Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Очистка фасадов, Мытье фасадов, Защита кирпича, Защита бетона, Удаление Грэффити ООО Штукатурка `Венецианка`
Штукатурка "Венецианка", итальянская штукатурка, рельефная штукатурка Цвета на сайте означают: - средства защиты и пропитки - средства для декорирования и защиты (цветные пропитки - лазури) -

Высота кирпичной кладки в 4 кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Шикарные проекты домов из кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Бани из кирпича проекты и цены фото
Постройка любого здания является достаточно сложным процессом. Требуется решить очень много задач. Одной из главных позиций является выбор строительного материала. Имеет смысл заранее позаботиться о качестве.

Барбекю на даче своими руками из кирпича фото
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Фото цоколя из клинкерного кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Сколько в кубе газосиликатного кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Перемычка из кирпича со шпилькой
Постройка любого здания является достаточно сложным процессом. Требуется решить очень много задач. Одной из главных позиций является выбор строительного материала. Имеет смысл заранее позаботиться о качестве.

Объекты

Поиск

Спагеті з сиром - просте блюдо з пасти до сніданку

  1. Інгредієнти (2 порції)
  2. про рецепт

Спагеті з сиром, простий сніданок, смачний обід, прекрасний вечеря. Приготувати пасту з сиром навіть простіше, ніж заморозити кубики льоду. Пам'ятаю в дитинстві, коли мамі вдавалося купити пристойні спагетті, на сніданок готували їх з сиром або спагетті з грибами , Правда рідко.

Спагеті - один з найпоширеніших видів пасти, макаронних виробів. Були часи, коли спагетті були набагато довше - близько півметра. Хоча зараз розмір спагетті стандартизований - 25 см. Діаметр спагетті близько 2 мм і роблять їх з борошна пшениці твердих сортів. Родина спагетті - Неаполь, і родовід це пасти, згідно знайденим документам, налічує більше 500 років, а згідно з деякими даними, схожі вироби з тіста існували ще в XIII столітті.

Інгредієнти (2 порції)

  • Спагеті 250 гр
  • Твердий сир (пекоріно, пармезан, грана падано) 50 гр
  • Часник 2-3 зубчики
  • Оливкова олія 3 ст. л.
  • Збірна зелень (базилік, петрушка, кріп) 1 ст. л.
  • Сіль, чорний перець за смаком
  1. Спагеті з сиром можуть готуватися з будь-яким витриманим італійським сиром. Відмінно підійде овечий сир пекоріно, що володіє «зернистої» структурою і приємним ароматом. Або знаменитий Parmigiano Reggiano - пармезан, твердий і «старий» італійський сир, з дуже приємним і пікантний смак. Спагеті з сиром, простий сніданок, смачний обід, прекрасний вечеря

    Шматочок твердого сиру в кірці

  2. Як добавки до пасти непогано зарекомендував себе більш «простий» сир - Grana Padano (грана падано). Цей сир дешевший, порівняно з пармезаном і до виготовлення такого сиру не пред'являються найжорсткіші вимоги, і його виготовлення не обмежена регіоном Емілія-Романья, що, втім, не робить цей сир менш смачним. Грана падано має виражену зернистої текстурою (grana - «зерно»), злегка гострим і пікантний смак. Цей сир відмінно підходить до червоного вина, для салатів і як добавка в спагетті з сиром.
  3. Для приготування спагетті з сиром, обраний твердий сир необхідно очистити від кірки (до речі, зазвичай, вона їстівна і смачна), потім натерти сир на дрібну тертку. Якщо є необхідність отримати подрібнений сир для посипання, можна додатково подрібнити вже натертий сир блендером в імпульсному режимі - буквально 3-4 сек. Розмір крупинок твердого сиру буде як великий річковий пісок.

    Натерти сир на дрібну тертку

  4. Налити в каструлю 2-3 л води і додати сіль, з розрахунку 5-7 гр солі на 1 л води. Довести воду до кипіння і відварити в ній спагетті до готовності. Час відварювання пасти, яке вказано на упаковці, гарантує ступінь готовності спагетті al dente. Перетравлювати пасту не можна ні в якому разі.

    Відварити спагетті до ступеня готовності al dente

  5. У сковорідці розігріти оливкову олію і обсмажити на ньому очищені і розплющені колодкою ножа зубчики часнику. Завдання часнику трохи ароматизувати оливкова олія. Обсмажувати часник, помішуючи, поки він не почне злегка темніти. Потім часник витягти з масла і викинути.

    У сковорідці на оливковій олії обсмажити зубчики часнику

  6. Відварену пасту відкинути на друшляк, щоб стекла вода. Перекласти спагетті в гаряче оливкова олія і ретельно перемішати. Обсмажувати, помішуючи, спагетті в маслі протягом 4-5 хв на середньому вогні.

    Відварені спагетті легко обсмажити в маслі

  7. Посипати спагетті попередньо натертим сиром. Посипати невеликою кількістю дуже дрібно нарізаною збірної зелені (базилік, кріп, петрушка), поперчити свіжим меленим чорним перцем, потім перемішати.

    Посипати спагетті натертим сиром і зеленню

  8. Розкласти спагетті на тарілки. За бажанням додатково посипати твердим сиром. Спагеті з сиром треба подавати до столу відразу ж, після охолодження паста стає жорсткою і несимпатичний.

    Спагеті з сиром - це швидко і просто

Смачні спагетті з сиром - найпростіша страва з пасти

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: 2 Порції
  • Підготовка: 10 хв
  • Приготування: 20 хв
  • Готується за: 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Спагеті з сиром

5 (99.82%) 113