Заходи ваги продуктів

  1. Схожі публікації

Кожну господиню хоча б раз в житті хвилювало одне з питань: скільки грам в столовій ложці, скільки грам в чайній ложці, скільки грам борошна чи цукру в склянці Кожну господиню хоча б раз в житті хвилювало одне з питань: скільки грам в столовій ложці, скільки грам в чайній ложці, скільки грам борошна чи цукру в склянці. Адже в одних рецептах пишеться вага в грамах. а в інших - в стаканах, столовий або чайних ложках. Навіть якщо у вас є кухонні ваги, то іноді зручніше використовувати мірний стакан або звичайний гранований стакан. Ще одне питання: якщо відміряти столовою ложкою, то потрібно сипучих продуктів на неї класти з гіркою або без. На всі ці питання ми і постараємося відповісти в даній статті.

Кількість грамів в їдальні і чайній ложці, а також в склянці (чайному і чистім) залежить від продукту. Нижче буде наведено таблицю заходи ваг і обсягу.

Звернемо увагу на деякі нюанси: рідкими продуктами потрібно заповнювати склянки і ложки повністю, а сипучі і в'язкі продукти потрібно класти з гіркою. Сипучі продукти утрамбовувати і розпушувати (наприклад, просівати борошно) не потрібно.

Таблиця заходів ваг і обсягу продуктів

Значення чисел в колонках:

1 - скільки грам в склянці тонкому (250 см2)

2 - скільки грам в склянці гранчастій (200 см2)

3 - скільки грам в столовій ложці

4 - скільки грам в чайній ложці

5 - скільки грам важить 1 штука продукту (середнього розміру)

Продукт 1 2 3 4 5 Арахіс очищений 175 140 25 8 - Варення 330 270 50 17 - Вишня свіжа 200 150 30 - - Вода 250 200 18 5 - Гвоздика (тичинки) - - - 4 - Гвоздика мелена - - - 3 - Горох лущений 230 205 25 5 - Горох нелущений - - 200: 175 - Гречка 210 165 25 7 - Гірчиця - - - 4 - Гриби сушені 100 80 10 4 - Желатин (порошок) - - 15 5 - Ізюм 190 155 25 7 - Какао-порошок - - 25 9 - Капуста білокачанна (середня) - - - - 1500 Капуста цвітна (середня) - - - - 750 Картопля свіжа (середній) - - - - 100 Картопляна борошно 180 150 30 10 - Полуниця свіжа 150 120 25 5 - Корінь петрушки - - - - 150 Кориця мелена - - 20 8 Кава мелена - - 20 7 - Крохмаль - - - - - Крупа «Геркулес» 70 50 12 3 - Кукурудзяне борошно 160 130 30 10 - Кукурудзяні пластівці 50 40 7 2 - Лікер - - 20 7 - Лимонна кислота (порошок) - - 25 8 - Майонез 250 210 25 10 - Манна крупа 200 160 25 8 - Мак 155 135 18 5 - Малина свіжа 140 110 20 5 - Маргарин розтоплений 230 180 15 4 - Масло тваринне розтоплене 240 185 17 5 - Масло рослинне 230 190 17 5 - масло вершкове розтоплене 240 185 20 8 - Мед 325 265 35 12 - Мигдаль очищений 160 130 30 10 - Молоко згущене 300 250 30 12 - Молоко сухе 120 100 20 5 - Молоко незбиране 250 200 20 5 - Морква (середня) - - - - 75 вівсяних пластівців 100 80 14 4 - Огірок (середній) - - - - 100 Горіхи товчені 170 130 30 10 - Перець горошок - - - 4,5 - Перець мелений - - 18 5 - Перловка 230 180 25 8 - Помідор (середній) - - - - 100 Пшеничне борошно 160 130 30 10 - Пшеничні пластівці 60 50 9 2 - Пшоно 220 200 25 - - Ріпчасту цибулю (середній) - - - - 75 Рис 230 180 25 8 - Горобина свіжа 160 130 25 8 - Саго 180 160 20 6 - Цукор кусковий 200 140 з матрацом - - - Цукрова пудра 180 140 25 10 - Цукровий пісок 200 180 25 8 - Буряк (середня) - - - - 75 Сливки 250 210 25 10 - Сметана 250 210 25 10 - Сода - - 28 12 - Сіль 320 220 30 10 - Сухарі мелені 125 100 15 5 - Сир - - 17 - - Томат-пюре 300 250 30 10 - Оцет 250 200 15 5 - Фруктове пюре 350 290 50 17 - Фундук очищений 170 130 30 10 - Чай сухий - - 3 - - Чорна смородина 180 130 30 - - Сочевиця 210 190 - - - Чорниця сушена 130 - 15 - - Чорнослив 250 - 25 - - Яблуко (середнє) - - - - 100 Ягідне пюре 350 290 50 17 - Яєчний білок 11 шт. 9 шт. - - - Яєчний жовток 12 шт. 10 шт. - - - Яєчний порошок 180 100 25 10 - Яйце (без шкаралупи) 6 шт. 4 шт. - - - Ячна крупа 180 145 20 5 -

Схожі публікації

Загальна інформація про статтю

Назва

Заходи ваги продуктів

опис

Кожну господиню хоча б раз в житті хвилювало одне з питань: скільки грам в столовій ложці, скільки грам в чайній ложці, скільки грам борошна чи цукру в склянці. На всі ці питання ми і постараємося відповісти в даній статті

Автор

Наталія гирла