- вибираємо сорту
- готуємо насіння
- Доглядаємо за розсадою
- Пересадка в теплицю
- Особливості росту в теплиці
- висновок
Огірок - неодмінний овоч в кожному російському городі. Цей южанин настільки любимо, що розводять його в неймовірних кількостях. Причому зростає він у Росії краще, ніж в Європі. Огірки для Сибіру - не найпростіша культура для вирощування.
Цей овоч і в центральних районах зростає в закритому грунті. Але, незважаючи на це, вирощування огірків в цьому регіоні займає в захищеному грунті перше місце за площами.
вибираємо сорту
Головна умова отримання відмінного врожаю рослини, який за біологічними особливостями не підходить для вирощування в суворому сибірському кліматі, підбір районированного сорти.
У Держреєстрі рослин РФ числиться 1365 сортів огірків. Близько 30% підходять для вирощування в усіх регіонах країни. Більше 80% є гібридами.
Сорти огірків, виведені конкретно для теплиць Сибіру, складають всього 3% від загального числа. В даний час їх всього 41 найменувань. Причому 3 сорти виведені в далекому 1943 році: Вязниковский 43, Муромський 36, Неросімий 40. У 80-х роках було отримано ще три, в 90-х - дев'ять, після 2000 року - 26.
Практично всі виведені для Сибіру огірки за умовами вирощування відносяться до сортів для товарного виробництва. Всього 9 сортів створено, як садово-городня культура для закритого грунту. Це говорить про те, що потреба в місцевих сезонних овочах на території Сибіру величезна. А вирощування огірків в особистих господарствах пов'язане з великими труднощами.
Природно, для отримання врожаю огірків в Сибіру використовуються сорти раннього (ранньостиглого, среднераннего) і середнього терміну дозрівання.
Ранньостиглі сорти та гібриди:
- Алтай;
- Августин F1;
- Апогей F1;
- Внучок F1;
- Димка F1;
- Дружина F1;
- Наречений F1;
- Журавльонок F1;
- витончений;
- Катюша F1;
- Корентін F1;
- Лялечка F1;
- Мадам F1;
- Мадмуазель F1;
- Мовір 1 F1;
- Муромський 36;
- надійний;
- Настя F1;
- Наречена F1;
- Новачок Алтаю;
- Персей F1;
- Примадонна F1;
- Сашенька F1;
- серпантин;
- синтез;
- Смак;
- Чорномор F1;
- Екстрім F1.
Середньоранні сорти і гібриди:
- Брюнет F1;
- Октопус F1;
- Постреленок F1;
- Престиж F1;
- Еколь F1.
Середні сорти і гібриди:
- Бригантина F1;
- вектор;
- Витан;
- Їжачок F1;
- чарівник;
- Неросімий 40;
- Чемпіон Седекія F1.
Виведений за все один среднепоздний огірок - Обської F1. Він створений для обробітку в Західно-Сибірському і Східно-Сибірському регіонах. Вирощують у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями, партенокарпический. Має відмінний смак, універсальне призначення і чудову врожайність - 2-5 кг / кв. м.
Найзнаменитіший сибірський сорт огірка - Алтай, отриманий в радянському 1981 році. Ранній, бджолозапильний, для відкритого грунту, з хорошим смаком в свіжому і солоному вигляді. Урожайність - 4-5 кг / кв. м. Відносно стійкий до бактеріальної плямистості.
Сорти огірків для відкритого грунту створені в основному в 2000 роки.
Внучок F1 виведений для обробітку в Східно-Сибірському регіоні в відкритому грунті. Ранньостиглий гібрид, партенокарпічний, універсального призначення. Смак відмінний, з прекрасним запахом, врожайність - 20-30 кг / кв. м., стійкий до спеки і хвороб.
Сашенька F1 - для розведення в Західно-Сибірському регіоні. Ранньостиглий гібрид, від сходів до плодоношення проходить 37-42 дня, хороший смак, урожайність - 1,6-3,6 кг / кв. м.
Примадонна F1 - скоростиглий гібрид, партенокапіческій, високоврожайний 28 кг / кв. м, з переважно жіночими квітками, пучковим формуванням зав'язі. Плоди відмінних смакових якостей, хрусткі, добре зберігаються.
Насіння огірків для Сибіру краще купувати у виробників насіння відповідного регіону. Це агрофірми: «Насіння Алтаю», «Сибірський сад», які торгують насінням сибірської селекції.
