Вирощування солодкого перцю на підвіконні

Перець серед овочевих культур найкраще підходить для вирощування в домашніх умовах. Ця рослина швидко розвивається, формує компактний зелений кущик, зацвітає вже через 50-60 днів після сходів, а його плоди дозрівають і набувають яскравого забарвлення на 4-5-й місяць життя рослини. Зелений кущик перцю з яскравими плодами дуже декоративний, до того ж певні сорти перців можна вживати в їжу.

Щоб виростити на підвіконні врожай смачного і красивого перцю необхідно вивчити вимоги рослини в утриманні та догляді. Після першого досвіду вирощування перцю на підвіконні ви вже придбаєте навички, вивчіть капризи цієї культури і на наступний рік можете отримати ще гарніше рослини і більше врожаю плодів.

Якщо ви вирішили виростити кімнатний перець на підвіконні, уважно поставтеся до вибору насіння. На упаковці з насінням має бути зазначено, що перець можна вирощувати як горшечную культуру. Для вирощування в кімнатних умовах найкраще підходять ранньостиглі сорти перцю, що формують компактні невисокі розгалужені кущики з невеликими численними плодами.

У ранньостиглих сортів перцю плоди сформіровиваются на 85-100-й день після сходів, а виспевают, набуваючи яскраве забарвлення на 115-125-й день. Низькорослі сорти перцю не формують, стебла у цих рослин починають галузиться, утворюючи розвилки, досягнувши певної висоти. Високі сорти перцю вище 60-80 см, потрібно підв'язувати і встановлювати опору.

За смаковими якостями перець буває солодкий і гострий. Солодкий перець має високі смакові якості, його можна їсти сирим, додавати в салати або при приготуванні страв. Гострий перець використовують в основному як приправу, докладно про вирощування гострого кімнатного перцю можете прочитати тут .

Перець кімнатний сорти «Ярик» має солодкі плоди, дуже ранньостиглий, технічна стиглість плодів настає на 85-100-й день, а біологічна на 120-125-й день від сходів. Кущ високі до 60-80 см, має високе навантаження плодами і потребує підв'язки та встановлення опори. Плоди конусоподібні, жовті, що висять вниз, розміром 4 см в діаметрі і 6 см в довжину. Рослини пристосовані для вирощування в різних умовах - в теплиці, у відкритому грунті, в кімнатних умовах і на балконі.

Рослини пристосовані для вирощування в різних умовах - в теплиці, у відкритому грунті, в кімнатних умовах і на балконі

Перець кімнатний F1 «Цукерка» з солодкими декоративними плодами, з товстою м'якоттю, кулястої форми, невеликих розмірів масою 40-50 гр, мають яскраво-червоне забарвлення в фазі повної стиглості. Сорт ранньостиглий, плоди повністю виспевают на 115-130 днів після сходів, низькорослий до 40-60 см у висоту, не вимагає підв'язки та формування. Рекомендується для вирощування в горщиках і теплицях.

Освітлення. Перець в домашніх умовах можна вирощувати цілий рік. Краще рослини будуть розвиватися в весняно-літній період, так як в цей час вони отримують достатньо природного освітлення на підвіконнях з південним напрямком, також горщики з рослинами можна виносити на свіже повітря, де вони будуть себе почувати краще. При посіві восени і взимку рослини доведеться досвечивать люмінесцентними лампами до 12-14 годинного світлового дня. Для росту молодим рослинам необхідний довгий день, а дорослим кущах буде корисно вкорочувати світлові години для прискорення їх цвітіння і формування плодів. При недоліку освітлення листя у рослин жовтіють, бутони, квітки і молоді зав'язі опадають.

Температура. Перець теплолюбна рослина, нормально розвивається і плодоносить при температурі не нижче + 180С і навіть при невеликих заморозках гине. Не любить перець і спеку, рослини виглядає пригніченим, бутони і квітки обпадають при температурі вище + 300С.

Вологість. Родина перцю - тропіки, де не тільки тепло, ще й волого, тому при вирощуванні перцю в домашніх умовах необхідно створювати вологу атмосферу для рослин, часто їх обприскуючи. Найбільше сухе повітря пригнічує рослини при високій температурі, низька вологість може стати причиною опадання квіток і молодих зав'язей.

Полив. Перець споживає багато води, особливо в період цвітіння і формування врожаю. Поливають рослини рівномірно, не допускаючи пересихання або перезволоження грунту. Для поливу використовуйте відстояну воду кімнатної температури.

Добрива. Хороший урожай перцю можна отримати тільки при використанні якісної родючої землі. При вирощуванні перцю в гірці, рослина має обмежений обсяг землі для розвитку коренів і всмоктування поживних речовин, тому протягом усього періоду вегетації перці в горщиках підгодовують комплексним добривом.

На початковому етапі для зростання зелені і розвитку кореневої системи використовують добрива з переважанням азоту. У період цвітіння і формування плодів у рослин виникає потреба в фосфорі і калії. При підгодівлі кімнатних рослин слід дотримуватися норми, так як надлишок поживних речовин призведе до засолення грунту і замість позитивного ефекту дасть негативний результат.

Розмноження. Перед посівом насіння перцю рекомендується замочити на добу в теплому місці. Насіння у перцю туговсхожіе, тому багато хто воліє їх пророщувати у вологих тканинних мішечках і вже з ніжними паростками обережно висівати в горщики.

При посіві сухим насінням вони можуть проростати до 2-3-х тижнів, при цьому для проростання необхідна температура + 22 ... + 250С і постійна вологість грунту.

Пересадка. Перець не любить пересадок, при пошкодженні кореневої системи і руйнуванні земляної грудки при пересадці рослини довго приживаються і хворіють. Тому насіння перцю краще висівати по 1-2 штуки в окремі горщики. Як тільки у сіянців утвориться два справжніх листочка, їх методом перевалки пересаджують в горщик побільше.

Вирощувати перець слід в горщиках обсягом не менше 4-х літрів, висотою 30 см і діаметром 20-25 см.

Землю для посадки перцю можна приготувати самостійно, змішавши в рівних частинах дернову землю і перегній, додавши 1/6 частина піску. Землю можна збагатити деревною золою.

Перець - багаторічна рослина, але після плодоношення втрачає свою декоративність, тому їх часто викидають і висівають на заміну нові.