Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

ЗА сморчки - В ГОРОД

Наука і життя // Ілюстрації

У сморчка звичайного капелюшок овальної форми, у зморшка конічного - витягнута і звужується догори. Поверхня капелюшків віддалено нагадує бджолині стільники з неправильними осередками. На малюнку 1 - сморчок звичайний, 2 - сморчок конічний.

З'явилися перші весняні гриби - рядки.

Один з найбільш делікатесних грибів - сморчок конічний.

<

>

Швидко біжить час, і ось уже скоро з'являться перші весняні гриби - сморчки та рядки, таємничі, незвичайної форми, без звичних трубочок або пластинок. У середній смузі Росії вони зустрічаються в середині квітня - на початку травня по ярах, а місцями і в лісі, під смереками, де ще не розтанув сніг. За це і прозвали грибами-пролісками.

Назва "сморчки" і "рядки" до певної міри умовне. Зморшками називають ті гриби, у яких поверхня капелюшки поділена ребрами на більш-менш правильні осередки. У сморжів ж капелюшок складчаста, мозговідное, а у деяких і зовсім складається з пересічних лопатей, тому і називають їх ще лопастнікамі. Однак зовсім не обов'язково йти за цими грибами в ліс. Можна виростити їх і на садовій ділянці.

З середини XIX століття сморчки з'явилися в гаях і яблуневих садах Франції та Німеччини - в основному сморчок конічний з подовженим капелюшком і сморчок звичайний із закругленою капелюшком.

Сморчок конічний вважається одним з найбільш делікатесних грибів, саме його подають на урочистостях з нагоди щорічних з'їздів американських фахівців з грибів - мікологів.

У цього гриба витягнута і звужується догори капелюшок висотою 2-8 см, шириною 1,5-4 см. На її поверхні - сильно виступаючі пересічні ребра. Забарвлення - бура, жовтувато-бура або сіро-коричнева. Ніжка - біла або жовтувата, висотою 2-4,5 см.

У іншого гриба - сморчка звичайного капелюшок бура, яйцевидної або овальної форми, з поперечними і поздовжніми складками, що утворюють осередки неправильної форми. Ніжка - білувата або жовтувата, всередині порожня.

До нашого часу дійшли два способи культивування зморшків в саду.

НІМЕЦЬКИЙ СПОСІБ. Навесні розкидають серед трави під яблунями шматочки зморшків, зібраних в лісі, і поливають ці місця водою, що залишилася від їх промивання, - така вода містить спори грибів. Місця посадок засипають золою, а восени прикривають шаром опалого яблуневих листя, листям дрібнолистих порід дерев (наприклад, берези) або шаром соломи. Наступної весни покришку з листя або соломи обережно знімають, залишаючи її тонкий шар для захисту грибниці від пересихання. Зазвичай через два тижні після цього з'являються перші зморшки. Радувати грибами засіяна "плантація" буде кілька років.

ФРАНЦУЗЬКИЙ СПОСІБ. Зморшки вирощують на звичайних грядках - навесні на них так само, як описано вище, розкидають шматочки грибів. Восени грядку розпушують і закривають шаром яблучних вичавок або інших відходів яблук, що залишилися від приготування соків, джемів. Помічено, що такі відходи сприяють розвитку і плодоношення зморшків. На зиму грядки прикривають листям, навесні покришку знімають.

Обидва способи можуть бути випробувані грибівників-любителями, так як не вимагають ніяких витрат. В експерименти можуть бути внесені ті чи інші зміни, виходячи з кліматичних та інших умов.

Нещодавно в США запатентований ще один спосіб вирощування зморшка конічного. Так само, як і печериці, їх вирощують в штучної культурі на особливому субстраті в спеціальному закритому приміщенні. Так що у зморшків з'явилася перспектива стати сільськогосподарською культурою. Але можливість мати в своєму саду власну грядку з цими смачними весняними грибами завжди буде залучати любителів.