Фундук на Уралі, посадка і догляд

  1. Фундук на Уралі: характеристики культури
  2. Фундук на Уралі: сорти
  3. Де садити фундук на Уралі
  4. Коли садити фундук на Уралі
  5. Як садити фундук на Уралі
  6. Вирощування фундука на Уралі
  7. Як обрізати фундук на Уралі
  8. Розмноження горіха фундука на Уралі
  9. Корисні властивості фундука
  10. Боротьба з хворобами і шкідниками Фундука на Уралі

Багато дачники на своїх дачних ділянках, навіть в умовах суворих кліматичних умов Уралу, з успіхом вирощують різні екзотичні культури. До таких рослин можна віднести фундук - плодоносний листопадний чагарник. Деякі сорти фундука ростуть у вигляді невисоких дерев. Про те, як виростити фундук на Уралі, а також про методи посадки і догляду за цією культурою - розповімо далі в статті.

Фундук на Уралі: характеристики культури

Фундук на Уралі: характеристики культури

Перш ніж ознайомитися з методикою вирощування культури, розглянемо основні характеристики та відмінні риси фундука:

  • Висота чагарника культури може досягати 4-5 метрів.
  • Листочки на пагонах фундука мають довгасту, округлу форму і темно-зелений відтінок.
  • Плодоносить культура їстівними горішками, мають довгасту форму і шкаралупу коричневого кольору.
  • Плоди з'являються на чагарнику в кінці серпня.
  • Фундук - однодомна, раздельнополих культура.
  • Плодоносить дерево або чагарник на 4-5 рік після посадки.
  • Ядро плода складається з двох сім'ядоль.
  • У зв'язку з особливостями клімату Уралу плодоносять чагарники фундука, посаджені на даній території, досить бідно.
  • Найбільший урожай з чагарнику можна зібрати на 8-14-й рік життя культури.

Найбільший урожай з чагарнику можна зібрати на 8-14-й рік життя культури

Завдяки новим підходам в агротехніці стало можливим вирощування теплолюбних культур в більш складних умовах. У південних районах Уралу, Челябінської області і інших - активно розвивається вирощування винограду, слив, абрикос, а також культурного виду ліщини - фундука.

Найбільш морозостійкі сорти, такі як Тамбовський ранній і Тамбовський пізній, Пам'ять Яблокова, Івантеевскій червоний, дають прекрасні врожаї, хоча і вимагають більш ретельного догляду, особливо в зимовий час. Так, без укриття чоловічих суцвіть на зиму під сніговий покрив чекати врожаю горіхів можна навряд чи. При правильній посадці і догляді, вже через кілька років поле посадки можна буде насолоджуватися смачними і корисними горіхами. Крім деякої боязні сильних морозів, фундук не відрізняється примхливістю, тому процес його посадки і вирощування, хоч і вимагає знання деяких нюансів, але не занадто складний і доступний навіть початківцям садівникам. Про те, як виростити фундук на Уралі, розповімо далі.

Фундук на Уралі: сорти

Фундук на Уралі: сорти

Найбільш популярними сортами культури, які можна вирощувати в умовах клімату Уралу, є такі види:

  • Фундук «Галле». Був виведений в Німеччині. Високорослий чагарник, висота якого становить до 5,3 метрів. Плоди цього сорту дуже великі - 25-26 см. Плодоносить на початку жовтня.
  • Фундук «Барселонський». Високорослий чагарник, висота якого становить до 5 метрів. Листя мають темно-зелений колір і зверху покриті тонким шаром ворсинок. Сорт добре переносить морози і дає великий урожай плодів. Розмір плоду становить в середньому 23 см.
  • Фундук «Косфорд». Це гіллястий чагарник з пишною кроною. Плодоносить у вересні. Сорти-запилювачі для даного виду культури - сорти Галле і Ламберта.
  • Фундук «Варшавський червоний». Сорт виведений в Європі. Плодоносить в середині вересня. Сортом-обпилювачем для даного виду культури є сорт Галле.
  • Фундук «Трапезунд». Плодоносить дуже великими горіхами (28-29 см). Відрізняється сорт високою врожайністю. Спокійно може вирощуватися в регіонах, де температура взимку досягає -30 градусів за Цельсієм.

Де садити фундук на Уралі

Де садити фундук на Уралі

Правильний вибір місця посадки - це вже половина успіху. При виборі ділянки необхідно розуміти, то, що чагарники фундука досить розлогі і ростуть дуже швидко. Саме тому для них потрібно досить площі. При цьому ділянка для посадки фундука повинен бути добре освітлений, захищений від протягів і північного вітру. Сонячні промені помітно прискорюють ріст чагарнику і помітно покращують його врожайність.

