Виноград росте практично на кожному дачній ділянці: у кого-то заради смачних ягід, хтось робить вино або просто відпочиває в тіні під лозою під час літньої спеки. Однак, агротехніка вирощування цієї рослини не так проста і вимагає відчутних зусиль від садівника. Якщо ви хочете зібрати хороший урожай винограду, вам потрібно знати, як підготувати виноград до зими. Це необхідно для того, щоб виноград не вимерзла, а на наступний сезон добре плодоносив.
Осіння обробка, підготовка до обрізку
Підготовка винограду до зими, як один з основних методів догляду, включає в себе створення умов, що сприяють утворенню нових нирок на майбутній сезон. Для забезпечення всіх цих умов необхідно зробити наступне:
Те, як виноград перезимує, багато в чому залежить від того, як за ним доглядали весь попередній зими сезон. Починати піклуватися про те, щоб виноградна лоза добре перенесла зимівлю, потрібно з самої весни, адже невизревшіх, уражене хворобами, бактеріями, шкідниками або ж механічно рослина, навряд чи на це здатне.
Протягом сезону проводите регулярний огляд лози, знайшовши заражені ділянки негайно їх обробіть фунгіцидами, а уражену частину гілки видаліть. Також не забувайте підгодовувати виноград комплексними мінеральними і органічними добривами. Не забувайте і про позакореневих підгодівлі, тобто про обприскування.
Відразу після того, як зберете урожай - необхідно приступити до обробки винограду. Обприскати лозу спеціальними засобами від різних інфекцій і шкідників. Обов'язково перевірте перед обприскуванням, щоб не залишалося грон або окремих ягід, а самі виноградні гілки були не пошкоджені.
Якщо ж ви виявите будь-які пошкодження або вогнища зараження хворобами, негайно видаліть цю частину лози. В іншому випадку зараження буде поширюватися, і на наступний сезон виноград виявиться хворим.
Вносити добрива і поливати грунт потрібно не раніше жовтня, так як до цього часу вона залишається досить зволоженою.
Далі, приблизно в середині жовтня, слід рясно полити виноград, при цьому зробивши навколо кореневища канавки, щоб вода затримувалася в них і не розтікалася по поверхні. Це дозволить волозі дійти безпосередньо до кореня. Після поливу необхідно постійно стежити за грунтом, щоб він не утрамбовують. Для цього грунт потрібно регулярно рихлити, що дозволить волозі довше в ній залишатися.
Після цього варто перейти до підгодівлі винограду органічними добривами з домішкою деревної золи. Але не захоплюйтеся, достатньо простого мульчування грунту хорошим шаром з торфу або перепрілого гною.
до змісту ↑Як обрізати виноград на зиму
Збереження виноградного куща взимку залежить від визрівання деревини. Найбільш підходящі лози володіють діаметром від 6 до 13 міліметрів. Також потрібно звернути увагу на те, щоб її серцевина займала не більше третьої частини товщини гілки. Такі лози накопичують стільки поживних речовин, скільки необхідно винограду, щоб перезимувати успішно.
Для кращого визрівання деревини необхідно дотримуватися таких правил:
Осіння карбування здійснюється в період, коли сповільнюється зростання винограду. Для того, щоб вірно визначити потрібний момент, досить уважно подивитися на верхівки. Так як випрямлені верхівки говорять про призупинити процес зростання, вигнуті - в фазі активного зростання. Коли на верхівці будуть і ті, і ті пагони, це означає, що настав час приступати до карбування. Виробляти її слід після п'ятнадцятого листа на лозі.
Починати обрізку винограду потрібно в кінці жовтня. Необхідно не тільки дочекатися, коли гілки закінчать плодоносити, після чого дати їм деякий час запастися поживними речовинами, щоб трохи зміцніти. Ідеально, коли листя опаде самі, але якщо ж цього не сталося до зазначеного терміну, листя потрібно обрізати.
Мета осінньої обрізки винограду полягає в звільненні рослини від лози, яка отплодоносивших, від хворих, пошкоджених, занадто старих гілок. Їх зрізають, залишаючи плодову стрілку з сучком заміщення, тобто плодове ланка.
