Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки. Пироги з чорницею, рецепти

  1. Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки зміст: Ось-ось настане збір чорниці...
  2. Пиріг з чорницею і вершковим сиром
  3. Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки
  4. Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром
  5. Пиріг-затірка - з полуницею, вишнею і будь-якою начинкою, рецепт
  6. Замість пирогів: рецепти з чорницею і вишнею. Сніданок і десерт
  7. Ще раз про чорницю :) (тепер пиріг)
  8. Начинка для пирога з калиною.
  9. Навчіть пекти пиріг з соковитою начинкою
  10. що спекти із замороженою полуницею?
  11. підкажіть рецепт пирога
  12. ПИРІГ З ревеню, хто-небудь знає смачно
  13. банановий пиріг
  14. Сироп з чорницею порадьте для зору
  15. Чорничний пиріг - навчіть
  16. Порадьте випічку з чорниці :-)
  17. збиті білки
  18. Сирний пиріг
  19. to Mag - пиріг - вищий клас !!!
  20. Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн
  21. Ягідний пиріг ..
  22. Моє нове рішення - пиріг з ягодами і білками.
  23. Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки
  24. Чорничний пиріг з пісочного тіста
  25. Пиріг з чорницею і вершковим сиром
  26. Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки
  27. Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром
  28. Пиріг-затірка - з полуницею, вишнею і будь-якою начинкою, рецепт
  29. Замість пирогів: рецепти з чорницею і вишнею. Сніданок і десерт
  30. Ще раз про чорницю :) (тепер пиріг)
  31. Начинка для пирога з калиною.
  32. Навчіть пекти пиріг з соковитою начинкою
  33. що спекти із замороженою полуницею?
  34. підкажіть рецепт пирога
  35. ПИРІГ З ревеню, хто-небудь знає смачно
  36. банановий пиріг
  37. Сироп з чорницею порадьте для зору
  38. Чорничний пиріг - навчіть
  39. Порадьте випічку з чорниці :-)
  40. збиті білки
  41. Сирний пиріг
  42. to Mag - пиріг - вищий клас !!!
  43. Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн
  44. Ягідний пиріг ..
  45. Моє нове рішення - пиріг з ягодами і білками.
  46. Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки
  47. Чорничний пиріг з пісочного тіста
  48. Пиріг з чорницею і вершковим сиром
  49. Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки
  50. Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром
  51. Пиріг-затірка - з полуницею, вишнею і будь-якою начинкою, рецепт
  52. Замість пирогів: рецепти з чорницею і вишнею. Сніданок і десерт
  53. Ще раз про чорницю :) (тепер пиріг)
  54. Начинка для пирога з калиною.
  55. Навчіть пекти пиріг з соковитою начинкою
  56. що спекти із замороженою полуницею?
  57. підкажіть рецепт пирога
  58. ПИРІГ З ревеню, хто-небудь знає смачно
  59. банановий пиріг
  60. Сироп з чорницею порадьте для зору
  61. Чорничний пиріг - навчіть
  62. Порадьте випічку з чорниці :-)
  63. збиті білки
  64. Сирний пиріг
  65. to Mag - пиріг - вищий клас !!!
  66. Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн
  67. Ягідний пиріг ..
  68. Моє нове рішення - пиріг з ягодами і білками.

Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки

зміст:

Ось-ось настане збір чорниці - а може, десь уже настав? Тоді без пирогів з чорницею не обійтися - додавайте до своїх рецептах з чорниці два пирога з пісочного тіста. Один - традиційний закритий ягідний пиріг, другий - чізкейк з начинкою з чорниці. Заготовити чорницю на зиму, звичайно, необхідно, але відчути смак літа - все-таки важливіше!

Заготовити чорницю на зиму, звичайно, необхідно, але відчути смак літа - все-таки важливіше

Обожнюю ягідні пироги. Тонка пісочна основа, море теплою ягідної начинки і кулька ванільного морозива ... Літо, як тебе можна не любити? Коли полуницю змінює чорниця, за нею лохина. Ідеш з ринку з справжнім скарбом! А потім дістаєш з холодильника коробочку чорниці і через 1,5 години вже насолоджуєшся теплим пирогом, хрустке тісто якого потопає в яскравій і в'язкою начинці, а прохолодне морозиво так і норовить змішатися з ягідним соком.

