Вирощування хурми в домашніх умовах: кращі сорти, посадка і поради по догляду

  1. Кращі сорти хурми для вирощування в домашніх умовах
  2. Правила вирощування хурми з кісточки
  3. Правильний догляд за сіянцями
  4. Секрети догляду за дорослим рослиною
  5. Плодоношення і щеплення хурми
  6. Боротьба з хворобами і шкідниками
  7. Корисні властивості хурми

хурма або Діоспірос (Diospyros) - листяна деревце, природним місцем існування якого є субтропіки. Своє поширення по світу хурма початку з Китаю і Японії. Існує величезна видове різноманіття цієї культури. Плоди одних видів вживають в їжу, а інших - ні. Досить часто можна почути, що хурму називають диким фініком, фінікової сливою або серцевої ягодою. А першовідкривачі, які привласнили деревцю латинська назва, прозвали його їжею богів - Diospyros.

Найбільш часто культивують хурму кавказьку (Diospyros Lotus), східну (Diospyros Kaki) і найбільш зимостійкі віргінську (Diospyros Virginia). А завдяки працям селекціонерів виведено вже більше п'ятисот сортів.

зміст:

Кращі сорти хурми для вирощування в домашніх умовах

Кращі сорти хурми для вирощування в домашніх умовах

У природному оточенні деревце хурми здатне досягати дванадцятиметровій висоти і приносити плоди вагою до півкілограма. Проте сьогодні можна культивувати хурму в домашніх умовах, вчасно формуючи крону дерева і забезпечуючи оптимальні умови утримання.

Для горшочних умов краще вибирати сорти, які здатні самозапилюватися і зав'язувати плоди. І що цікаво, вони не поступатимуться за концентрацією корисних речовин і вітамінів плодам, які виросли у відкритому грунті.

Для вирощування в кімнатних умовах найбільш підходять сорти:

  • Джиро (Djiro), або Чудовий, або Деліщес. Цей сорт хурми відносять до проміжної групи, який утворює і жіночі і чоловічі квітки, але з проміжком в 1-2 роки. Тобто плодоносити така хурма буде не щороку. Смак плодів солодкий. Навіть недозрілі ягоди можна вживати в їжу. На округлих, трохи приплюснуті плодах є борозни, які ділять ягоду на чверті від плодоніжки до носика.
  • Дзендзі Мару (Zenjy Maru). Завдяки забарвленню м'якоті в народі отримала назву Шоколадниця. Здатна давати плоди без запилення, завдяки зав'язі квіток обох статей. М'якоть має оранжево-коричневий колір і медовий смак. Молоді деревця здатні порадувати урожаєм на 4-5 рік життя. Вважається, що чим більше кісточок в плодах, тим краще їх смак. Це теплолюбний сорт, тому не рекомендовано висаджувати його у відкритий грунт, якщо температура може опускатися нижче 15 градусів.
  • Українка. Дерево виростає до чотирьох метрів. Плоди елліпсовідниє із загостреною верхівкою достегают ста грамів. Визріла хурма насиченого оранжевого кольору іноді з червоним відтінком. М'якоть коричнева, відрізняється солодкістю і соковитістю. Відноситься до ранньостиглий. Збір врожаю починають на початку осені. Плоди підходять для консервації і сушки. Дереву не потрібні в запилювачі.
  • Мідер. Середньоранні строки визрівання дозволяють здійснювати збір врожаю вже в жовтні. Ягоди середньої величини, досягають ваги 70 г, мають круглу, злегка приплющену форму. Відмінною рисою смаку є наявність ромового присмаку і слабкою терпкості. Для утворення плодів запилювачі не потрібні. Вражає морозостійкість сорту - витримує зниження температури до 30 градусів. Підходить для пересадки подращенную деревця у відкритий грунт саду.
  • Хачіа, її називають бичачим серцем або будьонівці. Сорт пізній. Плоди відрізняються дуже терпким смаком, який пропадає після сушіння або заморожування. Ягоди мають круглу форму з загостреним носиком мандаринового забарвлення з чорною цяткою на маківці. Хачіа не потрібні запилювачі, мо морозостійкість у нього досить слабка - витримує морози до 13-14 градусів.
  • Костата. Сверхпоздній сорт. Утворює ограновані овальні помаранчеві плоди і щільної структури, що досягають ваги від 60 до 130 грам. Ягоди солодкі з наявністю терпкості. Морозостійкість сорту досить висока - мороз в 22 градуси йому не страшний. Хурма може самозапилюватися, однак, не кожен рік буде зав'язувати плоди.

Правила вирощування хурми з кісточки

Правила вирощування хурми з кісточки

Щоб виростити повноцінне дерево хурми і дочекатися його плодоношення потрібно створити правильні умови зростання. Потрібно дотримуватися правильної температури і вологості повітря круглий рік. Особливо важливо зимовий час, коли дерево йде на період спокою.

