- штучні ставки
- пристрій ставка
- утеплення
- Необхідне обладнання
- Комплект вимірювального обладнання
- системи УЗВ
- переваги УЗВ
- Розміщення УЗВ
- Функціональний склад системи
- Особливості системи для вирощування раків
- акваріуми
- пристрій акваріума
- Додаткове обладнання
- висновок
Вирощування раків в природних водоймах навряд чи можна назвати прибутковим бізнесом. Пошук відповідного ставка, очищення його від сміття, донного мулу, хижих мешканців і охорона, супроводжуються витратами, порівнянними з вартістю будівництва ферми, а низька виживаність, недостатня щільність посадки і відсутність контролю над водним середовищем призводять до неефективності процесу.
Позбутися від цих недоліків в штучних умовах дозволяє спеціальне обладнання для розведення раків. Залежно від передбачуваних масштабів виробництва можна підібрати відповідні за характеристиками комплекти, що дозволяють створювати практично ідеальні умови вирощування, в яких ракоподібні розмножуються і ростуть з максимальною інтенсивністю.
штучні ставки
Вирощування раків в умовах, наближених до природних, передбачає будівництво на власній земельній ділянці одного або декількох відкритих ставків. Відповідно до способу поновлення води басейни можна розділити на ізольовані і проточні:
- В ізольованих ставках водообмін відбувається примусово, шляхом заміщення через кожні 10-14 днів четвертої частини загального обсягу води в басейні;
- Проточні ставки будуються у вигляді каскаду сполучених між собою басейнів - вода в невеликих обсягах безперервно подається в верхню водойму і самопливом потрапляє в нижній.
Вибрати один з цих варіантів можна після вивчення ландшафту ділянки: при відсутності природного ухилу процес будівництва проточних ставків дещо ускладнюється. Додаткове обладнання для вирощування раків купити доведеться в будь-якому випадку - незалежно від способу поновлення вода в ставках потребує очищення і насичення киснем.
пристрій ставка
Ділянка для обладнання ферми з розведення раків слід вибирати в безпосередній близькості від водного джерела - природного об'єкта у вигляді річки або озера. При відсутності таких доведеться задуматися про пристрій свердловини з насосом: для наповнення ставка потрібні сотні кубічних метрів води.
Сам водойму є чашу зі стрімкими берегами і плавним збільшенням глибини від рівня 0,4-0,5 метра на мілководді до 2-2,5 метрів в місці зливу. Система зливу є цементну або пластикову трубу, захищену дрібнопористої сіткою і перекривається затвором. Металеві елементи використовувати не рекомендується, оскільки раки погано переносять сліди заліза у воді.
Викопати ставок можна самостійно або із залученням сторонніх виконавців. Середня вартість послуг компаній, що надають екскаватор і вантажний автомобіль для вивезення грунту, становить 350-400 рублів за кубічний метр. На цьому етапі кожен штучна водойма зажадає витрат в 35-40 тисяч рублів.
Дно вирівнюють за допомогою шару глини. Потім зверху укладають гідроізоляцію у вигляді спеціальної поліетиленової плівки або зварених між собою листів поліпропілену. Квадратний метр плівки для басейнів товщиною 0,6-1 мм обійдеться в 240-300 рублів, а поліпропілену товщиною 3 мм - в 400-450 рублів. По завершенні гідроізоляційних робіт поверхню дна рівномірно покривають великими каменями або битою цеглою, після чого засипають крупним піском.
Аналогічним способом будують ще кілька ставків для вирощування раків: обладнання кожного обійдеться ще в 60-80 тисяч рублів. Інкубатори та розплідники для молодняка виглядають трохи інакше - найчастіше це басейни довжиною 5-6 метрів, шириною 2-2,5 метра і глибиною до 0,5 метра, стінки і дно яких цементують. В якості альтернативи можна розглянути покупку спеціальних пластикових лотків розмірами 2х0,6х0,3 м, кожен з яких коштує близько 5,5-6 тисяч рублів. Аерація, очищення та періодичне оновлення води тут також необхідні.
утеплення
У холодному або помірному кліматі зменшення тривалості сплячки раків або повне її виключення досягається шляхом утеплення одного або декількох ставків, де розводити раків можна і в зимовий час. З цією метою над водоймою зводять теплицю-термос з полікарбонату: в холодну пору року температура повітря тут становитиме 3-12 ° С. Запобігання замерзання води буде сприяти продовженню харчування і зростання раків, завдяки чому дорослі особини досягнутий товарних розмірів набагато швидше.
Вартість такого обладнання для вирощування раків будинку залежить від розмірів теплиці: парник розмірами 7,5х14 метрів можна придбати за 165-175 тисяч рублів, а кожна додаткова секція довжиною 2 метри обійдеться ще в 10 тисяч рублів. Відзначимо, що можливість утеплення частини ставків потрібно врахувати ще на стадії проектування: стандартні моделі промислових теплиць накладають деякі обмеження на розмір водойм.
