Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

суниці садові

суниці садові [2] , Або Суниця садова [3] [4] [5] , Або Суниця великоплідна ( лат. Fragária × ananássa) - багаторічна трав'яниста рослина роду суниця сімейства рожевих .

Ця рослина і його плоди нерідко, в тому числі в деякій науково-популярній літературі, називають полуницею [3] [6] [7] [8] або вікторією Ця рослина і його плоди нерідко, в тому числі в деякій науково-популярній літературі, називають   полуницею   [3]   [6]   [7]   [8]   або вікторією   , Хоча словом полуниця   правильніше називати   інші   види   того ж роду -   полуницю справжню   (Fragaria moschata) і   полуницю лугову   (Fragaria viridis)   [9]   [10] , Хоча словом полуниця правильніше називати інші види того ж роду - полуницю справжню (Fragaria moschata) і полуницю лугову (Fragaria viridis) [9] [10] . При цьому садову суницю також часто плутають з культурними різновидами суниці лісової (альпійської) (Докладніше див. Розділ « поширення »).

Назва «ананасна» походить від латинського наукового назви виду ananassa. Назва «садові» походить від того, що, виникнувши, дана ягода витіснила практично всі інші культивовані види роду суниця, до того ж в дикому вигляді вона не зустрічається [11] . Ну, а назва «великоплідна» пов'язано з розмірами плодів [ Джерело не вказано 622 дня ].

суниця ( Fragaria vesca L.). Цим ім'ям називають у нас також вид F. elatior Ehrh., А також і інші розводяться в садах . Культура Суниці почалася досить недавно, а саме з XV , А місцями і з XVI ст. греки і римляни не займалися цією культурою. Перш за все почали розводити справжню або. лісову З. (F. vesca). Вона навіть була перевезена в жаркі країни, де вона в гірських місцях прекрасно почала і поширилася. так на острові Бурбон в 1801 м вона розрослася місцями так рясно, що під час зрілості її плодів можна було ступити не забруднивши ніг красною м'якоттю. американські види перенесені в Європу порівняно пізно: виргинская потрапила в Англію тільки в тисяча шістсот двадцять дев'ять м, а чилійська - введена в Францію в 1715 м Тепер розводяться і притому кращі сорти походять від помісі американських з європейською лесною і іншими. В Росії культура З. почалася ще пізніше, може бути частково внаслідок того, що вона народиться у нас в незвичайному достатку :, лісова - все в. і середньої Росії, a Fr. collina (степова полуниця) - у сх. і півд. Росії, де вона особливо ароматна і так багата, що молоко кобил, що пасуться на незайманих степових луках, має іноді полуничний аромат. Ніхто, однак же, у нас не пробував розводити степову полуницю штучно. Ще в сорокових роках нашого (XIX) століття розведення З. в Росії обмежувалося майже винятково Москвою , Петербургом і зап. областями.
А. Бекетов . ( Енциклопедія Брокгауза і Ефрона . - С.-Пб .: Брокгауз-Ефрон. 1890-1907.)

Суниця садова (Fragaria ananassa Duchesne) на англійською - «Strawberry», на французькому - «Fraise» [13] .

великі трійчасті листя зеленого кольору знаходяться на черешках висотою 20-25 см.

суцвіття - багатоквітковий щиток . квітки - звичайно двостатеві, п'ятипелюсткові, білого кольору. квітконоси у окремих сортів вище стебел. багато тичинок і пестиков . Критична температура заморозків для квіток - мінус 1,5 0С.

Плоди суниці ( многоорешкі ), В побуті звані ягодами , Є розрісся соковитим квітколожем ; справжні плоди ( горішки ) - дрібні, коричневого кольору - знаходяться на поверхні ягід. Ягоди зазвичай червоні (різних відтінків), іноді рожеві або білі, з червонуватою, рідше білою м'якоттю [3] .

