;
- 1/2 ст. л. цукру;
- 1 пакет розпушувача.
Продукти для начинки:
- 2 великих пучка цибулі;
- 4 відварені яйця;
- 65 г масла вершкового;
- сіль, перець - за смаком.
приготування:
- Для начинки потрібно заздалегідь відварити яйця. Очистити, розрізати навпіл і укласти в миску. Подрібнити яйця за допомогою вилки з довгими зубцями.
- Лук перебрати, промити і обсушити. Порубати ножем або нарізати ножицями.
- На сковороді розжарити вершкове масло, викласти порізаний цибуля і згасити 2 хвилини.
- З'єднати цибулю і яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Акуратно перемішати начинку.
- Для тесту збити міксером яйця з сіллю і цукром.
- Влити кефір кімнатної температури і ще раз перемішати міксером.
- Борошно просіяти з розпушувачем або содою, щоб не було грудок і сміття.
- Всипати частинами борошно і перемішати міксером тісто як на оладки. Якщо використовувалася сода можна додати в тісто 1-2 ст. л. лимонного соку і ще раз перемішати.
- Духовку включити заздалегідь, щоб вона нагрілася до 180 градусів.
- Змастити форму вершковим маслом, дно можна застелити пергаментом. Вилити половину тіста, вирівняти за допомогою лопатки або мокрою ложки.
- Викласти начинку, намагаючись покрити рівномірно все тісто.
- Вилити залишки тіста, розрівняти поверхню і поставити випікатися.
- Готувати пиріг не менше 35-40 хвилин.
Гарячий заливний пиріг змастити зверху вершковим маслом.
Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
Звичайний заливний пиріг на кефірі з начинкою з цибулі і яєць можна перетворити в оригінальне блюдо, яке гідно оцінять домашні дегустатори. Достатньо лише доповнити рецепт новими компонентами, що поєднуються з головними інгредієнтами.
Дотримуйтесь покрокової інструкції з фото і результатом старань стане красивий і смачний пиріг.
тісто:
- 300-350 г борошна в / с;
- 2 яйця курячі;
- 1/2 л кефіру 2,5% жирності;
- 1/2 ч. Л. солі і цукру;
- 1 пакет розпушувача тесту;
- кунжут або насіння льону для посипання.
начинка:
- 1-2 пучка цибулі;
- 4 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 50 г масла вершкового;
- сіль і перець - по щіпці.
приготування:
- Для начинки потрібно зварити круто яйця. Щоб домогтися потрібного результату засічіть близько 7-10 хвилин після їх закипання.
- Яйця остудити, очистити і протерти на крупній тертці.
- твердий сир натерти на крупній тертці.
- Зелені цибульні пучки промити, видалити непридатні пір'я. Дайте стекти воді і порізати не надто крупно.
- Розтопити на сковороді вершкове масло і викласти цибулю, перемішати і зняти з вогню.
- Змішати яйця, сир і цибулю, додати в суміш сіль, перець і акуратно перемішати.
- Яйця перетерти з сіллю, цукром.
- Додати кефір, ретельно збити.
- Всипати просіяне суміш з борошна і розпушувача, перемішати тісто.
- Виставити температуру в духовці на 180 градусів. Форму щедро змастити маслом.
- Вилити в форму 1/2 частина тесту.
- Розкласти рівним шаром начинку.
Закрити начинку залишками тіста, присипати поверхню білим або чорним кунжутом і поставити випікатися на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг смачний і в гарячому, і в холодному вигляді.
Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки в тому випадку, коли немає часу і можливості присвятити себе процесу формування маленьких акуратних пиріжків. Незважаючи на простоту приготування ці пироги отримали високі оцінки серед любителів ніжною і соковитою випічки в духовці.
Найчастіше заливний пиріг готують на кефірі або сметані з складовою начинкою, що складається з лука і відварених яєць. Рецептів з докладним описом і фото таких пирогів предостатньо, ми ж постараємося розглянути найбільш вдалі.
класичний рецепт
Заливний пиріг - швидке рішення для господині, яка чекає на гостей або голодне нагуляти сімейство. Тісто на кефірі не вимагає дріжджів і часу на расстойку, а значить можна використовувати рецепт для випікання такого пирога в духовці навіть на сніданок в будні дні.
Яйця і цибулю доступні цілий рік, тому приготувати начинку не складе труднощів. А докладна інструкція з фото підкаже як зробити випічку «улюбленицею» на вашому столі.
