Приготування фрикадельок: рецепти, фото, відгуки.

1. рецепти
2. Курячі фрикадельки по-строгоновскі
3. прованські фрикадельки
4. Фрикадельки - по-мексиканськи
5. Фрикадельки, тушковані в білому вині
6. фрикадельки пряні
7. Фрикадельки з яловичини
8. рибні фрикадельки
9. Фрикадельки в ніжному соусі
10. ароматні фрикадельки
11. Фрикадельки з сиром
12. Фрикадельки з ікрою
13. Фрикадельки з баранини
14. Фрикадельки в томатно-часниковому соусі
15. Фрикадельки по-шведськи
16. Фрикадельки під вершковим соусом
17. Фрикадельки по-французьки
18. Фрикадельки з горілкою

Фрикадельки по-італійськи | Курячі фрикадельки по-строгоновскі | прованські фрикадельки | Фрикадельки - по-мексиканськи | Фрикадельки, тушковані в білому вині | фрикадельки пряні | Фрикадельки з яловичини | рибні фрикадельки | Фрикадельки в ніжному соусі | ароматні фрикадельки | Фрикадельки з сиром | Фрикадельки з ікрою | Фрикадельки з баранини | Фрикадельки в томатно-часниковому соусі | Фрикадельки по-шведськи | Фрикадельки під вершковим соусом | Фрикадельки по-французьки | Фрикадельки з горілкою

Фрикадельки - пельмені без тесту! Звичайно, це жарт, але частка правди в цьому є. Фрикадельки дійсно представляють собою м'ясні кульки. Зазвичай в їх склад крім основного компонента входять спеції і прянощі. У деяких випадках в фарш додають горішки або зелень. Існує безліч різновидів фрикадельок. Майже в кожній країні є свій національний, унікальний рецепт. Способів приготування фрикадельок також існує кілька. Хтось відварює їх у воді або бульйоні, хтось - гасить в соусі, а хтось - обсмажує. Нижче ви можете знайти кілька варіантів фрикадельок на будь-який смак.

рецепти

Фрикадельки по-італійськи

• пісний баранячий фарш - 500 г;
• Хлібні крихти - 120г;
• Натертий твердий сир - 70 г;
• Ріпчасту цибулю - 250 г;
• Томатна паста - 450 г;
• Рослинна олія для смаження;
• Спеції за смаком;

Змішуємо крихти, фарш, натертий сир і спеції. Лук ріжемо на кубики середньої величини і додаємо до інших компонентів. Замішуємо щільний, однорідний фарш. Якщо фарш вийшов занадто густим, можна підлити трохи води. Формуємо фрикадельки.

Наливаємо в сковороду трохи рослинного масла і ставимо її на середній вогонь. Коли сковорода розжариться, викладаємо на неї фрикадельки і обсмажуємо з двох боків до утворення красивою скоринки. Викладаємо все фрикадельки в сковороду з товстими стінками, заливаємо їх томатною пастою і тушкуємо на слабкому вогні близько 15-20 хвилин.

Курячі фрикадельки по-строгоновскі

• Курячий фарш - 500 г
• Хлібні крихти - 3 ст. ложки
• Ріпчасту цибулю (подрібнений) - 2 ст. ложки
• Яйця - 1 шт.
• Сіль - 1/4 ч. Ложки
• Чорний перець (мелений) - за смаком
• Рослинна олія - ​​1 ст. ложка
• М'ясний бульйон - близько 400 мл
• Сметана - 1/4 склянки

Обережно перемішати курячий фарш, хлібні крихти, ріпчасту цибулю, яйце, сіль і перець. З готового фаршу сформувати 15 фрикадельок.
Розігріти масло у великій сковороді і обсмажити в ньому фрикадельки. Потім влити в сковороду бульйон і готувати фрикадельки на середньому вогні протягом приблизно 15 хвилин. Потім додати сметану, прогріти, після чого зняти сковороду з вогню.

Ви можете оцінити рецепт

прованські фрикадельки

• яловичий фарш - 500 г;
• Здобна булочка - 50 г;
• Ріпчасту цибулю - 300 г;
• Яйце - 1 шт;
• Часник - 2 зубчик;
• Яблука (не дуже солодкі) - 200 г;
• Бульйон - 350 мл;
• Борошно - 3 ст. л;
• Пучок зелені (петрушка, цибуля);
• Рослинна олія для смаження;
• Сіль, чорний перець, гірчиця - за смаком.

