Жимолость їстівна, посадка і догляд, розмноження, від чого залежить врожайність

  1. На які характеристики орієнтуватися при виборі
  2. Терміни зберігання ягід - дуже важливий фактор
  3. Від чого залежить врожайність
  4. Як залучити комах-запилювачів
  5. Ефективність від застосування засобів "Зав'язь" і "Бутон"
  6. Де і як садити жимолость
  7. обрізка жимолості
  8. Жимолость їстівна посадка, догляд, розмноження
  9. посадка
  10. Правильний догляд за жимолостю
  11. Сорти їстівної жимолості
  12. Декоративна жимолость і її особливості
  13. У чому користь рослини
  14. Застосування в кулінарії
  15. цілющі властивості

Більшість садівників-новачків, висадивши жимолость на дачі, не отримують бажаних плодів. Дана культура до особливо примхливим рослинам не відноситься, однак добится її високої врожайності можна лише в разі виконання певних умов.

зміст:

  1. Як вибрати правильний сорт жимолості
  2. Терміни зберігання ягід - дуже важливий фактор
  3. Від чого залежить врожайність
  4. Як залучити комах-запилювачів
  5. Де і як садити жимолость
  6. обрізка рослини
  7. Жимолость їстівна, посадка, догляд, розмноження
  8. жимолость декоративна
  9. сорти
  10. У чому користь рослини

На які характеристики орієнтуватися при виборі

Правильно вибраний сорт - це одне з перших і основних умов, якій допоможе забезпечити високу продуктивність. Саме правильно вибраний сорт є основною запорукою успіху.

Посадка придбаного у випадковому порядку саджанця жимолості, швидше за все, навіть при виконанні певних агротехнічних робіт, не дасть результату хоч в якійсь мірі схожого на той, який можна отримати з зарекомендували високопотенційного сорти.

Вибір певного рослини для посадки в першу чергу повинен бути пов'язаний з особистими уподобаннями і з тим, як саме буде використовуватися отриманий урожай.

Особам, які розраховують вживати зібрані ягоди свіжими, варто зупинити свою увагу на найбільш ароматних і володіють відмінним смаком сортах:

  • Марія
  • Зарічна
  • Амазонка

Варто врахувати, що вони мають терміни їх дозрівання на збігаються. Таким чином, при бажанні, можна забезпечити себе і свою родину свіжими ягодами на досить тривалий період.

Терміни зберігання ягід - дуже важливий фактор

Всі перераховані вище сорти відрізняються досить вишуканим смаком і ароматом. За п'ятибальною, шкалою серед інших сортів, займають найбільш високу позицію. Однак, ягоди рослини мають досить короткий термін зберігання.

Навіть в прохолодному місці зберігання не може відбуватися більше трьох діб. Тому, все то кількість врожаю, яке не було з'їдено в сирому вигляді протягом обумовленого терміну, доведеться пустити на переробку або піддати глибокому заморожуванню для подальшого вживання в зимовий період.

Триваліше можна зберігати плоди сортів з більшою кислотою в смаку. Наприклад такі як: Герда і Блакитне веретено. Навіть після переробки, гірчинка і кислинка залишаться. Такі смакові особливості у багатьох садівників викликають позитивні відгуки, але про смаки, як то кажуть, не сперечаються.

Від чого залежить врожайність

Також варто відзначить, що жимолость , Як культура, дуже пластична. Виходячи з цього, на одній території цілком реально висаджувати сорти виведені для конкретного регіону і сорти, які призначені для посадки в інших районах. Сорти з іншими грунтово-кліматичними ознаками можуть здивувати більш хорошим урожаєм.

Рослина відноситься до перехресно-запилюють, тому на посадках з одним сортом врожаю практично не буде. Для отримання гідного врожаю, на присадибній ділянці необхідно висадити не по одному кущику трьох-чотирьох видів, а мінімум по десять кущів декількох видів.

Великий відсоток ступеня врожайності жимолості безпосередньо залежить від ефективності освіти плодів. Яка, цілком природно, обумовлена ​​погодою, кліматичними умовами, наявністю комах, здатних зробити якісне запилення.

Проводять запилення чагарнику, в більшій мірі, джмелі та бджоли . Хоча помічено, що джмелі роблять це набагато якісніше і ефективніше. Вони з більшим бажанням прилітають на посадки де висаджено велику кількість рослин.

Як залучити комах-запилювачів

Чагарники жимолості краще висаджувати не в ряд, як наприклад, прийнято висаджувати малину і смородину, а групою. Буде ідеально, якщо після узгодження з сусідами, на всіх близько розташованих один до одного ділянках, жимолость буде посаджена по кутах (на стику сусідніх між собою ділянок) займаній території. У таких випадках, на кожній з ділянок можна буде висадити меншу кількість кущів.