Інгредієнти в тісто:
- 450 мл кефіру;
- 2 курячих яйця;
- 2-2,5 склянки борошна;
- по 1/2 ч. л. цукру і солі;
- 2,5 ст. л. розпушувача;
- 60 мл рослинного масла;
- масло вершкове для змащування.
Інгредієнти в начинку:
- 2,5 пучка зеленої цибулі;
- 5 варених яєць;
- 1/2 ч. Л. солі;
- пучку меленого перцю.
приготування:
- Спочатку потрібно підготувати начинку пирога. Відварити яйця до крутого стану, остудити. Порізати невеликими кубиками.
- Пишні пучки зеленої цибулі ретельно промити, видалити тьмяні пір'я і промокнути паперовим рушником. Порізати невеликими кільцями, посолити, поперчити і перемішати з яйцями.
- Для тесту розбити яйця в миску, додати рослинне масло, сіль і цукор . Збити віночком до невеликих бульбашок на поверхні.
- Влити кефір в яєчно-масляну суміш, перемішати віночком ще раз.
- Всипати порціями просіяне борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Форму рясно натерти вершковим маслом і заповнити тестом наполовину.
- Викласти начинку, розподіляючи по всій поверхні. Вилити залишки тіста і злегка потрясти форму, щоб вирівняти верх пирога.
- Випікати пиріг протягом 30-40 хвилин, в залежності від духовки.
Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сучасні жінки намагаються максимально скоротити час готування з огляду на постійну зайнятість, тому все частіше звертаються до рецептів з фото.
Заливний пиріг на кефірі з яйцем і цибулею, спечений в духовці дозволить господарці витратити час з користю, поєднавши готування з іншими важливими справами.
Продукти на тісто:
- 300-350 г борошна пшеничного;
- 2 яйця курячі;
- 500 мл кефіру;
- 1/2 ч. Л. солі;
- 1/2 ст. л. цукру;
- 1 пакет розпушувача.
Продукти для начинки:
- 2 великих пучка цибулі;
- 4 відварені яйця;
- 65 г масла вершкового;
- сіль, перець - за смаком.
приготування:
- Для начинки потрібно заздалегідь відварити яйця. Очистити, розрізати навпіл і укласти в миску. Подрібнити яйця за допомогою вилки з довгими зубцями.
- Лук перебрати, промити і обсушити. Порубати ножем або нарізати ножицями.
- На сковороді розжарити вершкове масло, викласти порізаний цибуля і згасити 2 хвилини.
- З'єднати цибулю і яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Акуратно перемішати начинку.
- Для тесту збити міксером яйця з сіллю і цукром.
- Влити кефір кімнатної температури і ще раз перемішати міксером.
- Борошно просіяти з розпушувачем або содою, щоб не було грудок і сміття.
- Всипати частинами борошно і перемішати міксером тісто як на оладки. Якщо використовувалася сода можна додати в тісто 1-2 ст. л. лимонного соку і ще раз перемішати.
- Духовку включити заздалегідь, щоб вона нагрілася до 180 градусів.
- Змастити форму вершковим маслом, дно можна застелити пергаментом. Вилити половину тіста, вирівняти за допомогою лопатки або мокрою ложки.
- Викласти начинку, намагаючись покрити рівномірно все тісто.
- Вилити залишки тіста, розрівняти поверхню і поставити випікатися.
- Готувати пиріг не менше 35-40 хвилин.
Гарячий заливний пиріг змастити зверху вершковим маслом.
Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
Звичайний заливний пиріг на кефірі з начинкою з цибулі і яєць можна перетворити в оригінальне блюдо, яке гідно оцінять домашні дегустатори. Достатньо лише доповнити рецепт новими компонентами, що поєднуються з головними інгредієнтами.
Дотримуйтесь покрокової інструкції з фото і результатом старань стане красивий і смачний пиріг.
тісто:
- 300-350 г борошна в / с;
- 2 яйця курячі;
- 1/2 л кефіру 2,5% жирності;
- 1/2 ч. Л. солі і цукру;
- 1 пакет розпушувача тесту;
- кунжут або насіння льону для посипання.
начинка:
- 1-2 пучка цибулі;
- 4 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 50 г масла вершкового;
- сіль і перець - по щіпці.
приготування:
- Для начинки потрібно зварити круто яйця. Щоб домогтися потрібного результату засічіть близько 7-10 хвилин після їх закипання.
- Яйця остудити, очистити і протерти на крупній тертці.
- твердий сир натерти на крупній тертці.
- Зелені цибульні пучки промити, видалити непридатні пір'я. Дайте стекти воді і порізати не надто крупно.
- Розтопити на сковороді вершкове масло і викласти цибулю, перемішати і зняти з вогню.