Насамперед необхідно нарізати булочку на невеликі шматочки і замочити в бульйоні. Тим часом нарізаємо кубиками цибулину і зелень. Викладаємо в миску фарш, нарізану зелень і цибулю, булочку і спеції. Все ретельно перемішуємо.

З отримав фаршу формуючи фрикадельки, обсмажуємо їх на добре розігрітій сковороді. Ми залишаємо фрикадельки на деякий час. Нарізаємо яблуко і часник невеликими шматочками і обсмажуємо в тому ж маслі кілька хвилин. Додаємо в сковороду бульйон, яблучний сік, приправи за смаком. Поступово, постійно помішуючи, вводимо борошно. У соус викладаємо фрикадельки, даємо страві настоятися близько півгодини.

Фрикадельки - по-мексиканськи

• Будь-м'ясний фарш - 500 г;
• Білий хліб - 70 г;
• Ріпчасту цибулю - 500 г;
• Квасоля консервована або отваная - 450 г
• Помідори - 450 г
• Яйця - 2 шт;
• Рослинна олія - ​​4 ст. л;
• Вода для розмочування хліба;
• Спеції та зелень за смаком;

Кришимо хліб і злегка розмочуємо його водою. Нарізаємо половину зазначеної порції лука, змішуємо його з фаршем, спеціями і зеленню. Додаємо хліб і яйця. Все перемішуємо. Відправляємо фарш в холодильник на півгодини.

Після закінчення це часу дістаємо фарш і формуємо з нього невеликі кульки. Обсмажуємо їх на добре розігрітій сковороді. Нарізаємо лук і обсмажуємо його в олії, на якому смажилися фрикадельки. Нарізаємо кубиками помідори, додаємо їх до цибулі і тушкуємо на середньому вогні близько 5 хвилин. Викладаємо квасоля і тушкуємо все ще близько 15 хвилин. Викладаємо в соус фрикадельки, вимикаємо вогонь.

Фрикадельки, тушковані в білому вині

Спочатку статті ми говорили про те, що фрикадельки можна готувати в бульйоні або навіть воді. Однак існують і інші, більш «екзотичні» рідини, в яких деякі гасять фрикадельки.

Необхідні компоненти:

• Телячий фарш - 400 г;
• Ріпчасту цибулю - 150 г;
• Борошно - 30 г;
• Яйця - 1 шт;
• Біле вино - 250 мл;
• Вода - 250 мл;
• Петрушка, часник, сіль, перець - за смаком;
• Масло;

Спішувалися фарш, яйце, дрібно нарізану петрушку і подрібнений часник. Додаємо приправи за смаком. З фаршу формуючи кульки, обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на розігрітій сковороді близько 5 хвилин.

Після обсмажування перекладаємо фрикадельки в каструлю або сковороду з високими стінками. Дрібно нарізаємо цибулю, обсмажуємо його на сковороді. Зменшуємо вогонь до середнього, акуратно вливаємо в сковороду вино і воду. Тушкуємо суміш близько 10 хвилин. Заливаємо соусом фрикадельки і тушкуємо близько 5-10 хвилин.

фрикадельки пряні

Деякі люди дуже люблять прянощі, так чому б не використовувати їх при приготуванні фрикадельок?

Необхідні компоненти:

• Нарізану цибулю - 250 г;
• Вершкове масло - 3 ст. л;
• Нежирний яловичий фарш - 800 г;
• Хлібні крихти - 100 г;
• Молоко - 130 мл;
• Яйця - 1 шт;
• Яловичий бульйон - 450 мл;
• Сіль і спеції за смаком;

Викладаємо на сковороду вершкове масло і обсмажуємо в ньому цибулю. У ємності змішуємо фарш, хліб, молоко, яйця і спеції. Формуючи фрикадельки. Обсмажуємо їх на сковороді. Зменшуємо вогонь і вливаємо бульйон в сковороду. Прогріваємо фрикадельки пару хвилин, вимикаємо вогонь. Якщо ви хочете зробити підливу густішою, просто додайте в неї пару ложок борошна.

