Ревінь - велике багаторічне рослина, якому не страшні весняні заморозки навіть до -10 ° С. Найбільш сприятливою температурою для його зростання вважається 8-12 ° С. Ревінь має дуже потужною і великою кореневою системою, але це не рятує рослину в посушливий період, коли в грунті недостатньо вологи. При тривалій відсутності дощів розвиток припиняється, черешки стають дрібними і грубими. Зворотний ефект спостерігається в спекотне, але при цьому дощове літо - в таких умовах культура зростає набагато краще. Тому питання про те, як виростити ревінь на дачі, не такий простий, як може здатися з першого погляду. 
особливості вирощування
У ті роки, коли літні опади обмежуються лише рідкісними мжичать дощами, грунт глибоко просихає, тому ревінь потребує рясного поливу. Тут головне не перестаратися. Не можна допускати застою води, так як це може привести до загнивання кореневої системи. Що стосується світла, то до нього культура невимоглива. Це одна з переваг, завдяки якому ревінь можна вирощувати і в затінених місцях. Наприклад, городники часто мають у своєму розпорядженні його в міжряддях інших культивованих рослин. Правда, урожай при цьому буде більш пізнім. 
Ревінь вирощують двома способами: розсадою і діленням. Розсадним способом насіння можна висівати в будь-який час, будь то весна, літо або осінь. Перед посівом їх замочують, потім загортають у вологу мішковину на кілька днів, щоб проросли. Вони повинні бути рівномірно розподілені по мішковині, а не лежати одним великим грудкою. Перед самим посівом їх слід підсушити до стану сипучості. Така підготовка дозволяє побачити дружні сходи вже на 5-й, максимум на 7-й день після того, як насіння потраплять в грунт.
Насіння висівають на відведеному місці або в розсаднику одним-двома рядами. Якщо рядів два, то між ними необхідно витримати відстань не менш 25 см. Оптимальна норма висіву насіння ревеню - 0,3 г на квадратний метр. Відразу після посіву грунт засипають мульчею з торфу або перегною.
По закінченню трьох тижнів з того моменту, як з'явилися сходи, розсаду пересаджують так, щоб між рослинами було не менше 15 см. Процедура пересадки погано впливає на розвиток молодих рослин, тому слід підгодувати їх швидкодіючим добривом - гноївкою. Відомо, що така підгодівля ущільнює грунт, тому після неї потрібно зробити розпушування.
Вибракування слабких рослин проводиться восени. У разі, якщо розсада залишається під зиму, то її треба гарненько підгорнути. З приходом весни рослини кинуться в зростання, це означає, що прийшов час висаджувати їх на передбачені ділянки. У підготовлені лунки горбком насипається перегній, і по ньому акуратно розправляються коріння. Для ранніх сортів ревеню оптимальною схемою посадки буде 80х80, для пізніх - 100х100 і більше.
Мінеральні добрива під ревінь вносять щороку: аміачної селітри (амонію азотнокислого) - 20 г, суперфосфату (комплексного добрива) - 15 г, калію хлориду (хлористого калію) - 15 г. Ця кількість, розраховане на 1 кв. метра грунту. Внесення мінеральних добрив проводиться ранньою весною, а восени в хід йдуть вже органічні. Перші три роки в верхній шар рекомендується закладати до 3 кг перегною на квадратному метрі, потім органіка вноситься через рік. Крім цього грунт під ревенем в міру необхідності потрібно рихлити, паралельно знищуючи бур'яни.
Незалежно від того, яким способом проводилася посадка (розсадним або кореневищні), перший повноцінний урожай збирають після неї тільки через рік. Листя можна знімати, коли вони досягнуть в довжину 25 см з товщиною 2 см. Прискорити зростання можна ранньою весною, накривши посадки синтетичною плівкою. У перший рік з однієї рослини не рекомендується зривати більше трьох-чотирьох листків протягом усього сезону, а в наступні можна знімати все черешки, які досягли 30 см. Прибирання повторюється кожні півтори-два тижні аж до липня. Пізніше прибирати ревінь не варто, це послабить його перед зимівлею. Листя краще обережно виламувати біля основи, а не зрізати. Помічено, що ревінь на одному і тому ж місці радує високими врожаями приблизно 6-7 років, а потім вони поступово знижуються.