Вирощування грибів, як бізнес - історія успіху, поради та особистий досвід від Олени Котецкой

БізМами / Жіночий бізнес. інтерв'ю

Бізнес-леді Олена зважилася розповісти нам, як її організаторські здібності допомогли їй почати свій бізнес Бізнес-леді Олена зважилася розповісти нам, як її організаторські здібності допомогли їй почати свій бізнес. Героїня сюжету заздалегідь дякує творців сайту за таку можливість ділитися власним досвідом з початківцями бізнесменами.

- Я Олена Котецкая, проживаю в місті Кривий Ріг. Поділюся з читачами своєю історією про те, як я почала займатися вирощуванням грибів, і мої діти допомогли мені в цьому.
- Скільки часу ви займаєтеся вирощуванням грибів в домашніх умовах?
- Я вже 6 років пов'язана з цим бізнесом і можу сказати, що я дуже люблю свою роботу. Я кинула всі справи і вирішила зайнятися своєю справою. Хоча це було і не просте рішення. У сфері торгівлі до цього не працювала, тому тривалий час намагалася навчитися знаходити зв'язок з покупцями.
- Що стало причиною того, що ви почали свою справу?
- Мені було важко звикнути до вимог мого начальника, який постійно змінював умови роботи. Не склалися хороші відносини з начальством на колишній роботі, та й зарплата не задовольняла мої потреби. Виховувати двох синів було важко, і мені спало на думку або, скоріше, я була змушена почати свій бізнес .
- Чому ви вирішили зайнятися саме таким видом діяльності?
- Спочатку мені здавалося, що гриби не особливо купують. Я довгий час знайомилася зі специфікою вирощування грибів, аналізувала попит на цей продукт. А в один момент в гостях у своєї подруги я дізналася, що вони дуже часто купують гриби в магазинах і не задоволені їх якістю. У нас відбулася дискусія з цього приводу, і я переконала її, що купувати гриби на базарі буде раціональніше. Вона відкрила мені очі на те, що на ринку не такий великий вибір грибів. Тоді я здивувалася і почала проводити паралелі між місцями їх продажу. Мені стало цікаво почати свій бізнес з вирощування грибів. Довгий час навіть мучив питання про прибутковість цієї справи. Але я все-таки не побоялася вкласти початковий капітал.
- Хто підтримував вашу ідею? І як ваші діти допомагали вам?
- Всі мої родичі були «за». Батьки допомогли назбирати початковий внесок на закупівлю обладнання і міцелію, а діти допомагали з технологією вирощування грибів. Мої сини повністю обладнали сарай для створення спеціальних умов. Вони кожен день слідкували за вологою і температурою. Все це викликало у них інтерес. Ніхто навіть не думав на той момент про прибуток.
- Яким був ваш перший крок?
- Самий мій перший крок - це замовлення міцелію через сайт Аукро. Там ми знайшли міцелій за доступною ціною. Спочатку замовили трохи, а потім співпрацювали з цим продавцем і зараз підтримуємо бізнес - відносини. До цього часу наш сарай був готовий до прийому «грибочків». Все зробили відповідно до сучасних технологій. Це був наш прорив у створенні власної справи та перший пункт в реалізації бізнес плану . З цього моменту я вже не працювала на роботі і повністю присвячувала себе грибам.
- Які гриби ви вирощували спочатку? Чи змінився асортимент?
- Спочатку ми займалися тільки вирощуванням глив. А вже через рік почали вирощувати і печериці. На жаль, у нас поки не така велика територія для вирощування, але незабаром ми плануємо розширюватися. Зараз всі сили спрямовані тільки на це.
- Коли гриби почали плодити і приносити прибуток?
- Після того, як ми повісили першу партію, пройшло зовсім небагато часу як ми побачили перші грибочки. Потім ми стали шукати покупців. Перша партія розійшлася швидко. В основному, продавали знайомим, самі спробували. Спочатку ціну встановлювали набагато нижче ринкової, але коли зрозуміли, що наші грибочки навіть краще, ніж на базарі, вартість трохи підвищили. Клієнтів не поменшало, бо все прекрасно розуміли про потреби коштів для просування бізнесу.
- Як ви заробляли довіру клієнтів?
- Усе почало з того, що нашим знайомим дуже сподобалася перша партія. Другий захід вже купували знайомі знайомих. Це були наші перші клієнти, яким порадили наш продукт. Я повністю відповідала за якість, товарний вид грибів. Тому, якщо траплялися грибочки жовтуваті (від перепаду температури) я залишала їх собі. Не хотілося втрачати довіру у постійних клієнтів. Товарний вигляд, все-таки - це візитна картка. Ну хто захоче купувати гірше, ніж коли-небудь бачив. Чи пішли б на базар і купили там. А мені це було зовсім не вигідно.
- Який вид реклами ви використовували для того, щоб залучити нових клієнтів?
- Перш за все, це реклама тет-а тет, яка спрацьовує найкраще. Вона заснована на особистому спілкуванні з покупцем і надання товару. Один раз побачити, краще, ніж сто разів почути. Цей принцип спрацював відразу. Потім, коли кількість клієнтів збільшувалася в десятки разів ми вирішили залишати свої візитки в магазинах, де продавали гриби оптом за ціною, яка їх влаштовувала. На цьому етапі нам необхідно було придбати документ, згідно з яким ми могли продавати наш товар. З цим завданням ми впоралися, і перед нами були відкриті всі двері.
- Чи пам'ятаєте ви свою першу клієнта?
- Так звісно. Це була моя мама, яка вірила в мої сили і купила 3 ​​кілограми глив. Вона, якщо чесно, до цього не їла гриби, але, мабуть, довелося. (Посміхається)
- Які перешкоди зустрічалися?
- Головна проблема була з документального боку - оформлення ліцензії на продаж. Я негативно ставлюся до юридичних питань, тому що для мене це темний ліс. Мій син мені пояснював, що до чого. Добре, що поруч були діти. Підписати для бумагу- це легко, а ось зрозуміти, що там - не дуже.
- Чи зустрічалися у вашій справі конкуренти?
- Конкуренти є, напевно, у всіх. Це важко. Був у мене такий переломний момент, коли мені навіть погрожували. Це були теж приватники, які незаконно вирощували гриби. Вся ця ситуація обійшла мене стороною. Знову ж за мене потурбувалися мої захисники.
- Розкажіть, про який бізнес ви мрієте.
- Я впевнена в тому, що я б хотіла розвинути свій бізнес з вирощування грибів в домашніх умовах. І він би став моєю мрією. Я вклала в гриби стільки сил і самої себе, що мріяти про іншій справі я просто не маю права. Вирощування грибів, розробка нових технологій - це моє. Я відчуваю себе в своїй тарілці. Мені важко уявити себе в іншій ролі.

