На превеликий жаль, протиалкогольна кампанія на початку перебудови боляче вдарила по виноградарству в СРСР. Пролітаючи над виноградниками Молдавії, я з жахом спостерігав величезні червоні поля з розкиданими, як сірники, шпалерними стовпами. А двома роками раніше тут виднілися красиві зелені нитки (ряди) винограду. Ця помилка надовго загальмувала розвиток галузі в цілому, але ніша почала заповнюватися селекціонерами-аматорами, і за 15-20 років були створені гідні, в основному, столові, великоплідні, комплексоустойчівие, ранні сорти винограду.
Природно, не можна благати роботу виноградарства і виноробства Молдови, України, Узбекистану, сорти яких стали батьками створених нових гібридних форм.
Селекціонер В. В. Капелюшний з Ростовської області створив вже понад 100 гібридних форм. Е. Г. Павловський з Донецька, В. Н. Крайнов з Новочеркаська, В. В. Загорулько з України та інші також вивели десятки сортів. Багато нові гібридні форми дуже ефектні, великі, цікаві по характеристикам авторів. Зараз вони перевіряються, а деякі вже зарекомендували себе як сорти.
Список перспективних гібридних форм винограду
Багряний (В. У Капелюшний). Ранній (105-110 днів, дозріває в середині серпня) сорт. Кущ середньої сили росту, двостатеві. Лоза визріває на 70%, вкорінюється добре. Гроно конічна, дуже велика, среднеплотная, вагою 600-900 г Ягоди яйцеподібні, великі (12-16 г). Смак приємний, сортовий. Цукор - 21-23%, кислота - 5-6 г / л. Морозостійкість до -25 ° C. Сорт товарний, красивий.
Бажена (В. В. Загорулько). Їдальня форма, ранньо-середній сорт (115-125 днів). Дозріває на початку вересня. Гроно велика (до 15 г), конічна, зелено-жовта, овально-сосковидного. Транспортабельний. Витримує -21 ° C. Гарний товарний вигляд грон.
Велес (В. В. Загорулько). Їдальня гібридна форма. Кишмишні, ранній сорт (100-105 днів), двостатеві, на один пагін закладає до чотирьох суцвіть. Грона великі і дуже великі (до 3-х кг і більше), середньо-пухкі. Ягоди рожеві, мускатні, щільні, 4,5-5 м Морозостійкість - -21 ° C, укривной. Стійкий до хвороб. На Півдні дозрівають ягоди на пасинках, після збору основного врожаю, в кінці серпня, на кущах тримаються 1,5 місяця. Гібридна форма має високу товарність, мускат приваблює всіх.
Віра (В. В. Капелюшний). Ранній (105-110 днів), сильнорослий, двостатеві, великий виноград. Грона циліндричні, середньо-щільні, рівні. Ягоди дуже великі (10-14 г / 34 * 26 мм), соскоподібні, янтарно-жовті, гармонійного смаку, соковиті, з легким мускатом. Цукор - 18-20%, кислота -5-6 г / л. Обрізка 6-10 очок. Лози визрівають рано і добре. Морозостійкість до -24 ° C. Стійкий до хвороб, перспективний для Півночі.
Вікінг (В. В. Загорулько). Ранній сорт (110-120 днів) дозріває в кінці серпня, сильнорослий, двостатеві, визріває і вкорінюється добре. Гроно конічна, велика, среднеплотная (500-700 г). Ягода яйцеподібна, велика (11-13 г), темно-синя, приємного сортового смаку. Урожай середній. Навантаження 36 очок, обрізка - 6-8 очок. Морозостійкість - -21 ° C, до хвороб стійкий середньо.
Віктор (В. Н. Крайнов). Дуже ранній (100-110 днів), в кінці серпня дозріває, сильно рослий, визріває і вкорінюється добре. Двостатеві. Без горошенія. Гроно конічна, дуже велика (600-700 г), среднеплотная. Ягода овально-довгаста, велика (10-15 г), рожева, темно-червона. Смак приємний сортовий, шкірка не відчувається при їжі. Урожай високий, навантаження 22-24 втечі, обрізка на 8-10 очок. Морозостійкість до -23 ° C. Високотоварний, смачний. Дуже красива гроно. Один з найперспективніших сортів.
Довгоочікуваний (В. Н. Крайнов). На 50% кишмиш, ранньо-середній (116-125 днів), визріває в кінці серпня, сильнорослий, двостатеві. Гроно конічна, дуже велика (700-1500 г), красива товарна. Ягода соскоподібні або овальна, для кишмишу велика - 10-12 г - 35 * 26 мм (25 * 18 - для кишмишу), жовто-зелена. Обрізка довга (8-10 очок). Морозостійкість - -23 ° C, к / стійкий. Цікавий, але вимагає додаткового дозаривания під плівкою.