Ви можете оцінити рецепт

Фрикадельки з яловичини

• Яловичина (вирізка) - 750 г
• Сало - 1 шматок
• Молоко - 100 мл
• Хліб (м'якуш) - 80 г
• Часник - 1 зубчик
• Петрушка - 1 пучок
• Яйця - 2 шт.
• Пшеничне борошно
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Вершкове масло - 50 г
• Яловичий бульйон - 500 мл
• Сіль, чорний перець - за смаком

Нарізати яловичину на шматки, змішати з дрібно нарізаним салом і попередньо замоченим в молоці хлібним м'якушем. Пропустити все через м'ясорубку, додати подрібнені петрушку і часник, сіль, перець і збиті яйця. Все ретельно перемішати і сформувати з фаршу фрикадельки, вкачувавши їх в борошні. Покласти в каструлю дрібно нарізану цибулю, перець і вершкове масло. Коли цибуля набуде золотистого кольору, влити бульйон, покласти фрикадельки і варити їх на повільному вогні. Подавати до столу з картопляним пюре.

Ви можете оцінити рецепт

рибні фрикадельки

Найчастіше фрикадельки готують з м'ясного або курячого фаршу, однак існують і рибні варіанти. Один з них представлений нижче.

Необхідні компоненти:
риба

(Тріска, судак, камбала) - 800 г

• Нежирний рибний фарш - 900 г;
• Ріпчасту цибулю - 350 г;
• Олія - ​​4 ст. л;
• Яйця - 2 шт;
• Сіль, перець, мускатний горіх, майоран, імбир (мелені) та інші спеції за смаком.

Додаємо в рибний фарш одне яйце, спеції і обсмажену цибулю. Ретельно перемішуємо всі компоненти. З отриманої маси формуємо фрикадельки. В окремій чашці збовтуємо яйце, занурюємо в нього фрикадельки і обсмажуємо їх на розпеченій сковороді.

Ви можете оцінити рецепт

Фрикадельки в ніжному соусі

Якщо ви хочете приготувати ніжні фрикадельки, то краще за все згасити їх в вершках або сметані.

Необхідні компоненти:

• Фарш м'ясний - 600 г;
• Булочка або білий хліб - 150 г;
• Яйця - 1 шт;
• М'ясний бульйон - 1 л;
• Сметана будь-якої жирності - 200 г;
• Петрушка, зелена цибуля, кервель, базилік - по полпучка;
• Сіль, перець за смаком.
• Трохи води для змочування булочки.

Булочку замочуємо в невеликій кількості води, розминаємо, додаємо до фаршу. Викладаємо в цю ж ємність яйце і спеції. Все ретельно перемішуємо. Формуючи фрикадельки і відварюємо їх у бульйон. Варимо фрикадельки до тих пір, поки вони не спливуть. Дістаємо з бульйону.

Відливаємо в сковороду з товстими стінками 100 мл бульйону, додаємо сметану і уварюємо протягом декількох хвилин на невеликому вогні. Додаємо зелень, викладаємо фрикадельки і тушкуємо ще близько 5 хвилин.

ароматні фрикадельки

• Свинячий фарш - 500 г
• Савойська капуста - 1 шт.
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Вершкове масло - 1 ст. ложка
• Бульйон - 100 мл
• Вершки - 100 мл
• Яблука - 2 шт.
• Майоран (рубаний) - 1 ч. Ложка
• Рослинна олія - ​​2 ст. ложки
• Сир - 100 г
• Сіль, чорний перець, мускатний горіх - за смаком

Капусту очистити і нарізати смужками. Лук очистити, нарізати кубиками і пасерувати в вершковому маслі. Додати капусту, обсмажити, посолити, поперчити і додати мускатний горіх. Влити бульйон, вершки і тушкувати протягом 15 хвилин. Яблука вимити, розрізати навпіл, видалити насіння і нарізати часточками. Додати до капусти і тушкувати ще 10 хвилин.

Свинячий фарш вимісити з майораном і приправити спеціями. Потім сформувати з нього фрикадельки і протягом 7 хвилин обсмажувати їх в рослинному маслі.

