3,67 5 3
Я не професійний еколог. У мене немає ніякого профільної освіти. Одного разу, два з половиною роки тому, після Нового року я заглянула у відро для сміття і раптом усвідомила, як багато там сміття. Якщо Ви візьмете дві пляшки від води, закриєте кришкою і покладіть у відро для сміття, а потім почнете готувати борщ , То очищення можуть не поміститися. З одного боку, відро напівпорожнє, а з іншого - немає вже місця для інших відходів. Можна пляшки поставити поруч, але кому подобається бачити скупчення сміття поруч з Кошика. Загалом, в голові щось клацнуло і я стала спостерігати за тим, що ми викидаємо у відро для сміття. Аналізуючи, я прийшла до жахливих висновків: майже весь наш сміття - це пластик і поліетилен. Я навіть перефразувала відому приказку про «скажи, хто твій друг» в «покажи мені своє сміття, і я скажу, що ти їси». Ми з вами їмо практично тільки пластик. З цієї ситуації я вирішила виходити творчо: вирішила місяць прожити без "кульочки". 
Я жила в селі, і знаю, як виглядає «правильний» сміття (хоча зараз і по селах багато пластика). У селі все сміття циклічний: очищення - на корм худобі , Папір спалюється, скло використовується повторно ... Як такого сміття немає. Цей приклад мене надихнув і я вирішила відмовитися від поліетилену . Щоб не передумати, я створила собі сторінку в Фейсбуці, де задокументувала челлендж "104 дня без поліетилену» як рішення відмовитися від заводських упаковок.
Це було важко. Це був мій особистий глобальний подвиг. Пригод було багато: були як підтримують люди, так і засуджують. Хтось говорив, що це популізм, хтось говорив, що це проплачений проект ... Люди чомусь відмовлялися вірити, що людина може зважитися на таку ініціативу по своїй волі.
Спочатку весь удар припав на паперові пакети. Потім мені написала одна дівчина: «Ви хочете врятувати світ від кульочки? А Ви не думали, що паперові пакети - це теж ресурс, це дерева! ». І тоді я задумалася і розробила свою систему багаторазової тари. Саме з нею я ходжу за покупками і купую все на вагу. Ми витримали! Ми заощадили 1000 грн і не використали 700 пакетів (= 7 упаковок "майок" по 100 штук).
Через 104 дні ми з друзями відзначили наш челлендж пікніком на набережній, який назвали «0 відходів». Ми смажили м'ясо, їли бутерброди, салати ... Ні в чому собі не відмовляли, але від нас зовсім не було сміття. Єдине - це фольга як обгортка на пляшці вина. Як ми цього домоглися? Кожен йшов на пікнік зі своєю чашкою, ложкою + багаторазовий посуд .
Як влаштувати пікнік «0 відходів»:
* тканинні сумки або кошика для транспортування;
* Сипуча - в мішечки;
* Фрукти і овочі - кошики, сумки;
* М'ясо - банки або бидончик;
* Багаторазові тарілки, чашки, пляшки і судочки із пластику ... 
В першу чергу треба звертати увагу на тару зі скла. Потім вже пластик. Я користуюся пластиковими німецькими пляшками Kor - вони без бісфенолу. Їх можна знайти в ТЦ на «п'ятачках» популярних імпортних продуктів. Але все одно, коли я беру в руки пластик, навіть такий якісний, я не радію, але скло не завжди підходить. Наприклад, я не ризикую давати б'ються скляні пляшки дітям в школу.
Як купувати речі в магазині без поліетилену
У магазині кожен з нас платить, і можна вже на цьому етапі стимулювати добросовісного виробника. Для мене упаковка первинна, потім якість. Я віддаю перевагу продуктам, які я можу купити «голенькі» - на вагу і на розлив. По перше, менше сміття , А, по-друге, упаковка може коштувати 30% від ціни за продукт. Наприклад, пляшка з водою: пляшка - 10 грн, вода з неї - 1 грн або півтори. Плюс реклама.
Я вела підрахунки і зрозуміла, що економлю мінімум 500 грн на місяць на упаковці. Раніше я купувала дітям пляшечки з різними насадками та інше - на це йшли шалені гроші. Потім я замовила пляшки Korr, бутля для води ... Таким чином, я не переплачую і не ламаю голову, як «утилізувати».
- Для сипучих - є спеціальні мішечки, запитайте у своїх бабусь. Раніше ж не було поліетилену і крупи все зберігалися в мішечках.
- Рідкі - беру з собою свою скляну тару.
- На овочі та фрукти клею окремо цінник.
Не треба боятися, що касир вас насварила або змусить купити пакет. У всіх незрозумілих ситуаціях я кличу адміністратора і все швидко вирішується. Просто ми, дорослі люди, насправді дуже боїмося цього соціального осуду, переживаємо за наш соціальний статус.