До змісту

Чорничний пиріг з пісочного тіста

тісто:

  • (Чашка 250 мл)
  • 2 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. солі
  • 150 г холодного вершкового масла, кубиками
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 4-5 ст. л. крижаної води

начинка:

  • 3 чашки чорниці
  • 1/2 чашки цукру
  • 1/4 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. мускатного горіха
  • 1/3 ч. Л. кориці
  • 1 ст. л. соку лимона
  • цедра 1 лимона

соку лимона   цедра 1 лимона

  1. Розігріти духовку до 200 ° С.
  2. Змішати борошно, цукрову пудру і сіль. Додати масло і порубати в чаші блендера або швидко перетерти пальцями. Поступово додавати крижану воду до необхідної консистенції.
  3. Розділити готове тісто на 2 частини (одну трохи більше). Меншу частину загорнути в плівку і покласти в холодильник. Іншу розкачати і викласти дно і краї форми 20-21 см в діаметрі.
  4. Для начинки пирога зміщувати цукор, борошно, мускатний горіх, корицю, цедру і сік лимона. Додати чорницю і акуратно перемішати. Викласти в форму з тестом.
  5. Розкачати другу частину тіста і накрити нею начинку. З'єднати верхній і нижній шари тесту, зробити надрізи в верхньому шарі тесту. За бажанням змастити молоком або яйцем і посипати коричневим цукром.
  6. Прикрити краю форми фольгою і випікати 30 хвилин. Потім зняти фольгу і випікати ще 10-20 хвилин. Дати постояти 30 хвилин і подавати теплим з кулькою улюбленого морозива або грецьким йогуртом.

До змісту

Пиріг з чорницею і вершковим сиром

Після класичного чорничного пирога мені захотілося чогось чізкейкоподобного, кремового, вершкового, але виразно з чорницею! В голові рецепти розділилися на дві категорії: які треба випікати і без випічки. І вибір припав на цей практично чізкейк з великою кількістю чорниці.

Пиріг вийшов приголомшливий! Основа як у тарта, на ній плотноватая вершкова начинка, в якій потопає яскравий чорничний шар! Цей пиріг відразу ж потрапив в список наших найулюбленіших. До того ж його можна готувати взимку із замороженою чорницею.

До того ж його можна готувати взимку із замороженою чорницею

тісто:

  • (Чашка 250 мл)
  • 1 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. солі
  • 85 г холодного вершкового масла, кубиками
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 2-4 ст. л. крижаної води

начинка:

  • 230 г вершкового сиру (або сирного)
  • 1/2 чашки жирної сметани
  • 1/2 чашки дрібного цукру
  • 1 яйце
  • 1 ч. Л. ванільного екстракту
  • цедра 1 лимона
  • дрібка солі
  • 3 чашки чорниці
  • 2 ст. л. крохмалю
  • 1/4 чашки дрібного цукру
  • 1 ст. л. соку лимона

соку лимона

  1. Розігріти духовку до 200 ° С.
  2. Приготувати тісто як попередньому рецепті, загорнути в плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
  3. Розкачати тісто і викласти дно і краї форми 20-23 см в діаметрі, наколоти тісто виделкою. Випікати під вантажем 12 хвилин і без вантажу 5 хвилин.
  4. Розігріти духовку до 175 ° С.
  5. Для начинки збивати сир близько 3 хвилин на середній швидкості. Додати сметану, цукор, яйце, ванільний екстракт, цедру лимона і сіль. Збивати ще 2 хвилини (за бажанням третину ягід можна додати прямо в начинку). Викласти начинку на основу пирога.
  6. Акуратно змішати чорницю з крохмалем, цукром і лимонним соком. Рівномірно розподілити ягоди щодо сирного шару.
  7. Випікати 45-50 хвилин. Охолодити протягом 2 годин, потім поставити в холодильник на 4-6 годин або на ніч.

Автор

Олена Дем'янко блог автора

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Смачне напевно, потрібно буде спробувати зробити, на вигляд соковиті і апетитні. Дякую за рецепт)

.

Коментувати можут "Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки"

Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Закритий пісочний пиріг з чорницею і чізкейк. Рецепти ягідних пирогів.

Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Можна зробити відкритий пісочний пиріг, чорницю перемішати з цукром і крохмалем, викласти на пісочне Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки.