Сир розкришити, додати до капусти і розплавити. Овочі приправити спеціями і подавати до столу з фрикадельками.

Ви можете оцінити рецепт

Фрикадельки з сиром

Виявляється, фрикадельки можна не тільки гасити, але і запікати. Такий спосіб приготування дозволяє зробити їх смак більш насиченим і вираженим.

Необхідні компоненти:

• Фарш яловичий - 500 г;
• Натертий сир твердий - 300 г;
• Хлібні крихти - 130 г;
• Сіль, перець, порошковий часник - по 1/2 ч.л.

У ємність викладаємо сир, крихти, спеції і фарш. Все перемішуємо. Формуємо фрикадельки. Викладаємо фрикадельки на деко і випікаємо близько 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Ви можете оцінити рецепт

Фрикадельки з ікрою

Якщо ви хочете здивувати своїх домочадців або гостей і приготувати щось незвичайне, зупиніть свій вибір на цій страві. За рахунок наявності в його складі ікри, воно виходить по-справжньому делікатесним. Є у цих «фрикадельок» і інша особливість: основним інгредієнтом виступає не фарш, а картопля.

Необхідні компоненти:

• Картопля сирої - 1 кг;
• Ікра риби (будь-яка) - 200 г;
• Яйця - 2 шт;
• Нарізану цибулю - 200 г;
• Сіль і перець за смаком;
• Рослинна олія;

Відварюємо картопля, готуємо з нього пюре. Додаємо в пюре ікру, цибулю, спеції і все перемішуємо. Ми залишаємо масу остигати. Після - формуємо фрикадельки, мачає їх в збиті яйця і смажимо до зарум'янювання.

Ви можете оцінити рецепт

Фрикадельки з баранини

• Баранячий фарш - 600 г;
• Часник - 3 зубчики;
• Вершковий йогурт без добавок - 250 мл (1 склянка);
• Крохмаль картопляний - 2 ч. Л;
• Спеції за смаком;
• Масло для смаження;

Нарізаємо часник невеликими шматочками, змішуємо його з фаршем. Також додаємо до фаршу спеції. Формуємо фрикадельки, відправляємо на сковороду і обсмажуємо.

В окремій сковороді змішуємо йогурт з крохмалем. Відправляємо соус на сковороду і тушкуємо, постійно помішуючи, пару хвилин. Вимикаємо вогонь. Поливаємо фрикадельки готовим соусом.

Фрикадельки в томатно-часниковому соусі

• М'ясний фарш - 500 г
• Яйце - 2шт.
• Сухий хліб - 100 г;
• Молоко - 100 г;
• Сир твердий - 100 г;
• Зелень петрушки - за смаком
• Спеції за смаком

• Часник - 3 зубчики;
• Лук - 2 шт;
• Томат-паста або кетчуп - 2 ст. л .;
• Рослинна олія - ​​4 ст. л .;
• Вода - 600 мл;

Замочуємо хліб в молоці і залишаємо на деякий час. Нарізаємо зелень, натираємо сир. Складаємо в ємність фарш, яйця, віджатий хліб, сир, дрібно посічену зелень петрушки, сіль і перець. Все перемішуємо. Формуємо фрикадельки.

Обсмажуємо часник і цибулю, змішуємо з іншими інгредієнтами для соусу. Як тільки соус закипить, покласти в нього фрикадельки. Накрити кришкою і тушкувати фрикадельки в томатному соусі на повільному вогні близько 40-50 хвилин.

Фрикадельки по-шведськи

• яловичий фарш - 500 г;
• черствий хліб - 100г;
• молоко - щоб розмочити шматочки хліба;
• цибуля - 1 шт;
• сіль-перець - за смаком;
• мускатний горіх - щіпка;

• бульйон - 400 мл;
• вершки жирні - 4 ст. л .;
• борошно - 2 ст. л.

Нарізаємо і обсмажуємо цибулю. Розмочуємо хліб і змішуємо з іншими інгредієнтами для фаршу. Формуємо фрикадельки і обсмажуємо їх. Паралельно готуємо соус. Змішуємо всі зазначені інгредієнти. Заливаємо їм і прогріваємо пару хвилин.

Ви можете оцінити рецепт

Фрикадельки під вершковим соусом

• м'ясний фарш - 500 г
• яйце - 1 шт;
• вершки - 200 мл;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• сухарі подрібнені - 150 г;
• спеції за смаком;

• вершки - 200 мл;
• м'ясний бульйон - 200 мл;
• борошно - 2 ст.л .;

Обсмажити цибулю. Змішаємо його з іншими інгредієнтами для фаршу. Сформуємо невеликі кульки. Розігріємо духовку до 200 градусів і поставимо туди фрикадельки.

Починаємо готувати соус. Змішаємо борошно, соєвий соус, вершки і бульйон. На повільному вогні доводимо соус до загусання. Остужаем. Готові фрикадельки поливаємо соусом.

Фрикадельки по-французьки

• м'ясний фарш - 700 г;
• яйця - 2 шт;
• часник - 5 зубчиків;
• петрушка зелена - 3-4 гілочки;
• борошно для панірування;

• сало копчене або соленое- 50 г;
• шинка варено-копчена - 100 г
• помідори - 2 шт;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• маслини без кісточок - 200 г;
• борошно - 1 ст. л .;
• бульйон м'ясний - півлітра;
• спеції і зелень за смаком

Фарш викладаємо в миску, додаємо дрібно порізану петрушку, продавлений часник, яйця, сіль і перець. Вимішуємо 10-15 хвилин. Формуємо кульки фрикадельок між змоченими водою долонями. Обвалюють фрикадельки в борошні і на час прибираємо в холодильник.

Сало і шинку нарізаємо тонко. Цибулю дрібно шаткуємо. Помідори ріжемо невеликими шматочками. На сильному вогні в сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо фрикадельки до легкої скоринки з усіх боків. Розкладаємо на сковороді скибочки сала і шинки, обсмажуємо. Викладаємо в сковороду цибулю, помідори, посипаємо 1 столовою ложкою борошна. Обсмажуємо.

Заливаємо м'ясний бульйон, перемішуємо і даємо закипіти. Викладаємо в соус фрикадельки, після нового закипання накриваємо кришкою і залишаємо гаситися в соусі 25-30 хвилин.

Ви можете оцінити рецепт

Фрикадельки з горілкою

• свинина - 500 г;
• соєвий соус - 1 ст. л;
• горілка - 1 ч. л;
• спеції, часник - за смаком
• томатна паста - 3 ст. л;

М'якоть свинини пропустіть через м'ясорубку, додайте горілку, видавіть 2 зубчики часнику. Посоліть, поперчіть. Сформуйте фрикадельки. Обсмажте їх з усіх боків до золотистої скоринки.

В окремій мисці розведіть 3 столові ложки томатної пасти зі склянкою гарячої води. Влийте його в сковорідку з фрикадельками. Залиште середній вогонь, тушкуйте фрикадельки 15 хвилин. Посоліть, поперчіть.

Анна Віннер, Тетяна Данчішіна
Дата публікації - 11.05.2009
Дата поновлення - 28.12.2015
Передрук без активного посилання заборонений

Завантаження рецептів ...

Інгредієнти: Пшеничне борошно - 1,5 склянки Яйця - 1 шт. Сіль - 1/2 ч. Ложки Вода - 1/2 склянки Фарш: Яловичина - 200 г Свинина (або баранина) - 250 г Ріпчасту цибулю - 40 г З ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Борошно - 100 г Сир - 170 г Яйця - 1 шт. Ванілін - 0,01 г Сіль - 3 г Рослинна олія (для змащування каскана) - 3 г Сметана - 50 г Замісити тісто з води, борошна і солі. Накрити вл ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Борошно - 300 г Яйця - 3 шт. Фарш: Свинина (вирізка) - 100 г Індичка (грудки) - 60 г Мортаделла (свиняча варена ковбаса з жиром) - 60 г Шинка (сирокопчена) - 30 г Кістковий мозок ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Борошно - 2,5 склянки Яйця - 1 шт. Сіль - 1/2 ч. Ложки Вода - 1/4 склянки Начинка: Зливи - 700 г Цукор - 1/2 склянки Заварити 1/10 частина борошна 1/3 частиною окропу про ...

