- ознаки хвороби
- пагони
- Листя і суцвіття
- ягоди
- Умови розповсюдження і методи профілактики
- Традиційні способи лікування
- народні методи
.
Для розвитку на рослинах грибкових інфекцій досить 2 умов - високої температури повітря і підвищеної вологості. Виноград особливо сильно схильний до подібних проблем, т. К. Його листя дуже тонкі, а лоза не має щільної кори для захисту. Одна з найбільш часто зустрічаються інфекцій, що вражають виноградники - це сіра гниль, яка зимує на пагонах і молодих лозах, а потім поширюється по всій рослині. Інфекція може зберігатися навіть на листі або ягодах, що впали восени, а вже навесні розростатися і вражати лозу.
ознаки хвороби
Активне розмноження збудник сірої гнилі припиняє у вересні, але за минулий період при доброчинних умовах він може вразити весь виноградник.
Фахівці з року в рік намагаються вжити всіх заходів для запобігання подібної напасті, але хвороби винограду, сіра гниль, зокрема, поширюються дуже швидко і часто є причиною повного знищення лози, тому важливо не тільки вміти вилікувати хворе рослина, але і вчасно помітити перші ознаки проблеми.
Сіра гниль вражає зелені частини винограду, тому вони вимагають особливо ретельного і регулярного огляду.
Важливо вміти розрізняти виникають симптоми, щоб вірно визначити захворювання і почати правильне лікування. Невірно підібрані засоби проти інфекції можуть ще більше нашкодити рослині.
пагони
На предмет ураження інфекцією потрібно досліджувати молоді однорічні пагони. На них сіра гниль проявляється повним знебарвленням лубу. Для підтвердження захворювання можна покласти частину ураженого втечі у вологу камеру, де вона буде інкубуватися протягом 2 днів.
За цей період досліджуваний втечу покриється характерним для сірої гнилі нальотом, який і послужить матеріалом для подальших перевірок.
Листя і суцвіття
Листя гниль зачіпає рідко. Це можливо тільки в умовах постійно підвищеної вологості повітря. У таких випадках симптоматика є чорні рвані плями в області прожилок, на яких з часом з'являється сірий наліт.
Якщо збудник потрапив на суцвіття в період цвітіння, воно спочатку темніє, а потім опадає. Гребені винограду не захищені - уражені ділянки приймають мутно-зелений колір. При відсутності лікування хворі ділянки відмирають, через що лози втрачають багато виноградних грон.
На гребенях прояви гнилі виявляються після вітряної погоди, яка завдала рослині механічні пошкодження. Через тріщини на корі міцели проникають в тканини виноградних лоз.
ягоди
Найбільшої шкоди приносить сіра гниль на ягодах винограду. Головна проблема полягає в тому, що поширюватися вона може і в період, коли ягоди знаходяться в гронах на лозі і вже після їх збору, наприклад, при транспортуванні або зберіганні в складських приміщеннях.
Першими хвороба вражає плоди з механічними пошкодженнями, отриманими в ході неакуратність агронома або активності гусениць-листокруток і ос. Уражена гнилизною ягода змінює свій колір на сіро-бурий, а в разі різкого підвищення вологості повітря її шкірка покривається сірим густим нальотом.
Зараження ягід інфекцією позначається і на якості вина, приготованого з них. Напій втрачає солодкість, неможливо врівноважити баланс кислот, стрімко зменшується відсоток вітамінів. Страждає і колір - замість жовтуватого або темно-червоного вино стає коричневим. Аромат напою втрачає свої фруктові ноти.
Збудник одночасно може вразити кілька частин виноградної лози, вступити в контакт з іншою інфекцією, ускладнивши завдання по визначенню типу захворювання у рослини, тому не варто обмежуватися візуальної діагностикою, слід звертатися до дослідників, які за допомогою інкубування зможуть підтвердити або спростувати наявність сірої гнилі на винограді .
Умови розповсюдження і методи профілактики
Сіра гниль може проникнути в рослину навіть у місці, виділеному для прищеплення нового саджанця. Так і відбувається зараження пагонів. Щоб уникнути подібного поширення хвороби варто з особливою увагою підходити до якості посадкового матеріалу і купувати його тільки у перевірених продавців.