Злато (В. У Капелюшний). Ультраранній (95-100 днів, дозріває в середині серпня). Середньої сили росту, двостатеві. Лоза визріває на 70%. Грона великі і дуже великі (7001200 г), конічні, ошатні. Ягоди одномірні, дуже великі (10-12 г), овальні, жовті; м'якоть соковита з легким мускатом. Урожай високий. Смак дуже приємний. Обрізка на 6-8 очок.
Красуня (Е. Г. Павловський). Дозріває 110-115 днів, в першій декаді вересня, середньорослий. Визрівання лози хороше, на 80%. Гроно середня (500-600 г), цилиндрическо-конічна, среднеплотная, дуже яскрава і красива. Ягода велика (6-7 г), овальна, червона, червоно-чорна. Мякость соковита, приємного смаку. Обрізка на 6-8 очок. Морозостійкість - -24 ° C, стійкий до хвороб.
Лівія (В. В. Загорулько). Їдальня гібридна форма. Ранній сорт (105-110 днів), двостатеві. Гроно дуже велика (25 см і більше), циліндрична, пухка. Ягода овальна, 28 * 20 мм, рожева, соковита з мускатом і високим сахаронакопленіем. Мускат зберігається до 30-и днів. Визрівання пагонів хороше. Стійкість до оїдіуму - 3,5 бала. Має великий попит на ринку.
Півонія (Японія). Євро-американська гібридна форма, столовий сорт. Тетраплоїдів. Ранньо-середній, дозріває в кінці вересня. Гроно велика циліндрична, середньої щільності. Ягоди блискучі, прозорі, темно-фіолетові. Можна виростити безнасінні (при обробці), маса - 16-18, іноді до 24-30 м Є найякіснішої крупноплідної формою групи Кехо і інших сортів. Форма пропонується для досвідчених виноградарів і виключно через крупноплідність.
Портос (В. В. Капелюшний). Столовий, комплексоустойчівий сорт. Дуже ранній (95-105 днів), середньорослий, двостатеві. Грона 500-800 г, конічні. Ягоди янтарно-жовті, 28 * 21 мм, довго висять на кущах. Високий цукор -21-24%, кислота - 4-6 г / л. Мускатний смак. Урожай високий. Сорт товарний.
Преображення (В. Н. Крайнов). Столовий, комплексоустойчівий сорт. Ранній (110-115 днів), кінець серпня, сильнорослий, з високою пасинкообразовательной здатністю, двостатеві. Гроно безформна, среднеплотная, пухка, 700-1500 г, красива. Ягоди подовжено-овальні, великі (14 г), рожеві. М'якоть соковито-м'ясиста, гармонійного смаку. Цукор - 17-19%, кислота - 6-7 г / л. Пагони визрівають задовільно. Обов'язково вкривати на зиму. Висока транспортабельність і особливо товарність. Форма приваблива, легко продаваність. За цим сортом велике майбутнє.
Продюсер (Е. Г. Павловський). Їдальня гібридна форма раннього терміну дозрівання (105-115 днів). Дозріває в середині серпня. Сильнорослий сорт, лоза визріває на 75%, жіночий тип, гроно велика (600-800 г), конічна, среднеплотная. Ягоди великі (8-10 г), яйцеподібні, зелено-жовті. М'якоть хрустка, приємного сортового смаку. Обрізка на 6-8 очок. Морозостійкість до -23 ° C, комплексоустойчів.
Райський (В. В. Капелюшний). Ультраранній (85-95 днів, дозріває в другій декаді липня), кишмишні сорт другої категорії. Середньорослий, на підщепах сильнорослий, пагони визрівають рано. Грона великі (400-600 г), циліндричні, пухкі. Ягоди середні (6-10 г, 25 * 20 мм), чорні, щільні, хрусткі, дуже смачні. Дуже високий цукор. Урожайність досить висока. Навантаження - до 45 очок, а обрізка на 8-10. Морозостійкість -25 ° C. Заслуговує поширення в умовах Сибіру. Хотілося б швидше побачити урожай і порівняти з характеристикою форми від автора.
Рошфор (Павловський). Сверхранний сорт. Кущ двостатеві. Гроно велика (500 г і більше), конічна, щільна. Ягоди великі (6-8 г), темно-червоні, потім стають чорними, округлими. М'якоть м'ясиста з легким мускатом.
Румба (В. В. Капелюшний). Ультраранній (85-95дней), столовий, комплексоустойчівий сорт. Двостатеві кущ. Грона великі (700-900 г), циліндричні, нещільні. Ягоди великі (8-10 г), соскоподібні, рожеві; м'якоть м'ясисто-соковита з високим сахаронакопленіем. Пагони добре визрівають. Навантаження на кущ - 40-45 очок.
