Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

вінегрет

  1. вінегрет Чому класичний російський салат носить ім'я одного з основних французьких соусів - для мене...
  2. вінегрет

вінегрет

Чому класичний російський салат носить ім'я одного з основних французьких соусів - для мене залишається загадкою Чому класичний російський салат носить ім'я одного з основних французьких соусів - для мене залишається загадкою. Багато різних домислів з цього приводу можна прочитати в мережі. Але мені здається, що просто кухар, в якомусь російському трактирі, вирішив «поінтереснічать» давши мудре назву простому страві, а заморське слово прижилося в побуті. Навіть стало прозивним. «Якийсь вінегрет» - говоримо ми, маючи на увазі якусь суміш, здавалося б, несумісних речей.

Так і в цьому салаті - чого тільки не намішано. І варене й солоне і кисле. Проте, салат цей - один з найулюбленіших. До того ж він - пісний - що особливо цінно. Готується вінегрет з тих продуктів, якими прийнято запасатися на зиму. Картопля, буряк, морква, солоні огірки і квашена капуста. У Різдвяний і у Великий піст без вінегрету ніяк не обійтися.

Існує навіть спеціальна «вінегретних» дієта. Чоловік моєї подруги Ірини позбувся 16 кілограм зайвої ваги за допомогою такої дієти.

А тепер рецепт і деякі «нюанси» які слід знати, для того, щоб ваш вінегрет завжди виходив смачним.

На 10-15 порцій вам буде потрібно:

1 банка консервованого зеленого горошку

½ кілограма картоплі

½ кілограма моркви

2 середнього розміру буряка

3-4 солоних або маринованих огірка

200-300 грам квашеної капусти

1 солов'я ложка оцту

100 грам рослинного масла

сіль

##

Овочі - буряк, моркву і картоплю слід відварити в підсоленій воді Овочі - буряк, моркву і картоплю слід відварити в підсоленій воді. Обов'язково варіть овочі окремо. Час варіння у цих продуктів різне. Але переварена картопля - не годиться для салату. А буряк, зварена разом з морквою або картоплею, забарвить інші овочі в брудно ліловий колір.

Варити овочі слід в «мундирах» - тобто в шкірці. Намагайтеся, щоб кожна група овочів - буряк, морква і особливо картопля - були однакового розміру. Найкраще для варіння в «мундирі» підходить дрібну картоплю. Готовність овочів перевірити легко - досить проткнути ножем і ви відчуєте, якщо ніж входить легко - овочі зварилися. Відразу ж зливайте воду і дайте овочам час охолонути. Остигнули овочі легше чистити, і при нарізці вони не кришаться. Наприклад, ви можете відварити овочі з вечора і залишити на ніч у холодильнику, а вранці очистити їх і приготувати салат.

Обов'язково посоліть воду, в якій варите буряк, моркву і картоплю. Тоді готовий салат вам не доведеться солити. І смак від цього тільки виграє.

Остигнули і очищені овочі наріжте кубиком або брусочками. Так як мені доводиться готувати велику кількість салату, я пристосувалася нарізати варені овочі за допомогою ось такої овочерізки. Виходять трохи довгасті бруски. Але зазвичай класичний вінегрет нарізають кубиком.

Але зазвичай класичний вінегрет нарізають кубиком

Картоплю і моркву поріжте в одну посуд, додайте зелений горошок. А буряк, порізавши, перекладіть в окремий посуд. Полийте половиною рослинного масла з додаванням столової ложки оцту. Перемішайте. Зберігайте заправлену буряк окремо і додавайте до інших овочів безпосередньо перед подачею на стіл.

Зберігайте заправлену буряк окремо і додавайте до інших овочів безпосередньо перед подачею на стіл

Квашену капусту обов'язково промийте і відкиньте на друшляк. Після цього можна додати капусту і порізані кубиком солоні (мариновані) огірки в основний салат.