відкрити рецепт

Тісто: Борошно - 2 склянки Вода - 1,5 склянки Сіль за смаком Начинка: Капуста - 500г Рослинна олія - ​​50г Борошно з білих грибів - 15г Цибуля ріпчаста - 50г Перець за смаком Дрібно нарубати капу ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Борошно - 1 кг Яйця - 2 шт. Вода - 1 1/4 склянки Сіль - за смаком Начинка: Білі гриби - 500 г Ріпчасту цибулю - 4 шт. Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Сур сулугуні - 50 г Кінза (р ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Картопля - 1 кг Яйця - 2 шт. Борошно - 250г Мелені сухарі - 2-3 ст. ложки Вершкове масло - 5-6 ст. ложок Сіль, перець - за смаком Відварити картоплю «в мундирі», потім очистити ...

відкрити рецепт

Блюдо було придумано монахами, вони використовували його вчасно поста коли була заборона на вживання м'яса. Приблизний переклад "Рот на замку" тобто ні кому не говорити. Трохи історії: Кожна рел ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Борошно - 2 склянки Вода - 1 склянка Рослинна олія - ​​2-3 ст. ложки Щіпка солі Начинка: Сушені гриби - 200 г Ріпчасту цибулю - 2 шт. Панірувальні сухарі - 2 ст. ло ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Тісто: Борошно - 1 склянка Яйця - 2 шт. Сіль - за смаком Начинка: Сир - 250г Цукор - 60г Яйця - 2 шт. Ізюм - 40г Цедра одного лимона Товчене горіхи для посипання З мук ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Морська риба (філе) - 1 кг М'якоть білої булки - 200г Копчений шпик - 100г Ріпчаста цибуля - 100г Вершкове масло - 100г Чорний мелений перець - за смаком Червоний мелений перець - по вку ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Картопля - 1.2кг Борошно - 600г Яйця - 3 шт. Зливи - 900г Цукор - 100г Сіль - за смаком Відварити картоплю і пропустити його через м'ясорубку. Потім додати до картопляної маси яй ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Пшеничне борошно - 200 г Яйця - 2 шт. Вершкове масло (розбещене) - 50 г Цукор - 50 г Пиво (відкрите не менше ніж за 1 годину до приготування) - 250 мл Білий виноград - 2 грона Ра ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Тісто: Борошно - 320 г Яйця - 1 шт. Вода - 120 мл Сметана - 100 г Сіль - 7 г Борошно для підсипки - 20 г Фарш: Варена рис - 150 г Сушені гриби - 40 г Ріпчасту цибулю - 1 шт. Злив ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Тісто: Борошно - 0,5 склянки Яйця - 1 шт. Вода - 200 мл Сіль - за смаком Фарш: Свинина - 0,5 кг Капуста (білокачанна) - 300 г Цибуля - 100 г Вода - 50 мл Сіль, чорний перець - за ...

відкрити рецепт

Тісто: Борошно - 250г Яйця - 1 шт. Вода - 100 г Рослинна олія - ​​½ ст. ложка Сіль - ¼ ч. ложки Начинка: Гриби (білі, підосичники, підберезники) - 200-300 г Ріпчасту цибулю - 1-2 ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Молоко - 2 склянки Манна крупа - 1/2 склянки Яйця - 1 шт. Вершкове або рослинне масло - 4 ст. ложки Вишня - 2 склянки Ванілін - за смаком Закип'ятити молоко, всипати в н ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Сир - 500 г Яйця - 2 шт. Борошно - 1 склянка Цукор - 100 г Вершкове масло - 100 г З'єднати борошно з розм'якшеним в теплі вершковим маслом, додати яйця, сир і саха ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Пельменне тісто - 1 кг Шоколад - 600 г Вершки (36%) - 300 г Розтопити чорний шоколад, залити в нього кип'яченої теплої вершки. Перемішати і поставити на холод або в холодильник ...

відкрити рецепт

Інгредієнти: Пшеничний хліб - 200г Молоко - 100-150мл Борошно - 50г Яйця - 1 шт. Вершкове масло - 20г Сметана - 80г Панірувальні сухарі - 20г Истолочь в сухарі сухий хліб, готові сухарі ...

Рекомендуємо відвідати