Продукция

Новости

Доска бесплатных объявлений
Каждый из нас рано или поздно становится либо продавцом, либо покупателем чего-либо. Поэтому, рано или поздно каждый из нас сталкивается с использованием такого сервиса, как доска объявлений. При выборе

Архитектурное проектирование
Очевидно, что любое строительство нельзя начинать без проекта. К выбору автора проекта надо отнестись очень ответственно. Ведь конечный результат строительства зависит не только от качества самих строительных

Где купить хорошие игрушки
Если вы любите баловать своих детей подарками в виде классных игрушек, советую вам заглянуть на сайт магазина, где можно найти широкий выбор игрушек. Этот сайт интернет-магазина. Там я всегда покупаю

В Киеве, Promenada park
Мне с детства нравится петь, поэтому теперь, когда я выросла часто посещаю различные караоке. Караоке-клубы мне не очень нравятся, а вот караоке-рестораны очень люблю. Одним из моих любимых является караоке-ресторан

Где заказать ремонт квартир в Харькове
: Все однажды начинают делать ремонт. Кто-то сам, а кто-то нанимает. Как раз здесь делают ремонт под ключ. Кроме того сделают так, как именно вы хотите. Либо дизайнер сделает так, как он считает. Кроме

Полиграфическая продукция
Близится новый год, и каждая более-менее крупная фирма готовит подарки для своих партнеров. Чаще всего это полиграфическая продукция. Сюда относятся и большие настенные календари на следующий год, и

Где купить перфоратор в интернет магазине Valiki
Очень сложно сейчас, во время кризиса, найти в магазинах действительно надёжный и недорогой инструмент для строительства, не исключение и перфоратор. Только в магазине "Мастерок" покупателю предлагается

Где купить электроинструмент
Чтобы эффективно проделать отверстие в таких материалах как железобетон, кирпич, а также в любых твердых материалах понадобится электрический инструмент, который называется перфоратором. Для того

HEMSTÄDNING STOCKHOLM
Вам необходимо срочно осуществить переезд или убрать занимаемое вами помещение? К вам на помощь придёт компания "Iras Moving AB". Специалисты настоящей компании вот уже многие годы оказывают услуги по

Металлосайдинг
Занимаетесь строительством дома и облагораживанием своего участка? Тогда вам данная компания будет в помощь. Переходите на сайт и знакомьтесь с продукцией http://trt.kz/produktsiya/metallosaiding/. Здесь

Остатки

Наши услуги

Объекты

Поиск

7 видів салату для вашого саду

  1. Використання салату айсберг в кулінарії
  2. Терміни посіву салату айсберг
  3. Необхідні умови
  4. Посів салату айсберг в грунт
  5. Вирощування через розсаду
  6. Специфіка догляду за салатом айсберг
  7. Збір врожаю і зберігання
  8. Кращі сорти салату айсберг

Салат айсберг з вигляду більше схожий на капусту, ніж на салат. Він формує щільні, компактні кочанчики зі світлих і досить товстих, разюче соковитих і хрустких листя. Маса качана у айсберга може перевершувати 1 кг, хоча в умовах городу зазвичай вони максимальних розмірів не досягають. Смак у салату практично нейтральний, але зате жоден інший салат так чудово н хрумтить.

Використання салату айсберг в кулінарії

Це універсальний салат, який можна використовувати в суміші з іншими видами, відмінно гармонує з рибою, м'ясом, морепродуктами, ідеально поєднується зі сметанним соусом.

Це універсальний салат, який можна використовувати в суміші з іншими видами, відмінно гармонує з рибою, м'ясом, морепродуктами, ідеально поєднується зі сметанним соусом

Салат качанний «Айсберг». © Yorvik

Терміни посіву салату айсберг

Айсберг вирощують як через розсаду, так і зазвичай методом, але такі салати дають менш якісний урожай. На розсаду насіння висівають за 3 тижні до висадки в грунт (раніше початок квітня посів можна проводити тільки при пересадці в теплиці і парник), при потребі посіви повторюють кожні 2 тижні протягом весни і літа. У грунт проводять тільки весняний і передзимовий посів.

Необхідні умови

Для айсберга необхідно забезпечити яскраве освітлення і поживні, якісно дренованих грунту, що не відрізняються підвищеною кислотністю, в які з осені або за кілька тижнів до посадки внесли повне мінеральне добриво. Айсберг любить нічну прохолоду (до 18 ° C) і погано реагує на денні температури вище 30 ° C. Витримує морози до -6 ° C.

Посів салату айсберг в грунт

Передзимовий посів проводять в середині осені. У грунт вносять будь-які органічні і повні мінеральні добрива, проводять глибоку перекопування і густо розсипають насіння в рядки. Прикривши їх грунтом, грядку зверху захищають сухим листям.

Весняний посів проводять після прогрівання грунту, коли нічні температури не опускаються нижче -6 ° C. Насіння висівають не глибше, ніж на 1 см, посіви зверху накривають нетканих матеріалів або плівкою і залишають її до стабільного підняття денних температур до 18 ° C тепла.

Салат качанний «Айсберг». © permalink

Вирощування через розсаду

Перед посівом насіння потребують замочуванні. Їх висівають по кілька насіння в маленькі стаканчики або торф'яні горщики. Пророщування має проходити в прохолодних умовах (до 18 ° C тепла). Після того, як з'являться перші сходи рослини переносять в теплі приміщення, залишають один сильний паросток і дорощують до 8-10 см, після чого починають загартовування. На постійне місце в теплиці або городі айсберг висаджують в тритижневому віці, дотримуючись відстань від 30 до 40 см між рослинами.

Специфіка догляду за салатом айсберг

Для айсберга дуже важливо підтримувати постійну вологість і забезпечити захист посадок від протягів. Цій рослині знадобиться не тільки розпушування грунту з частотою в 3 тижні і прополка, але і досить рясні поливи. Вони повинні бути рівномірними, без допущення навіть короткочасної посухи в період активного розвитку.

Інтенсивність поливу необхідно зменшити з моменту початку утворення качанів, коли салат стає вкрай уразливим до загнивання. Поливати айсберг краще пізно увечері. Добрива прийнято вносити тільки на збіднених грунтах 2 рази, в момент посадки для покращення приживання і на початку формування качана. Але краще обійтися без них і подбає про своєчасну підготовку грунту, адже айсберг схильний до нітратонакопленію.

Салат качанний «Айсберг». © Rasbak

Збір врожаю і зберігання

Айсберг потрібно збирати у міру дозрівання качанів, рано вранці, вирізаючи їх гострим ножем і відразу ж знімаючи пару зовнішніх листя. Цей салат зберігають в прохолодних умовах (1-2 ° C оптимально), середній час збереження качанів становить близько 1 тижня. При зберіганні в холодильнику з попередніми замотування у вологу тканину і в пакетах він може зберегтися до 3 тижнів.

Кращі сорти салату айсберг

  • ранні «Сантарінас», «Лагунас», «Діамантінас», «Аргентінас», «Гондар», «Галера»;
  • середні «Кампіонас», «Міретт» і «Фіоретт».