- Змішати яйця, сир і цибулю, додати в суміш сіль, перець і акуратно перемішати.
- Яйця перетерти з сіллю, цукром.
- Додати кефір, ретельно збити.
- Всипати просіяне суміш з борошна і розпушувача, перемішати тісто.
- Виставити температуру в духовці на 180 градусів. Форму щедро змастити маслом.
- Вилити в форму 1/2 частина тесту.
- Розкласти рівним шаром начинку.
Закрити начинку залишками тіста, присипати поверхню білим або чорним кунжутом і поставити випікатися на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг смачний і в гарячому, і в холодному вигляді.
Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки в тому випадку, коли немає часу і можливості присвятити себе процесу формування маленьких акуратних пиріжків. Незважаючи на простоту приготування ці пироги отримали високі оцінки серед любителів ніжною і соковитою випічки в духовці.
Найчастіше заливний пиріг готують на кефірі або сметані з складовою начинкою, що складається з лука і відварених яєць. Рецептів з докладним описом і фото таких пирогів предостатньо, ми ж постараємося розглянути найбільш вдалі.
класичний рецепт
Заливний пиріг - швидке рішення для господині, яка чекає на гостей або голодне нагуляти сімейство. Тісто на кефірі не вимагає дріжджів і часу на расстойку, а значить можна використовувати рецепт для випікання такого пирога в духовці навіть на сніданок в будні дні.
Яйця і цибулю доступні цілий рік, тому приготувати начинку не складе труднощів. А докладна інструкція з фото підкаже як зробити випічку «улюбленицею» на вашому столі.
Інгредієнти в тісто:
- 450 мл кефіру;
- 2 курячих яйця;
- 2-2,5 склянки борошна;
- по 1/2 ч. л. цукру і солі;
- 2,5 ст. л. розпушувача;
- 60 мл рослинного масла;
- масло вершкове для змащування.
Інгредієнти в начинку:
- 2,5 пучка зеленої цибулі;
- 5 варених яєць;
- 1/2 ч. Л. солі;
- пучку меленого перцю.
приготування:
- Спочатку потрібно підготувати начинку пирога. Відварити яйця до крутого стану, остудити. Порізати невеликими кубиками.
- Пишні пучки зеленої цибулі ретельно промити, видалити тьмяні пір'я і промокнути паперовим рушником. Порізати невеликими кільцями, посолити, поперчити і перемішати з яйцями.
- Для тесту розбити яйця в миску, додати рослинне масло, сіль і цукор . Збити віночком до невеликих бульбашок на поверхні.
- Влити кефір в яєчно-масляну суміш, перемішати віночком ще раз.
- Всипати порціями просіяне борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Форму рясно натерти вершковим маслом і заповнити тестом наполовину.
- Викласти начинку, розподіляючи по всій поверхні. Вилити залишки тіста і злегка потрясти форму, щоб вирівняти верх пирога.
- Випікати пиріг протягом 30-40 хвилин, в залежності від духовки.
Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сучасні жінки намагаються максимально скоротити час готування з огляду на постійну зайнятість, тому все частіше звертаються до рецептів з фото.
Заливний пиріг на кефірі з яйцем і цибулею, спечений в духовці дозволить господарці витратити час з користю, поєднавши готування з іншими важливими справами.
Продукти на тісто:
- 300-350 г борошна пшеничного;
- 2 яйця курячі;
- 500 мл кефіру;
- 1/2 ч. Л. солі;
- 1/2 ст. л. цукру;
- 1 пакет розпушувача.
Продукти для начинки:
- 2 великих пучка цибулі;
- 4 відварені яйця;
- 65 г масла вершкового;
- сіль, перець - за смаком.
приготування:
- Для начинки потрібно заздалегідь відварити яйця. Очистити, розрізати навпіл і укласти в миску. Подрібнити яйця за допомогою вилки з довгими зубцями.
- Лук перебрати, промити і обсушити. Порубати ножем або нарізати ножицями.
- На сковороді розжарити вершкове масло, викласти порізаний цибуля і згасити 2 хвилини.
- З'єднати цибулю і яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Акуратно перемішати начинку.
- Для тесту збити міксером яйця з сіллю і цукром.
- Влити кефір кімнатної температури і ще раз перемішати міксером.
- Борошно просіяти з розпушувачем або содою, щоб не було грудок і сміття.
- Всипати частинами борошно і перемішати міксером тісто як на оладки. Якщо використовувалася сода можна додати в тісто 1-2 ст. л. лимонного соку і ще раз перемішати.
