вирощування часнику

  1. особливості рослини
  2. Оптимальний час для посадки
  3. вибір сорту
  4. Вирощування часнику навесні
  5. підготовка грядки
  6. Підготовка посадкового матеріалу
  7. посадка часнику
  8. подальший догляд
  9. підживлення
  10. полив
  11. Поширені хвороби і шкідники
  12. Збір врожаю
  13. Особливості вирощування озимого часнику

Вирощуванням часнику на дачі городники займаються не тільки тому, що сусідство цієї рослини корисно для інших городніх культур, а й для зміцнення свого здоров'я. Залежно від виду часнику, час посадки може змінюватися. Навіть початківці городники знають, що посадка озимого і ярового часнику відбувається в різний час, але при цьому існують і інші відмінності. Детальніше про вирощування цих двох видів і піде мова в даній статті. Вирощуванням часнику на дачі городники займаються не тільки тому, що сусідство цієї рослини корисно для інших городніх культур, а й для зміцнення свого здоров'я

вирощування часнику

вирощування часнику

Часник - фото

Зміст покрокової інструкції:

особливості рослини

Це світлолюбна рослина, як правило, вирощується на окремій грядці. Також часник можна садити ущільнення з іншими городніми культурами або ягодами, якщо місця на ділянці недостатньо. Найкраще рослина почувається поруч з чорною смородиною , малиною , томатами , огірками і полуницею . Також поруч з часником можна вирощувати такі квіткові культури, як троянди і гладіолуси. В цьому випадку часник відлякує різних шкідників від рослин.

В цьому випадку часник відлякує різних шкідників від рослин

Часник - опис, склад

На замітку! Популярність часнику полягає в його унікальні властивості - рослина відлякує різних паразитів (слимаки, гусениць і так далі). Дачники відзначають, що часник навіть кроти обходять стороною і не дуже люблять рити біля нього нори. Квітникарі теж люблять часник, адже він запобігає розвитку ряду хвороб - наприклад, троянди він захищає від кореневої гнилі.

Але існують і такі рослини, які не можна садити поруч з часником через його негативного впливу на ці культури. Йдеться про бобових і капусті. Але в той же час капуста є найкращим попередником часнику, що потрібно враховувати при виборі місця на грядці. Те ж саме можна сказати про гарбузових культурах.

Те ж саме можна сказати про гарбузових культурах

Культура добре росте в пухких і родючих ґрунтах

Оптимальний час для посадки

Вирощування ярого часнику передбачає посадку в першій половині квітня, але в цей період грунт ще досить тверда, тому копається дуже важко. Як варіант - підготовка ділянки для ярих сортів відбувається ще восени. Якщо говорити про озимі сорти часнику, то садити їх потрібно восени - з початку вересня до кінця жовтня. Часовий проміжок підбирається таким чином, щоб до настання морозу рослина встигла обзавестися сильною кореневою системою, яка проникне в землю на 9-11 см. Рослина може зимувати під снігом, а з настанням тепла давати хороший врожай.

Рослина може зимувати під снігом, а з настанням тепла давати хороший врожай

Посадка озимого часнику

вибір сорту

Існує багато різних сортів часнику - як озимого, так і ярого - і всі вони відрізняються один від одного по декоративним, смаковим або врожайним якостям. Розглянемо найбільш поширені озимі сорти на території Росії.

  1. «Петровський». Високоврожайний сорт часнику, який відрізняється гарною лежкістю і щільною м'якоттю. Смак стандартний для часнику, гострий. Рослина дуже стійко до різних захворювань. При вирощуванні дає стрілку.

    Часник «Петровський»

  2. «Грибовський 60». Популярний сорт швидкого дозрівання, який відмінно переносить різкі перепади температури. Відрізняється гострим смаком. Кожна головка часнику має від 8 до 11 зубчиків.

    Часник сорти «Грибовський 60»

  3. «Комсомолець». Середньостиглий сорт часнику, який має велику і округлу цибулину, то трохи приплющену з боків. У кожній голівці від 7 до 10 зубчиків, що мають гострий смак.

    Озимий часник «Комсомолець»

  4. «Оленівської». Високоврожайний сорт часнику, який, на відміну від інших популярних сортів, не дає стрілки. Він призначений для озимого і ярового вирощування. Має великі цибулини округлої форми, пофарбовані в білий колір. Внутрішня частина луски має рожевий забарвлення. Рослина є стійким до багатьох хвороб.

Часник «Оленівської»

Часник «Оленівської»

Особливості вибору сорту часнику

До популярних ярових сортам часнику відносяться наступні.

  1. «Гулівер». Непоганий сорт часнику, який добре зберігається. Має плоско цибулину, забарвлену в сірки колір. Зубчики мають гострий смак - характерний для часнику.