Після цього можна додати капусту і порізані кубиком солоні (мариновані) огірки в основний салат

АЛЕ АЛЕ! Якщо ви не плануєте з'їсти весь салат відразу, то рекомендую не змішувати капусту й огірки з основною масою. Порізані огірки залийте розсолом, і зберігайте, так само як і буряк окремо. І також окремо зберігайте капусту. Змішуйте всі інгредієнти перед самою подачею на стіл - тоді колір салату у вас буде саме такою, якою і покладений за технологією - не фарбований буряком. І ви можете зберігати вінегрет спокійно пару днів. Він не закисне, і не перетвориться в однорідну фіолетову масу.

Він не закисне, і не перетвориться в однорідну фіолетову масу

Огірки або капуста? Ви можете не класти в салат огірки, якщо плануєте додавати квашену капусту. Це допускається. Також досить одних огірків в салаті, і можна не використовувати кислу капусту. Ніяких особливих правил на цей рахунок не існує - керуйтеся своїм смаком і наявністю продуктів. Я, наприклад, часто готую вінегрет влітку, коли квашеної капусти «днем з вогнем не знайти». Або навпаки, восени і взимку - заправляю салат однієї капустою, а солоні огірочки нарізаю кружальцями або часточками і просто укладаю поверх готового салату.

Ріпчасту цибулю до складу вінегрету не входить.

Смачного!!

Смачного

Мітки цієї статті

Розповісти друзям

Роздрукувати

вінегрет

Чому класичний російський салат носить ім'я одного з основних французьких соусів - для мене залишається загадкою Чому класичний російський салат носить ім'я одного з основних французьких соусів - для мене залишається загадкою. Багато різних домислів з цього приводу можна прочитати в мережі. Але мені здається, що просто кухар, в якомусь російському трактирі, вирішив «поінтереснічать» давши мудре назву простому страві, а заморське слово прижилося в побуті. Навіть стало прозивним. «Якийсь вінегрет» - говоримо ми, маючи на увазі якусь суміш, здавалося б, несумісних речей.

Так і в цьому салаті - чого тільки не намішано. І варене й солоне і кисле. Проте, салат цей - один з найулюбленіших. До того ж він - пісний - що особливо цінно. Готується вінегрет з тих продуктів, якими прийнято запасатися на зиму. Картопля, буряк, морква, солоні огірки і квашена капуста. У Різдвяний і у Великий піст без вінегрету ніяк не обійтися.

Існує навіть спеціальна «вінегретних» дієта. Чоловік моєї подруги Ірини позбувся 16 кілограм зайвої ваги за допомогою такої дієти.

А тепер рецепт і деякі «нюанси» які слід знати, для того, щоб ваш вінегрет завжди виходив смачним.

На 10-15 порцій вам буде потрібно:

1 банка консервованого зеленого горошку

½ кілограма картоплі

½ кілограма моркви

2 середнього розміру буряка

3-4 солоних або маринованих огірка

200-300 грам квашеної капусти

1 солов'я ложка оцту

100 грам рослинного масла

сіль

##

Овочі - буряк, моркву і картоплю слід відварити в підсоленій воді Овочі - буряк, моркву і картоплю слід відварити в підсоленій воді. Обов'язково варіть овочі окремо. Час варіння у цих продуктів різне. Але переварена картопля - не годиться для салату. А буряк, зварена разом з морквою або картоплею, забарвить інші овочі в брудно ліловий колір.

Варити овочі слід в «мундирах» - тобто в шкірці. Намагайтеся, щоб кожна група овочів - буряк, морква і особливо картопля - були однакового розміру. Найкраще для варіння в «мундирі» підходить дрібну картоплю. Готовність овочів перевірити легко - досить проткнути ножем і ви відчуєте, якщо ніж входить легко - овочі зварилися. Відразу ж зливайте воду і дайте овочам час охолонути. Остигнули овочі легше чистити, і при нарізці вони не кришаться. Наприклад, ви можете відварити овочі з вечора і залишити на ніч у холодильнику, а вранці очистити їх і приготувати салат.