Правила вибору місця для посадки:

  • Грунт для вирощування фундука підходить практично будь-яка, крім занадто пересолених і сухих, а також болотистих. Найкращою для рослини є родючий грунт з нейтральною кислотністю.
  • Якщо грунт дуже кисла, її раскисляют, вносячи по 0,5 кг вапна на 1 м2 ділянки. На вузьких і щільних чорноземах рекомендується проводити заходи щодо їх дренування. Так, перед посадкою фундука на Південному Уралі рекомендується перекопування ділянки з додаванням піску або торфу. На занадто щільних і вузьких грунтах рослина розвивається дуже погано.
  • Фундук прекрасно росте, як на рівнинних ділянках, так і на схилах. В останньому випадку поверхнева коренева система зміцнює грунт, запобігаючи зсуви.
  • Так як це досить вологолюбна культура, високий рівень грунтових вод для її вирощування не перешкода. Допускається висаджування фундука поблизу водойм. Однак слід уникати місць з надмірним застоєм води або рясними весняними паводками.

Однак слід уникати місць з надмірним застоєм води або рясними весняними паводками

Коли садити фундук на Уралі

Фундук краще висаджувати восени. На Південному Уралі найбільш оптимальний час - кінець вересня, початок жовтня. В цей час грунт ще не встигає охолонути і залишається досить вологою. Після посадки коріння вистачить часу відновитися до початку весняної вегетації. Деякі садівники висаджують фундук навесні. Однак, в такому випадку необхідно вибрати ділянку з найбільш вологим ґрунтом. Під час відростання коріння дуже швидко витрачають запас вологи.

Як садити фундук на Уралі

Як садити фундук на Уралі

Посадка фундука на Уралі - справа не дуже хитре, однак, вимагає деяких знань про особливості агротехніки рослини.

Правила і порядок посадки:

  • Так, висаджують його на достатній відстані один від одного. Справа в тому, що чагарники ростуть досить швидко і їх крона займає багато місця. Саме тому між кущами необхідно витримати відстань не менше 4 метрів. Якщо посадка висаджується в якості натуральної огорожі, то кущі висаджують ближче один до одного - на відстані 2 м.
  • Щоб підвищити врожайність фундука, на ділянці бажано висадити не менше 3 різних сортів, які будуть запилювати один одного. При вирощуванні культури в промислових масштабах, на 10 особи висаджують одну дикорослих ліщину, яка сприяє перехресному запиленню.
  • Яму для посадки чагарнику готують заздалегідь (приблизно за 1 місяць).
  • Розмір ями для посадки - 0,7 х 0,7 м, глибина 0,2 м.

Розмір ями для посадки - 0,7 х 0,7 м, глибина 0,2 м

  • Після її підготовки всередину насипають до 10 кг перегною, 70 г сульфату калію і 200 г суперфосфату, після чого ретельно перемішують із землею.
  • Під час посадки на дні лунки насипають невеликий пагорб з грунту і акуратно розправляють по його схилах коріння саджанця. Після цього яму засипають землею, злегка ущільнюючи її.
  • Далі навколо стовбура роблять круглу лунку і рясно заливають її водою, після чого мульчують тирсою або сухою травою.
  • Після цього необхідно зрізати наземну частину саджанця, залишивши всього 20 см від поверхні. Роблять це для того, щоб прискорити укорінення рослини.

Вирощування фундука на Уралі

Хоч ця рослина не можна назвати вибагливим, в перші роки росту воно потребує ретельного догляду:

  • Як і багато чагарники, фундук любить пухкий грунт. В цьому випадку вона добре пропускає кисень і сприяє збереженню вологи. Природно, в прикореневому колі не повинно бути бур'янів.
  • Прополку необхідно робити дуже акуратно, щоб не пошкодити знаходяться у поверхні коріння.
  • До поливу необхідно поставитися дуже виважено. З одного боку фундук є дуже вологолюбні рослиною, а з іншого - надлишок вологи може зробити негативний вплив на його зростання. Особливо важливо забезпечити чагарнику достатньо вологи під час літньої посухи.

Особливо важливо забезпечити чагарнику достатньо вологи під час літньої посухи

  • Середня інтенсивність поливу - 1-2 рази на місяць. Прекрасно росте фундук на краплинному поливі.
  • Підживлення чагарнику вносять двічі на рік. Першу підгодівлю проводять навесні з застосуванням органічних добрив. Для цього роблять живильний коктейль, що складається з 15-20 л перегною або гною, компосту з додаванням 100 г нітроамофоски. Органіку вносять тільки під перекопування. Влітку, коли кущ розвивається бурхливо, можна додати трохи мінеральних добрив. Це може бути сечовина 0,5% та інші. При достатній кількості органіки, мінеральні добрива можна не вносити. Надлишок азоту може спровокувати бурхливе зростання куща і зниження його урожайності.

Як обрізати фундук на Уралі

Обрізають фундук в двох випадках:

  • Молоді чагарники обрізають для формування плодоносного куща. Робити це потрібно до моменту плодоношення, яке почнеться через 4-5 років після посадки. Під час такої обрізки поступово залишають 8-10 скелетних гілок, решта ж обрізають, стимулюючи розростання крони.
  • Старі чагарники обрізають для їх омолодження. Роблять це як поступово (протягом 6-7 років), так і радикально (за один прийом). У другому випадку, правда, чекати врожаю доведеться довго.