У мене є спеціальні завдання для тих, хто приєднується до ініціативи: піти і купити щось на вагу без кулечка. Так, це й справді не так-то просто, тому що люди бояться. Я вчу і зробила навіть інструкцію. Я, наприклад, завжди підходжу і показую свою банку, чекаю, поки продавець відзначить її поглядом і потім кажу, що мені туди покласти. Звичайно, деколи для продавця це теж стрес, тому поки у нас ще не заборонили поліетиленові пакети, я роблю публічні звернення до магазинів в соцмережах. Частково я прошу додати кнопку оттаріванія на вагах, щоб покупці самі могли себе обслужити і навчити персонал. За великим рахунком, найпростіше і важливе, що можуть зробити супермаркети - це не заважати таким людям, як ми. І витрата кульочки у них менше буде (сміється). З позитивних змін, які можуть спостерігати всі - супермаркети все більше переходять на паперові пакети.
Важливо також розуміти, що крафтового пакет - це необов'язково Екопродукт. Треба розглянути весь цикл існування цього продукту: як він проводиться, як транспортується, як використовується і як утилізується. Крім того, паперовий пакет - це не завжди папір. Для того, щоб жирні продукти можна було транспортувати в таких пакетах, їх зсередини ще проклеюють спеціальним покриттям, тому як макулатуру утилізувати такий паперовий пакет не можна. Так само як і паперовий стаканчик . А багато хто думає, що паперовий стакан - це ідеальна заміна пластиковим. Ні.
Що робити з "молочко"?
Коли я дізналася жорстоку правду про молочку у бабусь на ринку, я перестала купувати там продукти. У них [бабусь] завдання вижити і заробити, тому їх не будемо засуджувати. Але треба розуміти, що якщо магазин може контролювати хоч щось і можна пред'явити претензії, то бабусь ніхто контролювати не може. Усвідомивши це, я стала просто купувати молоко "органік". Його в скляній тарі не роблять, тому що це дорого, споживач не буде двічі переплачувати за якість продукту, і за якості тари - у нас ще не готові до цього. Я вибираю молоко органік в пластиці. цей пластик прекрасно переробляється , Його приймають за ціною від 3 до 5 грн.
Найпростіша порада для тих, хто хоче підтримати виробника або впевнено здати потім тару на переробку: вибирайте, наприклад, рідини в прозорому пластику, некольорових. Жовтий, чорний, коричневий і іншого кольору пластик - це явне зло . (Але краще, нагадую, носити воду з багаторазових пластикових пляшках).
Хочеться відзначити для скептиків або тих, хто спочатку не вірить в свої сили: я не зовсім "ідеал", і теж купувала, наприклад, сметану в пластикових стаканчиках. Але важливо, що я ці стаканчики використовувала багато разів - для моєї свекрухи це супертара для розсади. Таким чином, вона не купувала зайве, можливо, інший пластик. Продовжити життєвий цикл речі - це не менш важливо, якщо ми говоримо про усвідомлене споживання . Ви не помічали, як багато ми викидаємо, купуючи потім подібне? Це по американській системі: більше купуй - більше заробляй. Але я вважаю, що нам така система зовсім не підходить.
Якщо від упаковки складно відмовитися
Ту упаковку, від якої мені складно відмовитися, я використовую кілька разів. Багаторазове використання - це не менш важливо! Якщо ставити собі за мету повністю відмовитися від упаковки, то зіткнення з сильним стресом - неминуче. А коли такий дискомфорт, то мотивація швидко проходить. Головне - це кайфувати і отримувати задоволення від кожного кроку. Це не заради мене, чи не довести, а заради того, щоб відчувати себе по-іншому і зробити світ кращим. 
Зручний і практичний варіант - це моноупаковка. Коли пакет тільки паперовий, пластикова упаковка повністю із пластику і т.д.
Не варто себе мучити, якщо ви зовсім не можете відмовитися від упаковки. Завжди є три варіанти:
1. Купити без упаковки.
2. Купити в паперовій.
3. Використовувати упаковку повторно.
Багатьом здається, що це сильно ускладнює життя, але насправді це, як і все в нашому побуті, справа звички. Чому про це треба думати? Тому що у нас є діти, і вони будуть жити в цьому потоці нескінченного сміття. Це нам ще вистачає чистоти, але страшно уявити, якою буде нашим внукам.
Через два роки після проекту з поліетиленом, я почала одна з перших в Україні ініціативу Zero Waste Ukraine - світовий рух до мінімізації відходів до рівня 0. Я поставила перед собою і своєю сім'єю (у мене чоловік, двоє дітей, кіт, собака і папуга, живемо на 9 поверсі) високу планку: не викидати сміття взагалі, тобто за три місяці звести кількість сміття до 0.
А тепер уявіть собі Ваш сміттєвий пакет за 1 день ....
А тепер складіть умовно 90 таких пакетів - сміття за 3 місяці ...
Ось чому я зважилася на це.
За три місяці у нас не вийшло вийти в нуль. За цей час ми залишили після себе сміття вагою в 3 кг 150 г. У день в середньому 35 г сміття. Люди зазвичай в шоці, коли я озвучую ці цифри. 