Щоб виростити хурму з кісточки необхідно правильно підготувати посадковий матеріал.

Перше, що необхідно зробити - це правильно вибрати кісточки. Вони повинні бути тільки від добре дозрілих плодів, краще від декількох. Здобуті з м'якоті насіння потрібно промити і поетапно підготувати до посадки:

  • для попередження розвитку хвороботворних бактерій кісточки хурми на добу слід замочити в марганцевому розчині слабкої концентрації. насіння , Які спливли вгору потрібно прибрати - вони не дадуть схожості
  • знезаражені і обсохлі кісточки рекомендовано звернути в шматочок тканини, змочений в стимуляторе зростання. Це може бути готовий придбаний біопрепарат, а можна використовувати свіжовичавлений сік алое . Загорнуті в тканину насіння завадять в поліетилен і кладуть на 5-7 тижнів в холодильник. При цьому потрібно, щоб тканина не пересихала
  • після стимуляції насіння просушують і за допомогою наждачного паперу або дрібного напилка обережно зачищають щільну оболонку кісточок. Цей прийом полегшить і прискорить проростання

Після всіх етапів підготовки насіння можна висівати в підготовлений грунт. Для посадки насіння підійде легкий і родючий субстракт, добре пропускає повітря і вологу. Ідеальною буде суміш з садової землі, торфу і піску. Посадочні ємності повинні бути середніх розмірів. На дно кожної необхідно укласти дренаж з керамзиту або дрібного гравію товщиною 3-4 см. Всипати готову грунтосуміш. Кісточки потрібно заглиблювати у вологий грунт на глибину 1-2 см. Після проведених маніпуляцій ємності поміщають в поліетилен і мають у своєму розпорядженні в теплому місці до появи росточков.

Важливим моментом на цьому етапі є періодичне провітрювання і зволоження грунту. Не можна допускати протягів і зниження температури нижче 23 градусів. При дотриманні всіх правил протягом 1-6 тижнів проклюнутся паростки майбутнього дерева.

Правильний догляд за сіянцями

Правильний догляд за сіянцями

З появою росточков укриття ємностей знімають, а самі ємності розміщують в добре освітленому місці, але не під прямі сонячні промені. На кінчиках паростків зазвичай залишається шкаралупа від материнського насіння, яку необхідно обов'язково видалити, обережно підчепивши голкою.

Однак, якщо шкаралупа не піддається, то її слід змочити і помістити під плівку на кілька годин. Це сприяє розм'якшенню кісточки, що дозволяє легко зняти шкаралупу, не травмуючи молодий паросток.

У перший час після сходів сіянці хурми швидко йдуть у ріст і здоров'я майбутнього дерева багато в чому залежить від грамотного догляду. Щоб виростити міцне деревце потрібно:

  • Вчасно і регулярно зрошувати сіянці, не даючи грунту висихати.
  • Інтенсивний розсіяне світло. Місце розташування саджанців має бути добре освітлене. Якщо світла недостатньо, то варто встановити лампи сонячного світла.
  • Правильний вазон. Посадкова ємність не повинна бути занадто просторою, інакше виникає ризик закисания грунту і гниття коренів. А тісний горщик призведе до здавлення кореневої системи , Що може погубити рослина.
  • В силу інтенсивного росту сіянців, молоду хурму необхідно вчасно пересаджувати . У перший рік життя збільшувати обсяг горщика потрібно 2-3 рази. До трирічного віку рослина пересаджують двічі на рік, далі - щорічно. Після 5-6 років пересадки можна здійснювати кожні два роки. При пересадці слід дотримуватися головного правило-не варто різко збільшувати розмір ємності. З кожним разом горщик береться на 3-4 см більше попереднього.
  • Формування крони дерева. У природному середовищу дерево хурми може досягати 12-метрової висоти, тому для адаптації до квартирних умов слід формувати рослину. Зазвичай кроні надають кулясту компактну форму. Щоб цього досягти, потрібно починати прищеплювати все пагони, коли саджанець досягне 30-40 см у висоту. Така процедура сприяє обмеженню зростання і формування компактного деревця з декоративною кроною.

Секрети догляду за дорослим рослиною

Секрети догляду за дорослим рослиною

Для комфортного існування хурми в домашніх умовах потрібно максимально наблизити умови її утримання до природних. Для цього необхідно дотримуватися таких правил.