При виборі насіння треба визначитися, які якості важливі. Більшість гібридів врожайні, мають відмінний товарний вигляд і транспортабельність. Вони створені для теплиць, які орієнтовані на масове виробництво. Для особистих господарств більш важливі такі характеристики, як стійкість до хвороб, смакові якості в свіжому вигляді і засолювання.
На своїй ділянці важливо мати салатні огірки з тонкою шкіркою і ніжним, солодкуватим смаком. Ще необхідно виростити засолювальні, невеликі огірочки, які будуть твердими, хрусткими і запашними в банку з маринадом. З'явилися і стали дуже популярні китайські сорти огірків , Які не мають гіркоти, з відмінним смаком, довжиною до 1 метра і дуже врожайні.
готуємо насіння
Якщо насіння куплені у надійною і перевіреною насінницької фірми, то передпосівна підготовка їм не потрібна. Тим більше не потрібна вона насінню гібридів, які були виведені для отримання надійного врожаю і всіх інших заявлених якостей.
Але якщо використовуються власні насіння вподобаних сортів, які надовго влаштувалися на городі, варто їх підготувати до посадки.
Насіння огірків для Сибіру спочатку термічно знезаражуються в термостаті три доби при +50 ° С і добу при +78 ° С.
Для позбавлення від грибкової та бактеріальної інфекції насіння протруюють в розчині пестициду (Бактофіт, Апрон) протягом 3-6 годин.
Для прискорення зростання насіння замочують на 12 годин в розчині мікроелементів:
- борної кислоти;
- мідного купоросу;
- сульфату марганцю.
Після цього їх підсушують до сипучості.
Для посадок хороший торф або кокосове волокно з додаванням розпушувача у вигляді перліту або вермикуліту. Головне, щоб грунт був пухкої і вологоємність.
Від інших культур огірок відрізняється тим, що при пророщування відразу випускає довгі і тонкі горизонтальні корені. Тому садять насіння тільки в індивідуальні стаканчики. Торф'яні горщики не підходять, так як коріння огірків не пробивають їх стінки.
Садять насіння на глибину 2-3 см при температурі + 17-18 ° С. Оптимальна температура росту - + 25-30 ° С.
Насіння садять в кінці квітня-початку травня. Розсаду підрощують до висадки в теплицю протягом трьох-чотирьох тижнів. В кінці травня готову розсаду перевалюють в теплі грядки теплиці, підготовлені для огірків.
Доглядаємо за розсадою
Розсада не надто вимоглива до освітленості, але не переносить холоду і сухості.
Тропічна ліана, якої є огірок, не пристосована для боротьби за воду. Вона сформована у вологому кліматі і бореться з надлишком вологи. Коріння не проникають глибоко в землю в пошуках води. Листя не вміють зберігати воду, вони випаровують вологу у великих кількостях.
Тому своєчасний полив теплою водою, обприскування листя - необхідна умова для вирощування здорової розсади.
Пересадка в теплицю
Вирощування огірків в теплиці буде продуктивним при дотриманні певних правил.
В першу чергу огірку треба створити відповідний клімат. Він добре росте при + 18-21 ° С і вологості 70% під час цвітіння. У період плодоношення оптимальна температура становить +30 ° С.
У другу чергу треба пам'ятати, що починаючи плодоносити з 35-45 дня, урожай можна збирати протягом одного місяця. У теплиці віддача врожаю триває 2,5 місяця. Тому важливо садити або сорти різного терміну плодоношення, або конвеєр посадок розсади з різницею в 2 тижні.
Засолювальні сорти краще висаджувати насінням відразу в землю в червні. Тоді в липні огірок віддасть максимальний урожай в такій кількості, якого цілком вистачить на все заготовки.
Для огірків готуються високі теплі грядки. Для цього викопують в землі канавку, насипають рослинні рештки шаром 20-30 см, додають в них сухий послід, перегній, зверху насипають 10-15 см землі. Грядку поливають гарячою водою і закривають чорною плівкою на кілька днів. В таких умовах починається розкладання органіки і прогрівання землі.
Посадка огірків у Сибіру в опалювальні теплиці здійснюють з середини квітня, в звичайні теплиці - в кінці травня. Середня температура вдень в травні досягає 15 ° С. На відкриті грядки огірки висаджують в середині червня, середня температура в цей час дорівнює +19 ° С. У липні температура + 22 ° С, в серпні +20 ° С. За три теплих місяця огірки повністю віддають весь урожай.