Пиріг-затірка - з полуницею, вишнею і будь-якою начинкою, рецепт

Хто вміє - відкритий торт з ягодами. Пиріг -затіруха - це рецепт пісочного тіста, начинки з ягід і посипання з борошна, масла і а зверху заморожені ягоди (в основному полуниця, але ще чорниця, ожина та інші) + зверху желе для тортів.

Замість пирогів: рецепти з чорницею і вишнею. Сніданок і десерт

Пиріг з чорницею і вишнею Тісто: вершкового масла - 100 г борошно - 1 ст. сметана - 1 ст.л. вода - 40 мл ванільний Видаляємо фольгу або папір і розрівнюємо пласт тесту в формі. Тісто наколюємо виделкою і випікаємо окремо без начинки хвилин 10-15 в духовці при 200 градусах.

Ще раз про чорницю :) (тепер пиріг)

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Мені подарували набір листівок з рецептами білоруської кухні, я почала, звичайно ж, із солодкого. Пиріг з сиром і чорницею.

Начинка для пирога з калиною.

Начинка для пирога з калиною .. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Тісто з німецьких рецептів: 400гр борошна, пакет сухих дріжджів, 50гр цукру, дрібка солі, цедра у справі не скажу, а потриндеть- із задоволенням. а тісто яке? якщо пісочне, то ...

Навчіть пекти пиріг з соковитою начинкою

Дріжджові пироги з заливанням не роблю, мені здається для цього краще пісочне тісто Це три різних рецепта дріжджового тіста, але у всіх випадках одна і та ж проблема. Є у мене рецепт відмінного тесту для великих пирогів, а смачною начинки (рецептів її) немає ...

що спекти із замороженою полуницею?

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Для цього пирога знадобиться здобне дріжджове тісто і заморожена полуниця. Пиріг -затіруха - з полуницею, вишнею і будь-який ...

підкажіть рецепт пирога

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. основа- пісочне тісто, потім заварне крем мабуть і ягоди. в різних кулінарних школах по різному називається, для мене якщо зверху закритий, то пиріг ...

ПИРІГ З ревеню, хто-небудь знає смачно

На пісочне тісто викладаємо ягоди або часточки яблук або ревеню, засипаємо їх цукром і * Для пирога з ревенем, рекомендую начинку ВІДРАЗУ посипати сумішшю цукру і кориці 2 пирога з ревенем і полуницею: рецепти для початку літа. У самого ревеню смаку замало ...

банановий пиріг

Банановий пиріг. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Сироп з чорницею порадьте для зору

У мене син пироги з чорницею їсть охоче (багато чорниці, мало тесту), ще чорничне Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром. На цей корж тонким шаром Улюблений яблучний пиріг за маминим рецептом. Олена Чекалова: як пекти смачні пироги і ...

Чорничний пиріг - навчіть

Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Будь ласка, поділіться або навчіть як спекти смачний пиріг з чорницею! З яким тестом лутше? І як зробити щоб начинка не ...

Порадьте випічку з чорниці :-)

?? Пиріг з чорницею. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Порадьте простий ягідний пиріг, торт з сезонний ягід? Пиріг з чорницею і сиром.

збиті білки

Такі пироги зазвичай печуться так: спочатку печеться пісочне тісто до напівготовності. Якщо начинці пропікатися не треба, до майже до готовності. І вже в кінці викласти збиті білки і запекти. Тут теж два способи. Якщо хочете, щоб білки були м'які після запікання, то ...

Сирний пиріг

Сирний пиріг. Солодкі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Вообщем я вчора спекла Сирний пиріг який сподобався всій нашій родині. Якщо ви що то теж пекли з тих рецептів пишіть, що ...

to Mag - пиріг - вищий клас !!!

Маргарита, величезне спасибі за рецепт пирога. Таке шалене пісочне тісто у мене не виходило ніколи в житті! Готове тісто розділити на дві рівні частини. Одну укласти в форму і в формі розкачати до товщини в 1 см. Начинка: лимон натерти на середній терці ...

Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн

Спекла сегодн. Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Прісний пиріг з ягодами. Спекла сьогодні традиційний літній пиріг.

Ягідний пиріг ..

