Продукция

Новости

Стены из кирпича видео
Строил дом. Планирую, что он станет таким себе семейным гнездышком для нас всех и что мы будем жить тут долго и счастливо. Потому делал все максимально качественно, старался зря денег не жалеть. Нет,

Кладка кирпича цоколь видео
В детстве я была довольно небрежна к своей осанке, в результате схлопотала сколиоз. С годами все усугубилось, и добавился остеохондроз. Две беременности и ношение детей в слинге никак не способствовали

Очистка фасадов, Мытье фасадов, Защита кирпича, Защита бетона, Удаление Грэффити ООО Штукатурка `Венецианка`
Штукатурка "Венецианка", итальянская штукатурка, рельефная штукатурка Цвета на сайте означают: - средства защиты и пропитки - средства для декорирования и защиты (цветные пропитки - лазури) -

Высота кирпичной кладки в 4 кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Шикарные проекты домов из кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Бани из кирпича проекты и цены фото
Постройка любого здания является достаточно сложным процессом. Требуется решить очень много задач. Одной из главных позиций является выбор строительного материала. Имеет смысл заранее позаботиться о качестве.

Барбекю на даче своими руками из кирпича фото
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Фото цоколя из клинкерного кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Сколько в кубе газосиликатного кирпича
Многие горожане мечтают о наличии собственного дома, расположенного в загородной зоне. Здесь царит тишина, что позволяет ежедневно наслаждаться вечерним отдыхом на свежем воздухе. Если вы решили построить

Перемычка из кирпича со шпилькой
Постройка любого здания является достаточно сложным процессом. Требуется решить очень много задач. Одной из главных позиций является выбор строительного материала. Имеет смысл заранее позаботиться о качестве.

Объекты

Поиск

Главная Новости

Польза рыбы

Опубликовано: 12.11.2018

видео Польза рыбы

Самая полезная рыба для человека топ 10

Рыба — источник высококачественного белка, который ничуть не хуже того, что содержится в мясе. Рыбные белки имеют все незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека. Более того, в них содержится метионин — важная аминокислота, которой в мясе нет. Польза рыбы объясняется также тем, что в ней немного соединительных образований. Более того, белки соединительной ткани в основном представлены коллагеном, который легко растворяется, благодаря чему ткани рыбы становятся рыхлыми, и она быстрее разваривается, тем самым легко поддаваясь воздействию пищеварительных соков. Это способствует лучшей усвояемости пищевых веществ. Рыбные белки удобоваримы на 93-98 %, а мясные на — 87-89 %.



Польза рыбы отчасти определяется содержанием в ней белка. Так, в тунце 24 % белка, в макрурусе — 7 %. Среднее количество белка в рыбе — 16 %. Большинство известных видов (треска, камбала, хек, карп) имеют именно такое содержание.

Жир рыбы характеризуется высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. В основном их количество колеблется от 1 до 5 %. Для сравнения: у говядины и баранины эти показатели значительно ниже — от 0,2 до 0,5 %. Полиненасыщенные жирные кислоты рыбьего жира легко усваиваются организмом. В жире также содержатся лецитин и фосфолипиды, которые обладают высокой физиологической активностью. Рыбий жир в основном сконцентрирован в печени (тресковые виды рыб) и в подкожной клетчатке (лососевые и сельдевые). Необходимо помнить, что этот продукт быстро окисляется, что влечет за собой снижение его пищевой ценности.


О пользе рыбы для организма человека

Кроме вышеперечисленных достоинств польза рыбы объясняется большим количеством минеральных элементов, таких как магний, калий и фосфор, количество которого может доходить до 400 мг на 100 г. Некоторые виды богаты кальцием и железом, а морская рыба — йодом и фтором. Также в рыбе содержатся в достаточном количестве витамины группы В, которые очень важны для здоровья бодибилдера, а в печени — витамины А, Е и D.

Икра рыбы — пищевой продукт высокой ценности, в котором много белка (от 30 %) и жира (до 15 %). Икра богата калием, фосфором, а также жиро- и водорастворимыми витаминами. Рыбные молоки в большом количестве содержат незаменимые аминокислоты.

Соленые и копченые рыбные изделия являются менее ценными продуктами. В этом случае польза рыбы не так очевидна. Из-за особенностей переработки белки в этих изделиях хуже перевариваются и усваиваются. Большое количество копченых и соленых видов рыб отличается повышенным содержанием жира, натрия и недостаточным — витаминов. Гастрономические изделия из рыбы и сельдь лучше всего использовать только как закуски для усиления аппетита. Подавать их нужно в небольшом количестве перед приемом основной пищи.

Рыбные консервы также не рекомендуются для широкого употребления, поскольку большинство ценных качеств теряется в процессе приготовления. Длительное хранение приводит к тому, что в рыбных консервах не остается никаких полезных веществ. Такие рыбные продукты (кильку, шпроты, сельдь) хорошо использовать в качестве закусок. Однако в целом злоупотреблять ими, как и рыбной гастрономией, не рекомендуется. Они уместны лишь в небольших количествах и не в качестве основных блюд.

rss