Висаджуючи розсаду, орієнтуйтеся нема на місячний календар, а на місцевий клімат
Головне - схожість
- Багато амурчане орієнтуються на місячний календар, але я категорично проти нього, - каже агроном, директор магазину «Все для саду та городу» Галина Мельниченко. - Тому що місячний календар часто вказує терміни, неприйнятні для Амурської області. Наприклад, по ньому баклажани потрібно сіяти в січні, і люди так роблять. Хоча це дурість - оптимальний термін посіву баклажан 10-15 березня. Тому завжди треба орієнтуватися на наші календарні терміни для вирощування культур. Так, перець ми сіємо 20-25 березня, томати - з 1 по 10 квітня, якщо немає теплиці або парників. А якщо є, то раніше - 20-25 березня. У ці ж терміни висівають і ранню капусту. Середньостиглу і пізню - в 20-25-х числах квітня.
За словами фахівця, при виборі насіння потрібно пам'ятати про тривалість збереження схожості тих і інших культур. Саме вона - основний показник якості насіння і у різних рослин буває різною. Наприклад, баклажани зберігає схожість 4-5 років, перці - 3-4 роки, томати - 5-6 років. Більш «довговічні» огірки - 6-8 років, причому їх, як і кавуни, краще сіяти на другий рік, коли вони набирають енергію.
- На пакеті з насінням є інформація, щоб ви могли визначитися з вибором, - продовжує Галина Вікторівна. - Зокрема, вказані термін реалізації (2-3 роки) і партія насіння, яка на період фасування має певну схожість. Зараз насіння частіше розфасовують в міліграмах - 0,5, 0,2, 0,1 г. Щоб зорієнтуватися, потрібно знати, скільки насіння міститься в одному грамі. Наприклад, баклажан - 150 штук (отже, в пакетику вагою 0,1 г їх буде 15 штук), перцю - 150-200, томата - 300-350, огірка - 40-45 штук в одному грамі.
навала чужих
«Чиї насіння - наші чи ні?» - цікавляться покупці. Продавець з «чесним» видом відповідає: «Наші». І тим самим вводить людину в оману. У Приамур'ї насіння овочевих культур в промислових масштабах не вирощують. Чи не тому що у нас немає насінницьких господарств, просто погодні умови не дозволяють. Через особливості нашого клімату овочеві рослини не встигають досягти своєї біологічної зрілості, щоб їх насіння стали придатні для посіву. А значить, поняття «амурські насіння» - абсолютно помилково.
Ті ж насіння, що представлені в продажу, вирощуються в центральних регіонах Росії - в Ставропольському і Краснодарському краях, а також республіках Середньої Азії. Там, де літо довше нашого. А ось китайські насіння на території Приамур'я заборонені. І той, хто ними торгує, порушує закон.
труїте марганцівкою
- Галина Вікторівна, насіння сьогодні продають і на вулиці. Чи страждає від морозу їх якість?
- Якщо насіння добре просушені, мінусові температури їм не страшні. Інша справа, купувати невідомі насіння - без назви сорту і походження. Їх намагаються продавати якомога дешевше, тому у людей в результаті переростає невідомо що. У свій час в Білогірськ і Вільний привозили так звані українські насіння, де на пакетику було написано «Баклажан» - і все. Тому насіння краще купувати на стаціонарних точках, у знайомих продавців.
За словами фахівця, солідні насінницькі компанії проводять додаткову обробку насіння. На пакетах часто написано - насіння протруєне. Але якщо ви не довіряєте виробнику, можете самі замочити їх у слабкому знезаражують розчині марганцівки на 10-15 хвилин. Для насіння «зі стажем» можна використовувати біостимулятори - типу «Зав'язь», «Циркон», «Епін», які прискорюють проростання. Перед посівом насіння замочують в стимулюючої рідини (дозування і час вказані в інструкції).
«Жива земля» в склянці
Для вирощування розсади можна використовувати спеціально підготовлені почвогрунти. І тут теж діє заповідь: скупий платить двічі, тому що більш дешеві грішать своєї неякісної. На даний момент кращими за якістю є німецькі грунти. Але у нас практично їх не продають - через дуже високу ціну. З тих же, що представлені, провідне місце займають Нестеровська торфогрунт і «жива земля» фірми «Фарт», що містять збалансований набір елементів живлення для культур.
При виборі грунту слід звертати увагу в першу чергу на кислотність. Вона повинна бути від 5,5 до 6 PH. Якщо грунт кислий, то огірки і капуста не виростуть, а перці і баклажани будуть пригнічені. До речі, торф'яні грунти добре вбирають вологу. Тому рослини можна поливати раз в кілька днів. Крім того, розсаду вирощують в торфових горщиках або стаканчиках, які потім разом з вмістом пересаджують у відкриті грядки.
Що брати - сорти або гібриди?
- Сорт - це «стара конячка», яку часто використовують, але він менш урожайний, ніж гібрид. Гібриди першого покоління (вони позначені F1) відрізняються високою врожайністю, більш вирівняними плодами і стійкістю до несприятливих умов, - пояснює агроном Галина Мельниченко. - Гібриди завжди дорожче сорти, але згодом ви отримаєте більше плодів.
У амурчан високі оцінки отримали сорти баклажанів Алмаз, Віра, гібрид Валентина, Бібо (білий баклажан), П'ятачок, Багіра, Байкал, Бегемот, Король ринку, Марципан. З томатів варті уваги Ракета, Рокер, Людовик 14-й, гібрид Ля-ля-фа, рожеві Пінк і Цунамі, Евпатор, Жовтий куля. З високорослих, які вимагають підв'язки, - Розаморін (плоди вагою до 400 г), Чухлома, Хохлома, Фунтик, Російський розмір. З дрібноплідних, або черрі, - Вишня червона, Вишневий коктейль.
Серед огірків користуються популярністю Хабар, Мить, Кіт, Брейк (партенокарпік - самозапилюватися), Теща, Капучино, Зятьок, Щедрик, Герман.
Перці - старі сорти Богатир, Подарунок Молдови, Здоров'я, Ластівка, Ніжність, з нових - великі гібриди Жовтий бик і Червоний бик, Князь срібний, Тайговий, Тифліс, Шанхай, Щеголь.
Капустяні новинки - скороспелка Червнева, Грибовська № 1, гібриди Парел і СБ3. З засолювальних сортів хороші Ринда, Цукрова голова, Цукровий хрест, Тобіо (голландський гібрид). Пізніші - Валентина, Галаксі і Колобок.
Город на підвіконні
Чимало у продажу представлено овочевих культур, які можна вирощувати, не відходячи від вікна або балкона. Наприклад, перці Гострий декоративний, Наречена, Салют, томати Балконне диво, Пігмей і Бонсай, а також огірки Герман, Маша, Патті, Паливода і Капелька не вимагають запилення, тому дають урожай навіть на кухонному підвіконні. Звичайно, плоди будуть невеликими, але не менш смачними, ніж «вуличні».
Полюбіть спеції
В нашій області дуже мало вирощують пряних культур. Кріп, петрушка, селера - на цьому фантазія амурчан зазвичай закінчується. Наприклад, багато хто знає тільки фіолетовий базилік, а він ще буває лимонним, зеленим, карамельним ... Зараз дуже багато новинок, які прекрасно ростуть в місцевому кліматі і роблять багатшими наш стіл. Причому більшість з них є ще й лікарськими рослинами. Серед них рукола, ісопу, катран, коріандр, котовник, майоран, рута, фенхель.
Матеріали по темі
Шість тонн насіння елітної картоплі подарували амурским школярам-аграріям 08.07.2019, 16:45 
Жертви в ім'я врожаю: журналіст АП вчиться пасинкувати помідори і пробує першу картоплю 04.07.2019, 8:05 Пасинкуем і боремося зі шкідниками: чим зайнятися на городі в кінці червня 28.06.2019, 11:56 Спецпроект «Моя фазенда»: журналіст АП відправив перці і помідори з підвіконня на велику землю 29.05.2019, 8:31 Секрети травневого городу: кореспондент АП посадила сусідам картоплю і пощадила капусту 10.05.2019, 8:05 Спецпроект: кореспондент АП зайнялася пікіровкою перців, баклажанів і капусти 29.04.2019, 08:11 Садівничі маршрути запустять в семи великих містах Амурської області 25.04.2019, 16:50 Огіркова грядка на балконі: все більше амурчан віддають перевагу домашньому городу 19.04.2019, 5:15 Спецпроект АП «Моя фазенда»: журналіст пророщує картопля, посіяв ранні огірки і капусту 17.04.2019, 7:05 Спецпроект: кореспондент АП виростить перший урожай під наглядом агрономів і читачів 01.04.2019, 8:04 Толченка на експорт: Якутія, Хабаровськ і Примор'я вишикувалися в чергу за амурским картоплею 09.10.2018, 7:16 показати ще
Чи страждає від морозу їх якість?Що брати - сорти або гібриди?