Суничний і полуничний сезони короткі, завжди хотілося їх продовжити. А вже яке щастя взимку спробувати свіжу суницю! ... Виявляється, суницю можна вирощувати вдома. Це не так вже й складно. 
Температура повітря для росту суниці (полуниці) повинна бути в районі 24-25 С. Від початку зростання до цвітіння необхідна сума активних температур для ранніх сортів - 18-23,5 ° С, для середніх - 22,3-27,6 ° С , для пізніх - 25,5-35,3 ° С. Вологість повітря 65-75%. Тривалість світлового дня від 12 до 17 годин на добу. Освітленість 60000 Лм і вище.
Поряд з різними способами внесезонного отримання ягід полуниці особливу увагу заслуговує метод цілорічного вирощування полуниці на поліетиленових мішках. Але не в теплицях, а в самих звичайних приміщеннях, де можливо підтримувати постійну кімнатну температуру і є електрика. Застосування поліетиленових мішків як тари для субстрату при вертикальному вирощуванні полуниці дозволяє ефективно використовувати площу приміщення і отримувати хороший урожай ягід. 
Таким чином, кожен бажаючий може вирощувати полуницю круглий рік в домашніх умовах і з мінімальними початковими витратами, так як методика не складна в освоєнні і доступна будь-якій людині. Використовуючи цей метод, можна отримувати 5 врожаїв на рік і ласувати свіжою ароматною полуницею і ранньою весною, і пізно восени, і в лютий зимовий мороз. Це трохи скидається на казку, але, тим не менш, це - реально.
Напевно, не варто говорити, скільки радості сім'ї або гостям зможе доставити козуб червоних ароматних ягід, піднесене, скажімо, до новорічного столу або до різдвяного, або просто так, без приводу. А, приклавши деякі організаційні зусилля, використовуючи цю методику, можна побудувати і вельми успішний бізнес, так як ягоди полуниці в холодний період завжди будуть продаватися в кілька разів дорожче, ніж зазвичай.
Цілорічне вирощування полуниці одна з найбільш вигідних ідей малого бізнесу. Ціни на цей продукт щорічно зростає на 30% -60%. А в не сезон ціна на полуницю виростає до нечуваних розмірів. 95% полуниці в Росії вирощується фермерськими господарствами та приватниками і лише 5% в промислових господарствах Краснодарському краї, Адигеї, інших північнокавказьких регіонах і Московської області. 
Вам буде достатньо 1г у відкритому грунті, а в теплицях - 30 соток. На цих площах при нормальному врожаї ви будете мати 35-50 т.
При тепличному виробництві рентабельність становить 100% і окупається всього за сезон. Так як залежності від погодних умов мінімальна. Сонце і тепло замінюється підсвічуванням і обігрівом.
В середньому, щоб побудувати тепличне господарство з робочою площею 1 га, потрібно 2,5 млн. Рублів. У відкритому грунті витрати мінімальні але великий ризик втрати до третини врожаю через погану погоду.
Так само існує кілька методів вирощування полуниці в приміщеннях, з використанням гідропоніки. Ці методи більш молоді, і на мій погляд перспективні в деяких районах Росії, де погодні умови ускладнюють традиційні способи вирощування. І ще не треба забувати про головну перевагу гідропонного, закритого методу вирощування полуниці - це цілорічне отримання врожаю і розсади.
Розглянемо як приклад закритого методу вирощування полуниці, використання гідро контейнера. Використання гідро контейнера, в якості альтернативного способу комерційного вирощування полуниці, значно скорочує площа використовуваної землі і скорочує ваші витрати на обробку землі. На площі в 100 м.кв. можливо відразу ж встановити від 1-го гідро контейнера до 12-ти гідро контейнерів в 3 ряди один над одним. Гідропонні системи встановлені в гідро контейнері дозволяють вирощувати полуницю в декількох рівнях, що збільшує площу посадки. Урожай полуниці вирощеної на гідропоніці з одного гідро контейнер розміром 6 3 м. Становить близько 800-1000 кг. 
Збувати полуницю найкраще влітку на ринку, а в інший період через супермаркети. Так само свою продукцію можна здавати на переробку, для виробництв соків, заморожених ягід, кондитерських виробів і сухофруктів.
Необхідно враховувати, що супермаркети висувають високі вимоги до якості продукції: полуниця повинна бути одновимірної, чистою, відповідного забарвлення і т.п.
Щоб в період після збору і до збуту полуниця не втрачала товарний вигляд, необхідно придбати охолоджуючу камеру. Збір полуниці потрібно виробляти акуратно. Після збору її не можна перекладати. Відразу збирайте її в ту тару, в якій ви її будете збувати.
Перед збором полуниці проведіть інструктаж з робітниками, які будуть цим займатися. Будь-яка помилка з їхнього боку відіб'ється на ваш товар.
висаджування розсади
На постійне місце розсаду суниці (полуниці) висаджують коли у неї з'являються добре розвинені 5-6 справжніх листків.
Головне - уважно ставитися до «серця» суничного куща, воно не повинно бути заглиблене або виступати сильно над субстратом!
Як отримати високий урожай
Особливості вирощування суниці
Перші квіти суниці (полуниці) обривають. Квітконіс зрізають близько підстави гострим предметом. На наступних з'явилися 4-5 квітконосах залишають по 3-5 ягід. Це не дасть рослині ослабнути і ягоди виростуть більшими. Як тільки ягода дозріває - зривайте її, інакше вона буде затримувати розвиток інших.
Якщо ви не хочете розмножувати суницю (полуницю), то для підвищення врожайності потрібно обривати все вуса. Для видалення вусів користуйтеся ножицями, які не висмикуйте їх, щоб не травмувати рослину і коріння суниці (полуниці).
