Вирощування цибулі як вигідний бізнес

  1. Цибулевий бізнес: економіка
  2. Реалізація
  3. Лук «на перо»
  4. Лук «на зиму»
  5. Якщо дозволяють фінанси: облаштування теплиці
  6. Технологія: зелене цибульне виробництво
  7. Ріпчасту цибулю в грунті

Сучасні підприємці, вибираючи вид діяльності, нечасто звертаються до сільського господарства, оскільки воно може бути досить витратним і ризикованим бізнесом. Але це не відноситься до такого заняття, як вирощування цибулі як бізнес. При дотриманні технології та задоволенні досить скромних вимог по догляду за рослинами цей вид підприємницької діяльності може приносити непоганий прибуток при мінімальних витратах. Землі на початковому етапі буде потрібно небагато, причому ті, у кого немає своєї, можуть з легкістю орендувати невелику ділянку. На початковому етапі досить буде всього 100 квадратних метрів землі плюс близько 30 кв. м. складського приміщення.

складського приміщення

Цибулевий бізнес: економіка

Ціноутворення на ринку сільськогосподарських продуктів залежить від безлічі факторів, і передбачити ціни заздалегідь досить складно. Тому зелену цибулю як бізнес може мати різний рівень рентабельності в один і той же сезон. Однак в середньому тепличне вирощування цибулі здатне давати 30% прибутку, а грунтове - 50%. Така різниця пов'язана з тим, що в теплий сезон не потрібно нести витрати на опалення теплиці і прогрів води. Початкові вкладення в даний вид бізнесу складають близько 100 тисяч рублів (без урахування покупки або оренди землі), а прибуток вже в перші місяці може досягати 20 тисяч рублів на місяць. Лук як бізнес передбачає такі види витрат:

  • закупівля посівного матеріалу;
  • закупівля добрив і засобів для захисту врожаю від шкідників;
  • оренда землі (при відсутності власного ділянки);
  • опалення, освітлення, водопостачання теплиці і підігрів води для поливу;
  • витрати на реєстрацію ІП, сертифікацію та отримання всіх необхідних дозвільних документів;
  • витрати на упаковку (при продажу продукції безпосередньо в магазини).

Увага! Вирощування ріпчастої цибулі як бізнес характеризується іншими часовими рамками. Та й покупець цю продукцію набуває з іншою метою, ніж цибуля-перо. Однак показники рентабельності, при грунтовому способі культивації приблизно однакові. Якщо всі технологічні моменти витримані, то з 1 сотки землі можна отримати від 250 до 400 кг цибулі.

Реалізація

Найважливішим питанням у такому бізнесі, як вирощування цибулі є організація збуту. В даному випадку витрати на рекламу і просування не потрібні, однак буде потрібно знайти постійних оптових покупців.

Лук «на перо»

Можна здавати продукцію на оптових базах, що забезпечить гарантовану реалізацію, але за відносно невисокою ціною. Якщо ви зможете безпосередньо домовитися з декількома закладами громадського харчування, магазинами або власниками точок на ринку, то вам вдасться продати урожай вигідніше. На початковому етапі слід вирощувати трохи менше цибулі, ніж ви плануєте продати, оскільки спрацювати можуть не всі плановані канали збуту, а готова продукція досить швидко псується.

Лук «на зиму»

Реалізують ріпчаста цибуля, як правило, по осені на оптові бази або на ринку. Однак якщо ви зможете забезпечити урожаю хороші умови зберігання, то через пару місяців його можна буде продати за вищою ціною. традиційно овочі дорожчають взимку і навесні, коли їх запаси на базах невеликі, до врожаю нового сезону ще далеко.

