Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Самий смачний пиріг з капустою

  1. Самий смачний пиріг з капустою. покроковий рецепт

Моя бабуся готує найсмачніший пиріг з капустою: і я хочу поділитися його рецептом з вами. Приготувати капустяний пиріг зовсім не складно, інгредієнти доступні, а результат вас приємно здивує. Тісто у пирога шалено смачне і ніжне, а начинка дуже соковита і ароматна. Мої домашні обожнюють це блюдо і наминали його з великим задоволенням.

тісто:

  • 100 грам вершкового масла;
  • 240 грам пшеничного борошна;
  • 80 мілілітрів молока;
  • 3-4 грами сухих дріжджів (1 чайна ложка) або 10-12 грам свіжих;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • дрібка солі.

начинка:

  • 450 грам квашеної капусти;
  • половина головки ріпчастої цибулі;
  • 0,5 столової ложки томатної пасти;
  • 2-3 штуки варених курячих яєць;
  • кріп за смаком;
  • сіль за смаком;
  • чорний мелений перець за смаком;
  • рослинне масло для обсмажування.

Крім цього:

  • 1 куряче яйце (для змащування пирога);
  • насіння кунжуту.

Самий смачний пиріг з капустою. покроковий рецепт

  1. Для початку приготуємо тісто. Молоко потрібно злегка нагріти: воно повинно бути теплим, але не гарячим. Змішуємо дріжджі з цукром і додаємо тепле молоко, розмішуємо дріжджі і цукор до повного розчинення. Ми залишаємо однорідну масу на 10-15 хвилин.
  2. Молоко, при бажанні, можна замінити водою.
  3. У зручну миску насипаємо борошно, додаємо дрібку солі, і все перемішуємо.
  4. До перемішаної борошні з сіллю додаємо охолоджене вершкове масло, порізане кубиками. Далі необхідно рукою перетерти все в крихту. В отриманій масі зробити поглиблення і вилити дріжджову суміш. Потім необхідно замісити тісто: воно не повинно липнути до рук, вимішувати його необхідно близько семи хвилин. Тісто потрібно округлити і помістити в миску, накрити харчовою плівкою і прибрати в тепле місце на півтори години.
  5. Кількість борошна в тісті можете регулювати самостійно: адже борошно у кожного різна.
  6. Підготуємо начинку. Для початку квашену капусту насипаємо в друшляк, промиваємо холодною водою і залишаємо на час, щоб стекла вода.
  7. Замість квашеної капусти можна використовувати свіжу. Її потрібно нашаткувати, посолити, дати час постояти, віджати зайву рідину і згасити на сковороді з рослинним маслом.
  8. Потім очищаємо від лушпиння цибулю, миємо й нарізаємо дрібними кубиками. Нарізану цибулю обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом до прозорості.
  9. До обсмаженої цибулі на сковороду додаємо капусту, томатну пасту, все ретельно перемішуємо і на невеликому вогні тушкуємо приблизно десять хвилин.
  10. Замість томатної пасти можете додавати кетчуп.
  11. Тушковану капусту необхідно поперчити і посолити за смаком. Капусту потрібно перекласти в зручну посуд і дати охолонути.
  12. Варені яйця очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими кубиками.
  13. Готове тісто потрібно обмять і розділити на дві частини.
  14. Форму для випікання застилає пергаментним папером і просто змащуємо рослинним маслом.
  15. Більшу частину тіста розкачати на пергаментному папері, перенести в форму і зробити невеликі бортики.
  16. Потім на тісто потрібно викласти капусту і рівномірно її розподілити по всій поверхні. Зверху викладаємо варені яйця. Поверх яєць насипати подрібнений кріп або іншу зелень.
  17. Частину, що залишилася тесту треба розкачати в пласт таким же діаметром, як і форма. Потім тісто розрізаємо на смужки діаметром 1-1,5 сантиметра.
  18. Викладаємо на пиріг половину смужок, залишаючи проміжок 5-7 міліметрів. Половину смужок через одну складаємо до середини. Викладаємо одну смужку посередині поперек, розгортаємо складені смужки.
  19. Далі складаємо другу половину смужок до середини, викладаємо поперек смужку і розгортаємо складені смужки. Таким чином робимо грати з іншими смужками.
  20. Зайве тісто потрібно обрізати і за допомогою вилки защипнуть кінці.
  21. У миску вбиваємо яйце і збиваємо його виделкою. Змащуємо пиріг яйцем і посипаємо зверху насінням кунжуту.
  22. Ставимо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин.
  23. Готовий пиріг дістаємо з духовки, перекладаємо на блюдо, і даємо йому час охолонути.

Самий смачний пиріг з капустою готовий: його аромат розноситься по всьому будинку. Ви можете додавати будь-яку несолодке начинку: виходите з ваших кулінарних уподобань. На сайті «Дуже смачно» ви зможете знайти ще багато цікавих і оригінальних рецептів пирогів. Приємного апетиту - і готуйте із задоволенням.

Приємного апетиту - і готуйте із задоволенням

Завантаження ...