Кекс простий рецепт -пошаговий рецепт з фото

Друзі, якщо ви любитель шоколадних пирогів або кексів, цей рецепт буде у вас з найулюбленіших. Я його записала до парочки моїх улюблених кексів і часто використовуваних. Можу нагадати: наш улюблений і смачний "Альберт" і шоколадне кухе . Продукти схожі, але ось процес приготування іншої.

Дівчата і хлопці, пробуємо і ділимося враженнями!

Перед приготуванням, так би мовити, за пару годин, слив. мало і молоко, потрібно дістати з холодильника. Вони повинні бути кімнатної температури.

У великій мисці, я взяла чашу від свого стаціонарного міксера, з'єднати всі сипучі продукти: борошно, какао, сіль, соду, цукор, ванільний цукор. Борошно і какао обов'язково просіяти!

Борошно і какао обов'язково просіяти

Поверх сухих інгредієнтів відправляємо рідкі. Це яйця, м'яке слив. мало. Ніяк не розтоплене, а саме м'яке! Можна слив. масло замінити на маргарин, але відразу попереджаю смак у кексу буде інший!

масло замінити на маргарин, але відразу попереджаю смак у кексу буде інший

Далі вливаємо раст. масло.
Далі вливаємо раст І слідом же молоко. Молоко може бути будь-якої жирності.

За допомогою віночка швиденько, але без фанатизму, перемішуємо інгредієнти до однорідної маси. І тепер в самому кінці вливаємо оцет. У рецепті використовується винний, але я його ніде не могла знайти. Але хочу сказати, що і з простим оцтом ваш шоколадний кекс теж вийде на ура!

Усе! Це весь заміс шоколадного тесту для кексу. Далі потрібно дно чаші змастити шматочком масла або вистелити дно пергаментом, як зробила я. Мені такий спосіб більше подобається.

Чи не відволікаючись на брудний посуд, виливаємо тісто в чашу мультиварки.
Чи не відволікаючись на брудний посуд, виливаємо тісто в чашу мультиварки Ось скільки його вийшло. Ні багато!

Закриваємо кришку і виставляємо режим "випічка" на 1 годину або 60 хвилин. Забуваємо про кекс і тепер можна помити посуд або приготувати обід в духовці або що там у вас вечерю?

Після звукового сигналу мультиварка автоматом перейде в режим "підтримання температури". Вичікуємо 10 хвилин і відкриваємо кришку. Можна для страховки перевірити шоколадний кекс на готовність дерев'яною шпажкою. Подивіться як він виріс! І при відкритті кришки, ні на крапельки не опустився! Це радує!

За допомогою лотка для готування на пару витягаємо кекс і даємо йому трохи охолонути.
За допомогою лотка для готування на пару витягаємо кекс і даємо йому трохи охолонути

Видаляємо пергамент. Якщо ви спекли цей кекс для сімейного чаювання, можна полити його шоколадною глазур'ю і приємного вам чаювання! А ось, якщо ви хочете з нього зібрати торт, запасіться невеликим терпінням! Кексу потрібно як слід охолонути, щоб без проблем розрізати його на коржі.

Я шоколадний кекс розрізала на три коржика, приготувала для нього вкуснющій крем і в результаті у мене вийшов ось такий тортик! Красиво і дуже смачно!

До речі, з рецептом крему, я зовсім скоро, з вами поділюся!
До речі, з рецептом крему, я зовсім скоро, з вами поділюся

Не проходьте мимо такого шоколадного смачного кексу. Мінімум продуктів і максимум задоволення! Печіть і радуйте ваших рідних!

Приємного чаювання тим, хто зараз за столом і до нових рецептів!