Незважаючи на всю свою невитіюватість і навіть банальність вівсянка - таке блюдо, яке можна з «простушки» перетворити в майже ексклюзив. Безсумнівно, вона добре і в базовому виконанні, зварена на молочку, і трохи приправлена вершковим маслом. Коли уява починає зовсім вже розігруватися, в неї можна додати родзинки, курагу, інші сухофрукти. Ну, а найвідчайдушніші експериментатори йдуть далі всіх. Адже вівсянка може бути не тільки солодким. Вона виключно вдало поєднується з овочами, якщо зварити її з зеленою цибулею, натертим кабачками і помідорами. Так-так, як би дивно це не звучало.
Але сьогоднішній рецепт - і він же відповідь на питання як смачно приготувати вівсяну кашу - буде все-таки присвячений солодкої вівсянці. Він, не те щоб ексклюзивний, але зате дуже і дуже вдалий. Оскільки таку вівсяну кашу можна з'їсти не тільки на сніданок (що звичайно неодмінно підніме настрій відразу ж на весь день). Нею можна поласувати і під час дієти, якщо нестерпно хочеться солодкого. Або взагалі регулярно поглинати її, якщо ви в принципі стежте за харчуванням. Зварену на молоці (можна рослинному), заправляти будемо вівсяну кашу смачним топпінгом з прогрітих з медом бананів і горіхів. Повірте, це дуже смачно. 
Інгредієнти (на пару невеликих порцій):
- 1/2 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування
- неповна щіпка солі
- 1+ 1/4 склянки молока (можна взяти знежирене або взагалі рослинне)
- 1/3 склянки родзинок або суміші сухофруктів
для начинки:
- 2 столові ложки меду
- 2 столові ложки порубаних горіхів (фундука або волоських)
- 1 банан
Спосіб приготування:
1. У кухлик всипати вівсяні пластівці, додати сіль, родзинки або сухофрукти (великі попередньо порізати) і залити все молоком. Поставити на середній вогонь і періодично помішуючи довести до кипіння. Злегка зменшити вогонь і готувати ще пару хвилин, помішуючи, поки каша не загусне.
2. Для начинки: мед змішати в окремому ковшике або маленькій каструльці з порубаними горіхами. Поставити на середній вогонь і прогріти, помішуючи близько 1-2 хвилин. В кінці додати порізану кружальцями банан, перемішати. Зняти з вогню і полити вівсяну кашу. Готово. Можна за бажанням додатково полити вівсянку в тарілці невеликою кількістю молока. Як бачите все пройшло швидко. А вийшло смачно, корисно і некалорійно. До того ж в рецепті зовсім не використовується цукор, а солодкість досягається за рахунок сухофруктів і меду.
- Якщо Вам сподобалася стаття, поділіться нею - будемо вдячні :-) Кнопки інших соцмереж розташовані на початку кожної статті
- Google +1