За кількістю хромосом (Darrow, 1966; Скотт, Лоуренс, 1981): октаплоід (2n = 56) [14] .

У дикому вигляді не існує і не була виведена з певного дикорослого виду рослин роду суниця, тобто є культигенного . з'явилася в Голландії в XVIII столітті . Виникла, імовірно, в результаті гібридизації суниці чилійської (Яка надала їй крупноплодность) і суниці віргінської (Яка надала відносну морозостійкість) [15] [16] [17] . Це підтверджується схожістю ознак рослин суниці садової та зазначених видів однаковим числом хромосом у них (2n = 56) [18] .

У Росії до XV століття суницю взагалі не обробляли, в зв'язку з рясним виростання декількох видів суниць в дикому стані на території країни [19] . Потім почали обробляти суницю зелену , Звану тоді полуницею (через форми ягід), як більш Крупноплодную і врожайну в порівнянні з суницею лісової, особливо в тих регіонах, де вона в дикому стані не виростала. Але в XVII-XVIII століттях почали вводити в культуру суницю мускатну . Так як на той час вже стало звичним, що в садах вирощують полуницю, при проведенні опису та систематизації рослині в Росії полуницею офіційно в науці названо не суницю зелену, а суницю мускатну, ніж внесли невелику плутанину в російських назвах цих ягід. До цього не існуючий вид рослини, названий згодом суницею ананасної, з'явився на Землі тільки в другій половині XVIII століття, завоювавши в Європі свою нішу серед культивованих рослин, при цьому його перші сорти не відрізнялися морозостійкістю. До Росії ж він потрапив тільки в XIX столітті, а масово в XX столітті. В основному одним з перших був завезений сорт «Вікторія», як один з найбільш морозостійких, виведений в Англії і названий на честь королеви Вікторії (В даний час практично не зустрічається і замінений виведеними пізніше поліпшеними сортами. Плоди сорту «Вікторія» суниці садової погано зберігаються, внаслідок чого нетранспортабельних і не підходять для промислового виробництва [20] ). Як більш великоплідна, високоврожайне рослина Суниці садові досить швидко витіснила з культури оброблювані до цього полуниці (як суницю мускатну, так і суницю зелену [21] ). І саме в зв'язку з цим набуло поширення побутове іменування суниці ананасної полуницею, або вікторією [9] [10] .

Суниці садові є широко поширеною ягідної культурою, виникнувши одночасно в Європі та Америці [4] . У Росії культура суниці садової (Fragaria x ananassa Duch.) Має майже 200-річну історію, при цьому оброблялися сорти зарубіжної селекції. Селекційна ж робота з суницею ананасної була розпочата тільки в 1924 р на Московській плодово-ягідної станції . Неморозостійку (залежить від сорту [22] [23] ), Непосухостійка, тіньовитривала рослина. В Європейській частині Росії в морозні малосніжні зими часто гине, зниження температури до -15 ° С (без снігового покриву) приводить до загибелі рослин. До грунті не вимоглива [3] .

вид Суниця садова входить в рід суниця підродини Rosoideae сімейства рожеві (Rosaceae) порядку розоцвіті (Rosales).

Суниці садові сама оброблювана в виробничих масштабах ягода - частка в загальносвітовому виробництві ягід становить близько 70%, що становить більше чотирьох мільйонів тонн на рік [17] . До переваг відноситься те, що це плодова рослина з самим раннім терміном дозрівання.

Виведено понад дві тисячі сортів суниці ананасної (з них кілька десятків сортів ремонтантних ), В основному в США, Росії, Канаді, Великобританії, Німеччини, Італії, Нідерландах, Болгарії. В результаті селекції збільшена маса ягід (з 3-5 г до 50-75 г), в книзі рекордів Гіннеса, зафіксована ягода масою 231,6 г (Англія, 1983 р). [24]

Ягоди вживають у свіжому, замороженому і переробленому ( варення , пастила , соки та ін.) вигляді. Хімічний склад свіжих ягід в середньому (в% по масі): вода (80-90), загальний цукор (4,5-10), кислоти (0,8-1,6), азотисті (0,9-1,2 ), пектинові (1,0-1,7), дубильні (0,16-0,25) речовини, клітковина (1,0-1,6), зола (0,4-0,8); вітамін С (50-80 мг%). Урожайність 6-7 т / га [3] .

