Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Перегородка из кирпича видео
Качественные электроды для ручной сварки сейчас купить не так и легко, потому что в наше время очень много подделок. Этот сайт предлагает действительно качественные и надежные электроды по очень доступный

Камин из кирпича видео
Добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать про отличную бизнес-идею для начинающих предпринимателей. Представьте следующую ситуацию: Фирма собирается переезжать в другой, более крупный офис. И, конечно,

Камины из кирпича своими руками видео
В летний период занимаюсь косметическим ремонтом квартир. Работа не основная, сезонная, но приносит неплохой доход. Чтобы клиенты будущие обращались ко мне, нужно, чтобы уже имеющиеся говорили обо мне

Кладка кирпича видео уроки
Как часто в наши дни родители обеспокоены тем, что дети все свободное время проводят, играя в компьютерные игры. Как занять их чем-то полезным, развивающим и при этом интересным для них? Предложите им

Видео кладка кирпича своими руками
Для того, чтобы определиться с тем, какие двери установить в своем доме недостаточно просто выбрать из тех, что предлагаются на рынках. Более разумно посмотреть на фото, которые четко дадут понять, как

Видео урок кладка кирпича
Компания "Звездный дом" поможет осуществить вашу мечту купить дом на фиоленте Этот поистине райский уголок на берегу Черного моря расположен вдали от городской суеты, здесь открываются чудесные виды на

Кладка кирпича в один кирпич видео
В детстве я очень любила смотреть бразильские сериалы. Большой дом с зеленой лужайкой, большая семья, успешные главные герои, жизнь как в сказке, страсти, интриги - вот она, казалось, насыщенная и интересная

Объекты

Поиск

5 рецептів хліба без глютену для хлібопічки

  1. Яку муку використовувати для випікання безглютенового хліба в хлібопічці?
  2. Хліб з рисової муки і кукурудзяного крохмалю
  3. Рисовий хліб з медом
  4. Хліб з пшоняної і рисового борошна з медом і родзинками
  5. картопляний хліб
  6. Вівсяний хліб з розмарином, чебрецем і часником

Подробиці Переглядів: 12611

Подробиці Переглядів: 12611

Чи можна випікати безглютеновий хліб в хлібопічці? Можна, можливо. Зараз у багатьох хлебопечках є спеціальний режим випікання хліба без глютену і прикладені відповідні рецепти.

Якщо у вашій хлібопічці немає такої програми, то спробуйте адаптувати для випікання безглютенового хліба основну програму. Залежно від фірми-виробника хлібопічки для цієї мети можна використовувати режими "Кекс" і "Випічка", "Дієтичний" і деякі інші. В даному випадку вам доведеться поекспериментувати. Головне, постарайтеся дотримуватися інструкції виробника по послідовності закладки інгредієнтів. У різних виробників хлібопічок вона може відрізнятися.

І, ще один момент. На відміну від духовки, в хлібопічці безглютеновая випічка часто виходить "блідою» - не підрум'яненою.

Яку муку використовувати для випікання безглютенового хліба в хлібопічці?

Ви можете використовувати будь-яку муку без глютену, так само як і для випікання хліба в духовці. І, звичайно ж, ви можете купити готову суміш або готувати безглютенові суміші самостійно.

Ось приклад такої суміші:

  • кукурудзяна мука 2 частини
  • кукурудзяний крохмаль 2 частини
  • рисове борошно 1 частина
  • гречана мука 1 частина.

Ви можете поміняти інгредієнти на свій смак. Наприклад, додати замість гречаного борошна пшоняну борошно, а замість кукурудзяного крохмалю додати картопляний. Сміливо експериментуйте.

Хліб з рисової муки і кукурудзяного крохмалю

Складові:

  • Рисове борошно 200г
  • Кукурудзяний крохмаль 200 г
  • Рослинна олія 2,5 ст.л.
  • Вода 200 мл
  • Яйце 1 штука
  • Коричневий цукор 1.5 ч.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Яблучний оцет 1 ст.л.
  • Сухі дріжджі 1.5 ч.л.

приготування:

  • Завантажте всі інгредієнти в хлібопічку і включіть програму "Хліб без глютену".
  • Якщо такого режиму немає, використовуйте режим "Кекс" для замішування тіста. Вимкніть програму через 15 хвилин і залиште тісто в хлібопічці на 1 годину. Потім увімкніть режим "Випічка" на 1 годину.
  • Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці.

Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці

Рисовий хліб з медом

Складові:

  • Рисове борошно 2 склянки
  • Соєве борошно 1/2 склянки
  • Картопляний крохмаль 1/2 склянки
  • Кукурудзяний крохмаль 1/3 склянки (або 1 ст.л. ксантанової камеді)
  • Яйця 3-4 штуки
  • Сухі дріжджі 1 ст.л.
  • Яблучний оцет 1 ст.л.
  • Оливкова олія 1/4 склянки
  • Мед 1/4 склянки
  • Насіння кунжуту 1 ч.л.
  • Вода (соєве або мигдальне молоко) 1.5 склянки
  • Сіль 1 ч.л.

