Солодке вино - поради щодо вибору + відео

1. 1 Правильний вибір
2. пропонуємо Вам ознайомитися
3. 2 Допомога у виборі
4. 3 Де можна і потрібно купувати?
5. 4 Як і з чим пити?
6. 5 Винний етикет

Купити в магазині солодке вино не дуже складно, тим більше сьогодні на кожному кроці є спеціалізовані магазини з алкогольною продукцією. Алкоголь продають у великих торгових супермаркетах, в магазинах біля будинку, ларьках і так далі. Але чи можна в такому місці вибрати дійсно гарне вино? І де взагалі варто купувати солодке вино?

1 Правильний вибір

Зробити правильний вибір на користь по-справжньому гарного вина досить складно, тим більше коли така покупка здійснюється вперше і на бум. Цінителі гарного напою знають, що вино поділяється на різні різновиди. Вино може бути солодким, сухим, червоним, білим, напівсолодких, напівсухих, рожевим. Градація йде по країнам виробника і його якості.

Вино на полиці в магазині

пропонуємо Вам ознайомитися

Купити дороге вино - не означає купити гарне, але і дешевий варіант хорошим і справжнім назвати теж складно. Щоб не помилитися з вибором і купити потрібний продукт, необхідно дізнатися про нього трохи більше. Наприклад, бувалому покупцеві не завадять знання про поєднання напою з тими чи іншими стравами і продуктами харчування, необхідно точно знати, як вибрати потрібний вино.

Різновид виду залежить від того, які вихідні матеріали були використані виробниками для створення цього напою. У створенні напою найважливіше значення має сорт винограду, використаний в процесі його приготування. Важливо де, за яких умов, в якому грунті був вирощений цей виноград.

Так само, як і хороший коньяк, вино може поділятися за терміном його витримки. Молоде вино теж цінується і славиться, як витримане або вино без витримки. Витримувати вино прийнято роками і вважається, що чим воно старше, тим цінніше і корисніше для організму людини.

У Росії десертний напій класифікується за наявності цукру і етилового спирту.

Класифікація:

• столове і натуральне;
• сухе, напівсолодке, напівсухе;
• спеціальне: солодке, десертне, міцне, лікерне, напівдесертні;
• ароматизоване;
• ігристе.

Назва найвідомішого солодкого білого десертного продукту відомо кожному, це шампанське, без якого не обходиться жоден Новий рік. Але ось і як вибрати серед такого різноманіття найкраще?

Важливо знати! Найпростіший спосіб зі 100% гарантією результату вилікуватися від алкоголізму без таблеток, уколів і лікарів. Дізнайтеся, як наша читачка, Тетяна, позбавила чоловіка від алкоголізму, без його відома ... Читати докладніше ...

2 Допомога у виборі

Правильний вибір допоможуть зробити певні чинники, на які в обов'язковому міру варто звернути свою увагу покупцеві.

Покупка вина в магазині

Ось самі основні правила, на які варто спиратися, обираючи вино:

1. У магазині варто приділити особливу увагу на вино солодке або сухе. Всі інші напівсолодкі та інші напої в Росії мають дуже низьку якість. Доведено, що в приготуванні таких вин використовується дуже багато консервантів, які в рази перевищують їх кількість в сухому або солодкому напої. Покупець повинен усвідомлювати, що випиваючи пляшку напівсолодкого напою, він наповнює свій організм великою кількістю консервантів і хімічних добавок.
2. Велике значення при виборі має виробник цього самого напою. Хороші і поважають себе, назву свого бренду розміщують на видному місці, роблячи букви великими і чіткими. Це дозволяє швидше знайти пляшку на полиці серед інших напоїв.
3. Не знаючи, як вибрати солодке молоде вино, можна звернути увагу на рік врожаю винограду. Це можна знайти на етикетці, розміщеної на пляшці. Якщо таку інформацію знайти не вдається, то варто утриматися від покупки цього продукту.
4. Основна кількість вин, що продаються в магазині, роблять за допомогою змішування різних видів і сортів винограду. Якщо в змішуванні брало участь кілька сортів, то всі вони повинні бути вказані в складі. Ця інформація теж повинна бути на етикетці. У звичайних магазинах все представлені пляшки складаються з декількох сортів винограду. Винятком є ​​французи. На напоях з Франції може не бути інформації про сортах винограду. До речі, саме французьке біле солодке вино вважається найсмачнішим.
5. Пляшка напою, виконана виключно з одного сорту вважається елітною і, відповідно, має чималу вартість. Тому такі екземпляри практично не з'являються в простих магазинах. Таке вино можна знайти на полиці спеціалізованого винного магазину.
6. При виборі хорошого напою свою перевагу найкраще віддавати розміщеним в пляшках або бочках. Вино, розлите в картонні упаковки, з самого початку не може розраховувати на звання самого смачного і якісного напою. Адже про яку якість може йти мова, якщо виробник спочатку вирішив заощадити на упаковці свого товару.
7. Якщо покупець не знає, як вибрати вино, потрібно як мінімум подивитися на його ціну. Гарне і якісне солодке вино не може коштувати дешево. За якість треба платити. Краще вино завжди і скрізь продається тільки за найкращою ціною.