Обов'язково посоліть воду, в якій варите буряк, моркву і картоплю. Тоді готовий салат вам не доведеться солити. І смак від цього тільки виграє.

Остигнули і очищені овочі наріжте кубиком або брусочками. Так як мені доводиться готувати велику кількість салату, я пристосувалася нарізати варені овочі за допомогою ось такої овочерізки. Виходять трохи довгасті бруски. Але зазвичай класичний вінегрет нарізають кубиком.

Але зазвичай класичний вінегрет нарізають кубиком

Картоплю і моркву поріжте в одну посуд, додайте зелений горошок. А буряк, порізавши, перекладіть в окремий посуд. Полийте половиною рослинного масла з додаванням столової ложки оцту. Перемішайте. Зберігайте заправлену буряк окремо і додавайте до інших овочів безпосередньо перед подачею на стіл.

Зберігайте заправлену буряк окремо і додавайте до інших овочів безпосередньо перед подачею на стіл

Квашену капусту обов'язково промийте і відкиньте на друшляк. Після цього можна додати капусту і порізані кубиком солоні (мариновані) огірки в основний салат.

Після цього можна додати капусту і порізані кубиком солоні (мариновані) огірки в основний салат

АЛЕ АЛЕ! Якщо ви не плануєте з'їсти весь салат відразу, то рекомендую не змішувати капусту й огірки з основною масою. Порізані огірки залийте розсолом, і зберігайте, так само як і буряк окремо. І також окремо зберігайте капусту. Змішуйте всі інгредієнти перед самою подачею на стіл - тоді колір салату у вас буде саме такою, якою і покладений за технологією - не фарбований буряком. І ви можете зберігати вінегрет спокійно пару днів. Він не закисне, і не перетвориться в однорідну фіолетову масу.

Він не закисне, і не перетвориться в однорідну фіолетову масу

Огірки або капуста? Ви можете не класти в салат огірки, якщо плануєте додавати квашену капусту. Це допускається. Також досить одних огірків в салаті, і можна не використовувати кислу капусту. Ніяких особливих правил на цей рахунок не існує - керуйтеся своїм смаком і наявністю продуктів. Я, наприклад, часто готую вінегрет влітку, коли квашеної капусти «днем з вогнем не знайти». Або навпаки, восени і взимку - заправляю салат однієї капустою, а солоні огірочки нарізаю кружальцями або часточками і просто укладаю поверх готового салату.

Ріпчасту цибулю до складу вінегрету не входить.

Смачного!!

Смачного

Мітки цієї статті

Розповісти друзям

Роздрукувати

вінегрет

Чому класичний російський салат носить ім'я одного з основних французьких соусів - для мене залишається загадкою Чому класичний російський салат носить ім'я одного з основних французьких соусів - для мене залишається загадкою. Багато різних домислів з цього приводу можна прочитати в мережі. Але мені здається, що просто кухар, в якомусь російському трактирі, вирішив «поінтереснічать» давши мудре назву простому страві, а заморське слово прижилося в побуті. Навіть стало прозивним. «Якийсь вінегрет» - говоримо ми, маючи на увазі якусь суміш, здавалося б, несумісних речей.

Так і в цьому салаті - чого тільки не намішано. І варене й солоне і кисле. Проте, салат цей - один з найулюбленіших. До того ж він - пісний - що особливо цінно. Готується вінегрет з тих продуктів, якими прийнято запасатися на зиму. Картопля, буряк, морква, солоні огірки і квашена капуста. У Різдвяний і у Великий піст без вінегрету ніяк не обійтися.

Існує навіть спеціальна «вінегретних» дієта. Чоловік моєї подруги Ірини позбувся 16 кілограм зайвої ваги за допомогою такої дієти.

А тепер рецепт і деякі «нюанси» які слід знати, для того, щоб ваш вінегрет завжди виходив смачним.

