Як доглядати за виноградом в Сибіру: які заходи треба проводити?

1. Чи можлива селекція в домашніх умовах?
2. Як вибрати грунт?
3. Як доглядати за лозою?
4. весняний догляд
5. літній догляд
6. осінній догляд
7. Як доглядати за лозою в Сибіру?
8. обрізка
9. загартування
10. Укриття
11. підживлення
12. Які пристрої допоможуть виноградарю?

Для правильного формування виноградної лози, її доброго розвитку і швидкого визрівання важливий правильний догляд. Від якості посадки, створених умов безпосередньо залежить те, який урожай отримає садівник. Причому доглядати потрібно протягом усього року. Винятком є ​​лише зимовий період. І це не залежить від того, росте виноград в теплиці або на дачі. Про те, як слід доглядати за плодовою культурою, які заходи і коли проводити, розповість стаття.

Чи можлива селекція в домашніх умовах?

Проводиться селекція винограду з метою створення нових сортів або поліпшення якісних характеристик вже існуючих. Прийнято вважати, що нові види плодових культур виводять виключно в інститутах. Однак, знаючи деякі нюанси, будь-який початківець садівник може провести подібний захід і вдома. Звичайно, тут потрібно мати велике терпіння. Ця праця дуже копітка. Часом на виведення йде не один рік.

Якщо росте виноград на дачі, основним методом виведення нового сорту є гібридизація. З метою отримання морозостійких і високоякісних гібридів фахівці рекомендують схрещувати європейські, середньоазіатські сорти, що володіють відмінним смаком, з морозостійкими. Серед європейських особливої ​​уваги заслуговують Тагунов, Зарафшан, Рожевий бісер, Ахтамар. А ось зиму відмінно переносять Вітіс Лабруска, Амурський. Дані сорти найбільш часто застосовуються для гібридизації.

Щоб селекція пройшла успішно, важливо знати, як росте виноград того чи іншого сорту, як він розвивається і дозріває. Адже результат багато в чому залежить від уміння вибирати найбільш поєднувані різновиди. Крім вибору сортів для схрещування необхідно також правильно відібрати серед них самі відповідні кущі родичів.

Підходять для гібридизації чагарники з великими суцвіттями і сильними пагонами. З метою виведення нового сорту каструють квітки. Для цього тонким пінцетом акуратно знімають шапочку в зоні запилення бутона. Далі на суцвіття надягають ізолятор. Це треба, щоб на культуру не потрапляла пилок з інших квітучих рослин.

Вранці проводять огляд рильця кастрованих квіток. Якщо з'явилися крапельки, проводять запилення винограду; якщо ж крапельок немає - ізолятор надягають знову. Бажано пилок заготовити заздалегідь. Збирають її ваткою або щіточкою. Потім струшують над рильцями з крапельками рідини.

Через два тижні ізолятори знімають і натягують на суцвіття марлеві мішечки. Після того, як насіння кистей дозріють, їх звільняють від м'якоті. Ці насіння пророщують. Як тільки з'являється корінець, висаджують в землю. Зазвичай через 10 днів при нормальних умовах уже утворюються сходи. Щоб розсада винограду вийшла якісною, за нею постійно стежать і доглядають. Вирощують гібридні саджанці так само, як і звичайні.

Як вибрати грунт?

Щоб саджанець добре прижився і виріс красивою, рясно плодоносить лозою, важливо вибрати правильне місце для посадки. Виноград - рослина світлолюбна і теплолюбна. Тому краще віддавати перевагу добре освітленій території. У тіні культура погано розвивається, лоза росте тонкої, погано стійкою до морозів, приносить малий урожай.

Залежить якість кущів і від складу грунту. Вона багато в чому визначає стійкість культури до захворювань, зимового періоду. Залежить від неї і врожайність. Тому треба знати, який грунт любить виноград, а яку - ні.

Нижче наведені деякі поради фахівців, засновані на досвіді:

1. У плані родючості найбільше підходить лісовий грунт і чорнозем.
2. За механічним якостям краще пухкий грунт з великою концентрацією піску, а також легкосуглинистая земля.
3. Якщо грунт характеризується високою щільністю, якщо грунт для винограду піщана, за рослиною доведеться по-особливому доглядати.
4. Не рекомендується використовувати засолені і болотисті різновиди землі.
5. Грунт з підвищеною кислотністю також вибирати не варто.

Як доглядати за лозою?

Посадка і догляд за виноградною лозою - це дуже важка справа. Але разом з тим дуже цікава і вдячна. Адже через час все витрати часу і сил окупаються багатим урожаєм. Кожен садівник поступово виробляє свою схему відходу, яка найбільше підходить для виростає на дачі культури. Але малодосвідчені виноградарі часто стикаються з проблемами. Тому розберемося, в чому ж полягає суть догляду за цим плодовим рослиною.

У різну пору року догляд має свої особливості. Розглянемо їх більш детально.

весняний догляд

Знімають зимовий укриття. Проводять огляд куща. І при потребі - обрізку пошкоджених холодом пагонів. Далі вирішується питання, як підв'язувати виноград. Виконується підв'язка винограду на дріт. Якщо виявлені які-небудь захворювання, вживають заходів. Також не зайвою буде і профілактична обробка від хвороб і шкідників. Часто для цих цілей використовують Нітрафен.

Багато садівники замислюються над тим, як прискорити дозрівання винограду, як підвищити врожайність, зробити розвиток більш інтенсивним. З цією метою вносять добрива, які не містять мікроелементів. Це, наприклад, Кеміра і нітрофоски. Землю навколо куща перекопують, а потім поливають.

літній догляд

Полягає він в регулярному прищипування виноградної лози. Важливо стежити за тим, щоб вона не витягується вище 170 сантиметрів. Також до середини липня роблять 2 підгодівлі. Пасинки своєчасно зрізають. Видаляють і все листя, які заважають проникненню сонячних променів до плодів. Обробляю рослину від мілдью, павутинних кліщів. Для цього застосовують Ридоміл і Фуфанон.

Питання захисту куща від шкідників стає влітку ключовим. Чималий шкоди завдають оси. Вони виїдають ягоди і позбавляють грона товарного вигляду. Тому захист винограду від ос є одним з головних заходів, що проводяться в літній сезон.

Всі способи боротьби з осами поділяються на 2 групи: активні і пасивні. Перші полягають у знищенні самих шкідників. Другі ж припускають створення механічного бар'єру для них. Ці методи більш щадні. До того ж пасивна боротьба з осами на винограді є більш екологічною. Найбільш ефективно в даному випадку відлякування ос від плодової культури за допомогою спеціальних хімічних препаратів, а також упаковка зреющих грон в захисні мішечки з сітки.

В кінці літа проводиться карбування винограду з метою призупинення активного зростання відростків і плодів. Це потрібно для кращого харчування грон, для більш якісного визрівання пагонів. Під карбуванням розуміють видалення верхівок всіх пагонів з 6-8 верхніми листочками. У середній смузі і в південних районах подібну процедуру проробляють в період з кінця липня і до початку серпня.

осінній догляд

Суть догляду в цей період полягає в підготовці лози до зимівлі. Виноград підгодовують органічними добривами, обробляють про паразитів і хвороботворних мікроорганізмів. Рослина втратило багато сил на плодоношення і розвиток, воно ослаблене. Тому потребує особливої ​​уваги. Крім підгодівлі також проводять форміровку чагарнику . З настанням заморозків лозу вкривають: пригинають до землі і накривають сніжним заметом.

Як доглядати за лозою в Сибіру?

Знаючи, як доглядати за виноградом в Сибіру, ​​навіть в цьому холодному регіоні є шанс виростити теплолюбних плодову культуру.

Бажано, звичайно, для посадки вибирати морозостійкі сорти.

Передбачає догляд обрізку, загартування, підгодівлю, полив і укриття на зиму.

обрізка

Проводиться Формування лози в кілька етапів. Перший раз обрізають культуру в період з середини серпня місяця і до кінця вересня. Як правило, до цього часу збір винограду завершується. Видаляють всі тонкі стебла, слабкі пагони, старі гілки, хворі ділянки.

Другий раз дану процедуру проводять перед укриттям на зиму. Обрізка - це своєрідна підготовка винограду до зими . Техніка форміровкі лози нічим не відрізняється від обробки культур в інших регіонах. Відростки, розташовані ближче до коріння, залишають короткими, зрізуючи на 3 нирки. На верхніх гілках залишають близько 15 нирок.

загартування

Перед тим, як доглядати за виноградом, треба врахувати, що Сибір відрізняється досить холодним кліматом. Літо тут зазвичай короткий, а ось зима - затяжна. Тому важлива адаптація культури. Рослина має звикнути до температурних перепадів. Південні сорти фахівці радять ростити без укриття. Загартувавшись, їм буде набагато простіше перенести сильні морози.

Укриття

А ось зовсім маленькі саджанці, які ще не піднялися до рівня шпалер, доцільно вкривати на зиму. Для цього споруджують навіс для винограду з плівки. Накривають такі чагарники тоді, коли морози дуже сильні, але сніг вже не випадає, тобто ранньою весною.

знаючи, як утеплити виноград , Є шанс уникнути таких проблем, як випрівання, намокання, розвиток грибка, гниття. Вкривають зазвичай культуру з середини жовтня. Крайнім терміном є початок листопада місяця. В цей період температура вже близько нуля, а сонце гріє вже не так активно.

підживлення

Виноградник, що росте в Сибіру, ​​удобрювати потрібно. Але це не головна мета. Всі сили садівники направляють на загартування рослини - його акліматизацію. Вирішивши провести підгодівлю, слід бути обережним. Так, азотисті речовини згубні для чагарнику. Для поліпшення якості грунту рекомендується застосовувати органіку і гумінові кислоти. Замислюючись над тим, чим і як обробляти виноград влітку, перевагу варто віддати калійно-фосфорним добривам. Вносити їх необхідно в другу половину літа. Подібні речовини дозволяють отримати хороший урожай. Не варто забувати і про регулярного поливу.

Які пристрої допоможуть виноградарю?

Багато садівники збирають рясний урожай з винограду. І для них питання переробки отриманих плодів є актуальним. З ягід роблять домашнє вино, оцет, сік. А для цього не обійтися без спеціальних пристосувань. Звичайно, підійде і звичайна електрична соковижималка. Але з великим урожаєм вона не впорається.

Сьогодні виробники пропонують більш сучасні прилади.

Наприклад, прес для винограду дозволяє якісно і швидко отримати сік з винограду. Це найефективніший пристрій, який застосовується для приготування вина.

Різновидів пресів і давілок маса. Є гвинтові, дерев'яні, гідравлічні, пневматичні. Їх мінусом є висока ціна. Тому деякі умільці роблять прес своїми руками. Це не складно. Досить невеликих навичок зварника і слюсаря. Саморобний пристрій по ефективності нітрохи не гірше готового апарату, а за вартістю виходить в кілька разів дешевше.

Стане в нагоді і дробарка для винограду: вона заощадить масу часу і сил на переробку врожаю. Іноді потрібно розчавити ягоди до стану мезги. І такий сучасний агрегат як дробарка успішно з цим справляється. Продаються дробарки дерев'яні, з нержавіючої сталі, пластикові. Конструкція їх досить проста. Але ефективна. Тому такий прилад при бажанні можна змайструвати самостійно.

Таким чином, для вирощування винограду важливо за ним правильно доглядати. Без цього врожайність його буде низькою, а якість ягід поганим. Під доглядом розуміють добриво, обрізку, полив, укриття лоз. У щосезону проводяться певні заходи.