Фото: Ілля МОСКОВЕЦЬ
Стародавні греки вірили, що вживання граната в їжу призводить до безсмертя.
Дійсно, невелике домашнє гранатове деревце на підвіконні принесе господареві не тільки радість, а й користь.
Кімнатний гранат - рослина невибаглива і дуже привабливе. Воно утворює їстівні плоди, які за розміром значно поступаються плодам з великих гранатових дерев, зате зберігають всі корисні властивості.
Гранат цвіте з весни до глибокої осені. Деревце, усипане яскравими червоними квітами, виглядає ошатно. Навіть взимку, коли рослина переживає період спокою, деякі особливо «енергійні» екземпляри можуть мати один-два квіточки. Не завжди цвітіння закінчується зав'язуванням плода, що засмучує багатьох квітникарів. У граната два види квіток - кувшинообразную з довгими маточки і дзвіночки з короткими. Перші утворюють плоди, але їх на деревце всього 10 відсотків, другі не є плодообразующімі. У цьому є своя мудрість: на те, щоб зав'язати ягоди з усіх кольорів, рослині б просто не вистачило сил.
Кімнатний гранат охочий до цвітіння. Він може цвісти вже в перший рік життя, але не потрібно давати йому цього робити, так як рослина ще не зміцніло. Лише на другий рік можна надати гранату можливість вирощувати один або два плоди. У наступні роки, коли деревце стане міцним, контроль за його цвітінням і зав'язуванням плодів вже не потрібно вести.
Вважається, що плід граната дозріває в термін від 160 до 270 днів залежно від умов вирощування. І після цього він придатний в їжу. Особливо смачні плоди вирощують на деревах, які росли в сонячному місці. Гранат не боїться прямих сонячних променів. Тому для його розміщення потрібно вибирати південні підвіконня. На літо рослину можна виносити на свіже повітря - в сад або на балкон, це позначиться на його розвитку найсприятливішим чином. У граната яскраво виражений період спокою. На зиму деревце може навіть скинути все листя. У цей період потрібно обмежити полив і поставити рослину в прохолодне місце. Навесні і влітку воно вимагає рясного поливу і комплексних підгодівлі два рази на місяць.
Щоб надати гранатовому дереву красиву форму, його потрібно правильно обрізати, тобто прибирати гілки, які ростуть усередину куща, а також сухі і жируючі пагони. Щоб гілки не росли всередину куща, обрізку роблять над ниркою, зростаючої назовні. Кращий час для обрізки кущів - весна, коли рослина рушає в ріст, і осінь. При весняній процедурі молоді пагони підстригають, залишаючи від двох до п'яти пар листя. Деревце не потребує частої пересадки. Щорічно молоді дерева пересаджують в трохи більший горщик, а зрілі - раз в три роки.
Розмножувати рослина можна насінням або живцями. Другий спосіб краще. У воді живці граната швидко дають коріння, а потім активно розвиваються. При цьому плоди зберігають сортові ознаки материнської рослини, чого не відбувається, якщо вирощувати гранат з насіння. Це ж правило діє і при вирощуванні граната з насіння, вийнятого з плоду, який купили в магазині. Практично всі гранати, що продають в магазинах і на ринках, - гібриди, тобто сорту, спеціально виведені для отримання плодів з високими смаковими якостями і гарною плодовитістю. Смачних діток з них не вийде.
Кажуть, що в одному плоді граната міститься триста шістдесят п'ять зерняток, стільки ж, скільки днів в році. Якщо комусь цікаво, можете порахувати.
Лідія ГРАНІШЕВСКАЯ / Служба новин «МР» ©
Фото: Ілля МОСКОВЕЦЬ