На 10-15 порцій вам буде потрібно:

1 банка консервованого зеленого горошку

½ кілограма картоплі

½ кілограма моркви

2 середнього розміру буряка

3-4 солоних або маринованих огірка

200-300 грам квашеної капусти

1 солов'я ложка оцту

100 грам рослинного масла

сіль

##

Овочі - буряк, моркву і картоплю слід відварити в підсоленій воді Овочі - буряк, моркву і картоплю слід відварити в підсоленій воді. Обов'язково варіть овочі окремо. Час варіння у цих продуктів різне. Але переварена картопля - не годиться для салату. А буряк, зварена разом з морквою або картоплею, забарвить інші овочі в брудно ліловий колір.

Варити овочі слід в «мундирах» - тобто в шкірці. Намагайтеся, щоб кожна група овочів - буряк, морква і особливо картопля - були однакового розміру. Найкраще для варіння в «мундирі» підходить дрібну картоплю. Готовність овочів перевірити легко - досить проткнути ножем і ви відчуєте, якщо ніж входить легко - овочі зварилися. Відразу ж зливайте воду і дайте овочам час охолонути. Остигнули овочі легше чистити, і при нарізці вони не кришаться. Наприклад, ви можете відварити овочі з вечора і залишити на ніч у холодильнику, а вранці очистити їх і приготувати салат.

Обов'язково посоліть воду, в якій варите буряк, моркву і картоплю. Тоді готовий салат вам не доведеться солити. І смак від цього тільки виграє.

Остигнули і очищені овочі наріжте кубиком або брусочками. Так як мені доводиться готувати велику кількість салату, я пристосувалася нарізати варені овочі за допомогою ось такої овочерізки. Виходять трохи довгасті бруски. Але зазвичай класичний вінегрет нарізають кубиком.

Але зазвичай класичний вінегрет нарізають кубиком

Картоплю і моркву поріжте в одну посуд, додайте зелений горошок. А буряк, порізавши, перекладіть в окремий посуд. Полийте половиною рослинного масла з додаванням столової ложки оцту. Перемішайте. Зберігайте заправлену буряк окремо і додавайте до інших овочів безпосередньо перед подачею на стіл.

Зберігайте заправлену буряк окремо і додавайте до інших овочів безпосередньо перед подачею на стіл

Квашену капусту обов'язково промийте і відкиньте на друшляк. Після цього можна додати капусту і порізані кубиком солоні (мариновані) огірки в основний салат.

Після цього можна додати капусту і порізані кубиком солоні (мариновані) огірки в основний салат

АЛЕ АЛЕ! Якщо ви не плануєте з'їсти весь салат відразу, то рекомендую не змішувати капусту й огірки з основною масою. Порізані огірки залийте розсолом, і зберігайте, так само як і буряк окремо. І також окремо зберігайте капусту. Змішуйте всі інгредієнти перед самою подачею на стіл - тоді колір салату у вас буде саме такою, якою і покладений за технологією - не фарбований буряком. І ви можете зберігати вінегрет спокійно пару днів. Він не закисне, і не перетвориться в однорідну фіолетову масу.

Він не закисне, і не перетвориться в однорідну фіолетову масу

Огірки або капуста? Ви можете не класти в салат огірки, якщо плануєте додавати квашену капусту. Це допускається. Також досить одних огірків в салаті, і можна не використовувати кислу капусту. Ніяких особливих правил на цей рахунок не існує - керуйтеся своїм смаком і наявністю продуктів. Я, наприклад, часто готую вінегрет влітку, коли квашеної капусти «днем з вогнем не знайти». Або навпаки, восени і взимку - заправляю салат однієї капустою, а солоні огірочки нарізаю кружальцями або часточками і просто укладаю поверх готового салату.

Ріпчасту цибулю до складу вінегрету не входить.

Смачного!!

Смачного

Мітки цієї статті

Розповісти друзям

Роздрукувати Огірки або капуста?
Огірки або капуста?
Огірки або капуста?