Необхідне обладнання
Для створення комфортних умов, воду в басейнах потрібно насичувати киснем і постійно очищати від продуктів життєдіяльності раків: в літній час для цих цілей застосовуються різні фільтри і аератори.
Точно визначити, скільки коштує обладнання для малого бізнесу для розведення раків, можна на підставі необхідної потужності і обсягу ставка після вивчення пропозицій постачальників. В цілому для водойми площею в 100-150 м² потрібно придбати:
- Аератор. Призначений для насичення води киснем з повітря з метою запобігання її застою і цвітіння. Без аератора газообмін через поверхню штучного водоймища торкнеться тільки верхні шари, що призведе до утворення «мертвих зон» на великій глибині, де якраз і люблять жити раки. Середня вартість приладу - 5500-6000 рублів;
- Оксідатор. Якщо стадо зимує в відкритих басейнах, які взимку покриваються льодом - виникає проблема кисневого голодування. Врятувати популяцію від загибелі може тільки оксідатор, розміщений в найглибшій точці водойми і виділяє в воду кисень шляхом розкладання перекису водню. Вартість - 12500-15000 рублів;
- Проточний фільтр. Служить для очищення води від залишків корму, сміття, патогенних організмів і мікроводоростей, а також продуктів життєдіяльності раків, розкладання яких веде до насичення водойми токсичними речовинами. Вартість фільтра - 26500-28000 рублів;
- Рециркуляційний насос. Використовується для відновлення води в ставку, прокачування її через фільтр або для осушення водойми. Вартість приладу - 5300-8000 рублів.
Комплект вимірювального обладнання
- Оксиметр (для вимірювання вмісту кисню в воді);
- Солемір (для визначення жорсткості води);
- Кондуктометр (для визначення рівня забруднення);
- Термометр.
Середня ціна обладнання для розведення раків, що включає набір вимірювальних приладів - 20 тисяч рублів.
Аератори, насоси та фільтри бажано придбати для кожного басейну окремо і передбачити їх безперервну роботу: сумарна потужність такого обладнання не перевищує 200-250 Вт. Оксідатори потрібні тільки в зимовий час в кількості, яка дорівнює кількості басейнів для зимівлі стада.
системи УЗВ
Промислове вирощування раків в системі УЗВ є прикладом переходу від екстенсивної до інтенсивної технології: в критих басейнах щільність посадки особин в десятки разів перевищує природні показники, а умови їхнього утримання адаптовані для максимального прискорення розмноження і росту.
Схема роботи УЗВ
переваги УЗВ
У порівнянні з відкритими або навіть накритими полікарбонатними теплицями водоймами розташовані в закритих приміщеннях пристрої УЗВ для вирощування раків мають безсумнівні переваги:
- Установки після первинного заповнення водою практично не вимагають підключення до водопроводів;
- Система дозволяє в повній мірі керувати параметрами середовища - температурою, рівнем насичення киснем, ступенем фільтрації;
- За рахунок багатоярусної конструкції і високої щільності посадки на одному квадратному метрі площі можна вирощувати 40-50 дорослих особин;
- Ізольованість системи від навколишнього середовища надає можливість розведення раків в будь-яких кліматичних умовах.
Розміщення УЗВ
Перш ніж купити обладнання для розведення раків, слід підібрати відповідне опалювальне приміщення, в якому температура повітря не опускається нижче 18-20 ° С. Дотримання цієї умови дозволяє заощадити на підігріві води і використовувати такий тільки в басейнах для інкубації.
У зазначеному приміщенні встановлюють ряди пластикових або склопластикових ємностей, за допомогою сантехнічної арматури підключених до основного блоку УЗВ. Таким шляхом створюється безперервна замкнута циркуляція - залишки корму і відходи життєдіяльності раків вимиваються з басейнів і фільтруються, після чого очищена вода насичується киснем і повертається назад.
Виготовленням УЗВ для вирощування раків займаються спеціалізовані проектні організації. Тут можна придбати серійну модель або замовити індивідуальну розробку модульної системи заданого обсягу.
Функціональний склад системи
Система замкнутого водопостачання проектується відповідно до умов утримання конкретних видів ракоподібних. Для широкопалого і узкопалий комфортної є кімнатна температура води, тоді як розведення австралійських раків неможливо без установки додаткового підігріву. У цьому випадку схема обладнання УЗВ для вирощування раків повинна включати два незалежних модуля, кожен з яких складається з кількох басейнів:
- УЗВ для роздільного тримання основного і маточного стада;
- УЗВ для інкубації ікри і окремого вирощування личинок до розмірів «цьоголіток».
