Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Технологія вирощування коріандру (кінзи)

  1. Біологічні особливості коріандру
  2. підготовка ґрунту
  3. Догляд за врожаєм
  4. прибирання коріандру
  5. зберігання кінзи

Коріандр відомий людству з найдавніших часів. Насіння коріандру віком понад 3 000 років були виявлені в єгипетських гробницях, а давньогрецький лікар Гіппократ використовував рослина, як лікарський засіб. У Палестині, Індії, Стародавньому Римі і Вавилоні коріандр відомий, як ефіроолійних, пряна і лікарська рослина.

В Україні він набув значного поширення як ефіроолійний культура. Давайте розберемося в особливостях технології вирощування коріандру з насіння для максимального врожаю.

Коріандр багатий вітамінами, каротином і рутином. Зелені молоде листя використовують як добавки до салатів і супів. Вони поліпшують смак м'ясних і рибних страв, широко використовуються при приготуванні овочевих солінь. Зелене листя використовують до того, як починається цвітіння.

Цілющі властивості коріандру досить широкі. Його використовують при лікуванні ран, вони заживають в 2 - 3 рази швидше. Рослина благотворно впливає на травлення, має жовчогінну, відхаркувальну дію. Зацукровані плоди використовують при боротьбі з неприємним запахом в роті.

Наукова медицина застосовує коріандр для приготування проносних і протівогемморойних засобів. Широко використовується для профілактики цинги.

Біологічні особливості коріандру

Коріандр (кінза) - холодостійка однорічна трав'яниста рослина сімейства селерових. Утворює прикореневу розетку листя і прямостоячий гіллясте циліндричний стебло висотою до 120 см. Форма листя на стеблі неоднакова - нижні розташовуються на коротких черешках, а верхні сидячі. Форма двічі перисто - розсічених листя схожа з листям петрушки, квітки рослини дрібні, білого і рожевого кольору, зібрані в парасольку і запилюються перехресно. Центральний парасольку увінчує стебло, він зацвітає першим, за ним одночасно починають цвісти інші.

Плоди - кулясті з сильним запахом, розміром 2,7 мм в діаметрі Плоди - кулясті з сильним запахом, розміром 2,7 мм в діаметрі. Недостиглі плоди мають неприємний запах.

Насіння починає проростати при температурі від + 6 ° С, тому висівають коріандр ранньою весною. Сходи витримують зниження температури до 10 ° С морозу, а рослини з наявністю 6-8 молодого листя до -16 ° - 18 ° С. Вегетаційний період становить 110 - 115 днів. Сходи з'являються через 2 - 3 тижні після посіву. Стебла починають формуватися через 25 - 30 днів після сходів. На 13-18 день після початку цвітіння з'являються перші плоди.

Найбільш комфортною температурою для коріандру є + 22 ° С, при підвищенні температури з'являється багато пустоцвітів, а запах рослини змінюється.

Коріандр світло- і вологолюбна рослина. Недолік світла може привести до того, що рослина припиняється в зростанні, сповільнюється дозрівання насіння і в плодах знижується вміст ефірних масел. Висока потреба кінзи в поливі пов'язана з тим, що в період формування насіння рослині потрібно до 120% вологи від загальної ваги насіння.

підготовка ґрунту

Для вирощування коріандру підходять родючі грунти. Рослина добре сприймає азотні і фосфорні добрива. Технологія вирощування кінзи наступна: грунт починають готувати з осені, вносячи 1/3 відра перегною, по чайній ложці суперфосфату і сульфату калію з розрахунку на 1 м². Удобрених грунт перекопують на глибину багнета лопати. Навесні в грунт додають 1 столову ложку сечовини, поливають слабким розчином марганцівки для знезараження, насіння висівають врозкид або рядами на відстані 20 - 30 см, на глибину 1.5 - 3.5 см. Для посіву кінзи на зелену масу висівають насіння гущі, а для отримання насіння - 1.5 - 2 гр. посадкового матеріалу на 1 м².

Догляд за врожаєм

Як показує досвід багатьох городників, догляд за коріандром нескладний. Необхідно регулярно рихлити ґрунт, стежити за її чистотою, при необхідності проріджувати рослини, так як загущення посадка призведе до формування слабких, малообліственних рослин і низького урожаю насіння.

У процесі росту і цвітіння слід забезпечити рясні поливи, а в період дозрівання насіння поливи скорочують. Коріандр - швидкозростаюча культура, тому за сезон можна висівати її кілька разів з інтервалом в 7 - 15 днів. При повторному посіві грунт необхідно удобрити 1 чайною ложкою суперфосфату або нітроамофоски з розрахунку на 1 м².

прибирання коріандру

Урожай зелені коріандру знімають кілька разів за сезон Урожай зелені коріандру знімають кілька разів за сезон. Зелень використовують у свіжому вигляді або додають при засолюванні і квашенні овочів.

Насінням дають дозріти до технічної стиглості, коли понад 60% насіння придбають бурий відтінок. Прибирати урожай краще вранці або ввечері, так як в сухий день насіння швидко обсипаються. Кінзу зрізають, зв'язують у пучки і підвішують сушитися в затіненому місці - на горищі, під навісом, підстилаючи папір або тканину.

Через тиждень насіння обмолочують і очищають. В середньому при хорошому догляді з 1 м² можна отримати 100 - 150 гр. насіння.

зберігання кінзи

Листя коріандру можна сушити, зберігаючи їх у скляних банках або картонних коробках. насіння коріандру краще зберігати в паперових або полотняних мішечках в прохолодному провітрюваному приміщенні.