- Загальні відомості Шнітт лука - декоративний і корисний Шніт-ЛУК (лат. Allium schoenoprasum) - дивовижне...
- Розмноження шніт-цибулі і вирощування з насіння
Загальні відомості Шнітт лука - декоративний і корисний
Шніт-ЛУК (лат. Allium schoenoprasum) - дивовижне багаторічна трав'яниста рослина сімейства Цибулеві (Alliaceae). Його батьківщиною є Північний Китай, звідки цибуля широко поширився на територію Європи і зайняв важливе місце в кулінарії в якості пряної трави. Через різних позитивних якостей до шніт цибулі пристав ряд інших найменувань - цибуля скорода (від слів "скоро" і "народить"), цибуля-різанець (різати перо), сібулет-цибулю.
Ця рослина має довгастої яйцевидної цибулиною, діаметр якої становить 1 см. На ній можна виявити невеликі відростки коренів. Зелене стебло в кращі часи здатний досягати висоти в 60 см. Листя цибулі тонкі, досягають 40 см в довжину і мають високу регенеративної здатністю - швидко відростають при зрізі. Молоді листочки цибулини найбільш соковиті і ніжні. Досить їм прорости ще місяць-другий, як вони посилюються. На початку травня цибуля пускає стрілку з суцвіттям округлої форми, а вже з травня по серпень рясніє всіма відтінками рожевого і фіолетового.
Як відомо, шніт-цибуля цінують і вирощують не тільки через смакових якостей. Зелень цибулі містить величезну кількість вітамінів і мінералів, тому використовується в лікуванні і профілактиці захворювань, зокрема, - цинги і атеросклерозу. Він також знайшов своє місце і в ландшафтному дизайні, а все завдяки пишним рожевим суцвіттям, які стали прикрасами багатьох клумб і бордюрів.
Існує два види шніт-цибулі:
- Русский (або альпійський) має характерну особливість - він сильно в'ється і дає дрібні листочки. Цей підвид більш затребуваний на сучасному ринку, тому російський шніт-цибуля вирощують для виробництва і продажу.
- Сибірський ж підвид не такий цікавий для покупців - під впливом суворого клімату Сибіру його трава стала непоказною і жорсткою.
Особливості вирощування та догляд за шніт цибулею
- Грунт і вибір місця.
Корисно висаджувати цибулю шніт біля овочевих культур - запах цибулинних не зможуть стерпіти тля, хрестоцвіті блішки, земляні та інші шкідники. При виборі місця на ділянці слід враховувати ту обставину, що цибуля здатна близько 6 років рости на одній і тій же локації. Під час висадки шніт лука краще вибрати місце, де раніше росли капуста, помідори, картопля, огірки, редиска та інші культури
Суглинна або супіщаних грунт - ідеальний субстрат для вирощування цибулі. Для їх зростання надзвичайно важлива волога, тому грунт повинен мати здатність підтримувати вологе середовище і одночасно не дозволяти воді застоюватися. Гідність шніт-цибулі в тому, що він морозостійкий, тому хвилюватися про його зимівлі не доведеться.
Для того, щоб цибуля виріс здоровим, красивим і соковитим, потрібно регулярно очищати його від бур'янів і рихлити землю між рядами. Регулярний полив - також важливий момент. Грунт не повинна пересихати, але застоюватися воді теж не можна. Важливо пам'ятати про те, що в перший рік життя зелень у цибулі не зрізають.
Для зростання шніт-цибулі необхідні азотні і калійні добрива. Підживлення буде ефективна, якщо її проводити після дощу або поливу. Деякі дачники забувають про те, що після підгодівлі необхідно полити рослину водою ще раз.
Розмноження шніт-цибулі і вирощування з насіння
Лук розмножується як насінням, так і діленням, причому дає рясний самосів. Вегетацію починає, як тільки зійде сніг. Декоративний до пізньої осені.
- Розмноження насінням.
Перед посадкою в грунт насіння цибулі необхідно замочити на добу. Протягом цього часу потрібно міняти воду - як мінімум, здійснити 3 поновлення рідини. По закінченню доби насіння потрібно гарненько просушити, після чого висадити в землю на відстань близько 25 см один від одного. Глибина ямки повинна становити 1-2 см. Як тільки насіння посіяні, потрібно взяти мульчу в вигляді торфу або перегною і посипати нею поверх насіння. Коли з'являться перші листочки, бажано здійснити підгодівлю комплексним добривом.
- Розмноження поділом.
Для вегетативного розмноження шніт лука підійдуть два періоди - рання весна і початок осені. Беруть дернинки (невеликі частинки лука), які вже мають цибулину (5 см завдовжки), корінці, 8 пагонів, і висаджують в заздалегідь підготовлені лунки. Земля в лунці повинна бути попередньо змочена. Потім коріння і цибулину дернинки засипають землею, причому на той рівень, на якому вони перебували до пересадки, і добротно поливають. Після цього необхідно регулярно поливати їх у міру висихання грунту.
- Шкідники і хвороби.
Це дивовижна рослина, але шніт-цибуля не схильний до атаки шкідників і комах. Більш того, цибулю сам здатний відлякувати шкідників від поруч знаходяться рослин