Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

7 видів салату для вашого саду

  1. Використання салату айсберг в кулінарії
  2. Терміни посіву салату айсберг
  3. Необхідні умови
  4. Посів салату айсберг в грунт
  5. Вирощування через розсаду
  6. Специфіка догляду за салатом айсберг
  7. Збір врожаю і зберігання
  8. Кращі сорти салату айсберг

Салат айсберг з вигляду більше схожий на капусту, ніж на салат. Він формує щільні, компактні кочанчики зі світлих і досить товстих, разюче соковитих і хрустких листя. Маса качана у айсберга може перевершувати 1 кг, хоча в умовах городу зазвичай вони максимальних розмірів не досягають. Смак у салату практично нейтральний, але зате жоден інший салат так чудово н хрумтить.

Використання салату айсберг в кулінарії

Це універсальний салат, який можна використовувати в суміші з іншими видами, відмінно гармонує з рибою, м'ясом, морепродуктами, ідеально поєднується зі сметанним соусом.

Це універсальний салат, який можна використовувати в суміші з іншими видами, відмінно гармонує з рибою, м'ясом, морепродуктами, ідеально поєднується зі сметанним соусом

Салат качанний «Айсберг». © Yorvik

Терміни посіву салату айсберг

Айсберг вирощують як через розсаду, так і зазвичай методом, але такі салати дають менш якісний урожай. На розсаду насіння висівають за 3 тижні до висадки в грунт (раніше початок квітня посів можна проводити тільки при пересадці в теплиці і парник), при потребі посіви повторюють кожні 2 тижні протягом весни і літа. У грунт проводять тільки весняний і передзимовий посів.

Необхідні умови

Для айсберга необхідно забезпечити яскраве освітлення і поживні, якісно дренованих грунту, що не відрізняються підвищеною кислотністю, в які з осені або за кілька тижнів до посадки внесли повне мінеральне добриво. Айсберг любить нічну прохолоду (до 18 ° C) і погано реагує на денні температури вище 30 ° C. Витримує морози до -6 ° C.

Посів салату айсберг в грунт

Передзимовий посів проводять в середині осені. У грунт вносять будь-які органічні і повні мінеральні добрива, проводять глибоку перекопування і густо розсипають насіння в рядки. Прикривши їх грунтом, грядку зверху захищають сухим листям.

Весняний посів проводять після прогрівання грунту, коли нічні температури не опускаються нижче -6 ° C. Насіння висівають не глибше, ніж на 1 см, посіви зверху накривають нетканих матеріалів або плівкою і залишають її до стабільного підняття денних температур до 18 ° C тепла.

Салат качанний «Айсберг». © permalink

Вирощування через розсаду

Перед посівом насіння потребують замочуванні. Їх висівають по кілька насіння в маленькі стаканчики або торф'яні горщики. Пророщування має проходити в прохолодних умовах (до 18 ° C тепла). Після того, як з'являться перші сходи рослини переносять в теплі приміщення, залишають один сильний паросток і дорощують до 8-10 см, після чого починають загартовування. На постійне місце в теплиці або городі айсберг висаджують в тритижневому віці, дотримуючись відстань від 30 до 40 см між рослинами.

Специфіка догляду за салатом айсберг

Для айсберга дуже важливо підтримувати постійну вологість і забезпечити захист посадок від протягів. Цій рослині знадобиться не тільки розпушування грунту з частотою в 3 тижні і прополка, але і досить рясні поливи. Вони повинні бути рівномірними, без допущення навіть короткочасної посухи в період активного розвитку.

Інтенсивність поливу необхідно зменшити з моменту початку утворення качанів, коли салат стає вкрай уразливим до загнивання. Поливати айсберг краще пізно увечері. Добрива прийнято вносити тільки на збіднених грунтах 2 рази, в момент посадки для покращення приживання і на початку формування качана. Але краще обійтися без них і подбає про своєчасну підготовку грунту, адже айсберг схильний до нітратонакопленію.

Салат качанний «Айсберг». © Rasbak

Збір врожаю і зберігання

Айсберг потрібно збирати у міру дозрівання качанів, рано вранці, вирізаючи їх гострим ножем і відразу ж знімаючи пару зовнішніх листя. Цей салат зберігають в прохолодних умовах (1-2 ° C оптимально), середній час збереження качанів становить близько 1 тижня. При зберіганні в холодильнику з попередніми замотування у вологу тканину і в пакетах він може зберегтися до 3 тижнів.

Кращі сорти салату айсберг

  • ранні «Сантарінас», «Лагунас», «Діамантінас», «Аргентінас», «Гондар», «Галера»;
  • середні «Кампіонас», «Міретт» і «Фіоретт».