Ціна обладнання для вирощування раків в УЗВ безпосередньо пов'язана з комплектацією установки. У базовому варіанті це:
- Система водоочищення;
- Барабанний мікрофільтр;
- Біологічний фільтр;
- Циркуляційний насос;
- Установка ультрафіолетової обробки.
Доступні варіанти таких модульних УЗВ об'ємом до 15 кубічних метрів можна придбати за 490-550 тисяч рублів. Однак у продажу зустрічаються і міні-установки об'ємом 1,6-2 кубічних метра, вартість яких становить 75-90 тисяч рублів. Такі моделі ідеально підходять як додаткові для використання в якості інкубаторів.
За бажанням замовника УЗВ можна укомплектувати системою моніторингу якості води, в безперервному режимі вимірює рівень кисню, водневий показник, лужність, жорсткість і температуру. Завдяки цьому можна відмовитися від покупки додаткових вимірювальних приладів - кондуктометра, солеміра і оксиметру. Система аерації і кисневий генератор також поставляються окремо.
Особливості системи для вирощування раків
При побудові модульної системи УЗВ для вирощування раків своїми руками як басейнів використовуються не стандартні чаші об'ємом до 1,5 м³, а неглибокі лотки круглої або прямокутної форми. Прямокутна дозволяє економити площу, а кругла краще очищається проточною водою.
Лотки розміщують в два-три яруси на зварних стелажах - така конструкція дозволяє на одному квадратному метрі площі вирощувати до 50 дорослих особин. Для боротьби з канібалізмом в басейни поміщають обрізки пластикових труб відповідного діаметру або створюють з сітки вертикальні пористі структури з кроком в 20-25 см, в яких кожна особина знаходиться в окремій клітинці. Зрозуміло, це дещо ускладнює процес годування великого стада, але дозволяє значно зменшити втрати від поїдання раками своїх линяють або слабкіших родичів.
Вартість прямокутного стеклопластикового лотка розмірами 3х1,5х0,6 становить 33-36 тисяч рублів. Круглі басейни діаметром 1,45 м і висотою 0,75 м можна придбати за 24 тисячі рублів, а більш місткі діаметром 2,45 м - за 42 тисячі рублів.
акваріуми
Розведенням раків в домашніх умовах на продаж можна зайнятися і в власному акваріумі. Головний недолік такого способу - обмежена площа, однак, тут доцільно організувати інкубатор і вирощувати личинок перед приміщенням у відкритий водойму або в установку УЗВ. Крім того, в акваріумах успішно розводять декоративні і рідкісні теплолюбні види раків.
пристрій акваріума
Один або кілька акваріумів, оснащених необхідним обладнанням для вирощування раків в домашніх умовах, можна розмістити в кілька ярусів у власному підвалі або іншому підсобному приміщенні. Слід надавати перевагу широкі моделі великої місткості (250-450 літрів) з невисокими стінками: вартість відповідного скляного бескаркасного акваріума на 320 літрів становить 28-30 тисяч рублів.
Акваріум потрібно накрити сіткою, щоб уникнути втечі найбільш активних особин. На дно поміщають пісок, каміння, корчі або обрізки пластикових труб, які будуть служити укриттям для мальків і линяють особин. За два тижні до розміщення раків акваріум заповнюють водою, при бажанні висаджують рослини.
Бажано вивчити додаткові матеріали про те, як розводити раків в домашніх умовах: порушення режиму утримання, годівлі або неправильна методика розмноження в таких невеликих ємностях, як акваріуми, являють собою більш значну небезпеку в порівнянні з масштабним ставковим господарством.
Додаткове обладнання
Стандартний перелік обладнання для розведення раків в домашніх умовах включає комплект вимірювальних приладів (солеміра, кондуктометра і оксиметру), а також пристрої для управління параметрами водного середовища:
- Погружной або проточний нагрівач (від 2400 рублів);
- Компресор для аерації (від 2000 рублів);
- Зовнішній водяний фільтр (від 3400 рублів);
- Ультрафіолетовий стерилізатор (опціонально, від 4000 рублів).
Що ж стосується світильників - їх потужність необов'язково повинна бути високою, оскільки раки люблять напівтемрява. Найпростішу світлодіодну модель можна придбати за 1800 рублів.
висновок
Після розгляду пропозицій виробників обладнання можна зробити висновок, що на вітчизняному ринку спостерігається дефіцит готових рішень. Знайти і купити установку «під ключ» в Росії майже неможливо - незалежно від способу вирощування раків запуску ферми повинен передувати етап ретельного проектування і вибору підходящого по параметрам обладнання. Однак, незважаючи на супутні складності, постійно зростаюча ціна на продукцію перетворює цей вид сільськогосподарського бізнесу в один з найперспективніших і прибуткових.