Хлороз винограду: фото, причини і лікування

1. Що таке хлороз і як він виглядає
3. види хлороза
4. Лист жовтіє ... Що ж робити?
5. Отже, який же виноград є самим хлорозостойкім?
6. висновок

Виноград - одне з найдавніших рослин, вирощуваних людиною - давно вже зайняв своє місце в ряду культур, поширених не тільки в традиційних для них регіонах. Одні обробляють його заради отримання сировини для домашнього вина, до якого відчувають більше довіри, ніж до промислових винам; інші - для того, щоб поласувати восени смачним і дуже корисним подарунком літа, що минає. Але які б не були причини, що спонукали людину зайнятися виноградарством, отримання якісного врожаю пов'язане з уважним і ретельним доглядом, невід'ємною частиною якого є турбота про його здоров'я. І хоча виноград вважається дуже пластичною і живучою культурою, здатної дати хороший урожай навіть за відсутності належної уваги до себе, є захворювання, з якими він не в силах впоратися самостійно. Одне з них - хлороз.

Що таке хлороз і як він виглядає

Досвідченими виноградарями хлороз (або «бліда неміч», як його ще називають у народі) визнається однією з найбільш частих хвороб, що вражають виноград будь-яких сортів. Пов'язана вона із зниженням активності фотосинтезу і порушенням утворення хлорофілу в листках і виглядає таким чином:

1. На молодому листі між жилок з'являються плями жовтого кольору і його відтінків від яскраво-лимонного до кремового. Поступово листя набувають яскраво-жовтий окрас і зупиняються в розвитку. Самі жилки при цьому зберігають зелений окрас.
2. Старе листя бліднуть і знебарвлюються.
3. При розвитку захворювання і відсутності лікування хлорозу уражені листя засихають і опадають, пагони не розвиваються і часто випрямляються, їх верхівки відмирають, з'являється короткоузліе, грона обсипаються, повністю не дозрівши, деревина недостатньо визріває.
4. Знижується морозостійкість куща.

Чому жовтіє листя на винограді

Якщо задатися питанням, яка причина цієї хвороби, то в двох словах можна сказати так: в усьому винна - невідповідний склад грунту для винограду. Розвиваючи ж цю думку більш докладно, слід зазначити, що поява хлорозу пов'язано з надлишком в грунті розчинної вапна і відсутністю у рослини можливості споживати в потрібній кількості залізо, що призводить до його нестачі.

Ці причини тісно пов'язані між собою і вимагають деякого пояснення. Як відомо, залізо - один з необхідних для утворення хлорофілу елементів, але парадокс в тому, що воно є в будь-якому грунті, навіть в тій, де виноград нібито страждає від його нестачі. Саме тому ми, говорячи про причини хлорозу, вказуємо нема на недолік заліза, а на неможливість його отримати. Причина цього полягає в важкодоступність заліза для винограду, що росте на перенасиченої вапном (карбонатної) грунті і неможливості їм його засвоєння через велику кількість карбонатів, що знаходяться дуже близько до поверхні землі. Це не тільки ускладнює доступ рослини до заліза, а й завдає опік його кореневій системі, коли вона досягає вапна. Так починається розвиток хвороби, яке посилюється нестачею вологи і підвищеним вмістом солей в грунті. Крім того, залізо в ньому, на думку багатьох фахівців, має тривалентним форму, в той час як для фотосинтезу потрібна двовалентне залізо. Тривалентним ж воно стає, знову-таки, через високий вміст вапна.

види хлороза

Існує кілька видів хлороза - неінфекційний, інфекційний та едафічної (або «едафічної стрес»). Описаний нами випадок, що відноситься до неінфекційного увазі, найбільш поширений і носить назву карбонатного, вапняного або залізного хлороза. Найяскравіше поразки їм проявляється навесні або на початку літа. До факторів, що сприяють розвитку хвороби, відносяться:

1. Дощова і холодна погода (в посуху хлороз спостерігається рідше), що підсилює лужну реакцію в землі.
2. Наявність важкої і непроникною грунту, на якій росте виноград.
3. Занадто вологий або занадто утрамбований грунт.
4. Погана взаємодія між привоєм і підщепою.

