Привіт друзі. Про те, як виростити цибулю порей, може розповісти будь-який досвідчений городник, але у кожного є свої секрети.
Тому якщо ви вирішили посадити цю овочеву культуру, то повинні знати всі тонкощі цього процесу. Адже важливо не просто виростити цибулю, а добитися хорошого результату: великих, соковитих і стійких рослин.
Зелена цибуля порей відноситься до розряду овочевих культур , Відомий і популярний у багатьох країнах світу.
Його додають в супи, салати, гарніри, прикрашають свіжими нарізаними кільцями різні страви.
Багато хто любить вживати соковитий лук порей з шашликом, салом або просто з хлібом і сіллю. Особливими смаковими якостями володіє тушкований порей.
Вживання цибулі порею в їжу дуже корисно для організму. Ця рослина не багато на вітаміни, але є джерелом мінеральних солей і ефірних масел, у змісті яких присутня сірка.
Ці компоненти сприяють порушенню апетиту, стимулюють і поліпшують роботу печінки, підшлункової та жовчного міхура.
Лук порей додають в щоденний раціон з метою профілактики та комплексного лікування ревматизму, подагри і надмірної ваги.
Вирощуємо розсаду цибулі порею
Ця городня культура вирощується розсадним способом. Перш за все потрібно купити насіння в магазині садівництва. Саме в спеціалізованому магазині, а не в наметі на ринку, де продають невідомо що.
Слід вибирати серед продукції іноземного виробництва, тоді ви будете впевнені в якості та отримаєте вже оброблені, шліфовані і дражировані насіння.
Вони стійкі до захворювань і негоді. Насіння рекомендується висаджувати в середині лютого, початку березня. Так, вже до кінця весни у вас буде молода і свіжа зелень.
Щоб підготувати грунт для висівання, потрібно взяти контейнер або широкий круглий горщик. Наповнити ємність землею на 2/3, перед посівом полити. У днище виконати дірочки для стікання води.
Насіння попередньо намочити, загорнувши в відрізок бинта, складеного в кілька шарів і опустивши в стакан з невеликою кількістю води. Витримати пару годин.
Після цієї процедури насіння рівномірно тонким шаром викладаються в ємність для вирощування. Потім зверху присипати землею на пару сантиметрів і накрити тонким поліетиленом, прикріпленим скотчем по краях.
Це створюватиме ефект тепличного вирощування і довше зберігати вологу. Гасити контейнер або горщик потрібно в прогрівається місці. Раз на три дні землю в ємності слід поливати, чи не рясно і краще з дрібної леечки.
З появою перших сходів, поліетилен прибрати і поставити рослини на підвіконня, на освітлене і тепле місце. З настанням тепла, ємність з розсадою можна виставляти на вулицю в затінене місце, щоб загартувати. Весь період проростання розсади треба поступово підсипати грунт.
Висаджуємо цибулю порей в грунт
Починаючи з квітня місяця можна висаджувати цибулю порей у відкритий грунт, на підготовлену ділянку. Земля на грядці, де буде рости порей, повинна бути ретельно розпушена.
Удобрити ділянку слід перегноєм і золою, хорошим компостом і рясно полити. Висаджувати сіянці на відстані 5-7 см. Зручніше і практичніше за все висаджувати в неглибокі траншеї, у міру зростання присипаючи підстави рослини землею.
Це зробить стебла порею міцними, соковитими і білими. Періодично потрібно поливати грядку і робити прополку. Можна поливати настоєм кропиви, це посилить зростання продукту.
Коли рослини цибулі досягнуть бажаної висоти і товщини, акуратно витягнути порей з землі в потрібній кількості.
Для зберігання цибулю порей нарізають і сушать, або заморожують. Насіння збирають з залишених для цієї мети декількох рослин.
З повагою Олексій!