Ягідний пиріг ... Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Hа нижній шар покладіть чорничний начинку, зверху зробіть грати. Змастіть пиріг яйцем і запікайте протягом 20-30 хвилин, поки скоринка не стане золотистою.

Моє нове рішення - пиріг з ягодами і білками.

Рецепт пирога з ягодами. Швидкий пиріг: пісочне тісто, начинка, посипання. Пиріг мені і моїй родині дуже сподобався. Я робила пиріг зі свіжими персиками і він зник зі столу Тим часом збити білки з сахаром.Витащіть подпеченний основу і змастити білками ...

Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки

зміст:

Ось-ось настане збір чорниці - а може, десь уже настав? Тоді без пирогів з чорницею не обійтися - додавайте до своїх рецептах з чорниці два пирога з пісочного тіста. Один - традиційний закритий ягідний пиріг, другий - чізкейк з начинкою з чорниці. Заготовити чорницю на зиму, звичайно, необхідно, але відчути смак літа - все-таки важливіше!

Заготовити чорницю на зиму, звичайно, необхідно, але відчути смак літа - все-таки важливіше

Обожнюю ягідні пироги. Тонка пісочна основа, море теплою ягідної начинки і кулька ванільного морозива ... Літо, як тебе можна не любити? Коли полуницю змінює чорниця, за нею лохина. Ідеш з ринку з справжнім скарбом! А потім дістаєш з холодильника коробочку чорниці і через 1,5 години вже насолоджуєшся теплим пирогом, хрустке тісто якого потопає в яскравій і в'язкою начинці, а прохолодне морозиво так і норовить змішатися з ягідним соком.

До змісту

Чорничний пиріг з пісочного тіста

тісто:

  • (Чашка 250 мл)
  • 2 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. солі
  • 150 г холодного вершкового масла, кубиками
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 4-5 ст. л. крижаної води

начинка:

  • 3 чашки чорниці
  • 1/2 чашки цукру
  • 1/4 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. мускатного горіха
  • 1/3 ч. Л. кориці
  • 1 ст. л. соку лимона
  • цедра 1 лимона

соку лимона   цедра 1 лимона

  1. Розігріти духовку до 200 ° С.
  2. Змішати борошно, цукрову пудру і сіль. Додати масло і порубати в чаші блендера або швидко перетерти пальцями. Поступово додавати крижану воду до необхідної консистенції.
  3. Розділити готове тісто на 2 частини (одну трохи більше). Меншу частину загорнути в плівку і покласти в холодильник. Іншу розкачати і викласти дно і краї форми 20-21 см в діаметрі.
  4. Для начинки пирога зміщувати цукор, борошно, мускатний горіх, корицю, цедру і сік лимона. Додати чорницю і акуратно перемішати. Викласти в форму з тестом.
  5. Розкачати другу частину тіста і накрити нею начинку. З'єднати верхній і нижній шари тесту, зробити надрізи в верхньому шарі тесту. За бажанням змастити молоком або яйцем і посипати коричневим цукром.
  6. Прикрити краю форми фольгою і випікати 30 хвилин. Потім зняти фольгу і випікати ще 10-20 хвилин. Дати постояти 30 хвилин і подавати теплим з кулькою улюбленого морозива або грецьким йогуртом.

До змісту

Пиріг з чорницею і вершковим сиром

Після класичного чорничного пирога мені захотілося чогось чізкейкоподобного, кремового, вершкового, але виразно з чорницею! В голові рецепти розділилися на дві категорії: які треба випікати і без випічки. І вибір припав на цей практично чізкейк з великою кількістю чорниці.

Пиріг вийшов приголомшливий! Основа як у тарта, на ній плотноватая вершкова начинка, в якій потопає яскравий чорничний шар! Цей пиріг відразу ж потрапив в список наших найулюбленіших. До того ж його можна готувати взимку із замороженою чорницею.