Крім карбонатного, виділяються також такі типи хлороза:

1. Марганцевий.
2. Сірчаний.
3. Цинковий.
4. Магнієвий.
5. Мідний.

Причина їх появи та ж, що і при вапняному хлорозе, з тією різницею, що шкодить рослині не вапно, а інший елемент в залежності від типу захворювання. Так, надлишок магнію призводить до відмирання коренів, а реакція кальцію з залізом, що з'являється як результат дії калію, призводить до того, що залізо стає неусваіваемая рослиною.

Крім неінфекційного, існує ще й відноситься до вірусних захворювань інфекційний хлороз (або жовта мозаїка, звана також «рапаспіге» і «панашюр»), який може поширюватися не тільки вегетативним способом, але і нематодами - личинками і дорослими хробаками. Його збудник - вірус з групи непо-вірусів, здатний передаватися через грунт. Хвороба починає проявляти себе навесні у вигляді таких же жовтих плям на листках, як і при блідій немочі, тільки зачіпають і жилки, або смуг уздовж жилок. На пагонах формується короткоузліе, а на листках з'являється каймованіе. З початком літа листя набувають зелений колір, але хворі ділянки так і залишаються жовтими. Наслідки жовтої мозаїки для винограду такі ж, як і неінфекційного хлороза. Треба сказати, що в Росії інфекційний хлороз НЕ поширений, оскільки він - доля країн з жарким кліматом, проте його слід мати на увазі в тому випадку, коли планується закладка виноградних плантацій там, де на інших рослинах можна зустріти дію вірусу жовтої мозаїки.

Третій вид хлороза - едафічної. Він розвивається в результаті різких відхилень умов проживання від звичних для вашого винограду, що росте в конкретній місцевості. До них відносяться:

1. Природні катаклізми.
2. Різке погіршення погоди.
3. Різка зміна хімічного складу або структури грунту.
4. Коливання температур від низьких до дуже високих.
5. Надлишок або гостру нестачу вологи в грунті.
6. Накопичення в грунті сірководню, що приводить до його підвищеної концентрації.

Також едафічної стрес можливий при пересадці винограду і поганому приживання прищепи на підщепі. Друга причина пов'язана з порушенням взаємодії між паростками і виснаженням прищепи через те, що він не в змозі отримати достатню кількість поживних елементів.

При всьому цьому слід зауважити, що симптоми хлорозу трохи схожі на ознаки виникнення азотної недостатності, тому ці дві хвороби нескладно переплутати, особливо якщо ви - новачок у виноградарстві. Ці захворювання ріднять між собою не тільки схожість проявів, а й умови розвитку - початок весни, коли погода недостатньо тепла і сира. Азотистая недостатність виникає як результат частих дощів, які вимивають азот з грунту. Боротися з нею немає ні сенсу, ні потреби: з остаточним встановленням теплої та сонячної погоди вміст азоту приходить в норму, рослина відновлює свій колір, і «хвороба» йде так само, як і з'являється.

Можливо також виникнення азотної недостатності при занадто сухому грунті, коли гинуть мікроорганізми, «переводять» азот в ту форму, яка легко засвоюється виноградом, через що цей елемент перестає їм споживатися. В цьому випадку достатньо лише налагодити полив, і все повернеться в норму.

Лист жовтіє ... Що ж робити?

Діагностувати хворобу нескладно: помітивши навесні або влітку підозріле характерне пожовтіння листя винограду, можна нанести на хворий лист будь-якої малюнок або кілька смужок розчином хелати (лимонно-кислого) заліза. Якщо на наступний день ці смужки або малюнок проступлять на аркуші зеленим кольором, можна не сумніватися - виноград заражений неінфекційних хлорозом. Переконавшись в цьому, слід негайно братися за лікування, інакше ви ризикуєте втратити весь урожай.

