Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Панкейкі з бананами і лохиною

Панкейкі - це традиційні американські млинці, які особливо гарні в якості недільних сніданків.

Я пробую час від часу різні рецепти, щось мені подобається більше, щось менше. Але ось цей рецепт настільки легкий і вдалий, що я готувала по ньому 2 рази поспіль. Вдруге зробила покрокові фото, щоб поділитися і з вами.

Навіть якщо у вас не найкращі стосунки з випічкою, що не виходять млинці та оладки, не бійтеся спробувати приготувати ці панкейкі.

Це дуже просто, і виходить з першого ж разу.

Ці панкейкі швидко і легко готуються, я спеціально засікав вдруге, максимум 20 хвилин ви витратите, щоб приготувати смачний і незвичайний сніданок. Якщо, звичайно, не будете фотографувати кожен етап :).

Ще цей рецепт примітний тим, що в складі зовсім немає цукру. Банани тут виступають в якості натурального підсолоджувача. У перший раз я зовсім не додавала цукор, а в другій довелося взяти зовсім трохи, бо вдома закінчилася мелена кориця і була тільки вже готова суміш з цукром. Я побоювалася, що без цукру млинці будуть несмачними і прісними, але, як виявилося, даремно! Вони навіть смачніше звичайних, солодощі тут вистачає, а банани надають додатковий аромат і м'яку текстурних тесту.

Я впевнена, що якщо ви вирішите їх приготувати, то не будете розчаровані, а діти від такого сніданку точно залишаться в захваті.

інгредієнти:

  • 2 стиглих банана
  • 2 яйця
  • 100 мл молока
  • 8 ст.л борошна
  • невелика чашка голубики
  • 1 ч.л. розпушувача для випічки
  • 1/4 ч.л меленої кориці (у мене її не виявилося, був лише цукор з корицею)
  • рослинне масло для смаження
  • дрібка солі

л меленої кориці (у мене її не виявилося, був лише цукор з корицею)   рослинне масло для смаження   дрібка солі

Процес приготування дуже легкий і швидкий, якщо скористатися занурювальним блендером, просто додаєте по порядку продукти в миску і подрібнює. Якщо блендера немає, то спочатку треба добре розім'яти виделкою банани, в потім додавати і збивати віночком інші інгредієнти.

Отже, спочатку перетворити банани в пюре.

Потім додати яйця, корицю і сіль, добре перемішати. Влити молоко.

Борошно додавати невеликими порціями і розмішувати до зникнення грудочок. Сильно старатися і збивати в піну не треба, просто до отримання більш-менш однорідної текстури, по густоті повинно вийти щось схоже на нежирну сметану, якщо занадто рідке тісто, додайте ще трохи борошна. Після цього робота з блендером закінчена, лохину просто перемішати в тесті за допомогою ложки.

Часто панкейкі готують на сухій сковороді, додаючи масло в саме тісто, але ось в цьому рецепті пропонувалося смажити їх на кокосовій олії (якого у мене не виявилося, тому замінила на звичайне рафінована соняшникова).

Панкейкі товщі звичайних млинців, тому вогонь повинен бути не такий сильний, щоб вони встигли пропектися, а скоринка не згоріла. Стандартний розмір панкейк - це щось середнє між млинцями і оладками, найзручніше міряти ополониками (приблизно 2/3 середньостатистичного).

Процес приготування нічим не відрізняється від смаження звичайних оладок: вилити тісто на сковороду, почекати поки підрум'яняться краю, і з'являться бульбашки повітря на поверхні, перевернути, трошки почекати - і панкейк готовий.

Нічого складного немає, і готувати, мені здається, навіть швидше і легше, ніж звичайні млинці. Хоча б тому, що треба менше стояти біля плити. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 8-9 штук.

Частина лохини я залишаю для прикраси.

Ці панкейкі, по-перше, завжди виходять, по-друге, завжди виходять смачними. Банани самі по собі не відчуваються, але надають м'який солодкий смак і аромат. Лохина під час смаження не тріскається і на смак самого тесту не впливає, але надає приємну кислинку, коли трапляється.

Кращий акомпанемент до таких панкейкм (та до будь-яких загалом) - це кленовий сироп. Замість звичайного я використовую сироп без цукру з додаванням агави і кориці. Не вважайте за рекламу, я дійсно його люблю і регулярно замовляю, раптом, кому стане в нагоді;).

Якщо кленового сиропу у вас немає, то нічого страшного, звичайно, з медом ці панкейкі теж відмінно поєднуються.

Якщо кленового сиропу у вас немає, то нічого страшного, звичайно, з медом ці панкейкі теж відмінно поєднуються

Розкажіть в коментарях, що ви любите на сніданок в вхідні. Пробували коли-небудь панкейкі?

Пробували коли-небудь панкейкі?