- Види альтанок з літньою кухнею
- вибираємо мангал
- Різновиди готових виробів
- Як побудувати самостійно
- Робимо зварений металевий мангал
- висновок
Найчастіше мангалом, піччю або вогнищем обладнуються капітальні, стаціонарні альтанки. Але можна забезпечити ними і легку, сезонну конструкцію.
Всі ці приємні доповнення - мангали в альтанку, барбекю та інші речі, в першу чергу, повинні відповідати будові, як за стилем, так і за призначенням.
Така споруда в альтанці дозволить перетворити її в літню кухню.
Види альтанок з літньою кухнею
На фото цегляна споруда.
- Перш за все, міцна і надійна споруда з цегли. Матеріал довговічний, що відповідає всім експлуатаційним вимогам. Цегляними бувають нерозбірні, постійні павільйони. У них можна відпочивати цілий рік. Складені з цегли види альтанок з мангалом дуже різноманітні. Від маленьких, на 2/3 людини, до аналогів, здатних вмістити велику компанію.
Зверніть увагу!
Зрозуміло, що альтанка не опалюється, а неповне огорожа не здатне зігріти відпочиваючих.
У цьому випадку будь-який прилад для приготування їжі на свіжому повітрі несе ще й функцію опалювальної системи.
- Дерев'яні альтанки не менше популярні. Матеріал недорогий, доступний і простий в обробці. Просочене антисептиком і покрите лаком / фарбою дерево прослужить не одне десятиліття. За вартістю деревина обійдеться набагато дешевше цегли, ціна будівництва також прийнятна. Мангал тут буде дуже до речі. Дотримуватися заходів пожежної безпеки тут слід особливо ретельно.
- Будівлі з металу, а також комбіновані варіанти альтанок . Бувають як розбірними, так і постійними, відкритими майже повністю, або частково. Приналежності, опалювальні дровами або вугіллям, будуть в радість, якщо виконувати те, що радить інструкція - не ставити прилади на вогненебезпечний матеріал. Використовують камінь, плитку або листовий метал, на який ставиться пристрій.
вибираємо мангал
Креслення споруди з мангалом.
Пристрої, як і самі альтанки, бувають мобільними і стаціонарними. Зручні в застосуванні і ті, і інші, правда, під постійні доведеться побудувати фундамент, та й сам монтаж печі - справа серйозна. Купити в магазині підходящу модель дуже просто, вам запропонують масу варіантів на будь-який смак і гаманець.
Переносні жарочні прилади хороші тим, що ви можете поставити їх і у дворі, і під навісом, перенести в будинок, якщо це необхідно. А ось альтанка з вбудованим мангалом демонтажу не підлягає, тому, до питання побудови слід поставитися продумано.
Різновиди готових виробів
Переносний сталевий прилад.
Щоб позбавити себе від зайвих клопотів, пов'язаних з будівництвом жарочних приладдя, цілком можливо купити готовий прилад.
Вибирайте його, виходячи не тільки з зовнішніх даних, але і з матеріалу, який пішов на виготовлення.
- Бюджетний варіант - переносний розбірний мангал. У зібраному вигляді він не більше валізи, легко поміщається в багажник машини, його зручно брати з собою на пікніки. Мінуси в тому, що від сильного нагріву його складові можуть деформуватися, а використовувати в якості палива дрова не рекомендуються.
- Мобільний сталевий аналог. Дуже міцна і надійна конструкція. Буває як звареним, так і збірно-розбірних. Його можна без проблем переміщати і встановлювати в зручному місці. Добре виглядає такою мангал всередині альтанки будь-якої конструкції. Чи не іржавіє, витримує великі температури, топиться майже всім, в тому числі і дровами.
Переносний мангал-барбекю.
- Чавунний прилад. Це, практично вічний агрегат, чудово утримує тепло, тому і споживає менше палива. Він здатний ще і обігріти досить широкий простір навколо себе, взимку біля нього буде тепло і затишно. Варто дорожче своїх сталевих побратимів, але витрати повністю виправдані.
- Електричні варіанти. Це рішення для тих, хто не любить дим, або розпалювання деревом з якоїсь причини є неприйнятною. Випускається багато і міні-мангалів, а також шашличницю, які легко використовувати навіть в квартирі.
Коване пристосування.