Також є сорти виведені в декоративних цілях, наприклад, з рожевими квітками. (Див. декоративні сорти ).

Деякі люди погано переносять вживання суниці - у них може бути алергія і виявлятися анафілактичним шоком, набряками, кропив'янку, нудотою і болями в животі [25] .

У суниці садової (ананасної), за два з гаком сторіччя її існування, виведені в різних країнах кілька тисяч сортів, серед яких є сорти морозостійкі і неморозостійких (вирощуються тільки в країнах з теплим кліматом), з різною формою, смаком, з різного кольору ягодами (в тому числі белоплодние), з різного кольору забарвлення квітів. Існують також міжвидові гібридні сорти суниці ананасної з полуницею садової - так звані земклунікі , Виведені методом хімічного мутагенезу. При схрещуванні суниці садової з полуницею лісової виведені такі сорти, як «Народна», «Десертна», «Перемога».

  • Суниця садова, сорт «Вікторія» ( «Victoria»), чорно-біла ілюстрація 1883 р

  • Суниця садова, декоративний сорт «Уралочка Рожева»

  • Суниця садова, декоративний сорт «Tascana F1»

  • Суниця садова, белоплодний сорт «Pineberry»

  • Суниця садова, сорт «Mieze Schindler»

Слід використовувати районовані сорти. При цьому бажано вирощувати для стабільності врожаю кілька сортів: раннього, середнього, пізнього термінів дозрівання. Слід при виборі сорту враховувати і можливості транспортування, зберігання, механізованого прибирання (жорсткість шкірки, щільність м'якоті, лежкість). Ділянки вибираються добре освітлені, з pH грунту 5,6-6,0, з глибиною залягання ґрунтових вод не менше 1 метра, захищені від вітру (суховіїв і сдува снігу взимку). необхідно дотримуватися культурооборот, оптимальний термін вирощування на одному місці 3-4 роки. Неприпустимо використання в якості попередньої культури пасльонових, огірків, капусти, квіткові культури, деревні культури через наявність загальних хвороб і шкідників. При посадці слід враховувати загущення посадок внаслідок утворення розеток і дочірніх рослин. Через тиждень після збирання останнього врожаю листя скошують на висоті 5-7 см від поверхні грунту.

  • Для захисту від птахів над плантацією суниці садової натягнута сітка (Тайвань)

  • Для захисту рослин від сонячних опіків обладнаний навіс з полімерної плівки (Іспанія)

  • Ручне вбирання суниці садової на плантації (Німеччина)

  • Теплиці для вирощування суниці садової (Франція)

  • Склад з суницею садовою

  • ампельноє вирощування суниці садової (Плугастель-Даула, Франція)

  • гідропонних вирощування суниці садової (Ріу-Гранді-ду-Сул, Бразилія)