приготування:

  • Завантажте всі інгредієнти в хлібопічку і включіть програму "Хліб без глютену". При замішуванні перевірте консистенцію тесту. Якщо необхідно додайте воду або навпаки борошно.
  • Якщо такого режиму немає, використовуйте режим "Кекс" для замішування тіста. Вимкніть програму через 15 хвилин. Перевірте консистенцію тесту. При необхідності додайте воду або навпаки борошно. Повторіть замішування та залиште тісто в хлібопічці на 1 годину.
  • Змочіть пензликом поверхню хліба водою, посипте насінням кунжуту і включіть режим "Випічка" на 1 годину.
  • Чи не діставайте хліб відразу з хлібопічки. Залиште в формі на 15-20 хвилин, поки не охолоне.
  • Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці.

Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці

Хліб з пшоняної і рисового борошна з медом і родзинками

Складові:

  • Рисове борошно 1,5 склянки
  • Пшоняна борошно 1,5 склянки
  • Мед 1/4 склянки
  • Ізюм 100 г
  • Вода (соєве або мигдальне молоко) 1,5 склянки
  • Яйце 1 штука
  • Білки яєць 1/3 склянки
  • Сухі дріжджі 1 ст.л.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Ксантанова камедь 1 ст.л. (Можна замінити желатином або агр-агаром)
  • Рослинна олія 1/4 склянки
  • Яблучний (або виноградний) оцет 1 ст.л.

приготування:

  • Завантажте всі інгредієнти в хлібопічку крім родзинок і включіть програму "Хліб без глютену". При замішуванні перевірте консистенцію тесту. Якщо необхідно додайте воду або навпаки борошно. За 5 хвилин до закінчення замісу додайте родзинки.
  • Якщо режиму "Хліб без глютену" немає, використовуйте режим "Кекс" для замішування тіста. Вимкніть програму через 15 хвилин. Перевірте консистенцію тесту. Додайте родзинки, при необхідності додайте воду або навпаки борошно. Повторіть заміс, і залиште тісто в хлібопічці на 1 годину. Потім увімкніть режим "Випічка" на 1 годину.
  • Чи не діставайте хліб відразу з хлібопічки. Залиште в формі на 15-20 хвилин, поки не охолоне.
  • Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці.

Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці

картопляний хліб

Складові:

  • Рисове борошно 3 склянки
  • Сухе картофельнок пюре 1 стакан
  • Насіння кунжуту 1 ст.л.
  • Вода тепла (мигдальне молоко) 1,5 склянки
  • Коричневий цукор 2 ст.л.
  • Сіль 1,5 ч.л.
  • Рослинна олія 2 ст.л.
  • Сухі дріжджі 1,5 ч.л.

приготування:

  • Завантажте всі інгредієнти в хлібопічку і включіть програму "Хліб без глютену". При замішуванні перевірте консистенцію тесту. Якщо необхідно додайте воду або навпаки борошно.
  • Якщо такого режиму немає, використовуйте режим "Кекс" для замішування тіста. Вимкніть програму через 15 хвилин. Перевірте консистенцію тесту. При необхідності додайте воду або навпаки борошно. Повторіть замішування та залиште тісто в хлібопічці на 1 годину. Далі змочіть пензликом поверхню хліба водою, посипте насінням кунжуту і включіть режим "Випічка" на 1 годину.
  • Чи не діставайте хліб відразу з хлібопічки. Залиште в формі на 15-20 хвилин, поки не охолоне.
  • Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці.

Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці

Вівсяний хліб з розмарином, чебрецем і часником

Складові:

  • Вівсяне борошно 3 склянки
  • Сухий мелений розмарин 2 ч.л.
  • Сухий мелений чебрець 1/2 ч.л.
  • Суха часникова приправа 1/2 ч.л.
  • Оливкова олія 3 ст.л.
  • Коричневий цукор 3 ст.л.
  • Сухі дріжджі 2,5 ч.л.
  • Вода тепла 1 стакан

приготування:

  • Завантажте всі інгредієнти в хлібопічку і включіть програму "Хліб без глютену". При замішуванні перевірте консистенцію тесту. Якщо необхідно додайте воду або навпаки борошно.
  • Якщо такого режиму немає, використовуйте режим "Кекс" для замішування тіста. Вимкніть програму через 15 хвилин. Перевірте консистенцію тесту. При необхідності додайте воду або навпаки борошно. Повторіть замішування та залиште тісто в хлібопічці на 1 годину. Змочіть поверхню хліба водою за допомогою пензлика і включіть режим "Випічка" на 1 годину.
  • Чи не діставайте хліб відразу з хлібопічки. Залиште в формі на 15-20 хвилин, поки не охолоне.
  • Хліб краще зберігати в холодильнику в герметичній упаковці.

ЦЕ ЦІКАВО

Хліб без глютену

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Яку муку використовувати для випікання безглютенового хліба в хлібопічці?
Яку муку використовувати для випікання безглютенового хліба в хлібопічці?