Розмноження горіха фундука на Уралі

Розмноження горіха фундука на Уралі

Розмноження фундука проводять різними шляхами:

  1. Розмноження щепленнями. Цей спосіб практикують тільки досвідчені садівники. В якості підщепи використовуються відростки різних сортів ліщини.
  2. Насінням. Цей напрямок в основному вибирають тільки для вирощування нових сортів фундука, так як насіннєві рослини не зберігають властивості материнського куща. Ще однією відмінністю вирощування фундука з насіння є те, що плодоносити сіянці починають тільки після 10 років. Висаджують підготовлений і стратифікований матеріал навесні на підготовлені грядки.
  3. Вегетативно. Цей напрямок включає в себе кілька способів:
  • розмноження діленням куща. Для цього кущ з обрізаними до 15 см пагонами і розвиненою кореневою системою ділять на 2 частини і висаджують на постійне місце. Плодоношення починається вже через 4 роки;
  • розмноження паростками. Поросль, яка з'являється у куща на 3 рік зростання, відокремлюють за допомогою сокири і висаджують в землю. При цьому для поліпшення приживлюваності;
  • розмноження відводками. Для цього пагони рослини пригинають до землі, фіксують і присипають грунтом. Після цього їх рясно поливають до вкорінення. Далі відокремлюють від материнського куща і висаджують на постійне місце.

Корисні властивості фундука

Корисні властивості фундука

  • У фундуку міститься досить велика кількість міді, фосфору і марганцю. Крім того, в ньому є магній і калій, а також велика кількість вітамінів групи B. Особливо ці горіхи цінуються завдяки високому вмісту вітаміну B Для того щоб заповнити чверть денної норми цього вітаміну, досить з'їдати всього десять штук цих горіхів.
  • У фундуку присутні фенольні сполуки, які допомагають зберегти молодість і здоров'я організму. Крім того, вони дозволяють захистити стінки клітин від руйнування вільними радикалами. Ці ж речовини сприяють оновленню і росту клітин.
  • У фундуку міститься вітамін E, який відомий своїми антиоксидантами властивостями. Крім цього, в плодах є Лютін, який допомагає зміцнювати кісткові тканини організму і зберегти зір.
  • У фундуку є фітостерини, який допомагає виводити з організму шкідливий холестерин. Крім того, в плодах містяться такі рідкісні речовини, як каротиноїди.
  • У фундуку також міститься клітковина, причому якщо з'їсти 15-20 штук горіхів, то в організм потрапить стільки ж клітковини, як і при вживанні порції вівсянки.

У фундуку також міститься клітковина, причому якщо з'їсти 15-20 штук горіхів, то в організм потрапить стільки ж клітковини, як і при вживанні порції вівсянки

  • Вважається, що регулярне вживання фундука допомагає при захворюваннях печінки. Зокрема, вживаючи плоди цієї культури, можна прочистити жовчні протоки. Крім цього, фундук може допомогти при печінкових кольках.
  • Фундук також використовується як додатковий засіб, який допомагає боротися з жовтяницею і недокрів'ям.
  • Плоди культури корисні для людей, які схильні до серцево-судинних захворювань. Адже мед з волоським горіхом, а зокрема калій і магній, які містяться в них, допоможуть зняти прискорене серцебиття і зміцнити судини.
  • Крім того, плоди є корисним продуктом при туберкульозі і при багатьох захворюваннях дихальних шляхів. Фундук також вважається природним афродизіаком.
  • Фундук показаний виснаженим людям в якості необхідного підтримує кошти в харчуванні. Крім цього, завдяки своєму багатому складу мінеральних речовин і калорійності, дані плоди можуть включати в раціон люди, які відчувають розумові навантаження, і спортсмени.
  • Масло, що отримується з горіхів, є відмінним природним джерелом антиоксидантів. Всередину його застосовують для лікування, а також в якості профілактики різних захворювань. Цим маслом змащують гнійники і рани, використовують при різних шкірних захворюваннях, наприклад, таких як діатез, псоріаз і екзема. Вважається, що, якщо регулярно вживати ядра фундука, то можна вилікувати багато захворювань шкіри.

Боротьба з хворобами і шкідниками Фундука на Уралі

Боротьба з хворобами і шкідниками Фундука на Уралі

Основні шкідники у культури наступні:

  • Гусениці, метелики.
  • Почковий кліщ.
  • Сережковая галлица
  • Горіхові довгоносики.
  • Жук-вусань.

Для боротьби з цими шкідниками проводять обробку чагарнику ранньою весною препаратами Фозалон 30% (пропорції 2-3,5 кг / га), або Карбофос (співвідношення 0,5 кг / га).

До основних захворювань, що заважає зростанню культури, відносять такі недуги:

  • Борошниста роса. На листі з'являються плями цвілі. Лікується хвороба із допомогою вапняно-сірчаного розчину або колоїдної сірки.
  • Бура плямистість (марсоніоз). Вилікувати захворювання можна за допомогою обробки листя 3% -бордоской сумішшю.

Фундук на Уралі: відео