Якщо дозволяють фінанси: облаштування теплиці

У зимову пору року попит на зелену цибулю значно підвищується, а пропозиція знижується. А в святкові дні вартість пера може додавати до 50% від середньої ціни. Теплицю можна зробити самостійно, обладнавши її опалювальної та зрошувальної системами або (що вимагає менших капітальних вкладень) орендувати площі у сільськогосподарського підприємства. Виготовляти свою теплицю краще з використанням полікарбонату, а не скла, оскільки його теплопровідність нижче. Крім того, цей матеріал коштує дешевше і має більш високу міцність.

Варто відзначити, що в зимовий час для прискорення визрівання цибулі його необхідно поливати теплою водою (температура близько 18-20 градусів), тому крім опалення потрібно організувати підігрів води. Виробництво зеленої цибулі як бізнес також вимагає організації гарного освітлення, оскільки цибуля - рослина світлолюбна. Можна додатково встановити в теплиці лампи денного світла і ультрафіолетові світильники.

Важливо! Крім того, для зменшення терміну дозрівання рослин цибулини перед посадкою протягом 12 годин витримують у теплій воді при температурі 35-38 градусів. Деякі підприємці вирощують цибулю в ящиках, наповнених грунтом на висоту в 7-10 сантиметрів. Такий метод дозволяє економити тепло, оскільки так грунт прогрівається швидше.

Технологія: зелене цибульне виробництво

  • Вирощування зеленої цибулі як бізнес здійснюється з використанням так званого севка (дрібних цибулин діаметром близько 3-4 сантиметрів), великі бульби для цих цілей не підходять. Їх висаджують на відстані 2-5 сантиметрів один від одного іноді більше, що забезпечує хороший ріст рослини.
  • При посадці в ящики цибулини мають щільніше: 1-2 сантиметри один від одного. При використанні якісного неушкодженого посівного матеріалу, кількість невзошедшіх паростків мінімально, а самі рослини при належному догляді виходять досить великими.
  • Перед висаджуванням сіянки необхідно удобрити грунт за допомогою перегною або покупних добрив.
  • Також при промисловому виробництві цибулю додатково удобрюють і в процесі вирощування, що прискорює ріст рослин і покращує їх якість.

Як правило! Підприємці купують посівний матеріал голландського або японського виробництва, рідше вітчизняного.

  • Севок можна вирощувати і самостійно з насіння. Найкраще робити це в літній час, коли не потрібно нести витрати на опалення теплиці.
  • Для отримання цибулин необхідного розміру сходи потрібно буде періодично проріджувати. І насіння, і посадковий матеріал для зеленої цибулі необхідно буде обробити для захисту від пошкодження різними шкідниками.
  • В середньому ця рослина досягає необхідних розмірів протягом 21 дня, тому для постійного отримання врожаю садити його необхідно в кілька етапів з перервою в кілька днів між ними.

Ріпчасту цибулю в грунті

В землі ріпчасту цибулю можна вирощувати протягом усього теплого сезону. Для отримання ранніх рослин посівний матеріал вносять у землю з осені за 2-3 тижні до холодів.

  • У березні сніг з грядок прибирають, поливають їх теплою водою з підживленням і накривають плівковими тунелями. Так можна без зайвих витрат на опалення отримати готові до продажу рослини на 1-2 тижні раніше.
  • Звичайно ж, вирощування ріпчастої цибулі як бізнес вимагає відповідного підходу. Рослина необхідно буде регулярно удобрювати і захищати від шкідників. Однак, вкладення трудового ресурсу значно менше, ніж при технології лука на перо.
  • Також важливо, що не потрібно організація додаткового освітлення або опалення, що значно спрощує вирощування, проте необхідно буде боротися з бур'янами.

Вирощування ріпчастої цибулі як бізнес передбачає висаджування з севка. Відстань між цибулинами залишають більше (близько 15 сантиметрів), а збір врожаю відбувається значно пізніше.

Важливо! Технологія вирощування для ріпчастої і зеленої цибулі ідентична з тією лише різницею, що при виробництві першого додатково доведеться лікувати освіту стрілок.

https://youtu.be/IH-etZNvzkI