3 Де можна і потрібно купувати?

Як говорилося вище, придбати вино можна як в найближчому супермаркеті, так і в спеціальному алкогольному магазині. Перед тим як вибрати місце для здійснення покупки, необхідно реально оцінити свої можливості і бажання. Наприклад, якщо вино потрібно для сімейної вечері, у покупця немає зайвого часу на вибір, та й зайвих грошей теж немає, то можна придбати вино у великому магазині, де можна купити і продукти до цього ж самого вечері.

Якщо ж мета розпиття спиртного напою полягає в тому, щоб здивувати гостей, спробувати смак хорошого напою, зробити хороший подарунок, то обов'язково варто відправитися за такою покупкою в спеціальний винний магазин. Щоб не помилитися і не прогадати з вибором, можна покластися на раду консультантів, які обов'язково повинні бути в хорошому винному бутику. Хороший продавець із задоволенням розповість про кожен напій і допоможе зробити правильний вибір.

Поради щодо вживання вина

Не варто боятися відвідувати спеціалізовані винні магазини. Там теж є напої дешевший і дорожчий, єдине, що вибір там набагато більше, та й за якість теж можна бути спокійніше. Багато винні бутики практикують організацію дегустацій, відвідавши які можна доглянути для себе парочку нових смаків.

Хорошим місцем, де можна спробувати смачне солодке або сухе вино є ресторан. У ресторанах часто можна замовити вино в фужері, що дозволяє спробувати напій і відзначити для себе його смак.

Якщо є можливість, то купувати вино найкраще в різних поїздках. Адже це логічно, що на батьківщині напою найпростіше знайти якісне справжнє вино.

4 Як і з чим пити?

Якщо приготовлені або вибрані страви складаються з курки, жаркого або макаронів, то перевагу варто віддати провину червоному. Воно теж буде хорошою компанією для стейка або бургера. На щастя, на ринку є просто величезний асортимент червоного солодкого сорту.

Вино в келиху

Нерідко червоне солодке вино вибирають під десерт.

Білі солодкі напої найкраще гармоніюють з легкої їжею. Воно добре підійде до салату, телятині або курки.

5 Винний етикет

У споживанні існує ціла винна традиція і етикет, дотримуватися якого зобов'язані всі цінителі хорошого і якісного напою. Просто піти і купити пляшку дорогого напою, це не означає стати цінителем і знавцем хорошого продукту. Справжні знавці можуть відмінно підбирати смак напою до смаку їжі. Правильне поєднання страви з напоєм є умінням правильно пити і цінувати напої.

Процес дегустації також являє собою цілу церемонію. Сьогодні існують навіть цілі курси, де навчають правильно розрізняти аромат, смак, колір, присмак і консистенцію кожного напою. Уміння розрізняти вина, цінувати його якість, смак та інше цінується дуже дорого. Такий навик не завадить ні одній людині.

Головне пам'ятати, що цінителі смакують кожен ковток, а не випивають залпом вино фужерами. Винний етикет передбачає також правильний вибір і самого фужера під вино. В даний час вино виготовляється в різних станах. Лідерами на сьогоднішній день є Франція, Іспанія та Італія.