- Духовку включити заздалегідь, щоб вона нагрілася до 180 градусів.
- Змастити форму вершковим маслом, дно можна застелити пергаментом. Вилити половину тіста, вирівняти за допомогою лопатки або мокрою ложки.
- Викласти начинку, намагаючись покрити рівномірно все тісто.
- Вилити залишки тіста, розрівняти поверхню і поставити випікатися.
- Готувати пиріг не менше 35-40 хвилин.
Гарячий заливний пиріг змастити зверху вершковим маслом.
Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
Звичайний заливний пиріг на кефірі з начинкою з цибулі і яєць можна перетворити в оригінальне блюдо, яке гідно оцінять домашні дегустатори. Достатньо лише доповнити рецепт новими компонентами, що поєднуються з головними інгредієнтами.
Дотримуйтесь покрокової інструкції з фото і результатом старань стане красивий і смачний пиріг.
тісто:
- 300-350 г борошна в / с;
- 2 яйця курячі;
- 1/2 л кефіру 2,5% жирності;
- 1/2 ч. Л. солі і цукру;
- 1 пакет розпушувача тесту;
- кунжут або насіння льону для посипання.
начинка:
- 1-2 пучка цибулі;
- 4 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 50 г масла вершкового;
- сіль і перець - по щіпці.
приготування:
- Для начинки потрібно зварити круто яйця. Щоб домогтися потрібного результату засічіть близько 7-10 хвилин після їх закипання.
- Яйця остудити, очистити і протерти на крупній тертці.
- твердий сир натерти на крупній тертці.
- Зелені цибульні пучки промити, видалити непридатні пір'я. Дайте стекти воді і порізати не надто крупно.
- Розтопити на сковороді вершкове масло і викласти цибулю, перемішати і зняти з вогню.
- Змішати яйця, сир і цибулю, додати в суміш сіль, перець і акуратно перемішати.
- Яйця перетерти з сіллю, цукром.
- Додати кефір, ретельно збити.
- Всипати просіяне суміш з борошна і розпушувача, перемішати тісто.
- Виставити температуру в духовці на 180 градусів. Форму щедро змастити маслом.
- Вилити в форму 1/2 частина тесту.
- Розкласти рівним шаром начинку.
Закрити начинку залишками тіста, присипати поверхню білим або чорним кунжутом і поставити випікатися на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг смачний і в гарячому, і в холодному вигляді.
Заливний пиріг з цибулею і яйцем на кефірі
Заливні пироги - альтернатива стандартній порціонної випічки в тому випадку, коли немає часу і можливості присвятити себе процесу формування маленьких акуратних пиріжків. Незважаючи на простоту приготування ці пироги отримали високі оцінки серед любителів ніжною і соковитою випічки в духовці.
Найчастіше заливний пиріг готують на кефірі або сметані з складовою начинкою, що складається з лука і відварених яєць. Рецептів з докладним описом і фото таких пирогів предостатньо, ми ж постараємося розглянути найбільш вдалі.
класичний рецепт
Заливний пиріг - швидке рішення для господині, яка чекає на гостей або голодне нагуляти сімейство. Тісто на кефірі не вимагає дріжджів і часу на расстойку, а значить можна використовувати рецепт для випікання такого пирога в духовці навіть на сніданок в будні дні.
Яйця і цибулю доступні цілий рік, тому приготувати начинку не складе труднощів. А докладна інструкція з фото підкаже як зробити випічку «улюбленицею» на вашому столі.
Інгредієнти в тісто:
- 450 мл кефіру;
- 2 курячих яйця;
- 2-2,5 склянки борошна;
- по 1/2 ч. л. цукру і солі;
- 2,5 ст. л. розпушувача;
- 60 мл рослинного масла;
- масло вершкове для змащування.
Інгредієнти в начинку:
- 2,5 пучка зеленої цибулі;
- 5 варених яєць;
- 1/2 ч. Л. солі;
- пучку меленого перцю.
приготування:
- Спочатку потрібно підготувати начинку пирога. Відварити яйця до крутого стану, остудити. Порізати невеликими кубиками.
- Пишні пучки зеленої цибулі ретельно промити, видалити тьмяні пір'я і промокнути паперовим рушником. Порізати невеликими кільцями, посолити, поперчити і перемішати з яйцями.
- Для тесту розбити яйця в миску, додати рослинне масло, сіль і цукор . Збити віночком до невеликих бульбашок на поверхні.
- Влити кефір в яєчно-масляну суміш, перемішати віночком ще раз.