  1. специфіка поливу . Коренева система хурми повинна завжди перебувати у вологому грунті, цього полив потрібно здійснювати регулярний. Щоб максимально затримати вологу грунт слід замульчувати за допомогою тирси або зцідженим заварки. Поливати хурму слід відстояною м'якою водою, найкраще талої або дощової. Якщо використовується звичайна водопровідна вода, то її пом'якшують за допомогою мішечка з торфом, який поміщають в ємність з поливної водою на 12 годин. Для підтримки вологості повітря на потрібному рівні деревце потрібно обприскувати не менше, ніж один раз в два дні.
  2. Вимога до висвітлення і температурі. При виборі місця для домашнього рослини потрібно орієнтуватися на велику кількість розсіяного світла і повна відсутність протягів. Навесні і влітку дерево можна і потрібно виносити на свіже повітря, але привчають хурму до цього, поступово збільшуючи час перебування на вулиці. В іншому випадку деревце може захворіти і загинути.
  3. У зимовий час хурма потребує спокою. Для зимівлі її поміщають в темне прохолодне приміщення. При цьому рослина потрібно регулярно поливати і обприскувати , А грунт укрити шаром тирси в три сантиметри. Також необхідно забезпечити доступ до свіжого повітря, не допускаючи протягів.
  4. внесення добрив . Удобрювати хурму потрібно протягом усього періоду вегетації, а ось в період спокою внесення підгодівлі може дати зворотний результат. Поки рослина не плодоносить, його можна підгодовувати універсальними комплексними добривами для неквітучих кімнатних рослин. Як тільки хурма викине перший колір, то підживлення проводять, по черзі вносячи азотсодержащие добрива - у вегетаційний період, містять фосфор - в період цвітіння і калійні - після цвітіння, до періоду спокою.

Плодоношення і щеплення хурми

Плодоношення і щеплення хурми

Зазвичай хурма, вирощена з кісточки здатна дати перший урожай через 5-7 років. Однак існує ряд правил, які сприяють прискоренню цього процесу:

  • постійно сповільнювати зростання дерева, регулярно скорочуючи швидкозростаючі пагони
  • не дуже старатися з внесенням підгодівлі , Інакше це спровокує надто активне зростання
  • провести щеплення хурми в перший рік її життя, бажано на плодоносні сортове дерево, що досить важко
  • вирощувати деревце на невеликій площі, щоб коренева система не дуже розвивалася, інакше може статися передозування поживними елементами, що призведе до сухоти й хворобливості
  • щоб прискорити появу квіткових бруньок рекомендують провести кільцювання деяких гілочок (видаляти смужку кори шириною 0,2-0,8 см по колу гілка, такі кільця покривають садовим варом), але не чіпати ствол
  • організація правильної зимівлі рослини. Саме в цей час в дереві відбувається закладка майбутнього врожаю.

Так як хурма листопадна культура, то їй потрібно створити правильні умови зимівлі, щоб дерево спокійно пережило період спокою. Для цього необхідно врахувати:

  • температуру, яка не повинна бути вище 5-10 градусів тепла
  • приміщення повинно добре провітрюватися, освітлення в цей період значення не має
  • грунт обов'язково потрібно мульчувати
  • поливи проводяться помірні, тільки щоб зберегти вологість грунту
  • обприскувати рослину можна один раз на тиждень або рідше
  • внесення добрив припиняється

До кінця зими рослина слід пересадити у велику ємність і перемістити в світле і тепле місце, відновити рясні поливи і обприскування. Після адаптації поступово починають вносити підгодівлі .

Боротьба з хворобами і шкідниками

Боротьба з хворобами і шкідниками

При вирощуванні в домашніх умовах хурму рідко вражають шкідливі комахи. Іноді на неї може напасти щитівка, яка легко нейтралізується за допомогою спеціальних препаратів.

Досить рідко дерево хурми може вразити борошниста роса .

При цьому листя рослини деформуються і покриваються пухирями, після чого опадають. Для лікування рослини застосовують системні фугніціди , Обприскуючи деревце. При необхідності процедуру повторюють через два тижні. При утриманні домашньої хурми на вулиці або при вирощуванні в саду борошниста роса практично не вражає рослина.

Корисні властивості хурми

Корисні властивості хурми

Завдяки наявності в плодах хурми вітамінів і мікроелементів, вона допомагає заповнювати вітамінно-мінеральний баланс в організмі, сприяє лікуванню цинги і допомагає виробляти червоні кров'яні тільця.

Антибактеріальні властивості хурми можуть нейтралізувати кишкові інфекції. Також її рекомендують вживати, щоб виводити надлишки рідини з організму, а для захисту нирок хурму слід запивати молоком.

Також хурма позитивно впливає на нервову систему, заспокоюючи і підвищуючи працездатність.

Однак, хурму не рекомендують вживати при атеросклерозі. Плоди хурми входять до складу багатьох дієт, тому як вважається дієтичної ягодою. Її додають в салати, страви з м'яса, використовують в приготуванні десертів і напоїв.

При бажанні і дотриманні нехитрих правил хурму можна не тільки виростити в домашніх умовах, але і ласувати корисними плодами. Потрібно тільки забезпечити гідний догляд і запастися терпінням. Після закінчення деякого часу хурма повністю відшкодує всі старання.

Більше інформації можна дізнатися з відео: