Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Маннік на сироватці з гарбузом

  1. Інгредієнти для приготування манника з гарбузом на сироватці

Маннік з гарбузом - просте солодке блюдо, спекти яке під силу початківцю кухареві. Тісто на сироватці виходить смачним і ніжним. Зазвичай цей побічний продукт приготування сиру викидають, але не поспішайте! З молочної сироватки можна приготувати масу чудових страв, починаючи від напоїв, закінчуючи пирогами та млинцями. Маннік з гарбузом - просте солодке блюдо, спекти яке під силу початківцю кухареві

Маннік на сироватці з гарбузом

Для солодкої випічки візьміть мускатну гарбуз з яскравою оранжевою м'якоттю, обов'язково додайте в тісто мелену корицю, яка підкреслить пряний аромат тиковкі.

Маннік вийде соковитим, ніжним, він просто тане в роті. Раджу з половини гарбуза спекти маннік, а з решти зварити гарбузове варення або приготувати джем. До столу страву можна подати так: відрізати шматочок пирога, полити сметаною, додавши щедру порцію варення! Залишається приготувати чашечку чаю і насолоджуватися домашньою смакота!

  • Час приготування: 50 хвилин
  • Кількість порцій: 6

Інгредієнти для приготування манника з гарбузом на сироватці

  • 350 г гарбузової м'якоті;
  • 100 г цукрового піску;
  • 100 г манної крупи;
  • 2 курячих яйця;
  • 150 мл молочної сироватки;
  • 100 г пшеничного борошна;
  • 5 г розпушувача тесту;
  • 60 г вершкового масла;
  • 50 г сухофруктів (родзинки, курага);
  • 3 г дрібної солі;
  • 5 г меленої кориці;
  • цукрова пудра, цукати для прикраси.

Спосіб приготування манника з гарбузом на сироватці

Насипаємо в миску цукровий пісок, додаємо дрібку дрібної солі, наливаємо молочну сироватку. У мене сироватка залишається від приготування домашнього сиру, однак, її також можна купити і в магазині.

У мене сироватка залишається від приготування домашнього сиру, однак, її також можна купити і в магазині

У миску насипаємо цукровий пісок, сіль і наливаємо молочну сироватку

Розбиваємо в миску курячі яйця, перемішуємо продукти віночком до однорідності.

Забиваємо куряче яйце і перемішуємо інгредієнти

Гарбуз розрізаємо на дві частини, видаляємо насіння, зрізаємо шкірку. Натираємо гарбузову м'якоть на крупній тертці, додаємо до рідких інгредієнтів.

Натираємо гарбуз на великій тертці

Відміряємо потрібну кількість манної крупи, насипаємо в миску.

Додаємо манну крупу

Змішуємо розпушувач тесту з пшеничним борошном, просіюємо, додаємо до решти інгредієнтів. Щоб приготувати не тільки смачне, але і корисне блюдо, замініть звичайну рафіновану борошно цілісно зерновий, а білий цукор - коричневим.

Просіваємо борошно з розпушувачем

Вершкове масло розтоплюємо в сотейнику, охолоджуємо. Додаємо в миску розтоплене масло, мелену корицю і сухофрукти. Для різноманітності текстур, крім сухофруктів, можна покласти в тісто дрібно порубані волоські горіхи, гарбузове насіння або насіння соняшнику.

Додаємо в миску розтоплене масло, мелену корицю і сухофрукти

Перемішуємо інгредієнти віночком, залишаємо на 20-30 хвилин при кімнатній температурі, щоб крупа ввібрала вологу, трохи набухла.

Перемішуємо інгредієнти для манника

Форму для випічки або глибоку чавунну сковороду змащуємо вершковим маслом, посипаємо борошном, виливаємо тісто, розрівнюємо лопаткою.

Після набухання крупи, переливаємо тісто для манника з гарбузом в форму для запікання

Нагріваємо до температури 185 градусів Цельсія духовку. Сковороду ставимо в центр духовки на середній рівень. Залежно від індивідуальних особливостей плити, готуємо 35-40 хвилин. Готовність перевіряємо лучиною - на ній не повинно залишитися слідів тесту.

Готуємо маннік з гарбузом в духовці 35-40 хвилин при температурі 185 градусів

Остиглий маннік з гарбузом посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо цукатами з гарбузового варення.

Маннік на сироватці з гарбузом

До столу маннік на сироватці з гарбузом подаємо з чаєм або теплим молоком, перед подачею поливаємо сметаною і варенням. Смачного!