- Всипати порціями просіяне борошно з розпушувачем, вимішати до однорідного стану.
- Духовку нагріти до 180 градусів.
- Форму рясно натерти вершковим маслом і заповнити тестом наполовину.
- Викласти начинку, розподіляючи по всій поверхні. Вилити залишки тіста і злегка потрясти форму, щоб вирівняти верх пирога.
- Випікати пиріг протягом 30-40 хвилин, в залежності від духовки.
Швидкий заливний пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сучасні жінки намагаються максимально скоротити час готування з огляду на постійну зайнятість, тому все частіше звертаються до рецептів з фото.
Заливний пиріг на кефірі з яйцем і цибулею, спечений в духовці дозволить господарці витратити час з користю, поєднавши готування з іншими важливими справами.
Продукти на тісто:
- 300-350 г борошна пшеничного;
- 2 яйця курячі;
- 500 мл кефіру;
- 1/2 ч. Л. солі;
- 1/2 ст. л. цукру;
- 1 пакет розпушувача.
Продукти для начинки:
- 2 великих пучка цибулі;
- 4 відварені яйця;
- 65 г масла вершкового;
- сіль, перець - за смаком.
приготування:
- Для начинки потрібно заздалегідь відварити яйця. Очистити, розрізати навпіл і укласти в миску. Подрібнити яйця за допомогою вилки з довгими зубцями.
- Лук перебрати, промити і обсушити. Порубати ножем або нарізати ножицями.
- На сковороді розжарити вершкове масло, викласти порізаний цибуля і згасити 2 хвилини.
- З'єднати цибулю і яйця, додати за смаком сіль і мелений перець. Акуратно перемішати начинку.
- Для тесту збити міксером яйця з сіллю і цукром.
- Влити кефір кімнатної температури і ще раз перемішати міксером.
- Борошно просіяти з розпушувачем або содою, щоб не було грудок і сміття.
- Всипати частинами борошно і перемішати міксером тісто як на оладки. Якщо використовувалася сода можна додати в тісто 1-2 ст. л. лимонного соку і ще раз перемішати.
- Духовку включити заздалегідь, щоб вона нагрілася до 180 градусів.
- Змастити форму вершковим маслом, дно можна застелити пергаментом. Вилити половину тіста, вирівняти за допомогою лопатки або мокрою ложки.
- Викласти начинку, намагаючись покрити рівномірно все тісто.
- Вилити залишки тіста, розрівняти поверхню і поставити випікатися.
- Готувати пиріг не менше 35-40 хвилин.
Гарячий заливний пиріг змастити зверху вершковим маслом.
Оригінальний заливний пиріг з цибулею і яйцем
Звичайний заливний пиріг на кефірі з начинкою з цибулі і яєць можна перетворити в оригінальне блюдо, яке гідно оцінять домашні дегустатори. Достатньо лише доповнити рецепт новими компонентами, що поєднуються з головними інгредієнтами.
Дотримуйтесь покрокової інструкції з фото і результатом старань стане красивий і смачний пиріг.
тісто:
- 300-350 г борошна в / с;
- 2 яйця курячі;
- 1/2 л кефіру 2,5% жирності;
- 1/2 ч. Л. солі і цукру;
- 1 пакет розпушувача тесту;
- кунжут або насіння льону для посипання.
начинка:
- 1-2 пучка цибулі;
- 4 яйця;
- 150 г твердого сиру;
- 50 г масла вершкового;
- сіль і перець - по щіпці.
приготування:
- Для начинки потрібно зварити круто яйця. Щоб домогтися потрібного результату засічіть близько 7-10 хвилин після їх закипання.
- Яйця остудити, очистити і протерти на крупній тертці.
- твердий сир натерти на крупній тертці.
- Зелені цибульні пучки промити, видалити непридатні пір'я. Дайте стекти воді і порізати не надто крупно.
- Розтопити на сковороді вершкове масло і викласти цибулю, перемішати і зняти з вогню.
- Змішати яйця, сир і цибулю, додати в суміш сіль, перець і акуратно перемішати.
- Яйця перетерти з сіллю, цукром.
- Додати кефір, ретельно збити.
- Всипати просіяне суміш з борошна і розпушувача, перемішати тісто.
- Виставити температуру в духовці на 180 градусів. Форму щедро змастити маслом.
- Вилити в форму 1/2 частина тесту.
- Розкласти рівним шаром начинку.
Закрити начинку залишками тіста, присипати поверхню білим або чорним кунжутом і поставити випікатися на 35-40 хвилин.
Готовий пиріг смачний і в гарячому, і в холодному вигляді.