Особливості росту в теплиці
Щоб вирощування огірків в Сибіру в теплиці пройшло успішно, треба пам'ятати кілька необхідних правил:
- весь сезон грядку треба поливати теплою водою, не допускаючи повного пересихання;
- з початку плодоношення, після поливу, проводити рідку підгодівлю;
- на початку літа грядки покривають темною плівкою, в кінці літа - мульчею із соломи;
- огудина повинні рости вгору по сітці, кілків або шнурах;
- посадка повинна бути захищена від сонця і вітру кулісними рослинами або притіняти сітками.
Крім палить сонця і сухого вітру, на плодоносінні позначається тривалість дня. При тривалості світлового дня близько 16-ї години огірок добре росте, багато цвіте, але швидко старіє і відмирає. Це культура короткого дня. Нові сорти виводяться нейтральними до довжини дня. Для скорочення світлового дня теплицю притеняют чорною плівкою або білять вапном.
Оптимальна вологість грунту і повітря для огірка - 80%. Але в період цвітіння вологість потрібно зменшити, так успішніше проходить запилення.
Затоплення коренів неприпустимо навіть на короткий час. Без доступу кисню коріння гинуть. Пухка і родючий грунт дуже важлива для нормального росту рослин. Добре садити розсаду на високі, 10-15 см, грядки. Земля в них швидше прогрівається, зайва вода не затримується, її легко додатково вкрити плівкою.
Рослини дуже швидко ростуть, споживаючи багато поживних речовин. Але огірок не переносить високу концентрацію мінеральних речовин в грунті, він не росте на зневоднених землях. Тому дробове і часте внесення рідкої підгодівлі - важливий агротехнічний прийом.
Підживлення розчином гною, посліду або бур'яну - не найвдаліший рішення для огіркових грядок. Вже дуже легко огірок підхоплює грибкову інфекцію. Краща підгодівля - добре перепрілий компост, розсипаний по грядці в якості мульчі.
При похолоданні або високій температурі в умовах недостатнього поливу огірки починають гірчити . Багато сорти та гібриди вже позбавлені цього недоліку. Але дотримання агротехніки залишається важливим завданням.
Ще одна необхідна умова отримання хорошого врожаю - формування куща. На старих сортах треба прищипувати бокові пагони після відростання на них двох плодів. Сучасні гібриди прищипувати не треба. Не можна дозволяти різок і листю лежати на землі.
Збирати врожай треба щодня, це стимулює утворення нових зеленцов. Пожухлі, поламані хворе листя і гілки вирізують, кострубаті плоди обривають.
Огірки не люблять, коли їх зайвий раз турбують і травмують. Не варто обривати здорові листя, які заважають проходу по теплиці. Їх краще підв'язати.
Тепличний спосіб вирощування огірків має переваги:
- майже вп'ятеро підвищена врожайність;
- скоростиглість;
- вирощування в будь-яких світлових зонах.
Ця культура займає більше 90% площ всіх теплиць в весняно-літній час.
Самозапильних (партенокарпические) і бджолозапильні сорти мають дещо різні технології вирощування в теплицях. В основному це стосується схеми посадки і правил формування куща.
З основних шкідників велику небезпеку становлять попелиця, білокрилка, трипси, павутинний кліщ. Оптимальні умови вирощування попереджають їх появу. Якщо ж вони все-таки з'явилися, краще використовувати проти шкідників біопрепарати:
- Актофіт;
- бітоксибациллін;
- боверин;
- Вертіціллін.
Діюча речовина в цих препаратах - бактерії, спори і міцелії патогенних грибів. Розчини застосовують при + 18-26 ° С, вони викликають порушення в харчуванні шкідників і їх загибель протягом декількох годин або днів. Для людей, тварин і птахів такі розчини нешкідливі.
Ослаблені і хворі рослини не варто рятувати. Краще підростити протягом 40 днів нову розсаду, замінити рослина на нове і здорове. Через 10 днів огірок починає плодоносити і забезпечить урожай протягом цілого місяця.
висновок
Російське прислів'я: «Терпіння і труд все перетруть». Вона дуже добре підходить до обробітку тропічної культури огірка в сибірському кліматі. Тільки глибока і загальна любов до шанованому овочу змогла приручити південну культуру до північного клімату. Успіхи в селекції допомагають огірку не помічати суворого клімату і радувати людей відмінним урожаєм. Але без знання особливостей і переваг культури, без досвіду і спостережень виростити смачний огірок не вийде.