сорту зимових яблунь: фото з назвою та описом

1. Зимові яблуні: у чому їх плюси?
2. Поділ пізніх яблунь
3. Популярні вітчизняні сорти
4. Антонівка звичайна
5. Яблуні зимових сортів іноземного походження

На будь-якому заміському ділянці можна побачити яблуні. І формування посадок плодових саджанців у себе на ділянці більшість дачників починають саме з них. Краще висадити на ділянці кілька різних сортів, в тому числі зимових, тоді і ласувати яблучками можна буде до наступного врожаю. Вибір яблунь бажано робити не тільки по їх назві або по фото плодів. Краще заздалегідь почитати і опис того або іншого сорту, щоб зрозуміти, наскільки він підійде за характеристиками до конкретної місцевості і клімату.

Зимові яблуні: у чому їх плюси?

Все яблуньки без винятку гарні, але тільки пізніми сортами можна ласувати взимку і в період авітамінозу - навесні, аж до чергового врожаю. Встигають яблука, що залежить від сорту, кілька в різний час.

Збір зимових яблучок проводиться зазвичай з останніх чисел вересня до приходу холодної погоди. Зберігаються вони до декількох місяців, що залежить від конкретного сорту. Впливають на період зберігання і умови, в яких будуть лежати яблучка.

яблука сортів пізніх термінів відмінно лежать в сховище. А сприяє довгому лежанні ущільнена структура м'якоті і лушпиння яблучок. Серед безперечних плюсів зимових сортів можна назвати ще:

• чудовий смак яблучок;

Плоди зимових сортів яблунь можна зберігати до весни

• можливість перевезення;
• придатність для будь-яких переробок;
• стійкість фруктових саджанців до вимерзання.

Увага! Яблучка пізніх сортів не їдять зазвичай відразу, як вони були зняті з деревця. Їм дають полежати деякий час. У період лежання вони дозрівають, стаючи ароматними і набуваючи просто дивовижний смак.

Поділ пізніх яблунь

По термінах достигання і часу зберігання зібраного врожаю зимові яблуньки поділяють на групи:

• Ранньозимовий - яблучка встигають близько кінця вересня, лежать до зими;
• зимові - дозрівають в жовтні, зберігатися можуть до весни;
• пізньозимові - яблучка знімають перед холодами, лежать вони майже до теплого періоду.

Порада. Дуже важливо дотримання термінів збору зимових яблук. Прибрані завчасно, вони гірше дозрівають, що не набираючи повністю свій смак і аромат, а крім того, і багато менше лежать в сховище, починаючи псуватися в дуже короткий період.

Популярні вітчизняні сорти

Сортів пізніх яблунь існує дуже багато. Всі зимові яблука відрізняються відмінним смаком, відсутністю втрати товарних якостей при транспортуванні, довгими термінами лежання.

Серед популярних сортів вітчизняного походження виділяють:

• Пепин шафранний - починає своє плодоношення у віці 5-7 років. У суворі зими буває, що плодове деревце частково вимерзає, проте потім непогано відновлюється. Яблука округлі, жовтуватого або зеленого кольору, червонуватий покривний забарвлення виражений слабо, м'якоть соковита. Смак у яблучок відмінний. Плоди солодкі, ароматні. Дозрівання в середині осіннього періоду, можуть прекрасно пролежати до весни.

Пепин шафранний

• Сінап орловський - плодоносить регулярно, урожай з дерева отримують з 4-5 року. Яблука великі, з золотисто-зеленуватою за кольором шкіркою з ніжним рум'янцем на боках, кислуватого смаку. Встигають у вересні, лежать довго.
• Дивовижне - дерево даного сорту потужне, досить компактне, урожай з нього отримують до 6 році. Володіє середніми зимостійкими якостями. Плоди жовті або зелені з ледь видимим рум'янцем на боках, з хорошим кисло-солодким смаком.
• Здоров'я - високоросла яблуня, стійкість до вимерзання можна назвати середньої. Є стійкість до парші . Відрізняється хорошою врожайністю. Яблучка красиві, жовто-зелені з насичено червоним мелкокрапчатим рум'янцем, м'якоть у них соковита, з вираженими кисло-солодкими нотками в смаку.
• Богатир - непогано плодоносить в різних регіонах. Плоди отримують зазвичай до 5-6 році. Дає стабільні врожаї. До такого захворювання як парша, стійкий. Яблучка міцні і тверді, блідо-зелених відтінків, під час дозрівання жовтіють, іноді покриваючись рум'янцем. Мають гарний смак з кисло-солодкими нотами. При правильному зберіганні урожай може лежати до самого літнього сезону.

богатир

• Ренет Симиренка - яблуня висока, непогано переносить посушливу погоду. Дає плоди, починаючи з 4-5 року. Яблука бувають середніми і великими. За кольором зелені - від блідих тонів до більш яскравих. Усередині білуваті, соковиті. На смак приємні. Особливо гарні для вживання свіжими.

Антонівка звичайна

Цей сорт варто виділити особливо. Антонівка - старий, улюблений населенням сорт. Чи не втратив він своєї популярності і сьогодні. Незважаючи на появу безлічі інших сортів, як і раніше він затребуваний. Є Ранньозимовий, знятий урожай лежить до 3 місяців.

Дерево цієї яблуньки міцне і росле. До умов сорт невибагливий, витримує навіть міцні морози. Найчастіше зустрічається в центральних областях країни і на Уралі. До недугам культури стійкий. Яблука спочатку зеленуваті, при дозріванні стають красивими золотистими. Плоди ошатні, смачні, з яскравим ароматом. Усередині білі, смак солодкий, відчувається тонка кислинка.

Яблуні зимових сортів іноземного походження

Є чимало пізніх сортів зарубіжної селекції, які непогано прижилися в наших умовах. Деякі з них придбали у нашого населення чималу популярність.

До затребуваним сортам можна віднести:

• Джонатан - досить затребуваний у нашого населення сорт родом з Америки. Яблунька середньоросла, плодоносить починаючи з 4-5 року. До захворювань в міру стійка. На родючій землі дає багаті врожаї. Яблука бувають як середніх, так і великих розмірів. Яблучка жовтувато-зеленого кольору з темно-червоною покривної забарвленням, з соковитою м'якоттю, солодкі на смак.

Джонатан

• Голден Делішес - плоди приносить регулярно, перший урожай можна зняти на 7 рік. Морозостійкість хороша. Яблука ошатні, округлі, бувають середні і великі. За окрасу жовтуваті, ближче до золотистого, всередині - кремових тонів. Самі яблучка соковиті, щільні. Смак у них хороший, солодкий. Непогано лежать до весни.
• Уелс - плодоношення з 4-5 року. Зимостійкість деревця нормальна. Урожайність можна назвати високою. До захворювань сорт досить стійкий. Яблука середні, округлі, досить сплюснуті, золотистих тонів. На боках яблучок червоні смужки, м'якоть плодів біла. Мають приємний аромат, на смак кислуваті. Непогано лежать приблизно до середини зими.
• Макінтош - родом з Канади. Плоди можна знімати з 6-7 року. Непогано переносить морози. Яблука блідо-жовтуватих або легких зелених відтінків. На боках червонуваті смужки. Смак насичений, солодкий в міру.

Макінтош

Смачних сортів зимових яблунь багато, все їх просто не перелічити. І майже в будь-якому саду можна побачити хоча б пару таких яблуньок. Пізні яблучка ароматні і смачні. Ними можна ласувати навіть до літа, якщо подбати про те, щоб правильно укласти їх на зберігання.

Зимові сорти яблунь: відео