Найбільш дієвий метод для залучення на територію комах - це обприскування. Проводять його не тільки по відношенню до жимолості, а й по відношенню до всіх інших ягідним культурам. Обприскування проводять таким складом: вода 10 літрів і 2 ст. ложки меду або цукру. Роботу виконують виключно під час цвітіння.

Ефективність від застосування засобів "Зав'язь" і "Бутон"

Виходячи з того, що різні ягідні культури цвітуть в різний час, обприскувати краще в кілька прийомів. Якщо ж цвітіння почалося в той час, коли погодні умови залишають бажати кращого (вітер, вогкість, низька температура і так далі), то для утворення більшої кількості хорошою зав'язі, рослини необхідно обприскати складом під назвою "Бутон" або "Зав'язь".

Вони добре стимулюють утворення зав'язі. Спосіб використання препаратів можна дізнатися уважно ознайомившись з прикладеною інструкцією або отримавши детальну консультацію у продавця в спеціалізованому магазині.

Де і як садити жимолость

Чи не маловажним фактором є і вибір місця для посадки. Воно повинно бути максимально відкритим і сонячним. Буде не погано, якщо посадка буде захищена від протягів. Наприклад, будівлями або висадкою більших дерев. Навіть найменший затінення вельми негативно позначиться на врожайності . Таке розташування дуже гнітюче позначиться на загальному стані рослини і нирки відповідають за репродукцію будуть повільно і погано розвиватися.

Виходячи і того, що життя і плодоношення чагарнику триватиме протягом 25 років, оптимально достатній відстані в ряду між кущами має бути 2 метри, а міжряддя - не менше 2,5 метра.

обрізка жимолості

Станом крони в посадці повинна приділятися належна увага. Швидке утворення великої кількості пагонів є особливістю і призводить, в свою чергу, до зайвої густоті крони. Для того, щоб подібних проблем не виникало, щороку з приходом весни необхідно виробляти проріджувати обрізку .

Крім цього, така процедура значно полегшить доступ джмелів до середньої частини чагарнику для проведення запилення. Непроведення обрізки призведе до зниження врожаю.

Освіта плодів буде відбуватися виключно за периферійної частини. Обрізку для проріджування фахівці рекомендують починати робити тільки на четвертому році життя. На початку життя рослини повинна проводитися обрізка виключно в санітарних цілях, іншими словами, видалення зламаних або сухих гілок.

Жимолость їстівна посадка, догляд, розмноження

В принципі, жимолость рослина не дуже вибаглива і може активно рости і плодоносити на будь-якому вигляді грунту. Але, буде набагато краще і для самої рослини, так і для врожаю, якщо грунт для її посадки буде воздухопроніцаєма і родюча.

Якщо з яких-небудь причин немає можливості створити такі грунтові умови на всьому присадибній ділянці, то можна їх відтворити хоча б в тому місці, де планується посадка чагарників.

посадка

Ямка для посадки кожного з чагарників повинна бути розмірами не менше 60 см х 40 см. Домігшись за допомогою лопати зазначених розмірів, на її дно поміщають: півтора відра перегною, 1 літр деревної золи, AVA (добриво) близько 50 гр, Агровіткор - добриво з агро-мінеральним складом, яке містить необхідні організми для боротьби з хвороботворними грунтовими елементами і які сприяють перегнивання будь-яких органічних сполук.

Аналогічну підготовку ям для посадки досить часто проводять і для вирощування інших плодово-ягідних культур. При цьому додатковими компонентами можуть стати: доломітове борошно, торф, пісок та інше.

висаджуючи кущ, шийку кореня опускають нижче рівня грунту на 5 см, після виробляють полив двома відрами відстояної води. В обов'язковому порядку проводять мульчування травою або перегноєм.

Правильний догляд за жимолостю

Якість і кількість плодоношення жимолості безпосередньо залежить від температури повітря і опадів в період дозрівання. Якщо в період кінець весни - початок літа дощі в необхідній кількості відсутні, то про проведення якісного та своєчасного поливу доведеться подбати самостійно. Після проведення поливів грунт в обов'язковому порядку мульчують .

З кінця весни і практично до кінця літа чагарники потрібно кілька разів обприскати препаратом Байкал ЕМ-1.

В процесі дозрівання плодів необхідно продумати варіанти захисту від пернатих любителів поласувати ягодами. Це може бути як спеціальна сітка для захисту, так і лякало або щось аналогічне.

Сорти їстівної жимолості

Існує їх досить багато і всі вони славляться своєю високим ступенем морозостійкості. Найчастіше у продажу можна зустріти саджанці Нижегородського сорти. Його плоди досить великі і дуже солодкі.

Відрив ягід від корінця відбувається без зайвого виділення соку. Сорт відноситься до ранніх, але має один недолік: його плоди в стиглому стані абсолютно не тримаються на ніжці, тому їх зняття необхідно проводити в термін, без найменшого зволікання. В іншому випадку, урожай буде втрачено.

