Підвищуємо рентабельність цукрових буряків

  1. Розміщення буряка в сівозміні
  2. Обробка грунту під цукрові буряки
  3. система добрива
  4. захист рослин
  5. останні зауваження
  6. Ще статті на цю тему:

Потенціал врожайності цукрових буряків лімітується, як правило, умовами вологозабезпечення Потенціал врожайності цукрових буряків лімітується, як правило, умовами вологозабезпечення. Для оптимального розкриття цього потенціалу весняні запаси доступної води в метровому шарі грунту повинні складати не менше 170-180 мм і під час вегетацію буряка має випасти опадів в межах 340-350 мм (особливо це стосується кінця липня - початку серпня). Коли ж цього немає, доводиться використовувати різні агротехнічні та меліоративні заходи. Крім снігозатримання, в південно-східних районах бурякосіяння доцільно мати в структурі попередників буряка чистий пар замість зайнятого і замінювати у всіх інших районах дисковий лущення стерні лемішними, а звичайне зяблева обробіток грунту - поліпшеним.

Так, за даними Полтавської СГДС, запаси весняної вологи в грунті сівозміни з чистим паром були на 23 і 28% більше, ніж в сівозміні з багаторічними травами і горохом. Є дані, що за рахунок використання лемішного лущення замість дискового в метровому шарі накопичувалося 10-15 мм вологи, а на тлі додатково обробленої з осені ріллі в системі полупаровой зяблевой обробки перед замерзанням ґрунту запаси ґрунтової вологи виросли в порівнянні зі звичайним зябом ще на 32 мм .

Цукрові буряки можна віднести до культури з помірними вимогами до тепла. Висіяне насіння здатні проростати при температурі грунту +3 ... + 4 ° С, хоча рекомендується висівати буряки при температурі на глибині загортання насіння +6 ... + 7 ° С. При таких умовах проростання триває в середньому 8-10 днів. Рослини буряка у фазі «вилочки» здатні легко переносити заморозки до -3 ° С, а в фазі першої пари справжніх листків - і до -6 ...- 7 ° С. Буряк добре витримує спеку і, на відміну від багатьох інших культур, здатна продовжувати фотосинтез навіть при + 40 ° С. Завдяки таким властивостям її можна вирощувати на поливних землях і на півдні країни.

Кращими грунтами для буряка є чорноземи широкого спектру різновидів і сірі лісові з вмістом гумусу не нижче 3%, із слабокислою або слаболужною реакцією ґрунтового розчину (рН в межах 5,8-8,2), в яких гидролитическая кислотність не вище за 1,8 -2,0 мг-екв. на 100 г грунту. Такі грунти повинні характеризуватися водостійкою мелкокомочной структурою для забезпечення високої повітро-і водопроникності, мати високу вологоємність, щоб менше втрачати води на стік і випаровування. Не рекомендується висівати буряки на еродованих землях, так як, наприклад, навіть при слабкій еродованості сірого лісового грунту та опідзоленого чорнозему зниження врожайності коренеплодів може досягати відповідно 20% і 10%, а при середній розмитості цих грунтів - 45 і 30% відповідно.

Розміщення буряка в сівозміні

Визнаним попередником для буряка в різних районах бурякосіяння є озима пшениця, хоча треба звертати увагу і на предпредшественнік. У підзоні недостатнього зволоження до кращих предпредшественнікам відносять чистий пар, в зв'язці з яким помітно поліпшується, крім водного режиму в кореневмісному шарі, фітосанітарний стан посівів. Тому після парової пшениці врожайність коренеплодів зазвичай буває значно вище в порівнянні з іншими севооборотной ланками.

Однак в інших районах бурякосіяння чистий пар мало позначався навіть на врожайності першої за ним культури - озимої пшениці, не кажучи вже про цукрові буряки. Доказом цього послужили 20-річні дані кафедри загального землеробства Уманського НУС, згідно з якими в зв'язці з чистим паром і багаторічними травами на відносно низькому фоні удобрення урожайність продовольчого зерна склала відповідно 47,7 і 46,9 ц / га, а коренеплодів буряка - 369 і 389 ц / га відповідно.

Високу продуктивність посіви цукрових буряків в умовах нестійкого зволоження формують також в зв'язках з однорічними злаків-бобовими сумішами, кукурудзою на зелену масу і горохом на зерно. Негативно на врожайності коренеплодів позначалося вирощування буряка в зв'язці з кукурудзою на силос. У порівнянні з трав'яний зв'язкою врожайність буряка в середньому за 20 років знижувалася на 33 ц / га, або майже на 10%, через помітне погіршення азотного живлення рослин і широкого поширення бур'янів. Чи не кращі наслідки забезпечує вирощування буряка в зв'язці з озимою пшеницею: озима пшениця - цукрові буряки.

При відсутності в господарстві посівів озимої пшениці буряк можна розміщувати після інших озимих і ярих колосових культур, неприпустимо - після ріпаку через поширення бурякової нематоди, після соняшнику - через напругу водного режиму, після проса - через падалиці та високою потенційною засміченості .