  1. Про умовності вказівки класу дводольних в якості вищого таксону для описуваної в даній статті групи рослин см. розділ "Системи APG" статті "Дводольні" .
  2. Російська назва таксону - згідно з наступним виданням: Шретер А. І. , Панасюк В. А. Словник назв рослин = Dictionary of Plant Names / Міжн. союз біол. наук, Нац. к-т біологів Росії, Всерос. ін-т лек. і ароматичних. рослин Рос. сільськогосподарського податку. академії; Під ред. проф. В. А. Бикова. - Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. - С. 319. - 1033 с. - ISBN 3-87429-398-X .
  3. 1 2 3 4 5 Суниця (про Суницю садову (F. ananassa) , Велика Радянська Енциклопедія. - М .: Радянська енциклопедія. 1969-1978 рр.
  4. 1 2 Інноваційні технології обробітку суниці садової , Науково-практичний часопис. Міністерство сільського господарства Російської Федерації. - М .: ФГНУ «Росінформагротех», 2010. - 88 с. ISBN 978-5-7367-0741-6
  5. 42 / Fragaria ananassa Duchesne / Strawberry (en) / Fraise (fr) / Суниця садова (рус) , ГОСТ 27521-87. «Фрукти. Номенклатура. Перший список ».
  6. Полуниця , Велика Радянська Енциклопедія. - М .: Радянська енциклопедія 1969-1978.
  7. суниця , «Біологічний енциклопедичний словник.» Гл. ред. М. С. Гіляров; Редкол .: А. А. Бабаєв, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзін і ін. - 2-е изд., Исправл. - М .: Сов. Енциклопедія, 1986 р
  8. суниця , Енциклопедія Кольєра.
  9. 1 2 суниця , Інформаційний портал по садівництву, квітникарства і ландшафтного дизайну.
  10. 1 2 Мєхова, Е. «Полуниця? Ні - суниця » // Наука і життя. - № 4. - 2008.
  11. Історія виникнення суниці садової , 15.05.2016 р .// Володимир Старостін, кандидат с / г. наук.
  12. Порівняння Петербурга з Москвою і інші міркування щодо соціального лексикографії , В. І. Бєліков. Інститут російської мови РАН. (Російська мова сьогодні. - Вип. 3. Проблеми російської лексикографії. - М., 2004 ..
  13. 42 / Fragaria ananassa Duchesne / Strawberry (en) / Fraise (fr) / Суниця садова (рус) , ГОСТ 27521-87. «Фрукти. Номенклатура. Перший список ».
  14. суниця , ЗЕЛЕНИЙ СВІТ.
  15. суниця , Стаття в Енциклопедія Кольєра .
  16. The Strawberry. History, Breeding and Physiology , GEORGE M. DARROW / HOLT, RINEHART AND WINSTON // The New England Institute for Medical Research / Library of Congress Catalog Card Number: 66-12155, 1966.
  17. 1 2 Суниця і полуниця , Г. Ф. Говорова, Д. Н. Говоров. Російський державний аграрний університет - МСХА ім. К. А. Тімірязєва. ТОВ "Проспект", 2015 р УДК 634.75 (043) +631.95 (043).
  18. суниця , Велика Радянська Енциклопедія. - М .: Радянська енциклопедія 1969-1978 рр.
  19. суниця , Енциклопедичний словник Брокгауза і Ефрона
  20. Fraises hybrides. FRAISE VICTORIA (Trollop) , Vilmorin-Andrieux // Les plantes potagères / Париж: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883 р 651 стор. Стор. - 239.
  21. FRAISIER ÉTOILE (Fragaria collina Ehrh.), FRAISIER CAPRON (Fragaria elatior Ehrh.) , Vilmorin-Andrieux // Les plantes potagères / Париж: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883 р 651 стор. Стор. - 223.
  22. Наукові публікації / Суниця , Свердловська селекційна станція садівництва.
  23. СУНИЦЯ САДОВАЯ: агротехніка, огляд сортів , Стаття / доктор сільськогосподарських наук Н. Стольнікова (ГНУ НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко, м Барнаул) // Інтернет версія журналу «Вісник садівника».
  24. Історія і поширення культури суниці .
  25. Алергія на суницю: симптоми, діагностика, лікування , Allergika.ru.
  • Бурмістров А. Д. Ягідні культури. - Колос, 1972.
  • Попова І. В., Волков Ф. А., Константинова А. Ф. Методичні рекомендації по селекції і сортовивчення суниці. - НІІЗІСНП. - Москва, 1978.

«Полуниця?