Рута (В. В. Загорулько). Їдальня гібридна форма. Дуже рано дозріває (95 днів), 25 серпня, дуже сильнорослий. Квітка жіночий, але доопиленіе не потрібно. Обрізка довга (8-10 очок). Нормування не вимагає, так як сильнорослий кущ. Грона великі (36 * 22 мм), соскоподібні, рожеві, смак гармонійний, з мускатом. Цукор - 20-21%. Морозостійкість - -21 ° C, стійкість до хвороб середня.
Сивий (В. В. Капелюшний). Дуже ранній (95-105 днів), сильнорослий, пагони визрівають добре. Грона дуже великі (600-1200 г і більше), конічні. Пухкі. Ягоди великі (10-14 г), соскоподібні, янтарно-жовті. Гармонійний смак, з мускатом. Необхідно нормувати пагони, висвітлюючи зону з гронами. Цукор підвищується при перетримці ягід на кущах. Навантаження - 30-35 очок, обрізка - 8-12 очок. Морозостійкість - -25 ° C. Стійкий до хвороб.
Сенсація (В. У Капелюшний). Їдальня гібридна форма, дуже рання (95-110 днів). Двостатеві і сильнорослий кущ. Укорінюваність і визрівання високі. Ягоди довгасто-овальні, дуже великі (16-22 г), рожеві, смак гармонійний, м'якоть щільна, м'ясиста. Врожайність висока, ягоди можуть довго триматися на лозах. Позитивно відгукується на щеплення. Морозостійкість - -24 ° C, стійкість до хвороб - 2,5 бала. Сорт високотоварний і привабливий і справді сенсація. Як висловився автор сорту: «Це переворот в його виноградарстві».
Софія (В. В. Загорулько). Їдальня гібридна форма. Сильнорослий, добре вкорінюється, добрива вносити обережно. Ранній сорт (110-115 днів), жіночий тип, але добре запилюється. Обрізка лоз на 4-6 очок. Грона великі, середньої щільності. Ягода велика, дуже велика (28-36 * 21 мм), яйцеподібна, соковита, м'ясиста, мускатний смак. Колір ягоди рожевий. Урожай дуже високий. Морозостійкість - -21 ° C, устойчівочть до мілдью і оїдіуму 3,5-5 балів.
Супер Екстра (Е. Г. Павловський). Столовий, дуже ранній, сильнорослий, двостатеві. Грона - 370-800 г. Ягоди великі (7-10 г), яйцеподібні, білі. смак гармонійний, м'якоть соковита. Цукор - 11%, кислота - 6 г / л. Середньостійкий (-19-22 ° C). Сорт досить швидко поширюється по регіону і скоро займе гідне місце серед кращих сортів.
Чарлі (Є. Г Павловський). Їдальня форма, дуже ранній сорт винограду (дозріває в середині серпня). Двостатеві кущ, середньорослий. Гроно дуже велика (600-800 г), узкоконіческая, без горошенія, помірно щільна. Ягоди овальні, чорні. Смак приємний, гармонійний. Пагони виростають рано, укорінення хороше. Сорт перспективний, грона ошатні, врожайні.
Юліан (В. В. Капелюшний). Дуже ранній (95-100 днів), столовий сорт. Двостатеві кущ. Грона великі і дуже великі (700-1200 г, а в прищепленої культурі до 2000 г), пухкі. Ягоди красиві, соскоподібні, дуже великі (до 12-18 г, 42 * 28 мм), рожеві. М'якоть щільна, хрустка, з високим сахаронакопленіем. Сумісність з підщепою добра. Навантаження - 40-45 очок, обрізка на 8-10 очок. Необхідна нормировка. Морозостійкість -24 ° C. Стійкість до хвороб хороша. Дуже висока товарність, транспортабельність Величезні грона виростив М. І. Корягін в 2012 р Сорт вартий особливої уваги. За ним, як і за Преображенням, велика перспектива.
II-13-32 (В. В. Капелюшний). Попередньо сорт названий Кришталевим. Дуже ранній (середина серпня). Гроно дуже велика (1500-2000 г і більше). Ягода дуже велика (50 * 30 * 35 мм - 20-25 г), подовжена, біла. Смак мускатний, приємний. Стійкий до хвороб. Форма нова, але, за даними, дуже перспективна для Сибіру.
Наданий список нових гібридних форм нам необхідно випробувати, порівняти з нашими контрольними сортами, відфільтрувати і вибрати кращі. Адже тільки за термінами дозрівання необхідно вводити поправку на Сибір, так як терміни Ростова і Новосибірська відрізняються на двадцять-тридцять днів - у нас виноград дозріває пізніше. Зіставляючи багато «за» і «проти», будемо спільно вводити в існуючий сортимент нові перспективні форми і замінювати старі сорти винограду.
Анатолій Сидорович, кандидат сільськогосподарських наук