Макарони в сковорідці - класне блюдо на кожен день. Час на приготування займає не більше 7 хвилин - і каструля не потрібна. Я, зізнаюся чесно, давно підсіла на цей рецепт, адже макарони виходять найсмачніші. Ось такий девіз про них в голову прийшов: «Мінімум часу і витрат - максимум смаку та користі». Все ще сумніваєтеся, як смачно приготувати макарони? Тоді обов'язково спробуйте цей спосіб, ви будете в захваті!
- макарони - 200 грам;
- вода - 300 грам;
- одна цибулина і морквина;
- пару зубків часнику;
- вершкове масло - 20 грам;
- рослинне масло - пару столових ложок;
- сіль / перець за смаком.
Як приготувати макарони в сковорідці. покроковий рецепт
- Цибулю і моркву очистіть. Лук наріжте півкільцями, моркву натріть на крупній тертці.
- Влийте соняшникову олію на сковороду, додайте вершкове і обсмажте на ньому цибулю.
- Потім додайте моркву, трохи обсмажте, і до цибулі з морквою видавіть часник.
- Прямо в сковороду з нашої засмажкою викладіть сирі макарони, додайте окріп, посоліть поперчіть, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 5-6 хвилин.
- Потім відкрийте кришку і доведіть макарони до готовності ще протягом 3 хвилин.
- Таким чином варити макарони - одне задоволення: спробуйте, вам сподобається!
А якщо ви любитель макаронів по-флотськи, розповім, як приготувати їх на сковороді.
Візьміть фарш або дрібно порізане шматочками м'ясо, тушкуйте його на слабкому вогні з додаванням невеликої кількості води. Коли м'ясо буде майже готове, додайте подрібнену цибулю, за бажанням морква, і ще трохи тушкуйте. Таким же чином засипаємо макарони до фаршу, заливаємо водою і доводимо їх до готовності. Такі макарошки мій син уплітає за обидві щоки. Виходять вони соковитими і дуже ситними, а головне - на приготування такої страви ви витратите зовсім мало часу і сил. Просто і доступно кожному.
А також в сковороді можна просто відварити макарони, і за три хвилини до готовності додати дрібно натертий сир. Виходить ну дуже смачно: макарони не перетравлюються, залишаються целенькая і дуже апетитними.
А ще до макаронів можна приготувати соус на томатної основі і сирний соус .
Для томатного соусу візьміть невеликий шматочок вершкового масла, нагрійте його в сковороді з товстим дном. Додайте туди дрібно рубаний часник (можна ще цибульки) і тушкуйте до м'якості. Потім додайте трохи томатної пасти, орегано, щіпку червоного перцю, лавровий листок. Гасити все, не накриваючи кришкою, 15-20 хвилин: безперервно помішуючи, поки соус не загусне.
Готового соусу потрібно дати охолонути, видалити лавровий лист і подавати до макаронів.
Смачного! Готуйте разом з «Дуже смачно»: у нас все смачно! Рекомендуємо вам також спробувати 3 незвичайних рецепта зі звичайних макаронів від Джеймі Олівера і смачні макарони Чізбургер .
Завантаження ...
Все ще сумніваєтеся, як смачно приготувати макарони?