Для якісно протікання процесу запилення рекомендується висаджувати поблизу, на одному або декількох ділянках, рослини не тільки різні за сортом, але ще і за термінами дозрівання.

Серед найбільш цікавих морозоустойівих сортів слід згадати:

  • Бакчарскій велетень і Золошку
  • Томічку і Блакитне веретено
  • Морену і амфори

Вибираючи сотра для посадки рекомендується враховувати, каике сорти будуть кращими запилювачами для них.

Декоративна жимолость і її особливості

Серед безлічі рослин цього виду, крім плодоносних, нерідко зустрічаються такі, які використовуються виключно як декоративні елементи. Декоративні сорти, в своїй більшості, кучеряве, тому ідеально підходять для оформлення вертикального озеленення.

Цікавий факт: серед усіх відомих сортів жимолості, кількість не плодоносить набагато більше.

Ще потрібно запам'ятати, що у не їстівної жимолості теж бувають плоди. Але, їх вживання в їжу як людям, так і тваринам категорично заборонено.

У складі ягід міститься величезна кількість отрути. Народна поголоска такі сорти називає "вовчі ягоди". Забарвлення отруйних плодів може коливатися від оранжевого до яскраво червоного.

У чому користь рослини

У їстівних плодах цього дивного рослини міститься величезна кількість, благотворно впливають на людський організм, речовин і мікроелементів.

А саме:

  • вітаміни груп А і В
  • поліфеноли
  • глюкоза
  • кислота органічного походження, що рідко зустрічається в інших більш-менш доступних продуктах йод
  • незамінний для нормального функціонування організму кальцій і калій,
  • фосфор і магній, мідь
  • пектинові і дубильні речовини

Застосування в кулінарії

Крім своєї високо декоративної цінності, чагарник крім дизайнерів досить широко відомий і лікарям і кулінарам.

Наприклад, домашні господині на ряду зі знаменитими світовими кулінарами вже досить тривалий час виготовляють за рецептурою ще наших бабусь різні варення, джеми і повидла, з яких потім цілком можливо зробити відмінну і оригінальну начинку для пирога або іншої випічки, соки і вина з рідкісним ароматом і набором корисних складових.

Також плоди можна сушити або заморожувати. Їх смакові і корисні якості від обробки такого виду не змінюються.

цілющі властивості

Представники як народної, так і традиційної медицини широко використовують відвари і настої з ягід, а також кору гілок і кореневу систему їстівної жимолості .

Дія ягід надає позитивний ефект на стан жовчного міхура і шлунково-кишкового тракту, є відмінним протизапальним засобом, сприяють швидкому позбавленню від виразкових утворень і цинги.

Відвари з кори і гілок, приготовані в правильній пропорції широко використовують як сечогінний засіб. А настої зроблені з листя і квіткової маси застосовують як засоби для зняття запалення різного роду і загальної дезінфекції, при лікуванні простудних симптомів пов'язаних з горлом, при певних захворюваннях очей.

Свіжий вичавлений сік з плодів добре допомагає при лікуванні лишаю і виразок на поверхні шкіри.

Екстракт рослини є антиоксидантом, а також засобом, який бореться з вірусами, бактеріями і грибковими утвореннями.

Відомо, що такий склад можна застосовувати при псоріазі і екземі. В даному випадку він діє як скрабірующее засіб і допомагає позбутися від скопилася омертвілої шкіри.

Тим, хто страждає на ревматизм в суглобах, фахівці рекомендують приймати ванни з попередньо замочені в гарячій воді молодими гілками чагарнику.

Цікаво знати, що кліматичні умови, в яких відбувається зростання їстівних сортів, дуже впливає на кількісний вміст в них складових. Доведено, що рослини виросли в більш теплому і сухому кліматі відрізняються високим вмістом цукру і кислот, барвників і дубильних речовин.

Це в свою чергу впливає на смак плодів, тому вони стають з легким присмаком гіркоти. Але, з іншого боку, кислотність таких плодів набагато менше, ніж у інших.

У ягодах з чагарників росли в кліматі з достатнім або навіть надмірною кількістю місячних опадів, виявлені свідчення більш високої кислотності і більшого вмісту вітамінів групи С.

Ягоди зібрані з рослини ріс в умовах нормального клімату, будуть багаті моносахаридами, фенольними сполуками, аскорбінової кислотою.

Для того, щоб людський організм отримав максимальну користь від вживання плодів жимолості, необхідно щодня, протягом мінімум трьох тижнів, з'їдати близько 100 гр продукту.

Ідеальний час для цього - це, звичайно ж, літній період, коли ягоди можна вживати у свіжому вигляді. Не виключений варіант заморозки плодів. У зимовий період вони стануть незамінним компонентом, який допоможе привести організм в норму і поповнити його запаси поживними речовинами.

Ще більше інформації про секрети вирощування жимолості - на відео: