Печі Кузнєцова - ковпакові своїми руками: порядовка, схема, фото

  1. Особливості
  2. переваги
  3. Основні принципи
  4. проекти
  5. Про вручений печі
  6. перед створенням
  7. рекомендації

Проектуванням печей за всю їх історію займалося багато людей, проте особливої ​​уваги заслуговує І. В. Кузнєцов. Саме завдяки цьому фахівцеві нам відомі печі Кузнєцова. Йому вдалося придумати і реалізувати безліч конструкцій, вдосконалити їх. Він почав працювати в другій половині 20 століття. За цей час накопичено величезний досвід, створено безліч пристроїв. Розглянемо особливості запропонованих варіантів, в чому їх особливості, чи можливо зробити їх своїми руками.

Особливості

Кузнєцов завжди прагнув у своїй діяльності до підвищення продуктивності функціонування печі. Тому він постійно їх поліпшував, доповнював. Так, у одних моделей він додавав обладнання, в інших змінював топку або вносив інші коригування в конструкцію. В результаті печі ставали ефективніше і популярнішим. У підсумку все більше з'являється бажаючих, обізнаних в продуктивності печей Кузнєцова, намагаються зробити конструкцію своїми руками.

У підсумку все більше з'являється бажаючих, обізнаних в продуктивності печей Кузнєцова, намагаються зробити конструкцію своїми руками

Піч Кузнєцова, оброблена керамічною плиткою

Отже, високе ККД стоїть на чолі кута, якщо це печі Кузнєцова. Розробник дуже уважно поставився до організації внутрішньої системи переміщення газів. В результаті певних змін гаряче повітря довше затримується в конструкції, забезпечуючи збереження тепла.

Примітка: печі Кузнєцова часто називають «Колпакова». Це викликано особливостями внутрішньої організації простору в конструкції. Утворений ковпак виступає в ролі роздільник гарячих і холодних газів.

Перші збираються в ньому, концентруючи тепло. Це призводить до суттєвого зростання температури горіння, в результаті чого зростає ККД. І якщо піч Кузнєцова має цей показник на рівні 95%, то традиційні пристрої здатні забезпечувати тільки 40%.

Такі конструкції забезпечують вільне переміщення газів, завдяки чому знижується кількість сажі печі. Пристрої не використовують тяговий принцип, рух газів організовується за рахунок їх сили тяжіння. При цьому створюється рівномірний нагрів. Така схема роботи виявилася досить ефективною.

Така схема роботи виявилася досить ефективною

Піч Кузнєцова з оригінальною обробкою

Між холодними і гарячими газами відбувається циркуляція за рахунок різниці температур. Словом, всередині ковпака створюється турбулентний рух газів, які покращують сприйняття теплоти стінками ковпака. Струмені газу і забезпечують перенесення теплової енергії.

переваги

Про високий ККД вже було сказано, однак піч Кузнєцова має і інші якості:

  • висока ефективність;
  • привабливий зовнішній вигляд;
  • довговічність;
  • простота обслуговування;
  • рівномірність прогріву, тепловіддачі;
  • економічність;
  • стійкість до появи тріщин;
  • забезпечується горіння без диму і сажі, що спрощує обслуговування і покращує ефективність;
  • низький рівень тепловтрат;
  • можна проводити експерименти з формою, зовнішнім виглядом печі Кузнєцова.

Сукупність переваг таких конструкцій забезпечує їх затребуваність.

Основні принципи

Умови функціонування в печі можна охарактеризувати декількома параметрами:

  • ковпак здатний створювати ефект «газової в'юшки»;
  • забезпечується рівномірність нагріву стінок ковпака;
  • може бути кілька джерел нагріву, які обов'язково знаходяться нижче;
  • підвищення температури в ковпаку супроводжується збільшенням тиску;
  • холодні гази збираються знизу ковпака, гарячі - у верхній точці;
  • теплова енергія переноситься природним шляхом, забезпечується турбулентність руху газів.

проекти

За своїм основним призначенням побутові печі можуть бути різними:

  • варильні конструкції застосовуються для приготування страв;

Високоякісна піч Кузнєцова з поверхнею і каміном

  • опалювальні пристрої використовуються для обігріву приміщень;

Піч Кузнєцова, призначена для опалення будинку

  • вуличні варіанти можуть застосовуватися як барбекю ;

Початок будівництва печі Кузнєцова на вулиці

  • печі для лазень;

Піч Кузнєцова, призначена для опалення лазні

  • кам'яні конструкції використовуються в основному для естетики.

Піч Кузнєцова, оброблена каменем, в інтер'єрі

Це частина тих варіантів, які можуть бути реалізовані за проектами Кузнєцова. І багато хто з них можна зробити своїми руками, використовуючи особливі схеми. При цьому можна змішувати види, домагаючись необхідної функціональності. Популярне рішення - опалювально-варильні конструкції, які забезпечують і опалення приміщення, і приготування їжі.

Про вручений печі

Варочная піч вже давно поступилася лідерством іншим модифікаціям - електричним, газовим плитам. Тому програють в цьому відношенні і конструкції Кузнєцова.

Якщо порівнювати з пристроєм для опалення, ковпакові варильні вироби мають більш ускладнене виконання. У такій конструкції має бути присутня плита, можлива наявність духової шафи. Однак і в цьому випадку пристрій Кузнєцова використовується принцип вільного переміщення газів.

У конструкції зберігається високий ККД, до того ж її можна використовувати як камін. Такі пристрої дозволяють не тільки варити, смажити, запікати і коптити їжу, але і гріти воду, сушити і навіть лікувати.

Такі пристрої дозволяють не тільки варити, смажити, запікати і коптити їжу, але і гріти воду, сушити і навіть лікувати

Піч Кузнєцова з варильною поверхнею, виконаної в сучасному форматі

Печі Кузнєцова з каміном характеризуються підвищеною тепловіддачею, низькою температурою відхідних газів. Такий варіант виконання здатний обігріти приміщення великої площі.

Звичайно, найбільш високим ступенем тепловіддачі характеризуються лазневі конструкції Кузнєцова. Одна піч здатна прогріти і приміщення для відпочинку, і помивочной, і навіть парилку. Тому її можуть використовувати в якості пристрою для забезпечення ефекту російської лазні.

Оскільки конструкції добре зберігають тепло, немає необхідності постійно підкидати дрова. Відповідно, прогрів печі залежить від розмірів ковпака: чим він більший, тим краще.

Печі Кузнєцова не встановлюють до зовнішньої стіни будинку, оскільки це знижує ефект від роботи пристрою. До того ж при зведенні конструкції потрібно враховувати можливість доступу до ковпаків для чищення, якщо використовується двухколпаковая конструкція.

До того ж при зведенні конструкції потрібно враховувати можливість доступу до ковпаків для чищення, якщо використовується двухколпаковая конструкція

Варочная піч Кузнєцова з каміном, виконана з червоного каменю

Ще одна перевага застосування печей Кузнєцова для опалення - можливість використання для приготування їжі. Для цього можуть бути задіяні розігріті в каміні вугілля.

перед створенням

Звичайно, перш ніж приступити до зведення печі Кузнєцова своїми руками, варто чітко розуміти, для яких цілей вона буде використовуватися. Адже розробником придумано понад 150 схем приладів, тому можна підібрати оптимальний варіант з урахуванням всіх своїх вимог. Наприклад, якщо буде використано водяне опалення або цікавить варки поверхня.

Наприклад, якщо буде використано водяне опалення або цікавить варки поверхня

Схематичне зображення печі Кузнєцова з розрізом

Ми ж розглянемо простий варіант. І перед початком дій необхідно оглянути приміщення, де буде встановлюватися піч. Не рекомендується вбудовувати таку систему опалення в побудований будинок, краще, щоб конструкція була внесена в проект. Адже доведеться організовувати димохід .

Фундамент створюється більше розмірів печі, використовуючи бетон.

рекомендації

Вогнетривка оболонка повинна «зависнути» всередині конструкції. Адже потрібно пам'ятати про розширення цегли при нагріванні. Внутрішню кладку з шамотного цегли потрібно робити на ребро. Через кожні два ряди прокладається дріт.

Через кожні два ряди прокладається дріт

Робота зі зведення великої печі Кузнєцова

Всі елементи потрібно встановлювати з урахуванням їх можливого розширення. Між металом і цеглою робиться прокладка. Після завершення будівництва цегла рекомендується обробляти вогнетривким складом.

Примітка: порядовка являє собою комплекс креслень, які демонструють покрокову викладку конструкції. Не варто вносити зміни в схеми, оскільки вони перевірені дослідним шляхом. Порядовка була опрацьована багато років. У кожному разі проводилися спостереження наслідків тих чи інших змін. Тому потрібно лише зробити вибір оптимального варіанту порядовки, щоб працювати.

Важливо при проведенні робіт діяти планомірно, спокійно і уважно, тоді своїми руками вдасться звести дійсно ефективну піч, яка буде служити не один рік.

Етапи та рекомендації зі зведення печі Кузнєцова.

Секрети і схеми будівництва печей Кузнєцова.

Рекомендації зі зведення невеликої печі Кузнєцова.