До того ж його можна готувати взимку із замороженою чорницею

тісто:

  • (Чашка 250 мл)
  • 1 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. солі
  • 85 г холодного вершкового масла, кубиками
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 2-4 ст. л. крижаної води

начинка:

  • 230 г вершкового сиру (або сирного)
  • 1/2 чашки жирної сметани
  • 1/2 чашки дрібного цукру
  • 1 яйце
  • 1 ч. Л. ванільного екстракту
  • цедра 1 лимона
  • дрібка солі
  • 3 чашки чорниці
  • 2 ст. л. крохмалю
  • 1/4 чашки дрібного цукру
  • 1 ст. л. соку лимона

соку лимона

  1. Розігріти духовку до 200 ° С.
  2. Приготувати тісто як попередньому рецепті, загорнути в плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
  3. Розкачати тісто і викласти дно і краї форми 20-23 см в діаметрі, наколоти тісто виделкою. Випікати під вантажем 12 хвилин і без вантажу 5 хвилин.
  4. Розігріти духовку до 175 ° С.
  5. Для начинки збивати сир близько 3 хвилин на середній швидкості. Додати сметану, цукор, яйце, ванільний екстракт, цедру лимона і сіль. Збивати ще 2 хвилини (за бажанням третину ягід можна додати прямо в начинку). Викласти начинку на основу пирога.
  6. Акуратно змішати чорницю з крохмалем, цукром і лимонним соком. Рівномірно розподілити ягоди щодо сирного шару.
  7. Випікати 45-50 хвилин. Охолодити протягом 2 годин, потім поставити в холодильник на 4-6 годин або на ніч.

Автор

Олена Дем'янко блог автора

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Смачне напевно, потрібно буде спробувати зробити, на вигляд соковиті і апетитні. Дякую за рецепт)

.

Коментувати можут "Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки"

Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Закритий пісочний пиріг з чорницею і чізкейк. Рецепти ягідних пирогів.

Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Можна зробити відкритий пісочний пиріг, чорницю перемішати з цукром і крохмалем, викласти на пісочне Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки.

Пиріг-затірка - з полуницею, вишнею і будь-якою начинкою, рецепт

Хто вміє - відкритий торт з ягодами. Пиріг -затіруха - це рецепт пісочного тіста, начинки з ягід і посипання з борошна, масла і а зверху заморожені ягоди (в основному полуниця, але ще чорниця, ожина та інші) + зверху желе для тортів.

Замість пирогів: рецепти з чорницею і вишнею. Сніданок і десерт

Пиріг з чорницею і вишнею Тісто: вершкового масла - 100 г борошно - 1 ст. сметана - 1 ст.л. вода - 40 мл ванільний Видаляємо фольгу або папір і розрівнюємо пласт тесту в формі. Тісто наколюємо виделкою і випікаємо окремо без начинки хвилин 10-15 в духовці при 200 градусах.

Ще раз про чорницю :) (тепер пиріг)

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Мені подарували набір листівок з рецептами білоруської кухні, я почала, звичайно ж, із солодкого. Пиріг з сиром і чорницею.

Начинка для пирога з калиною.

Начинка для пирога з калиною .. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Тісто з німецьких рецептів: 400гр борошна, пакет сухих дріжджів, 50гр цукру, дрібка солі, цедра у справі не скажу, а потриндеть- із задоволенням. а тісто яке? якщо пісочне, то ...

Навчіть пекти пиріг з соковитою начинкою

Дріжджові пироги з заливанням не роблю, мені здається для цього краще пісочне тісто Це три різних рецепта дріжджового тіста, але у всіх випадках одна і та ж проблема. Є у мене рецепт відмінного тесту для великих пирогів, а смачною начинки (рецептів її) немає ...

що спекти із замороженою полуницею?

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Для цього пирога знадобиться здобне дріжджове тісто і заморожена полуниця. Пиріг -затіруха - з полуницею, вишнею і будь-який ...

підкажіть рецепт пирога

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. основа- пісочне тісто, потім заварне крем мабуть і ягоди. в різних кулінарних школах по різному називається, для мене якщо зверху закритий, то пиріг ...

ПИРІГ З ревеню, хто-небудь знає смачно

На пісочне тісто викладаємо ягоди або часточки яблук або ревеню, засипаємо їх цукром і * Для пирога з ревенем, рекомендую начинку ВІДРАЗУ посипати сумішшю цукру і кориці 2 пирога з ревенем і полуницею: рецепти для початку літа. У самого ревеню смаку замало ...

банановий пиріг

Банановий пиріг. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Сироп з чорницею порадьте для зору

У мене син пироги з чорницею їсть охоче (багато чорниці, мало тесту), ще чорничне Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром. На цей корж тонким шаром Улюблений яблучний пиріг за маминим рецептом. Олена Чекалова: як пекти смачні пироги і ...

Чорничний пиріг - навчіть

Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Будь ласка, поділіться або навчіть як спекти смачний пиріг з чорницею! З яким тестом лутше? І як зробити щоб начинка не ...

Порадьте випічку з чорниці :-)

?? Пиріг з чорницею. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Порадьте простий ягідний пиріг, торт з сезонний ягід? Пиріг з чорницею і сиром.

збиті білки

Такі пироги зазвичай печуться так: спочатку печеться пісочне тісто до напівготовності. Якщо начинці пропікатися не треба, до майже до готовності. І вже в кінці викласти збиті білки і запекти. Тут теж два способи. Якщо хочете, щоб білки були м'які після запікання, то ...

Сирний пиріг

Сирний пиріг. Солодкі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Вообщем я вчора спекла Сирний пиріг який сподобався всій нашій родині. Якщо ви що то теж пекли з тих рецептів пишіть, що ...

to Mag - пиріг - вищий клас !!!

Маргарита, величезне спасибі за рецепт пирога. Таке шалене пісочне тісто у мене не виходило ніколи в житті! Готове тісто розділити на дві рівні частини. Одну укласти в форму і в формі розкачати до товщини в 1 см. Начинка: лимон натерти на середній терці ...

Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн

Спекла сегодн. Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Прісний пиріг з ягодами. Спекла сьогодні традиційний літній пиріг.

Ягідний пиріг ..

Ягідний пиріг ... Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Hа нижній шар покладіть чорничний начинку, зверху зробіть грати. Змастіть пиріг яйцем і запікайте протягом 20-30 хвилин, поки скоринка не стане золотистою.

Моє нове рішення - пиріг з ягодами і білками.

Рецепт пирога з ягодами. Швидкий пиріг: пісочне тісто, начинка, посипання. Пиріг мені і моїй родині дуже сподобався. Я робила пиріг зі свіжими персиками і він зник зі столу Тим часом збити білки з сахаром.Витащіть подпеченний основу і змастити білками ...

Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки

зміст:

Ось-ось настане збір чорниці - а може, десь уже настав? Тоді без пирогів з чорницею не обійтися - додавайте до своїх рецептах з чорниці два пирога з пісочного тіста. Один - традиційний закритий ягідний пиріг, другий - чізкейк з начинкою з чорниці. Заготовити чорницю на зиму, звичайно, необхідно, але відчути смак літа - все-таки важливіше!

Заготовити чорницю на зиму, звичайно, необхідно, але відчути смак літа - все-таки важливіше

Обожнюю ягідні пироги. Тонка пісочна основа, море теплою ягідної начинки і кулька ванільного морозива ... Літо, як тебе можна не любити? Коли полуницю змінює чорниця, за нею лохина. Ідеш з ринку з справжнім скарбом! А потім дістаєш з холодильника коробочку чорниці і через 1,5 години вже насолоджуєшся теплим пирогом, хрустке тісто якого потопає в яскравій і в'язкою начинці, а прохолодне морозиво так і норовить змішатися з ягідним соком.

До змісту

Чорничний пиріг з пісочного тіста

тісто:

  • (Чашка 250 мл)
  • 2 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. солі
  • 150 г холодного вершкового масла, кубиками
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 4-5 ст. л. крижаної води

начинка:

  • 3 чашки чорниці
  • 1/2 чашки цукру
  • 1/4 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. мускатного горіха
  • 1/3 ч. Л. кориці
  • 1 ст. л. соку лимона
  • цедра 1 лимона

соку лимона   цедра 1 лимона

  1. Розігріти духовку до 200 ° С.
  2. Змішати борошно, цукрову пудру і сіль. Додати масло і порубати в чаші блендера або швидко перетерти пальцями. Поступово додавати крижану воду до необхідної консистенції.
  3. Розділити готове тісто на 2 частини (одну трохи більше). Меншу частину загорнути в плівку і покласти в холодильник. Іншу розкачати і викласти дно і краї форми 20-21 см в діаметрі.
  4. Для начинки пирога зміщувати цукор, борошно, мускатний горіх, корицю, цедру і сік лимона. Додати чорницю і акуратно перемішати. Викласти в форму з тестом.
  5. Розкачати другу частину тіста і накрити нею начинку. З'єднати верхній і нижній шари тесту, зробити надрізи в верхньому шарі тесту. За бажанням змастити молоком або яйцем і посипати коричневим цукром.
  6. Прикрити краю форми фольгою і випікати 30 хвилин. Потім зняти фольгу і випікати ще 10-20 хвилин. Дати постояти 30 хвилин і подавати теплим з кулькою улюбленого морозива або грецьким йогуртом.

До змісту

Пиріг з чорницею і вершковим сиром

Після класичного чорничного пирога мені захотілося чогось чізкейкоподобного, кремового, вершкового, але виразно з чорницею! В голові рецепти розділилися на дві категорії: які треба випікати і без випічки. І вибір припав на цей практично чізкейк з великою кількістю чорниці.

Пиріг вийшов приголомшливий! Основа як у тарта, на ній плотноватая вершкова начинка, в якій потопає яскравий чорничний шар! Цей пиріг відразу ж потрапив в список наших найулюбленіших. До того ж його можна готувати взимку із замороженою чорницею.

До того ж його можна готувати взимку із замороженою чорницею

тісто:

  • (Чашка 250 мл)
  • 1 чашки борошна
  • 1/4 ч. Л. солі
  • 85 г холодного вершкового масла, кубиками
  • 1 ст. л. цукрової пудри
  • 2-4 ст. л. крижаної води

начинка:

  • 230 г вершкового сиру (або сирного)
  • 1/2 чашки жирної сметани
  • 1/2 чашки дрібного цукру
  • 1 яйце
  • 1 ч. Л. ванільного екстракту
  • цедра 1 лимона
  • дрібка солі
  • 3 чашки чорниці
  • 2 ст. л. крохмалю
  • 1/4 чашки дрібного цукру
  • 1 ст. л. соку лимона

соку лимона

  1. Розігріти духовку до 200 ° С.
  2. Приготувати тісто як попередньому рецепті, загорнути в плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
  3. Розкачати тісто і викласти дно і краї форми 20-23 см в діаметрі, наколоти тісто виделкою. Випікати під вантажем 12 хвилин і без вантажу 5 хвилин.
  4. Розігріти духовку до 175 ° С.
  5. Для начинки збивати сир близько 3 хвилин на середній швидкості. Додати сметану, цукор, яйце, ванільний екстракт, цедру лимона і сіль. Збивати ще 2 хвилини (за бажанням третину ягід можна додати прямо в начинку). Викласти начинку на основу пирога.
  6. Акуратно змішати чорницю з крохмалем, цукром і лимонним соком. Рівномірно розподілити ягоди щодо сирного шару.
  7. Випікати 45-50 хвилин. Охолодити протягом 2 годин, потім поставити в холодильник на 4-6 годин або на ніч.

Автор

Олена Дем'янко блог автора

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Смачне напевно, потрібно буде спробувати зробити, на вигляд соковиті і апетитні. Дякую за рецепт)

.

Коментувати можут "Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки"

Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Закритий пісочний пиріг з чорницею і чізкейк. Рецепти ягідних пирогів.

Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Можна зробити відкритий пісочний пиріг, чорницю перемішати з цукром і крохмалем, викласти на пісочне Два чорничних пирога, рецепти: пісочне тісто, різні начинки.

Пиріг-затірка - з полуницею, вишнею і будь-якою начинкою, рецепт

Хто вміє - відкритий торт з ягодами. Пиріг -затіруха - це рецепт пісочного тіста, начинки з ягід і посипання з борошна, масла і а зверху заморожені ягоди (в основному полуниця, але ще чорниця, ожина та інші) + зверху желе для тортів.

Замість пирогів: рецепти з чорницею і вишнею. Сніданок і десерт

Пиріг з чорницею і вишнею Тісто: вершкового масла - 100 г борошно - 1 ст. сметана - 1 ст.л. вода - 40 мл ванільний Видаляємо фольгу або папір і розрівнюємо пласт тесту в формі. Тісто наколюємо виделкою і випікаємо окремо без начинки хвилин 10-15 в духовці при 200 градусах.

Ще раз про чорницю :) (тепер пиріг)

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Мені подарували набір листівок з рецептами білоруської кухні, я почала, звичайно ж, із солодкого. Пиріг з сиром і чорницею.

Начинка для пирога з калиною.

Начинка для пирога з калиною .. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по Тісто з німецьких рецептів: 400гр борошна, пакет сухих дріжджів, 50гр цукру, дрібка солі, цедра у справі не скажу, а потриндеть- із задоволенням. а тісто яке? якщо пісочне, то ...

Навчіть пекти пиріг з соковитою начинкою

Дріжджові пироги з заливанням не роблю, мені здається для цього краще пісочне тісто Це три різних рецепта дріжджового тіста, але у всіх випадках одна і та ж проблема. Є у мене рецепт відмінного тесту для великих пирогів, а смачною начинки (рецептів її) немає ...

що спекти із замороженою полуницею?

Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Для цього пирога знадобиться здобне дріжджове тісто і заморожена полуниця. Пиріг -затіруха - з полуницею, вишнею і будь-який ...

підкажіть рецепт пирога

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. основа- пісочне тісто, потім заварне крем мабуть і ягоди. в різних кулінарних школах по різному називається, для мене якщо зверху закритий, то пиріг ...

ПИРІГ З ревеню, хто-небудь знає смачно

На пісочне тісто викладаємо ягоди або часточки яблук або ревеню, засипаємо їх цукром і * Для пирога з ревенем, рекомендую начинку ВІДРАЗУ посипати сумішшю цукру і кориці 2 пирога з ревенем і полуницею: рецепти для початку літа. У самого ревеню смаку замало ...

банановий пиріг

Банановий пиріг. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів.

Сироп з чорницею порадьте для зору

У мене син пироги з чорницею їсть охоче (багато чорниці, мало тесту), ще чорничне Пиріг з чорницею, рецепт: рубане тісто і чорниця з цукром. На цей корж тонким шаром Улюблений яблучний пиріг за маминим рецептом. Олена Чекалова: як пекти смачні пироги і ...

Чорничний пиріг - навчіть

Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Будь ласка, поділіться або навчіть як спекти смачний пиріг з чорницею! З яким тестом лутше? І як зробити щоб начинка не ...

Порадьте випічку з чорниці :-)

?? Пиріг з чорницею. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Порадьте простий ягідний пиріг, торт з сезонний ягід? Пиріг з чорницею і сиром.

збиті білки

Такі пироги зазвичай печуться так: спочатку печеться пісочне тісто до напівготовності. Якщо начинці пропікатися не треба, до майже до готовності. І вже в кінці викласти збиті білки і запекти. Тут теж два способи. Якщо хочете, щоб білки були м'які після запікання, то ...

Сирний пиріг

Сирний пиріг. Солодкі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом Вообщем я вчора спекла Сирний пиріг який сподобався всій нашій родині. Якщо ви що то теж пекли з тих рецептів пишіть, що ...

to Mag - пиріг - вищий клас !!!

Маргарита, величезне спасибі за рецепт пирога. Таке шалене пісочне тісто у мене не виходило ніколи в житті! Готове тісто розділити на дві рівні частини. Одну укласти в форму і в формі розкачати до товщини в 1 см. Начинка: лимон натерти на середній терці ...

Прісний пиріг з ягодами. спекла сегодн

Спекла сегодн. Мій рецепт!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Прісний пиріг з ягодами. Спекла сьогодні традиційний літній пиріг.

Ягідний пиріг ..

Ягідний пиріг ... Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Hа нижній шар покладіть чорничний начинку, зверху зробіть грати. Змастіть пиріг яйцем і запікайте протягом 20-30 хвилин, поки скоринка не стане золотистою.

Моє нове рішення - пиріг з ягодами і білками.

Рецепт пирога з ягодами. Швидкий пиріг: пісочне тісто, начинка, посипання. Пиріг мені і моїй родині дуже сподобався. Я робила пиріг зі свіжими персиками і він зник зі столу Тим часом збити білки з сахаром.Витащіть подпеченний основу і змастити білками ...

Літо, як тебе можна не любити?
А тісто яке?
О спекти із замороженою полуницею?
З яким тестом лутше?
Порадьте простий ягідний пиріг, торт з сезонний ягід?
Літо, як тебе можна не любити?
А тісто яке?
О спекти із замороженою полуницею?
З яким тестом лутше?
Порадьте простий ягідний пиріг, торт з сезонний ягід?