Найбільший урожай суниці отримують на 2-ий рік, на 4-й рік урожай різко знижується. Повністю оновлюйте через 3 роки всю плантацію, в останній рік використовуючи разможеніе розетками від наявних рослин.
Для прискорення початку плодоношення і збільшення врожайності зеляніку (полуницю) підгодовують вуглекислим газом.
Розмноження суниці розетками
Як варіант, візьміть вус з розеткою, у якій з'явилося як мінімум 2 розкрилися листочка, покладіть на блюдце з водою. Коли у розетки з'являться добре розвинені коріння, вус відсікається від маточного рослини і садиться в постійну ємність.
На кожному кущі суниці можна залишити до 5 вусів. На кожному вусі залишають не більше трьох розеток. На одному маточному кущі можна залишати до 5 пагонів, кожен з трьома розетками. З одного куща суниці виходить 15 добре розвинених розеток.
Тепличне запилення
Для запилення суниці (полуниці) в теплицях використовують джмелів або бджіл. Для цього закуповують кілька сімей цих комах в залежності від обсягу запилення. Вулики з джмелями на час цвітіння суниці (полуниці) заносять в теплицю.
ручне запилення
При запиленні квітів суниці вручну використовують м'яку пензлик для перенесення пилку. Запилення проводять 2-3 рази на день. Цим способом не завжди виходить рівномірно опиліть квітка і тому ягода може вирости не рівною.
Так само можна брати не обриваючи квітки на одній рослині і з'єднувати за принципом "квітка в квітка". Це більш надійний спосіб.
ампельна суниця
Ампельна (кучерява) полуниця (суниця) - це не сорт, а спосіб формування рослини.
Щоб сформувати кучеряву (ампельную) суницю (полуницю), залиште 5-6 вусів на одну рослину і по 1 розетки на кожен вус. Обов'язково хороше освітлення для всіх розеток інакше вони будуть ослаойть маткової рослина!
Квітконоси, віді будуть звисати з ємності можуть зламатися під вагою ягід. Щоб цього не відбувалося покладіть щось м'яке під цветонос на край ємності.
Суниця звичайного плодоношення
У сортів звичайного плодоношення квіткові бруньки закладаються восени при зменшенні світлового дня до 10-12 годин, і коли температура вночі знижується до 5 - 8 С. Розвиваються плодові бруньки протягом 40-50 днів. Величезне значення так само робить на закладку вологість. В умовах підвищеної вологості деякі сорти різко скорочують і навіть взагалі припиняють ятати квітконосів. Для вирощування сортів звичайного плодоношення необхідно заздалегідь підготувати посадковий матеріал. Посадковий матеріал являє собою вкорінені молоді розетки. Восени розетки кладуть в холодильник і зберігають там при температурі -2 С до висадки на постійне місце. Добре зарекомендував себе спосіб вирощування посадкового матеріалу в горщиках або касетах. Зростання суниці відновлюється після встановлення температури вище 5 С.
Суниця цілий рік. Ремонантная суниця.
Для цілорічного вирощування суниці (полуниці) буде потрібно опалення і додаткове освітлення в зимовий період.
Температура в приміщенні повинна бути 24-25 С. Якщо вирощуєте взимку, не обійтися без опалювальних приладів. Так само зимовий вирощування вимагає штучного освітлення.
Сорти для вирощування суниці (полуниці) круглий рік беруть ремонантние, які плодоносять практично цілий рік. Сорти ремонтантної суниці бувають дрібноплідні і великоплідні. У великоплідний ремонтантної суниці два періоду плодоношення. Перший урожай вона дає в звичайні терміни, які збігаються з плодоношенням ранніх неремонтантних сортів, другий урожай - з серпня.
Плодові бруньки у ремонантной суниці розвиваються при довгому світловому дні. На відміну від звичайних сортів плодові бруньки розвиваються за 16-18 днів, а закладка і плодоношення відбувається постійно.
Ремонтантні суницю вирощують один - два сезони. Надалі її ягоди дрібніють і знижується врожайність.
період спокою
Для закладання квіткових бруньок рослинам потрібен період спокою. Період спокою триває 1-2 місяці. Можна зробити восени. Для ремонантних сортів досить 1 місяця спокою.
Перед закладанням кореневищ рослини на "сон", необхідно скоротити полив на тиждень. Через тиждень знизити температуру до 14 С, зрізати все листя. Так само слід припинити полив і освітлення. Через тиждень кореневища можна укладати на зберігання. Зберігати кореневища слід при температурі від 0 до +2 С.
Збір врожаю
При вирощуванні в теплиці суницю (полуницю) збирають 2-3 рази в тиждень. Сортують і укладають в транспортувальні ємності. Для перевезення на далекі відстані, ягоди знімають недозрілими і твердими.
Збір врожаю виробляють, коли ягоди придбають властиву даному сорту забарвлення.
Урожайність суниці (полуниці)
Врожайність залежить від сорту і умов вирощування. Дуже приблезительно (для попередніх розрахунків врожайності) можна вважати: 1 кущ суниці неремонантних сортів дає близько 15 ягід за сезон. Дивіться по сорту скільки важить ягода і множте на кількість. Якщо взяти Гігантелу, виходить з куща 15 шт х 100 гр. = 1500 гр. або 1,5 кг ягід. Дрібноплідні сорти дають ягоди десь по 4 г, за сезон можна отримати до 2 кг з куща. Ремонантние сорти дають врожаю при правильному догляді до 1000 ягід за сезон.
Урожайність з 1 м2 близько 5-10 кг за сезон.
Джерело (текст) - gidroponika.com/content/view/486/426/ , Фото з різних джерел.