Салат. Вирощування методом гідропоніки

1. особливості вирощування
2. Вирощування салату методом плаваючою платформи
3. Вирощування салату на відкритому повітрі
4. Салат латук на добриві Hydroponics Kit і Green Kit
5. Звіти про вирощування
6. джерела

Салат (Латук посівної, або салат латук) в основному використовується як вітамінна зелень. В їжу використовують листя, качан, потовщений стебло. Листя і качани їстівні у свіжому вигляді до освіти рослиною стебла, потім вони стають гіркими. Соковиті листя салату латуку багаті вітамінами (С, В, PP та ін.), Солями калію, заліза, фосфору та інших елементів, каротином, містять цукру, лимонну і фолієву кислоти.

особливості вирощування

Час проростання насіння становить 4-12 днів. Молоді рослини висотою 10 см непридатні для ринку, але можуть бути використані в їжу в господарстві. За шість тижнів діаметр качанів сягає 65 см, але хороший товарний салат має діаметр 23 см. Салат потребує багатому харчування й великій кількості води. Найкраще він росте при нейтральній реакції кореневої середовища ( pH 7 ) І при співвідношенні між азотом і калієм в живильної суміші 1: 1. [1] За іншими даними, рекомендований рівень pH становить 6.2-6.8. [3]

Для промислової культури салату є спеціальна поживна суміш.

Салат не переносить надлишку вологи навколо кореневої шийки, тому живильний розчин потрібно подавати в піддон так, щоб він не до шести врожаїв. Площа живлення рослин 23x23 см. Промислова культура салату повинна бути безперервною, тому важливо завжди мати готову розсаду. При вирощуванні в вермикуліті у розсади розвивається дуже рясна коренева система. Оскільки вермикуліт утворює кому з дрібними корінцями, рослини добре переносять пересадку. Відразу ж після збирання на вільне місце висаджують розсаду. Для домашнього споживання салат вирощують в міжряддях помідорів чи огірків, які і забезпечують для нього необхідне затінення.

Рекомендований сорт - Грейт Лейк. Поживна суміш: Поживна суміш для салату . У зв'язку з тим, що салат влітку споживає багато заліза, суміш потрібно регулярно поповнювати цим елементом.

Вирощування салату методом плаваючою платформи

У наші дні в промислових масштабах салат вирощують методом плаваючою платформи - величезні прямокутні бетонні басейни наповнені м'яким живильним розчином, а в них плавають прямокутні пінопластові плоти з розсадою салату-латуку. Кожен день на одному кінці знімають урожай з одного ряду плотів. Решта плоти підштовхують, щоб звільнити місце для нового ряду, який додано з іншого кінця. Урожай салату-латуку знімається 1 раз в 30-35 днів, звідси і 30-35 рядів плотів. Ні п'яді простору не губиться; немає ніяких проходів. Той же розчин зберігається більшу частину сезону, тільки додаються вода і солі для балансу розчину. [2]

Пропонуємо Вам ознайомитися з відео із серії «Як це працює»:

Вирощування салату на відкритому повітрі

При наявності сприятливих умов, є можливість вирощувати салат методами гідропоніки на відкритому повітрі. Так, в Австралії розміщують стелаж NFT-системи гідропоніки просто на відкритому повітрі. Для захисту рослин від граду, вітру і пилу, а також створення тіні, використовую тканинні бар'єри.

Салат латук на добриві Hydroponics Kit і Green Kit

Для вирощування різних сортів салату, ми рекомендуємо використовувати систему добрив Green Kit або Hydroponics Kit . Дані системи добрив містить всі необхідні поживні елементи для вигонки зеленої маси, і прекрасно підходять для салатних ліній.

У таблиці будуть наводиться характерні ознаки надлишку і дефіциту поживних елементів при вирощуванні салату.

Елемент Дефіцит Калій - K

Симптом - хлороз по краю листа. Виникає спочатку на нижніх листках, і прогресують у напрямку до верхніх молодим. Одним з найбільш поширених ознак дефіциту калію є хлороз по краю листа. Детальніше...

Кальцій - Ca

Звіти про вирощування

Звіти про вирощування салату методами гідропоніки:

Звіти про вирощування салату в грунті:

джерела

1. Бентлі М. Промислова гідропоніка. - М .: Изд-во Колос, 1965. - 819 с.
2. Вільям Текс. Гідропоніка для всіх. Все про садівництво на дому. - М .: HydroScope, 2013. - 296 с. - ISBN 978-2-84594-089-5.
3. https://youtu.be/QBQUzVpSI_s
4. IPNI Crop Nutrient Deficiency Image Collection.