Обрізка винограду восени для початківців в картинках покроково: коли обрізати, схема, відео

  1. Виноград - будова куща
  2. Що знаходиться під землею
  3. Що знаходиться над землею
  4. Для чого робити обрізку
  5. Правила обрізки
  6. Коли проводити обрізку
  7. Особливості весняної та осінньої обрізок
  8. Коли обрізати виноград восени
  9. Покрокова інструкція: як обрізати виноград восени
  10. Як обрізати молодий виноград восени
  11. Догляд за виноградом до і після обрізки
  12. Обрізка по роках
  13. Перший рік
  14. Другий рік
  15. Третій рік
  16. Четвертий рік і наступні
  17. Обрізка для омолодження
  18. помилки
  19. Відгуки

На думку знаючих виноградарів, найбільш сприятливий час для обрізки - осінь

На думку знаючих виноградарів, найбільш сприятливий час для обрізки - осінь. Неграмотно проведена робота, або відсутність її взагалі, може спровокувати хвороби і вплинути на врожайність. Осіння обрізка, найважливіше агротехнічне захід і проводити його потрібно, дотримуючись всіх правил.

Виноград - будова куща

Щоб проводити обрізку правильно, необхідно розуміти, як влаштовано рослина, які частини для чого призначаються і чим відрізняються.

Що знаходиться під землею

На глибині грунту 30-60 см знаходиться основна коренева система - штамб. Але, в залежності від місцевості і грунту, може досягати 4-х і більше метрів. Підстава штамба закінчується п'ятою. В ширину коріння розростаються до 3-х метрів в діаметрі. Тому, слід пам'ятати про це, припускаючи посадку рослин поруч з виноградом. Згодом старе коріння відмирають, а молоді розвиваються.

Що знаходиться над землею

Вертикальний стебло над землею, з якого утворюються пагони, називається голова. Бічні пагони, що відростають від основного стебла, називаються рукава або плечі. Це багаторічна (стара) частина куща. Короткі гілочки, що відходять від них - ріжки.

Гілка з 10 нирками (довгий рукав), називається плодова стрілка. Після закінчення вегетаційного періоду її видаляють, а з молодих пагонів, що утворилися на сучку заміщення, роблять нову, яка буде плодоносити.

Лоза, у якій після обрізки залишилося пара нирок (короткий рукав), називається сучок заміщення. Зростає він під плодової стрілкою. Виросли на ньому пагони, восени будуть служити для створення плодового ланки. Складається гілка з плодових стрілок і сучка заміщення.

Читайте також
Читайте також

Ущільнення на гілці називаються вузлами. Міжвузля можуть бути різної довжини. Освіта на вузлах називається вічко. У ньому формуються нирки. Є одна головна і кілька заміщають. Молоденькі відростки, що виросли з підстави листя, це пасинки.

Нирки, які були «сплячими», можуть дати з штамба новий порослевої втечу. При омолодження виноградного куща, їх залишають, і вони дають нове життя. Якщо ж виноградний кущ хороший, то їх потрібно обрізати, так як цей молодняк послаблює ріст і перешкоджає врожайності.

На вузлах ростуть вусики. Вони служать для того, щоб рослина могла прикріпитися і утриматися на опорі. Один вусик витримує навантаження до 10 кг.

Важливо!

Якщо після другого вузла на молодому втечу виріс вус, то цей відросток не дасть урожай. Також, якщо після суцвіття з'явиться вусик, це означає, що далі на гілці суцвіть не буде. Такі відростки потрібно видаляти.

Для чого робити обрізку

Нормальний ріст і розвиток рослини залежить від харчування куща. А обрізка регулює розподіл корисних речовин по виноградному кущу.

Вертикальна полярність - це витягування рослини вгору, до світла. Всі поживні речовини витрачаються на цей процес зростання. Нижня частина винограду, при цьому, страждає від їх нестачі.

Щоб отримати урожай з верхніх і нижніх гілок, потрібно розподілити надходження корисних речовин по всій рослині. Після обрізки змінюється полярність, і кущ починає розвиватися на всіх гілках (інстинкт самозбереження).

Мета обрізки:

  • збільшити урожай;
  • зробити ягоду якісніше, крупней;
  • сформувати нові плодоносні гілки;
  • омолодити і оздоровити рослина;
  • видалити старі непотрібні гілки для кращого проникнення сонячних променів і теплообміну.

Правила обрізки

Важливо знати, що дає урожай - довга лоза, вона ж плодова стрілка. А розростання чагарнику - сучок заміщення, він же коротка гілка.

Обрізаючи лозу, потрібно залишити «пеньок», близько 3 см. У разі, коли видалити більше, то в цьому місці гілка може засохнути. Незрілу лозу видалити до деревної частини.

Зробити санітарну обрізку: знищити хворіють і погані пагони. Молоді пагони для подальшого плодоношення залишити ті, що ближче до центру. На них потрібно позбавитися від пасинків. Все плодоносні лози, з яких вже зібраний урожай - обрізати.

Загальні правила осінньої обрізки:

  • вгору, повинна дивитися нирка, що знаходиться в междоузлии. Там проводиться обрізка;
  • зрізи повинні бути рівні, без розломів і вирваних частин кори;
  • гострий секатор;
  • секатор розташовується перпендикулярно побіжу;
  • товсті гілки відпилюють пилкою;
  • зрізи робляться до внутрішній стороні рослини.

На скільки очок обрізати

Залежно від методу формування виноградника, варіюється кількість очок.

Застосовувані методи:

  • короткий метод обрізки, має на увазі знищення більшої частини лози. На стрілці плодоносному залишається, максимум, до чотирьох очок;
  • середній метод - після видалення зайвого, гілка нараховує до десяти очок;
  • довгий метод - залишаються близько десяти очок;
  • змішаний метод - застосовуються обидва методи довгий і короткий одночасно. На три очки видаляються гілки для заміщення, плодові залишаються незачепленими. Так виходить петля. Коли плоди зібрані, все прибирається. На тому місці виростає молодий плодоносний пагонах.

Коли проводити обрізку

Залежно від віку винограду, його сорту, кліматичних умов, робиться та чи інша. Проводити захід можна навесні або восени.

У виноградного куща є етапи росту:

  1. Молодий виноград. Вік до п'яти років. Весь цей час він не плодоносить, але, створюються плодоносні гілки виноградника. Обрізка потрібна саме для цього.
  2. Зрілий виноград. До 25-ти років виноградник плодоносить. Обрізка проводиться для того, щоб виросли нові пагони. Старі - видаляють для створення плодоносних гілок куща.
  3. Старий виноград. Для продовження плодоношення і омолодження куща проводять обов'язкову обрізку. Це роблять, коли рослина згасає.

Особливості весняної та осінньої обрізок

Весняна процедура обрізання проводиться до набрякання бруньок. До тих пір, поки не почалося сокодвижение по гілочках. Потрібно врахувати, що лоза пускає сік, і нирки можуть загинути. Такий вид обрізки застосовується в південних регіонах. Він підходить для сортів винограду, які не потрібно утеплювати. Також, навесні проводиться процедура повного омолодження куща.

Осіння обрізка робиться після скидання всієї листя. Виноградний кущ в цю пору не отримує поживних речовин в тій мірі, в якій має потребу в них. Прикормка і утеплення на зиму - обов'язкові процедури. Таким способом користуються в холодних регіонах.

Коли обрізати виноград восени

Після настання спокою проводять осінню обрізку. Коли кущ позбудеться всього листя і метаболічні процеси його життєдіяльності сповільняться. Це означає, що можна обрізати без нанесення шкоди.

Вас може зацікавити:

Якщо процедуру обрізання провести раніше, то рослина може захворіти, не отримати всього необхідного з листя або пустити сік. Тільки, коли настануть перші заморозки, виноградний кущ готовий до обрізку. На той час, лоза вже забрала корисні речовини з листя.

Покрокова інструкція: як обрізати виноград восени

Навіть в безнадійних випадках правильний догляд і різні маніпуляції, допоможуть привести чагарник винограду в порядок і домогтися гарної врожайності.

  1. Починати потрібно з розчищення. Після того, як всі ягоди зняті з куща, потрібно видалити ті гілки, на яких були плоди.
  2. Прибрати гілки, на яких менше 7 очок.
  3. Вкоротити пагони бічні до 3 аркушів і відсікти нові паростки на багаторічних рукавах, які досягли розміру 50 см.
  4. Відрізати гілки на 10%, які досягли 1-го м.
  5. Сформувати на кожному рукаві майбутні плодові ланки: лоза заміщення і плодові гілки. На сучку заміщення має бути 3 очки. Рости, він повинен, нижче плодової стрілки. Від 5-ти до 15-ти очок повинно залишатися, в залежності від довжини і діаметру гілки.
  6. По всьому кущу, на висоті близько 1-го метра, із найкращих двох лоз, створити плодове ланка.
  7. На майбутній рік, необхідно вибрати і залишити 2 втечі. Верхній обрізати як плодову стрілку, нижній, як сучок заміщення. Ці гілки будуть плодоносити на наступний рік. На однорічних молодих гілках приносять плоди лише нові відростки.
  8. Після обрізки лозу потрібно пригнути до землі і укрити. Виноград добре зимує під покривом із землі. Використовувати «не дихати» матеріали забороняється.

Як обрізати молодий виноград восени

Молодими вважаються однорічні та дворічні саджанці. На думку досвідчених садівників, молоді виноградні кущі краще обрізати навесні . Так як незайманий секатором кущ краще переносить зиму. З огляду на, що рослини ще «діти», то ймовірність замерзнути у них більше, ніж у дорослого винограду. Обрізають молодняк, щоб створити форму кроні. Правила обрізки, такі ж, як і в перший рік.

В кінці літа верхівки основного скелета потрібно Прищепа. У другій половині жовтня видалити Недозрілий частина. Навесні, рослина досягла двох років, обрізають, залишаючи по 2 нирки у головних гілок. Восени, для розвитку винограду, молоді відростки видаляють, а бічні пасинки прищипують.

Догляд за виноградом до і після обрізки

Як будь-яка хірургічна операція вимагає підготовки і післяопераційний догляд, так і «операція» з виноградним чагарником вимагає уваги.

Попередньо, потрібно зробити наступне:

  1. Обстежити кущ на наявність хворих паростків. Позбутися від них.
  2. Очистити від залишкової листя гілки і видалити зелені відростки.
  3. Також, рослина потрібно полити, підгодувати, заготовити черешки.
  4. Провести профілактику захворювань. Можна використовувати мідний купорос або інший засіб.
  5. Коли лоза повністю висохне, кущ можна утеплювати і вкривати.

Обрізка по роках

Осінь - пора садівників для збору врожаю і ретельної підготовки виноградника до зимівлі. Цей захід має на увазі щорічну обрізку та інші маніпуляції.

Перший рік

На початку квітня можна зняти укриття і підв'язати лозу так, щоб верхівки дивилися в різні боки. Центральний пагонах обов'язково видалити. Дві нижні бруньки - залишити. Влітку з них виросте 2 втечі . Восени пару очок знизу не чіпати. Все інше зрізати. Утеплити на зиму.

Другий рік

Восени відсікти довгий рукав, залишивши 2 гілки. Також видалити стебла, що ростуть нижче за основним, по дві нирки залишити. Утворити сучок заміщення. Плодові стрілки сформувати наступним чином: вертикальні стебла обрізати, залишаючи по 4 нирки. На другий рік вже має бути 4 втечі. Укрити лозу.

Третій рік

Залишити вертикальні сучки заміщення. На початку серпня зробити відсікання стебел на 10-20 см., Так звану карбування. Якщо провести роботу раніше, то лоза випустить багато зайвих і непотрібних відростків. Ця процедура потрібна для того, щоб збільшити кількість і поліпшити якість ягід.

Читайте також
Читайте також

Восени, у зазначений термін, видалити з частиною рукава 4 крайніх вертикальних втечі. На кожному плечі повинно залишитися по одній гілці з двома пагонах. Правила такі ж, як на другий рік. Близький до центру втечу видалити, залишивши 2 нирки, на крайніх - по 4 нирки. Для впевненості, якщо щось примерзне, на пагонах можна залишити до 10 запасних очок на кожному. Навесні зайве можна завжди обрізати. Гарне кількість - 3 нирки на сучках заміщення і 6 на плодових стрілках.

Четвертий рік і наступні

Усі наступні роки зростання виноградного куща, робити все таким же методом, як на третій рік. Після процедури виноградний кущ має чотири рукави і чотири плодових ланки. Усі наступні роки обрізати так само.

Восени верхню плодову стрілку вкоротити до 8 очок, а нижній пагонах до 2-3 очок. Підв'язати лозу. Формування виноградного куща завершується в цей період.

Обрізка для омолодження

Омолодження виноградної лози проводиться методом оновлення рукавів і повним омолодженням виноградного куща. У першому випадку, спочатку потрібно перевірити, чи жива лоза. У підстави рукава потрібно надрізати кору і подивитися: якщо волокна живі, то рослину можна реанімувати. Потрібно видалити сухі пагони і обрізати рукав на 2-3 нирки від заснування. Таким чином, створюються «пеньки відновлення».

Якщо виноградний штамб пошкоджений хворобою або шкідниками, його потрібно викорчовувати, такий кущ не врятувати. Процедуру омолодження проводити навесні, щоб влітку виросла нова поросль. З неї залишити пару сильних лоз, а восени їх підрізати на 3 очки. Для повного омолодження куща потрібно обрізати всю наземну частину, і розчистити землю на глибину до 30 см. Навколо штамба. Зробити на ньому кілька надрізів. Зріз засипати вологою землею. Урожай на омолодити винограднику буде через пару років.

Є ще спосіб оновити виноград. Потрібно зробити відведення від куща. Необхідно закопати зрілу лозу в землю на глибину до 40 см, витягнувши гілку в довжину. Всі нирки з неї потрібно прибрати. На поверхні залишити лозу з 2 нирками. До наступного літа з'являться нові пагони.

помилки

Найбільш часті помилки призводять до втрати врожайності, поганого розвитку рослини або навіть до загибелі.

Мінімальний зріз верху

Довгі, великі і красиві гілки «шкода» обрізати. Обрізка відбувається «злегка». Як результат, брак світла для лози, вона стає тонкою і кущ заростає. Ягода стає дрібної. Правильно потрібно видаляти до 70-90% приросту.

Чи не ті пагони обрізаються

Початківці виноградарі або обрізають всю молоду поросль, а стару лозу залишають, або навпаки - доросле лозу видаляють, а залишають молоді пагони. Допускається подвійна помилка. Правильно вирізати щорічно пагони, які вже плодоносили, а, також, тонку лозу, загущающую кущ. Для отримання врожаю в наступному році, штамб з декількома рукавами і молодими гілками бажано залишити.

пеньки

Не враховується розмір залишені пенька, його або безслідно зрізають, або ж залишають занадто великий. На дорослих пагонах, за правилами, має залишатися не більше трьох см. На нових лозах, що б зріз не загнили, пеньок залишати не потрібно.

пасинкування

Молоді втечі не обламують, і вони ростуть все літо. Або ж навпаки, зрізають повністю впритул до основної гілки. Правильно буде залишати два листочка і обламувати пасинки вище, видаляючи верхівку.

Відгуки

За відгуками досвідчених виноградарів, якщо дотримуватися всіх порад і дотримуватися правил, то результат завжди буде позитивним. Можна зберегти і примножити врожай. Відразу потрібно тільки розібратися, як правильно обрізати виноград восени, коли і на скільки. Які очі залишати, яку гілку, конкретно, зрізати, ніж обробляти і як вкутувати.