Лютик (Ranunculus), рід рослин сімейства Лютикова. Багаторічні або однорічні, іноді водні трави з черговими пальчато- або перистороздільним, кавалками, лопатевими або цілісним листям. Квітки поодинокі або в суцвіттях. Чашолистків переважно 5, іноді 3-7; пелюсток зазвичай 5, жовтих, іноді білих, рідко червоних. Плід - многоорешек. Понад 400 видів по всій земній кулі, переважно в помірному поясі Північної півкулі. В СРСР близько 180 видів, що виростають повсюдно, головним чином по вологих місцях, луках, чагарниках, лісах, берегах водойм, сухих схилах, на полях - як бур'яни. Найбільш відомі: Л. повзучий (R. repens), Л. отруйний (R. sceleratus), Л. їдкий, або куряча сліпота (R. acris), Л. пекучий, або прищинец (R. flammula), Л. багатоквітковий ( R. polyanthemus). Трава багатьох Л. різною мірою отруйна (містить глікозиди протоанемонин і ранункулін); при висушуванні (в сіні) отруйність втрачає. R. asiaticus і деякі інші види розводять як декоративні. Водні Л. нерідко відносять до роду шелковник, або водяний жовтець (Batrachium).
Літ .: Овчинников П. Н., Род Лютик - Ranunculus L., в книзі: флора СРСР, т. 7, М. - Л., 1937.
Г. В. Єгорова.
Лютик їдкий.