Найбільш поширеними заходами боротьби з неінфекційних хлорозом будь-яких типів є:

1. Підживлення під корінь зараженого винограду залізним купоросом (деякі фахівці радять додавати його разом з лимонною або аскорбінової кислотою з розрахунку 2 ст.л. кислоти на 100 гр. Препарату, розведені на 10 л. Води). Під один кущ рекомендується вносити від 10 до 40 л. Припустимо також замінити купорос сірчанокислим залізом.
2. Щотижневе обприскування пожовклого листя солями заліза.
3. Змазування зрізів однорічної деревини восени відповідними препаратами заліза.
4. Робота з грунтом: посилення його дренажу і вентиляції, перекопування, мульчування, обробка калієм або сульфатом калію і купоросом, позакореневе підживлення препаратами з хелатів заліза, використання сірчанокислого амонію в передбачених для цього дозуваннях.
5. Обробка кущів сірчаною кислотою.
6. Щеплення підщеп винограду хлорозоустойчівих сортів.

Крім залізного купоросу, на адресу якого останнім часом звучить багато претензій, можна скористатися і такими препаратами, як Фетрілон або комплексон заліза. Перший найчастіше застосовується при обприскуванні виноградного листя як в чистому вигляді, так і в суміші з іншими засобами від паразитів, що не містять мідь. Комплексон заліза - це з'єднання заліза з фосфорорганічними кислотами. Можлива не більше трьох-чотирьох обробок за весь сезон вегетації, причому в перший раз комплексон слід застосовувати в травні до початку цвітіння. Якщо хвороба має запущену форму, то його слід вносити під корінь на всю його глибину у вигляді водного розчину з розрахунку 5 гр. на 10 л. води. Одна з переваг комплексона перед багатьма іншими препаратами - це здатність зберігатися в грунті до п'яти років.

У той же час подібні заходи можуть дати лише тимчасовий ефект, оскільки вони діють на слідство, але не на головну причину, яка полягає, як ми вже згадували, в наявності грунту з надмірним вмістом вапна. Наприклад, досвідчені виноградарі давно вже помітили, що використання залізного купоросу дійсно викликало відступ хвороби, однак через півтора-два місяці вона поверталася. Відповідно, набагато більш результативними можуть стати дії по профілактиці хлороза. До них відносяться:

1. Початкове поліпшення ґрунтових умов, особливо повітро-і водопроникність. Це тим більш важливо на ділянках з важкими грунтами і там, де води залягають дуже близько до поверхні. Покращуючи грунт, можна не тільки влаштувати дренаж з допомогою труб або щебеню, що допоможе уникнути застою води, але і насипати десяти- - п'ятнадцятисантиметрової шар шлаку. Приємним бонусом до такого заходу стане придушення бур'янів і відсутність необхідності в обробці грунту, тим більше що на хлорозоопасних грунтах допустима лише неглибока обробка і лише в тому випадку, коли вони добре просохнуть.
2. Внесок в грунт органічних добрив - перегною, компосту або торфу, але ні в якому разі не гною. Справа в тому, що при його розкладанні виділяється вуглекислота, яка відіграє важливу роль в розчиненні вапна і, отже, в додаткової карбонізації грунту.
3. Створення постійного задернения грунту шляхом висадки разом з виноградом таких глубокоукореняющіхся культур, як люцерни, конюшини, злаків або бобових культур. Вони не тільки змінюють хімічний склад грунту, роблячи його більш сприятливим для винограду, але і збагачують її азотом і не дають грунту вимиватися, що особливо цінно в регіонах, що славляться своїми опадами. Однак в цьому випадку слід врахувати, що, наприклад, біла конюшина є медоносом і дуже привабливий для бджіл, тому якщо ви практикуєте (або плануєте) обробку виноградника препаратами, що представляють для них небезпеку, потрібно підібрати для задерніння інші рослини.
4. Весняна обробка місця посадки винограду залізним купоросом з розрахунку 500 гр. на один кущ і обприскування лози в період зростання 0,5% -ним розчином залізного купоросу або хелатів заліза.
5. Регулярний внесок - в тому числі і позакореневого, якщо є в цьому необхідність - підгодівлі, що містить калій, фосфор, бор, марганець, залізо і цинк.
6. Регулярне розпушування і мульчування грунту, особливо важкого і щільного. У тому випадку, якщо на вашій ділянці переважає суглинок, хорошою запобіжним заходом стане внесок піску перед висадкою винограду.
7. Обмеження, а по можливості і повне утримання від вносять лужних мінеральних добрив. Найкраще віддати перевагу суперфосфату, сульфату амонію або сульфату калію.
8. Якісна вскопка грунту восени (проте якщо ви віддасте перевагу висадити злаки, то здійснити цей захід буде вже важко).
9. Помірний полив навіть у посуху.

Однак головною мірою, здатної запобігти появі хлорозу, є вибір правильних, стійких до нього сортів винограду. В цьому є свій резон: як би ви не старалися змінити природу (в даному випадку, грунт), найімовірніше, ви зможете домогтися лише щодо довготривало ефекту. Виноградарство ж - з розряду занять, що, як то кажуть, на віки, тому рано чи пізно ви прийдете до думки не міняти природу, а пристосовуватися до неї. Втім, це зовсім не означає, що спроби поліпшити стан грунту повністю не приносять користі і їх взагалі не варто робити.

Отже, який же виноград є самим хлорозостойкім?

Як відомо, існують європейські та американські культурні сорти. І у тих, і у інших є чимало переваг, завдяки яким вони високо цінуються серед виноробів, однак що стосується хлорозоустойчівості, то американські сорти помітно поступаються тим, що вирощені в Європі. Краще за всіх чинить опір хлорозу сорт Вітіс Берландіері і його гібриди «родом» з карбонатних грунтів, а самі податливі хвороби сорти - Піно Фран, Каберне Фран, Аліготе і гібриди Ріпаріа.

З європейських сортів найбільш стійкими і легко пристосовуються до вапняним грунтам є:

1. Троллінгер.
2. Муськатель.
3. Каберне Совіньон.
4. Португізер.
5. Сен-Лоран.
6. Лімбергер.
7. Ельблінг.
8. Мюллер-Тургау.
9. Піно менье.
10. Чорний кримський.
11. Шасла.
12. Матраца.

До більш чутливим хлорозу сортів відносяться:

1. Рислінг.
2. Трамінер.
3. Піно нуар.
4. Піно грі.

Найбільш схильні до захворювання сорти - Сільванер і Ізабелла.

Якщо ж говорити про інші види хлороза, то інфекційний лікуванню не піддається. Максимум, що можна зробити при його появі - видалити і спалити уражені кущі і обробити грунт протівонематодним препаратом. При едафічної ж хлорозе досить нормалізувати умови зростання винограду, і хвороба відступить сама по собі.

висновок

У всі віки до винограду ставилися дуже серйозно, і причина цього - не тільки згадка про нього в Біблії. Давньогрецький історик Фукідід вважав, що завдяки вирощуванню винограду жителі Середземномор'я позбулися варварства. Погодьтеся: навіть якщо це - гарне перебільшення (втім, невластиве історикам рівня Фукідіда), проте воно яскраво демонструє роль цієї культури в людській історії. А одним з ознак цивілізованості людини є дбайливе ставлення до того, що він обробляє. Так, вирощування винограду вимагає певних зусиль, але врешті-решт вони багаторазово винагороджуються, бо виноград - дуже вдячна культура. І якщо він ніколи не дізнається, що таке хлороз, то ви надовго будете забезпечені смачними, поживними і дуже корисними ягодами.