Така хвороба винограду швидко поширюється в запущених виноградниках, де не витримана норма кількості пагонів на виділену площу. Так формуються умови недостатнього провітрювання і затхлості, де грибкова інфекція розмножується особливо швидко. Відмінна профілактика сірої гнилі:
- своєчасна обрізка лоз;
- прополки міжряддя;
- обприскування листя.
Якщо сіра гниль проявила себе хоча б на одному виноградному кущі, варто бути готовими до того, що паразитувати і псувати сусідні рослини вона може протягом цілого сезону, тому з хворих кущів категорично заборонено брати матеріал для живцювання і щеплень.
Ще один метод профілактики - усунення азотних добрив зі списку використовуваних в винограднику. Грибок - збудник сірої гнилі, активно розмножується при надлишку нітратів, тому кількість цих добрив слід звести до мінімуму або повністю від них відмовитися до моменту одужання всього виноградника.
Не рекомендується при виявленні перших ознак сірої гнилі в весняний період відразу ж кидатися до традиційних і народних методів лікування.
Якщо виноградник знаходиться в місці з жарким, сухим кліматом, а зараження відбулося вперше, то хвороба відступить сама собою, т. К. Грибок не виживе в подібних температурних умовах без додаткової вологи, але покладатися на волю погодних умов не можна, завжди слід мати запасний варіант у вигляді випробуваного засобу для обробки листів, ягід і лози від вразила їх сірої гнилі.
Традиційні способи лікування
За допомогою правильно підібраних препаратів виноград можна не тільки вилікувати від інфекції, але і скоротити ймовірність зараження нею. Рекомендують робити обробку двічі - перед змиканням ягід і прямо перед прибиранням грон з лоз.
Якщо в місцевості виноградника підвищена вологість і регулярні опади, потрібна додаткова обробка - після зав'язі, під час дозрівання і за місяць до збирання врожаю.
Для профілактичного і лікувального обприскування використовують препарати фунгіцидної групи, до яких відносяться: «Топаз», «Дерзайте», «Хорус», «Ровраль Фло», «триадимефон», «Фалькон», «Фунзадол».
Всі перераховані препарати використовуються в концентрації не більше 0,2%. В іншому випадку можливий опік зеленої маси і повна втрата врожаю. Використовувати їх потрібно строго по інструкції на упаковці, розводячи точну кількість препарату на відро води.
Найефективнішим препаратом проти хвороби сіра гниль вважається «Свитч». У побутових упаковках придбати його можна, т. К. Він використовується на промислових виноградниках, але можна приготувати самостійно.
Для цього потрібно взяти 5 г препарату «Хорус» і розвести їх на відро води, а потім додати 10 мл препарату «Максим». «Свитч» або суміш, яка замінює його, є самим швидкодіючим засобом лікування сірої гнилі винограду. Всього за 7 днів грибок гине, а лоза може вважатися здоровою.
Більш щадним, але вже не таким ефективним буде розчин йодиду калію і води в пропорції 2 г засобу на 10 л рідини. За тією ж схемою можна використовувати препарат на основі мідного купоросу - на відро води знадобиться 15 г засобу.
Ефективне лікування хвороби можливо, тільки якщо рослини не звикли до використовуваного препарату, тому під час профілактичних обприскувань слід чергувати використовувані засоби.
Процедура обробки рослин проводиться в захисному одязі, рукавичках, окулярах і масці, щоб хімікати чи не вразили слизові оболонки або шкірні покриви людини.
народні методи
Часто неправильне використання хімічних засобів для обробки ягід, листя і лоз винограду може завдати непоправної шкоди рослині.
Добре, якщо виноградник втратить тільки урожай, але при найгіршому розвитку подій загинуть і всі лози, тому рекомендується використання сприятливих народних засобів, які також ефективні проти хвороби.
- На відро води розводять 10 крапель йоду. Розчин використовується для щотижневого обприскування виноградника.
- На 10 л води 100 г часникової лушпиння. Слід наполягати протягом 24 годин, підтримуючи температуру рідини на рівні 40 ° С.
- Гірчичний порошок в кількості 50 г заливається 5 л води. Наполягати засіб потрібно протягом 2 діб, а потім розбавити ще 5 л води.
- 10% розчин соди для обприскування не тільки допоможе боротися з сірою гниллю, а й посприяє підвищенню вмісту цукру в ягодах.
Використання народних методів не тільки допомагає захистити рослини від зайвого хімічного впливу, але і здатне вберегти людину, яка не вміє працювати з препаратами, від отруєння або хімічних опіків.