Виноград «Кардинал»

Виноград Кардинал - один з найпопулярніших сортів столового винограду саме тому, що відрізняється своїми високими смаковими якостями, ароматом і великим розміром ягід

Виноград Кардинал - один з найпопулярніших сортів столового винограду саме тому, що відрізняється своїми високими смаковими якостями, ароматом і великим розміром ягід.

Цей сорт дає дуже високі показники врожайності і рано дозріває.

У 1939 році на Каліфорнійської федеральної дослідної станції у Фресно Ф. Харман і Е. Снайдер вивели новий сорт винограду шляхом схрещування сортів Альфонс Лаваллі і Ахмар бу Ахмар, який отримав назву Кардинал. Найбільш широке поширення сорт згодом отримав в Італії, Греції, Туреччини, Марокко, Румунії і Франції через свою теплолюбні.

На пострадянському просторі виноград Кардинал вирощують в основному в Молдавії, Криму і в Краснодарському краї в Росії. На цих територіях ягоди Кардинала дозрівають в першій декаді серпня. Сила росту кущів - вище середньої.

Ягода цього сорту винограду дуже велика, округло-овальної форми, фіолетово-червоного кольору, з димчастим восковим нальотом. Шкірочка ягід щільна, проте легко розривається. М'якоть зеленувато-білого кольору, м'ясисто-соковита і хрустка. Смак винограду солодкий, приємний і гармонійний, має слабо виражений мускатний аромат. У ягодах від 2 до 4 великих насіння. Маса грона становить приблизно 300-500 грам.

Коронка молодого втечі і верхні молоді листки світло-зеленого кольору, без опушення. Однорічний визрів втеча яскраво-коричневого кольору з темно-коричневими вузлами. Листя великі, округлі, середньої рассеченности, блискучі і гладкі. Квітка винограду двостатеві.

Урожайність винограду «Кардинал» потенційна дуже висока, але нестійка. На кущі 67 плодоносних пагонів, по одній, іноді двома гронами на втечу. Пагони визрівають задовільно.

Недоліком винограду є його нестійкість, сорт вимагає певного підходу. Наприклад, виноград сприйнятливий до сірої гнилі ягід, а також до морозів і заморозків.

Цукристість винограду цього сорту становить 16-18 г / 100 мл, а кислотність 7-8 г / л. Виноград лежкий і Високотранспортабельний, що означає мінімум втрат під час перевезення і торгівлі.