- Ковані замовні пристрою. Це досить дороге задоволення, ціни на продукцію можуть зашкалювати, однак, попит не менше пропозицій. У спеціальних фірмах вам нададуть і готові пристосування, і обов'язково запропонують зробити на замовлення за вашим або дизайнерському ескізу. Таким шиком ви точно здивуєте друзів, а прослужить він дуже довго.
Як побудувати самостійно
Загальний вигляд багатофункціонального мангала.
- Перш за все, виберіть місце для самої альтанки. Так як ви плануєте всередині неї ще й готувати, враховуйте, що дим може потрапляти як в ваш будинок, так і в сусідський. Тому, будуйте подалі від житлових будівель.
- Буде потрібно фундамент і для альтанки, і для печі з мангалом, всередині периметра конструкції. Найкраще підійде не глибокий стрічковий аналог. Для більш масивної конструкції можна зробити монолітну бетонну заливку. Це вигідно, тому що одна підстава послужить кільком цілям.
- Визначтеся, наскільки капітальне має бути будова. Зовсім необов'язково зводити потужні стіни, багатьох влаштовує хороший навіс над обладнаної майданчиком. Під ним можна встановити кілька різновидів пристроїв - і мангал, і барбекю, а також багатофункціональну піч.
- Запасіться необхідними інструментами і матеріалами. Цегла, пісок, цемент і щебінь, дерево, плитка, дахове покриття та ін.
- Після розмітки приступайте до монтажу фундаментної основи, товщиною не менше 30 см. Якщо запланована альтанка з мангалом в центрі, попутно зведіть підставу і під нього.
Конструкція жарочного пристрою.
Зверніть увагу!
Навколо печі повинно бути достатньо місця для гостей.
Не забудьте передбачити невелику робочу поверхню для приготування їжі.
Занадто забите простір не додасть затишку і створить незручності.
- На застиглий фундамент альтанки укладаються цеглини , Причому, два ряди кладуться по суцільній лінії, далі влаштовується ніша під дрова. Для готування викладають нішу вже з семи рядів.
- Прийшов час класти трубу і систему відведення диму. Вихідний отвір зверху закривають металевою насадкою, щоб опади не потрапляли всередину.
- Після того, як роботи з будівництва мангала закінчені, можна приступати до монтажу підлоги і стін самої альтанки.
- Під топковим входом і навколо нього вкладається керамічна плитка. Це запобіжить можливість загоряння від потрапили на підлогу іскор.
- Якщо у вас виконується вбудований мангал в альтанку, розташований не по центру, а у бічної стінки, обов'язково прокладете азбестоцемент або інший матеріал між ними.
Робимо зварений металевий мангал
Дуже затребувані, останнім часом, азіатські казан і вок. Готувати в них зручно, а зробити переносну підставку для готування своїми руками можна за пару годин.
Вам знадобляться:
- болгарка;
- зварювальний апарат;
- труба для димоходу близько метра завдовжки;
- шматок товстої арматури;
- стара залізна бочка.
Підберіть такий діаметр тари, щоб казан вставлявся в неї на три чверті своєї висоти.
З цього можна зробити практичний мангал
- Верх у бочки видаляємо, залишаємо тільки дно і стінки, висотою близько півметра.
- Внизу, від рівня днища вирізаємо в стінці квадратне або напівкруглий отвір для закладки дров і регулювання вогню. Можна забезпечити його заслінкою.
Обрізана бочка з отвором для закладки дров
- Приварюють до низу чотири ніжки зручною вам висоти з арматури.
- З протилежного від топки боку вваривать відвідну трубу, ближче до верхньої частини бочки.
- Трубу робимо у вигляді йде вгору коліна, зваривши два відрізки під кутом в 90⁰.
- Мангал готовий, можна починати обід.
Готова конструкція з ніжками, заслінкою і відвідної трубою в дії
- Ще легше зробити шашличницю, зваривши жолоб з висотою стінок 15-20 см і прикріпивши чотири ніжки. У стінках жолоба просвердлити ряд отворів для доступу кисню.
висновок
Мангал, як і альтанку, можна змайструвати самостійно, а можна купити або замовити готовий. Все залежить від вашого бюджету, вільного часу і бажання. У будь-якому випадку, таке пристосування ніколи не завадить, а приготування смакоти на свіжому повітрі принесе велике задоволення.
Цікаве відео в цій статті покаже вам багато нового і навчить розбиратися в корисних доповнення для присадибних ділянок.