    Часник «Гулівер»

  2. «Алейский». Середньостиглий сорт часнику, батьківщиною якого є захід Сибіру. Період дозрівання становить 110-130 днів. Це високоврожайний сорт, що володіє гострим смаком. Рослина також володіє своїм недоліками, головний з яких полягає в низькій стійкості до хвороб.

    Часник «Алейский»

  3. «Дегтярское». Середньостиглий сорт часнику, який не дає стрілок при вирощуванні. На кожній цибулині утворюється від 15 до 18 зубчиків. На відміну від інших ярих сортів, цей володіє півострів смаком.

    Фото часнику «Дегтярское»

  4. «Пермяк». Відносно новий середньостиглий сорт часнику, який не дає стрілки. Головка складається з 14-16 зубчиків. Відрізняється даний сорт тривалим зберіганням (близько 11 місяців).

часник

Вирощування часнику навесні

Як вже зазначалося раніше, вирощувати часник бажано на тих грядках, де раніше росли боби, кабачки, капуста і так далі. Також садівники садять цю рослину поруч з деякими видами квіток для захисту від хвороб і шкідників. Процес вирощування часнику мало чим відрізняється від такого для будь-якої іншої городньої культури, за винятком деяких нюансів. Справитися з цим може кожен городник, головне - це дотримуватися деякі рекомендації для створення оптимальних умов.

Справитися з цим може кожен городник, головне - це дотримуватися деякі рекомендації для створення оптимальних умов

Весняна посадка часнику

підготовка грядки

Як показує практика, найкраще для вирощування часнику підходять вузькі грядки, незалежно від його виду або сорту. Підготовка ґрунту має на увазі внесення золи або вапна для зниження кислотності - такі умови найбільш підходящі для часнику.

Підготовка ґрунту має на увазі внесення золи або вапна для зниження кислотності - такі умови найбільш підходящі для часнику

Саморобний шаблон для посадки

На замітку! Також бажано удобрити грунт мінеральними добривами або перегноєм. Проводиться це з розрахунку 10 г фосфору і калію, 8 кг перегною на 1 м² грядки. З добривами слід бути обережним, щоб не нашкодити рослинам.

Підготовка посадкового матеріалу

Не всі займаються підготовкою часнику перед посадкою, вважаючи, що це даремний процес. Насправді це не так, адже замочування зубчиків в теплій воді приблизно на 3-4 години дозволить прискорити ріст рослини. Після цього зубчики потрібно посипати зволоженими тирсою або мохом, а потім поставити під батареєю або іншим теплим місцем. Через кілька днів на зубчиках утворюються зачатки коренів у вигляді невеликих утворень білого кольору. Це говорить про те, що рослина готове до наступного етапу - посадці.

Це говорить про те, що рослина готове до наступного етапу - посадці

Зубчики часнику бажано підготувати перед посадкою

посадка часнику

Вибравши відповідний сорт часнику і підготувавши грядку, можна приступати до посадки. Процес нескладний, якщо дотримуватися інструкції, наведену нижче.

Таблиця. Інструкція по посадці ярового часнику.

Кроки, фото Опис дій
Кроки, фото Опис дій

крок перший

Для початку спушите грядку мотикою або сапою. Грядку перекопувати не потрібно, оскільки вона готується заздалегідь - в період внесення добрив.
Для початку спушите грядку мотикою або сапою

крок другий

Зробіть неглибокі борозенки (приблизно 5-8 см) на відстані 30 см один від одного. Глибокі борозни потрібні лише при вирощуванні озимих сортів часнику, коли зимовий холод може нашкодити рослині.
Зробіть неглибокі борозенки (приблизно 5-8 см) на відстані 30 см один від одного

крок третій

Акуратно висаджуйте зубчики часнику, поглиблюючи їх в грунт паростками вниз приблизно наполовину. Відстань між зубчиками - 3-5 см. Оскільки зубчики у ярового часнику набагато менше в порівнянні з озимими сортами, садити його дуже рідко небажано.
Акуратно висаджуйте зубчики часнику, поглиблюючи їх в грунт паростками вниз приблизно наполовину

крок четвертий

Засипте борозенки з посадженим часником за допомогою сапи. Нічого страшного, якщо разом з грунтом потрапить трохи мульчі або сухої трави. Трамбувати грядку після посадки не потрібно, інакше рослина може і не зійти.
Засипте борозенки з посадженим часником за допомогою сапи

крок п'ятий

Так виглядає грядка з посадженим ярових часником. В кінці можна пройтися по грунту граблями. Якщо ви садите великі зубчики часнику, то висаджувати їх потрібно на більшій відстані - до 10 см. Тепер залишилося чекати врожаю.
Так виглядає грядка з посадженим ярових часником

Вирощування ярого часнику

подальший догляд

Однією посадки буде недостатньо для отримання багатого врожаю часнику. Потрібен правильний догляд, в основі якого - регулярна підгодівля, полив і розпушування грунту. Також городникам доведеться зіткнутися з такою проблемою, як шкідники часнику (хоч їх і дуже мало) і хвороби.

підживлення

Першу підгодівлю слід проводити відразу ж після появи сходів. Для цього найкраще використовувати азотні добрива, такі як сечовина , Коров'як або комплексне добриво під назвою «дженджик», яке можна придбати в будь-якому магазині для садівників. Через 14 днів підгодівлю слід провести повторно. За весь період підгодовувати часник потрібно не більше 4 разів. Надлишок добрив може негативно позначитися на рослинах, так що з цим потрібно бути обережним - не перестарайтеся.

Надлишок добрив може негативно позначитися на рослинах, так що з цим потрібно бути обережним - не перестарайтеся

Коров'як для добрива часнику

полив

Поливати часник потрібно регулярно, не допускаючи висихання грунту. Якщо погода суха, то поливати потрібно рясно, приблизно 11 л на 1 м². При частих дощах від поливів бажано відмовитися, адже перезволоження може спровокувати гниття кореневої системи. При збільшенні головки в розмірах і вазі, полив поступово припиняється. Як правило, це відбувається на початку серпня.

Як правило, це відбувається на початку серпня

полив часнику

Поширені хвороби і шкідники

Якщо ви раніше вирощували цибулю, то і з часником не повинно виникати особливих проблем, адже обидві ці культури піддаються одними і тими ж хвороб. Як правило, це трахеомікоз, борошниста роса, гельмінтоспоріоз і різні види гнилі (сіра і біла).

Як правило, це трахеомікоз, борошниста роса, гельмінтоспоріоз і різні види гнилі (сіра і біла)

Пожовкле листя часнику

Говорячи про шкідників часнику, варто згадати долгоножки, медведку, ростковую муху, капустяну совку, тютюновий трипс і так далі. Шкідників багато, але це не означає, що всі вони постійно атакують рослини. Краща профілактика від різних недуг - це дотримання основних вимог (обробка рослини, точніше - місця зберігання, розчином хлорного вапна, повторна посадка культури на колишнє місце мінімум через 3 роки). Також існує маса різних препаратів проти хвороб часнику - «Максим», «Фітоспорін-М», розчин марганцівки і інші. Позбутися від шкідників можна за допомогою різних народних засобів, серед яких сульфат амонію, тютюновий настій і інші не менш ефективні склади.

Часникова муха крупним планом

Збір врожаю

Пожовкле листя (приблизно 70% поверхні) говорять про те, що часник дозрів і його можна прибирати. Тільки стежте за тим, щоб від появи сходів до збору пройшло не менше 100 днів. В іншому випадку ви можете зіткнутися з тим, що часник буде погано зберігатися. Як правило, до збору ярового часнику городники розпочинають в першій половині вересня.

Як правило, до збору ярового часнику городники розпочинають в першій половині вересня

Збір врожаю

На замітку! Для перевірки зрілості потрібно викопати кілька головок часнику - вони не повинні утримувати зубчики. Також плівка, яка покриває зубчики, повинна легко відділятися. Якщо свіжий часник відповідає всім цим вимогам, значить, його можна прибирати.

Збір врожаю виконується наступним чином: за допомогою лопати викопується часник і витягується з грунту за бадилля, після цього рослина потрібно просушити під сонцем, акуратно розклавши його рядами. Очистіть часник від бруду після висихання, а потім помістіть в добре провітрюється і освітлюється приміщення на зберігання. Через 6-7 днів потрібно обрізати бадилля і коріння. Лише після цього часник вживається в їжу.

Лише після цього часник вживається в їжу

Оптимальні умови для зберігання часнику

Особливості вирощування озимого часнику

Цей процес аналогічний, за винятком хіба що часу посадки і, відповідно, збору врожаю. Але все-таки існують певні нюанси, про які не можна забувати, якщо ви хочете отримати багатий врожай.

Але все-таки існують певні нюанси, про які не можна забувати, якщо ви хочете отримати багатий врожай

Вирощуємо озимий часник

Озимий часник, перш за все, дуже вимогливий до грунту, тому для посадки підійде лише живильне супіщаних грунт. У рідкісних випадках необхідно додавати в грунт трохи піску. При недостатньо родючі грунту необхідно внести кілька відер добрив. Підійде перепрілий гній або визріли компост.

Особливості вирощування озимого часнику

Якщо ви проживаєте в суворих холодних регіонах, то при вирощуванні часнику слід захистити рослину від неминучого вимерзання. Для цієї мети можна використовувати невеликий шар листя або торфу. З настанням весняного тепла даний шар послужить додатковим джерелом харчування для рослини, а також попередить виникнення бур'янів і хвороб. Догляд за озимими сортами часнику нічим не відрізняється від догляду за яровими культурами. Це стосується підгодівлі, поливу і мульчування. Хвороб в зимовий період набагато менше, як і шкідників, так що в цьому плані городники можуть бути спокійні.

Відео - Вирощування часнику (2 способи)