В майбутньому я б хотіла мати велике приміщення, де змогла б вирощувати свій продукт, найняти працівників (всі до цього зараз і йде), розробити модернізовану технологію, щоб полегшити процес вирощування. Все це в моїх планах і діти мене в цьому підтримують. Навіть зараз, коли не всі здійснено, цей бізнес приносить мені чималий дохід. Тому я вірю в розкрутку своїх починань.
- Як ви думаєте, ваші діти теж будуть займатися цим бізнесом?
- Я думаю, що так. І якщо їм буде потрібна моя допомога, я допоможу без проблем. Безумовно, те, що я заробляю, все дістанеться їм і мій бізнес в тому числі. Я розраховую на те, що завдяки новим технологіям цей процес буде не таким складним. У моїх дітей буде можливість розвинути грибний бізнес до регіональних, державних масштабів.
- Які ваші плани на майбутнє?
- Найближчим часом я планую найняти людей, яких необхідно навчити технології. Я стану роботодавцем. Потім мені варто задуматися про постійні поставки в магазини, на ринки і склади. Через кілька років будемо укладати договори про імпорт грибів закордон. Це дуже вигідно і перспективно. У моїх планах розробити систему вирощування, завдяки якій гриби будуть довше зберігати свій зовнішній вигляд. Все це без додавання хімічних речовин. Я тільки за екологічно чисті продукти. По-моєму, заражених грибів, просочених вихлопами, вистачає. А далі, як карта ляже. Будемо сподіватися на нові ідеї та вкладення.
- Що ви можете порадити людям, які хочуть зайнятися грибами?
- Ви належні магнітом притягувати клієнтів і намагатися вчасно діставати гриби. З самого початку краще надавайте доставку на будинок безкоштовну. Якщо є бажання, зробіть рекламу. Про вас повинні бути позитивні відгуки. Прикладіть до цього всіх зусиль.

- Поділіться своїм девізом з читачами.
-Мій девіз простий: професіоналізм - стабільність - успіх.
- Скажіть, як ви ставитеся до сайту www.bizmama.ru?
- Я постійно стежу за новинами і історіями інших бізнес- леді. Я вдячна цій сайту за те, що допомагає матусям відкрити свій бізнес ..

Якщо у вас ще залишилися питання, як перетворити вирощування грибів в прибутковий бізнес, питайте в коментарях, ми постараємося на них відповісти.

Дивіться ще матеріали на тему відкриття бізнесу в сільському господарстві:

Вирощування зелені в домашніх умовах на продаж

Як відкрити свій бізнес на насінні

Як відкрити свій бізнес на перепелиних яйцях та розведенні перепелів


Підписуйтесь на нашу групу ВКонтакте і отримуйте всі свіжі ідеї першими!

Copyright © by БізМама
Не псуйте карму, що не крадіть наші матеріали

копіювання заборонено
Жіночий бізнес клуб

Додати коментар

Скільки часу ви займаєтеся вирощуванням грибів в домашніх умовах?
Що стало причиною того, що ви почали свою справу?
Чому ви вирішили зайнятися саме таким видом діяльності?
Хто підтримував вашу ідею?
І як ваші діти допомагали вам?
Яким був ваш перший крок?
Які гриби ви вирощували спочатку?
Чи змінився асортимент?
Коли гриби почали плодити і приносити прибуток?
Як ви заробляли довіру клієнтів?