Главная › Новости

Гигроцибе красная

Опубликовано: 12.10.2018

Вольвариелла шелковистая

Латинское название: Hygrocybe coccinea

Отдел: Базидиомицеты

Класс: Агарикомицеты

Порядок: Агариковые

КРАСНЫЙ ГРИБ .

Семейство: Гигрофоровые

Род: Гигроцибе

Съедобность: съедобен

Гигроцибе красная (Hygrocybe coccinea) (алая или багряная) – съедобный гриб, принадлежащий к семейству Гигрофоровых. Диаметр шляпки составляет от 1 до 3 см. Диаметр ножки у Гигроцибе красной составляет от 0.3 до 1 см, высота ножки гриба: 3-7 см. Грибные споры белого цвета.

Ареал произрастания Гигроцибе красной – травянистые леса, луга с плодородным грунтом или открытые полянки. Период активного плодоношения: середина лета – осень. Вкусовые свойства гриба Гигроцибе красная очень низкие, можно употреблять в вареном, жареном или тушеном виде.

Узнать гриб Гигроцибе красная можно без труда, поскольку его плодовое тело и ножка имеют очень яркий специфический окрас. Шляпка и ножка гриба представлены ярко-красным оттенком, иногда с примесью оранжевого. Пластинки гриба имеют также красный или оранжевый оттенок. Именно благодаря специфичному насыщенному цвету гриб и получил свое название.

По размерам Гигроцибе красная – небольшой. Необычный окрас часто отпугивает грибников, многие считают гигроцибе красную – ядовитым грибом. На самом деле использовать данную разновидность грибов можно в кулинарии, но вкусовые свойства Гигроцибе красной не слишком высоки.

Плодовое тело

Плодовое тело гриба Гигроцибе красная характеризуется небольшими размерами, ножка и шляпка красного цвета, пластинки желтоватого или красноватого оттенка.

Шляпка гриба

Шляпка имеет ярко-алый цвет, у молодых грибов шляпка имеет форму конуса или полусферы, после созревания приобретает плоскую или выпуклую форму, край шляпки тонкий и иногда растрескивается. На ощупь шляпка у Гигроцибе красной гладкая и скользкая, немного влажная.

Мякоть

Мякоть у гриба имеет красновато-оранжевый или ярко-красный оттенок, на срезе свою расцветку не изменяет. Гименофор представлен пластинами, которые срослись зубцами с ножкой гриба. Пластины толстые, по отношению друг к другу расположены редко, у молодых грибов имеют желтовато-оранжевую или светло-желтую окраску, у зрелых грибов приобретают красный окрас.

Ножка

Длина ножки от 2 до 7 см, ширина ножки от 0.3 до 0.8 см. Оттенок ножки такой же, как и у шляпки, в некоторых случаях может быть более насыщенным. Форма ножки у Гигроцибе красной – цилиндрическая, изнутри – полая, часто приобретает в процессе созревания изогнутую форму, кольца нет.

Гигроцибе красная – съедобный гриб, споры у которого имеют белый оттенок и размеры 7(11)*4(5.5) мкм, гладкие. Амилоиды в спорах отсутствуют, форма - эллипсоидная. Гифы характеризуются наличием пряжек.