Після цього прибирають росяні корені, тобто ту кореневу частину, що росте біля стовбура практично на поверхні землі з підстави штамба. Цей процес називається катаровку, необхідний для того, щоб кореневище зміцніло і поживні речовини не витрачалися на розростання росяних.
Катаровку роблять у такий спосіб:
- викопують канаву глибиною близько 20 сантиметрів навколо підстави стовбура;
- дрібні корінці зрізають до одного рівня з основним коренем;
- зрізи обов'язково обробляють розчином мідного купоросу;
- підгортають і поливають кущ.
Зимову обрізку винограду потрібно виробляти регулярно, в залежності від розміру лози вже на 2-3 рік після посадки, тим самим формуючи кущ.
Але якщо раніше цього не робилося або рідко і нерегулярно, а кущ вже досить зрілий, обрізка займе більше сил і часу. Якщо виноградний кущ складається з декількох багаторічних лоз, потрібно сформувати рукава, що складаються з плодових ланок.
Після того, як опаде листя, обрізаємо отплодоносившие, хворі, старі, пошкоджені рукава, після чого формуємо плодове ланка. Для цього необхідно оглянути кожен кущ від низу до верху і вибрати два втечі. На нижньому втечу залишити два-три очка (нирки), це і буде сучок заміщення.
Наступний за ним сильний пагін - плодова стрілка, на ній залишити більше очок. Тобто, необхідно вибрати найбільш здорові гілки, причому робити це з запасом, враховуючи нестабільну погоду. Зайву лозу можна буде прибрати за весняної обрізування.
Після того, як ви відріже виноград, місця зрізів потрібно обробити мідним купоросом. Це послужить перешкодою для проникнення через зріз шкідливих організмів і бактерій. Після чого слід приступити до наступного етапу підготовки винограду на зиму - укриття.
до змісту ↑
Укриття винограду після обрізки
Відразу після того, як ви обрізали виноград, його необхідно пов'язати і пригнути до землі. Для цього формуйте такі виноградні пагони, які буде легко покласти на землю, вони повинні бути досить гнучкими. Робити це слід до настання стійких заморозків, але після того, як виноградна лоза перенесе перший мороз не заховається. Таким чином, виноград загартується і буде більш стійкий до подальших знижень і коливань температурного режиму.
Пригніть виноград до землі, притисніть його дерев'яними шпалерами, деякі садівники кладуть цеглу. Це не дасть лозі вигнутися в зворотну сторону і піднятися з землі. Укрити можна звичайною плівкою, але таким чином ви ризикуєте створити всередині парниковий ефект, через який всередині може розвинутися цвіль, і початися процеси гниття. Укриття з сухого листя і тирси створять аналогічний ефект.
Під низ лози попередньо варто покласти сухий матеріал, наприклад, обрізання частини гілок, щоб виноград не лежав безпосередньо на сирій землі. Зверху на лозу можна покласти дерев'яні щити, а їх потім накрити непромокальним матеріалом, наприклад, брезентом або руберойдом.
Можна використовувати спеціальний покривний матеріал, агроволокно. Зверху на укритий виноград покласти щось в міру важкий, то ж зробити і по краях, наприклад, створити бортики з дощечок. Це не дозволить вітрі зірвати покривний матеріал.
Вкривати на зиму потрібно не кожен сорт винограду, а тільки ті, які погано переносять низькі температури. Якщо у вашому регіоні досить холодні зими, то краще підстрахуватися і зайнятися підготовкою винограду до зими.
Чи не обрізайте виноград раніше терміну, це може привести до того, що лоза і коренева система винограду не отримають потрібну кількість поживних речовин. Але і регулярних заморозків чекати не варто, так як через них гілки стануть крихкими, і при обрізанні велика ймовірність їх пошкодження.
Таким чином, ви зрозуміли, що підготовка винограду до зими - це найбільш важлива стадія його вирощування, так як від цього залежать швидкість розвитку лози, кількість ягід і їх смакові якості.
Читайте також: