Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

Як приготувати пиріг на кефірі з фруктами

  1. користь кефіру
  2. користь фруктів
  3. Як приготувати кефір самостійно
  4. Фруктового пиріг на кефірі - інгредієнти

Відмінність цього пирога від багатьох інших у тому, що тісто замішується на кефірі, жирність якого може бути будь-хто. За консистенцією тісто виходить щільним і еластичним, а після запікання в духовці сама м'якоть пирога нагадує і за зовнішнім виглядом, і за структурою бісквіт. І якщо по-справжньому якісний бісквіт спекти вдається далеко не кожній господині, то пиріг на кефірі виходить вдалим з першого разу завжди!

користь кефіру

Говорити про користь даного продукту можна дуже довго, особливо, якщо це кефір домашнього приготування. Унікальні його властивості при термічній обробці втрачаються лише частково. В цілому ж користь для здоров'я людини величезна:

  • кефір заспокоює нервову систему, знімає дратівливість
  • підсилює обмінні процеси і виводить токсини
  • сприяє очищенню шкіри (особливо корисний тим, хто страждає висипом вугрів)
  • загоює дрібні ранки на слизової кишечника
  • кефір дарує молодість і красу милим дамам
  • знижує ризик захворювань серцево-судинної системи.
  • довгожителі Кавказу п'ють кефір регулярно, ймовірно в цьому напої і криється їх секрет довголіття.

користь фруктів

В першу чергу вони містять швидко засвоюється фруктозу, пектин (виводить радіонукліди), рослинні волокна, вітаміни C, E, A. Містять цілу таблицю Менделєєва корисних речовин, найціннішими з яких для людини є: магній, калій, залізо, кальцій, цинк, йод, кальцій. Також всі без винятку фрукти є джерелами цінних амінокислот і антиоксидантів, і те й інше перешкоджає старінню клітин.

Як приготувати кефір самостійно

Незбиране коров'яче молоко, куплене на ринку у охайною бабульки, слід довести до кипіння, охолодити. Перелити в чисту банку, кинути в молочко засохлий шматочок білого і чорного хліба і залишити банку в теплі. Через 10-12 годин Ви отримаєте пречудовий домашній кефір - корисний і дуже смачний!

Фруктового пиріг на кефірі - інгредієнти

  • Борошно - 260-270 гр.
  • Розпушувач тесту - 2,5 ч. Ложки.
  • Яйця курячі - 3 шт.
  • Кефір - 180-190 мл.
  • Цукровий пісок - 200 гр.
  • Масло вершкове - 75 гр.
  • Фрукти і / або ягоди - 300 гр.
  • Цукровий пісок - для посипання фруктового шару - 2,5 ст. ложки.

Пиріг на кефірі - приготування

  1. У глибоке блюдо вбити яйця курячі, додати до них цукровий пісок. Збити віночком або блендером до "гладкого" стану. Відмінність цього пирога від багатьох інших у тому, що тісто замішується на кефірі, жирність якого може бути будь-хто

    Збиваємо яйця з цукром

  2. Додати охолоджене вершкове масло. Якщо масло в глибокому заморожуванню, його можна наскобліть невеликими скибочками і відправити в тісто.

    Додаємо в збиті яйця вершкове масло

  3. Влити кефір. Змішати ретельно наявні інгредієнти.

    Додаємо в нашу суміш кефір

  4. Розпушувач з'єднати з борошном, перемішавши обидва компонента окремо і тільки після цього відправити борошно в тісто. Остаточно змішати всі інгредієнти, домігшись максимально однорідної консистенції тесту. З'являються грудочки легко розходяться під дією віночка або блендера.

    Змішуємо борошно з розпушувачем для пирога на кефірі

  5. Форму, в якій буде запікатися пиріг, змастити вершковим маслом. Вилити тісто. Розрівняти верх.

    Виливаємо кефіру тесту в форму

  6. Укласти фруктову начинку. Великі плоди (яблука, груші і т. Д.) - нарізаються часточками. Заморожені ягоди бажано попередньо розморозити, відправивши їх на пару хвилин в ємність з холодною водою. Потім дати воді стекти, самі ягідки промокнути серветками і після цього викласти на тісто. Посипати їх цукровим піском.

    Викладаємо фрукти і посипаємо майбутній фруктовий пиріг цукром

  7. Поставити форму з тестом і фруктами на 30-40 хвилин в тепле місце. Цей пункт важливий для того, щоб "заробив" розпушувач.

    Ставимо пиріг на кефірі в тепле місце

  8. Духовку розігріти до +180 градусів. Надіслати форму з тестом на випікання (час випічки 1 годину - 1 годину 15 хв.). Перевіряти готовність можна наступним чином: занурити в пиріг довгу дерев'яну шпажку і якщо вона вийшла сухою, значить тісто пропеклося.

    Дайте готовому пирогу трохи охолонути, перед тим, як подавати до столу

  9. Дати готовому фруктовому пирога на кефірі охолонути. Нарізати і подавати до столу.

Поради початківцям кулінарам: якщо Ви будете вперше пекти пиріг на кефірі з яблуками або будь-який інший солодкою начинкою, намагайтеся дотримуватися пропорцій і послідовності дій. Змішувати всі інгредієнти необхідно по черзі, це зручно робити в кухонному комбайні або ж в каструлі зануреним блендером. Обов'язково змішуйте муку з розпушувачем і дайте тісту постояти в теплі, інакше пиріг може не піднятися і не пропектися. Сподіваємося, цей рецепт вам сподобався, не менше ніж попередні, ну а ХозОбоз як завжди жеоает вам приємного апетиту, ну і до нових зустрічей :)

Схожі рецепти