Обробка грунту під цукрові буряки

Традиційно під цукровий буряк використовують один з варіантів поліпшеною зяблевой обробки, а його вибір визначається засміченістю поля. Якщо на полі переважають малогодічние бур'яни, то перевагу віддають полупаровой зяблевоїобробці, а при перевазі багаторічних доцільніше вдатися до комбінованої зяблевоїобробці.

Традиційно усталилася думка, що цукрові буряки позитивно реагують на збільшення глибини основного обробітку. Тому в будь-який рекомендації виробникам пропонують оранку проводити на 28-30 см, а то і глибше. І це тоді, коли в монографії колишнього Всесоюзного інституту цукрових буряків ще за 1972 рік наводяться дані багатьох наукових установ Латвії, Білорусії та України про те, що зменшення глибини основного обробітку до 20 см до зниження врожайності коренеплодів цукристих не приводило. Те ж підтверджується і наслідками сучасних досліджень нашого університету, згідно з якими мінімізація основний зяблевой обробки ні за рахунок зменшення глибини обробки навіть до 10 см, ні шляхом заміни полицевого способу обробки безполицевого не знижує продуктивності посівів цукрових буряків.

Ранньовесняна обробка зябу визначається вирівняність ріллі і щільністю її верхнього шару. На глибистой ріллі добре вирівняти її поверхня тільки за рахунок одно- або навіть дворазового боронування часто не вдається, тому боронування доповнюється Шлейфування. Якщо грунт з зими виходить сильно ущільненої і перезволожений, після ранньовесняного боронування грунт обробляють культиватором зі стрілчастими лапами в агрегаті з шлейф-балками і боронами.

Передпосівну культивацію виконують під кутом 5-10 ° у напрямку посіву на глибину загортання насіння. При високій якості ранньовесняного вирівнювання ріллі для передпосівної обробки можна використовувати лапчасті борони як найменш енергоємні знаряддя обробки. Не допускається використовувати парові культиватори, які через інтенсивне перемішування оброблюваного шару грунту призводять до його пересушування.

У досходове період при посушливій весни рекомендується коткування (при цьому гладкі катки агрегатуються з легкими боронами), а в разі випадання після сівби сильних дощів - розпушування верхнього шару буряковим культиватором з ротаційними батареями або Пруткова роторами для попередження утворення ґрунтової кірки або для її подрібнення. У разі сівби без орієнтирів цю операцію можна виконувати легкими боронами.

У післясходової період потреба в обробці міжрядь визначається двома факторами: щільністю верхнього шару і наявністю бур'янів. При сприятливому фізичному стані грунту і відсутності бур'янів немає необхідності в «Шарівці» - першої дрібної обробці міжрядь, або ж її виконують буряковим культиватором, обладнаним лапами-бритвами, ротаційними робочими органами і захисними дисками. На чорноземних грунтах по гербіцидної технології потреба в обробці міжрядь в наступні періоди узгоджується з проведенням кореневих підгодівель рослин як складової системи удобрення.

система добрива

Через відсутність гною в бурякосійних господарствах нині як органічне добриво доводиться використовувати солому злаків, яку закладають в грунт під час зяблевої оранки. На кожну тонну соломи слід додатково вносити 8-10 кг мінерального азоту.

Компенсувати відсутність гною можна і за рахунок пожнивних посівів таких культур, як гірчиця біла, ріпак озимий або редька олійна. При врожайності зеленої маси 150-200 ц / га з нею в грунт надходить 75-100 кг азоту, який міг би міститися в 15-20 т гною.

Потрібно поліпшити технологію внесення мінеральних добрив, при якій тільки велика частина фосфорних і калійних повинна вноситися з осені, а решта - під передпосівну культивацію, при посіві в ряди і при кореневого та позакореневого підживлення. Є дані, що внесення в рядки N10Р20К10 може підвищити врожайність коренеплодів на 20-30 ц / га. Для високої ефективності першу кореневу підживлення рослин роблять у фазі двох-трьох пар листя, а другу - не пізніше п'ятої пари.

Позакореневе підживлення макроелементами слід проводити перед змиканням листя в міжряддях з використанням КАС в дозі 15 кг / га д.р., амофосу або рідкого комплексного добрива в дозах 20 кг / га д.р. Ефективність позакореневого підживлення макроелементами підвищується, якщо до них додаються мікродобрива: марганцю - 150 г / га, цинку - 110, бору - 90, міді - 70, молібдену - 60 і кобальту - 25 г / га.

Цукрові буряки добре реагує на внесення вапняних добрив на кислих грунтах. На чорноземах опідзолених і сірих лісових ґрунтах одна норма дефеката за величиною гідролітичної кислотності забезпечує приріст врожаю коренеплодів не менше 30 ц / га. При цьому помітно підвищується і цукристість буряка, що також позитивно впливає на загальний вихід цукру з отриманого врожаю.