Звичайно, це було б неможливо без підтримки чоловіка і дітей! Я їм дуже вдячна за розуміння і участь, активну (!), В експериментах мами і дружини (сміється). Разом ми сила!
А ЯК ЧАСТО ТИ виносити сміття (продовження статті нижче)
Як я сортую сміття?
Спочатку я хотіла зробити красиво: закупити пластикові баки, які планувала поставити на балконі. Почала шукати. Так, є такі невеликі контейнери, але вони коштували .... близько двох тисяч один. Тобто 4 штуки = 1000 грн для сім'ї. Звичайно, немає - це дорого. Крім цього, кожен контейнер - це мінус корисне місце в квартирі. Я, наприклад, не маю такої величезної житлоплощею, щоб не замислюватися про це, тому почала шукати інші варіанти.
Пізніше я придумала собі зручну систему зберігання сміття для вторинної сировини. Скло тримаю під раковиною і час від часу, коли вигулюю собаку, по дорозі викидаю в «жовті дзвіночки». Ми не збираємо до 10 кг. Я все продумую по ходу .. Я просто "наклала" сортування сміття на свій звичайний життєвий уклад і все.
У мене зараз на балконі велика картонна коробка, куди я складаю сировину для передачі на вторпереработку. Воно помиті, висушене і таке «калірованное», що ніколи не пахне. У мене в цьому ящику і папір, і метал (консерви для собаки), і пластик, і кришки. Коли ящик наповнюється, я розбираю на окремі стопки. Бачу, що багато паперу - я її спрессовала і здала. Кудись спеціально я не їжджу - знайшла на районі пункти прийому вторсировини, і туди відвожу ( як правильно сортувати сміття ). 
Дуже часто сировину, яке людина планує здати на переробку, начитавшись інструкцій, насправді здати складно. Тому почніть з того, що в поле Вашого зору, Вашого району. Для мене також важливо отримати за своє вторсировину гроші. По-перше, я впевнена, що таким чином приймаюча сторона зацікавлена у використанні цього вторсировини, по-друге, мої діти бачать, що сміття - це гроші. До слова, у нас дуже змінилося ставлення дітей до упаковки: вони не рвуть, акуратно розгортають і обрізають, тому що знають, що це не сміття, а упаковка.
А зараз я почала компостувати і органіку. До слова, багато хто питає про запах - його немає. Я поставила собі мікробідончік поруч з кавоваркою, і все очищення в нього скидаю. Навіть не треба нахилятися. Те, що бидончик стоїть між кавоваркою і дошками для нарізки говорить про його чистоту і акуратності. 
Коли бидончик заповнюється - я йду на балкон до свого 20-літровому відру-компостеру. З компосту зливається чай, а щоб це зробити я поставила два відра один в один, і дно верхнього просвердлили в дірочки. Компост посипається спеціальними мікроорганізмами. Коли відро наповнюється, я везу його на дачу. Спеціально не їду, тільки по дорозі. Якщо накопичилося багато органіки, а на дачу не планую, то я удобрюють клумби і вазони. Привезти доброї землі коштує близько 3 тисяч грн, а ми викидаємо органіку, яку змішують з пластиком і вивозять на полігони, де це все бальзамується навічно. А якщо органіку відокремлювати, то вона дуже швидко стає хорошим добривом і не шкодить навколишньому середовищу .
Моя ініціатива набула широкого розголосу: практично всі головні телеканали країни були у мене вдома і знімали мої систему походу за покупками, відро для сміття. Мій блог попучіл популярність і постійну лояльну аудиторію, я стала ведучою авторської радіопрограми. Моє життя наповнилася таким прекрасним змістом, що кожен день відчуваю прилив щастя від того, що роблю і чим займаюся.
Крім того, якщо ти скорочуєш кількість непотрібних тобі речей, то Всесвіт працює таким чином, що заповнює порожній простір більш корисними речами. Наприклад, я завела стільки корисних прекрасних знайомств, про які навіть не мріяла, починаючи свої експерименти. Я займалася професійною і фотографією, і авторської лялькою, і шиттям, але нічого мені не приносило стільки задоволення, скільки приносить екоблог і діяльність, спрямована на те, щоб мінімізувати щоденний сміття. Мені трошки сумно, що колись я залишуся без роботи, тому що вірю в це, але це чудово і я обов'язково знайду собі новий виклик.
Зараз у мене зараз третій етап моєї екодеятельності - челендж, в якому беруть участь вже більше 300 чоловік з України та навіть інших країн. Близько тижня вони експериментують зі своїм побутом і їх успіхи надихають мене рухатися далі.
Задати питання можна в на фб-сторінці Маріанни Бойко . 
фото:
репортаж з лекції - Олена Лобанова
ілюстрації - fb Маріанни Бойко
Як ми цього домоглися?
Що робити з "молочко"?
Ви не помічали, як багато ми викидаємо, купуючи потім подібне?
Чому про це треба думати?