захист рослин

Найлегше в посівах боротися зі злаковими бур'янами. Для цього рекомендується обприскування посівів гербіцидом на основі д.р. діметенамід з закочуванням його в грунт легкими боронами; ефективним є також післясходової гербіцид на основі д.р. хізалофоп-п-тефурон. Для знищення широкого спектра малогодічних дводольних бур'янів використовується д.р. хлорідазон, але найкращі результати забезпечують бакові суміші, до яких відносяться і Протизлаковий і протідвусемядольние гербіциди. При цьому знищуються практично всі малогодічние бур'яни. З появою нової хвилі одно- і дводольних бур'янів посіви обприскують баковою сумішшю, до складу якої входить хлорідазон і десмедифам + фенмедифам + етофумезат або тріфлусульфуронметіл. Також можна рекомендувати захищати посіви цукрових буряків від бур'янів гербіцидами на основі д.р. хізалофоп-П-етил, клетодим, фенмедифам + десмедифам + етофумезат. Уманський НУС пропонує в досходове період проти малогодічних бур'янів гербіцид на основі д.р. метамітрон, який можна застосовувати і в фазу одного-двох справжніх листочків в культурі.

Найпоширенішими хворобами на посівах цукрових буряків є: коренеїд, церкоспороз, пероноспороз, борошниста роса, іржа, альтернаріоз та різні гнилі коренеплодів. Запобігти поширенню більшості з них можна, збільшуючи термін повернення буряків на попереднє місце вирощування, а коренеїд сходів - попереджаючи утворення ґрунтової кірки в фазі вилочки рослин для вільного доступу кисню до молодих корінцях. Багатьох хвороб можна запобігти, якщо сіяти протравленими, інкрустованими або дражеваннимі насінням. Так, за даними Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків НААН України, обробка насіння фунгіцидами на основі д.р. металаксил-М, флудіоксоніл, гімексазола, Тірам або їх композицією забезпечує знищення насіннєвої інфекції і захист проростків від збудників цієї хвороби, що знаходяться в грунті.

До використання фунгіцидів вдаються в разі прояву перших ознак ураження рослин якоюсь хворобою або групами хвороб (при появі початкових ознак церкоспорозу, переноспорозу, іржі на 3-5% рослин, а борошнистої роси - на 5-10% рослин). Наприклад, за порадами НАУ, при ураженні листя церкоспорозом посіви можна обробити препаратами на основі д.р. карбендазіма, хлороксида міді, епоксіконазола + тіофанат-метилу і т.д., при ураженні пероноспорозом - диметоморф + манкоцеб, при одночасному поширенні церкоспорозу та борошнистої роси - ципроконазол + пропіконазол, флутриафол + карбендазим, боскалід + дімоксістробін, епоксіконазол, тіофанат-метил т .п .; при появі борошнистої роси та іржі - триадимефон, проти церкоспорозу, борошнистої роси і піреноспороза - триадимефон + флутриафол, тетраконазол т.д., проти церкоспорозу, борошнистої роси і альтернаріозу - пропіконазол. При поширенні окремих хвороб або їх груп обприскування доводиться повторювати, змінюючи при цьому форми препарату фунгіциду.

Захист рослин проти грунтових шкідників від посіву до появи сходів забезпечує протруювання насіння, а на полях, де чисельність грунтових шкідників значно перевищує порогову, доводиться при посіві вносити в грунт в зону рядка один з рекомендованих гранульованих або рідких препаратів.

Проти жуків звичайного і сірого бурякового довгоносика, бурякових блішок, попелиці, мінуючої мухи, листогризучих совок посіви обприскують фосфорорганическими інсектицидами на основі д.р. диазинон, хлорпирифос або диметоату. З препаратів піретроїдних груп ефективними будуть дельтаметрин, лямбда-цигалотрину, альфа-циперметрин або Зета-циперметрин, а з препаратів інших груп - тіаметоксам, ацетаміприд т.д ..

останні зауваження

Відомо, що насіння буряка для свого проростання поглинають 150-160% грунтової вологи від своєї маси, а дражеванние - не менше 200%. Відомо також, що весняні втрати грунтової вологи з гектарній площі за добу можуть досягати 120 т, і в основному це волога з посівного шару. Звідси і випливає виняткова роль вологості грунту і його посівного шару як фактора оптимізації строку сівби. За даними Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків НААН України, оптимальним буде такий термін, при якому висіяне насіння будуть краще забезпечені вологою. В реальних умовах це збігається з настанням фізичної стиглості наших грунтів, коли температура грунту на глибині 10 см досягає 5-6 ° С.

Збирання буряка треба починати з більш слабких фонів, а закінчувати сильнішими, де довше буде період інтенсивного наростання коренеплоду.

Вибір терміну збирання багато в чому залежить і від забезпеченості господарства збиральною технікою. Якщо її достатньо, то бурякову жнива можна перенести і на середину жовтня, що неприпустимо в господарствах, де кількість збиральних комплексів не забезпечує проведення бурякової жнив в місячний термін.

Ще статті на цю тему:


Інші статті:

«Укрцукор» очікує на масову переробку цукру
Рентабельність сільськогосподарського виробництва за рік виросла до 26,3%
60% автомобілів почнуть заправляти «в тіні»
правильна сівозміна
сорго цукрове